黃酮類二氫黃酮醇類異黃酮類查耳酮類黃酮醇類二氫黃酮類黃烷類4、主要結(jié)構(gòu)類型任務(wù)1識別結(jié)構(gòu)花色素類黃酮類Flavone黃酮醇類二氫黃酮類二氫黃酮醇類異黃酮類查耳酮花素色黃烷醇類任務(wù)1識別結(jié)構(gòu)1、黃酮類黃酮類是以2-苯基色原酮為基本母核，3位無含氧取代的一類化合物。黃酮類(flavones)

芹菜素木犀草素2、黃酮醇類黃酮醇類在黃酮基本母核的3位上連有羥基或其他含氧基團(tuán)。黃酮醇(flavonol)

楊梅素槲皮素R=H蘆丁R=蕓香糖二氫黃酮類結(jié)構(gòu)可看作是黃酮基本母核的2、3位雙鍵被氫化而成。。橙皮素R=H橙皮苷R=蕓香糖甘草素R=H甘草苷R=glc3、二氫黃酮類

二氫黃酮類（Flavanones）4、二氫黃酮醇類

二氫黃酮醇是黃酮醇類的2、3位被氫化的黃酮類化合物，而且常與相應(yīng)的黃酮醇共存于同一植物中。

二氫黃酮醇類（Flavanonols）滿山紅葉中的二氫槲皮素和槲皮素共存二氫槲皮素5、異黃酮類異黃酮類母核為3-苯基色原酮的結(jié)構(gòu)，即B環(huán)連接在C環(huán)的3位上。異黃酮類（Isoflavanone）大豆素R1=R2=R3=H大豆苷R1=R3=HR2=glc葛根素R2=R3=HR1=glc大豆素-7，4’-二葡萄糖苷R1=HR2=R3=glc葛根素木糖苷R1=glcR2=xylR3=H6、二氫異黃酮類二氫異黃酮具有異黃酮的2、3位被氫化的基本母核。

二氫異黃酮類（Isoflavanones）如中藥廣豆根當(dāng)中含有的紫檀素、三葉豆紫檀苷、高麗槐素具有抗癌活性，苷的活性強(qiáng)于苷元。紫檀素R=CH3三葉豆紫檀苷R=glc高麗槐素R=H7、查耳酮

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為二氫黃酮C環(huán)的1、2位鍵斷裂生成的開環(huán)衍生物，即三碳鏈不構(gòu)成環(huán)。查耳酮類（Chalcones）如紅花的花中含有的紅花苷紅花苷8、二氫查耳酮類二氫查耳酮為查耳酮αβ雙鍵氫化而成。

二氫查耳酮類（Dihydrochalcones）二氫查耳酮在植物界分布極少，如薔薇科梨屬植物根皮和蘋果種仁中含有的梨根苷。梨根苷9、花色素類結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是基本母核的C環(huán)無羰基，1位氧原子以陽離子形式存在?；ㄉ仡悾ˋnthocyanidins）花色素在中藥中多以苷的形式存在。花色素是使植物的花、果、葉、莖等呈現(xiàn)藍(lán)、紫、紅等顏色的色素。矢車菊苷元R1=OHR2=H飛燕草苷元R1=R2=OH天竺葵苷元R1=R2=H10、黃烷醇類

根據(jù)C環(huán)上的3，4位存在羥基的情況分為黃烷-3-醇和黃烷-3，4-二醇。（1）黃烷-3-醇類，又稱兒茶素類黃烷三醇類（Flavan-3-ols）兒茶素表兒茶素（2）黃烷-3，4-二醇類又稱為無色花色素類黃烷－3，4－二醇類（Flavan-3,4-diols)10、黃烷醇類這類化合物在植物界中分布很廣，在含鞣質(zhì)的木本植物和蕨類植物中更為多見，如：無色矢車菊素。無色矢車菊素11、其他結(jié)構(gòu)類型二氫查耳酮類（dihydroch橙酮類（a