第三章環(huán)境教育的目的、原則及其方法第一節(jié)環(huán)境教育的目的第二節(jié)環(huán)境教育的原則第三節(jié)環(huán)境教育的方法第一節(jié)環(huán)境教育的目的環(huán)境教育的目的簡單的說：就是要提高人們的環(huán)境意識和解決環(huán)境問題的技能，使人們適應(yīng)他們所處的社會和地區(qū)的經(jīng)濟、社會、文化和生態(tài)現(xiàn)實狀況，特別是使他們適應(yīng)經(jīng)濟、社會、文化和生態(tài)等的發(fā)展目標。環(huán)境教育的具體目的一、使人們獲得生態(tài)學、環(huán)境學方面的基礎(chǔ)知識，了解環(huán)境的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，理解環(huán)境是由物理、生物、社會和文化各方面因素相互作用的結(jié)果；二、促使人們對環(huán)境在社會發(fā)展過程中所起的重要作用有所認識；三、環(huán)境教育應(yīng)該使人們認清經(jīng)濟、政治和生態(tài)三者之間的關(guān)系。四、應(yīng)該使各個階層的人們都能夠認意識到自己對保護環(huán)境所應(yīng)負的責任。第二節(jié)環(huán)境教育的原則教育原則：是主觀見之于客觀、理論見之于實踐的中介，是把教學的基本原理運用到實際的教學工作中的必要環(huán)節(jié)。環(huán)境教育遵循的原則：1、科學性與思想性相統(tǒng)一的原則；2、理論聯(lián)系實際的原則；3、直觀性原則；4、啟發(fā)性原則；5、循序漸進原則；6、鞏固性原則；7、因材施教的原則。第三節(jié)環(huán)境教育的方法1、調(diào)查法；2、模擬和游戲；3、闡明策略；4、校外實踐；活動課：口香糖的感覺早期口香糖的生產(chǎn)：最早的口香糖是不能吞咽的、沒有味道的球狀物質(zhì)，是由一種名為美果欖的熱帶樹木的樹液制成的。這種樹生長在墨西哥南部的熱帶雨林中，與其他許多熱帶雨林植物一樣，它不能在種植園生長，因此每年夏末到十二月之間，割膠人就會進入?yún)擦?，在這種野生的樹干上割出“之”字形的口子，并用桶來采集濃稠的白色樹液，稱為樹膠。他們把樹液中的水分煮干，將其壓成塊狀物，帶涼下來以后就運到城市制成口香糖。采膠的人多數(shù)生活在森林的邊緣地帶，除了收割樹膠外，他們還靠捕獵和采集其他動植物以維持生計?，F(xiàn)代口香糖的一般成分：甜料：糖和其他甜味劑；膠體：化學合成材料，其中包括合成乳膠、樹脂和蠟;軟化劑：軟化劑通常為玉米漿、蜂蜜、棕櫚糖漿和濃縮果汁；香料：多種水果香精的化合物、香油（薄荷油、肉桂、鹿蹄草等）以及人造香料；在制造口香糖時，首先是拌入玉米糖漿和其他軟化劑來軟化較硬的合成膠體，然后加入香料，使口香糖在咀嚼時香味更加持久，并發(fā)出一種持久的香味。然后加入的物質(zhì)是甜味料。當你咀嚼口香糖時，甜味很快就融化在你的嘴里，但多數(shù)的口香糖在入口后幾分鐘就會失去甜味。生產(chǎn)因子介紹1、零售商；2、每年收割成熟的甘蔗賣給糖廠，為家庭賺取收入；3、養(yǎng)蜂專業(yè)戶；4、金屬攪拌器，把甜料、膠體和軟化劑、香料等攪拌在一起；5、薄荷；6、以種植玉米為主的農(nóng)場的廠長；7、生產(chǎn)口香糖膠體的工廠；8、用于包裝口香糖的紙，以木材為主要原料；9、負責運送糖料和香料的卡車駕駛員；10、用于自動跟蹤口香糖產(chǎn)品的輸出、銷售和存貨的計算機；11、土地，適合種植玉米和甜菜；12、吃口香糖的人；13、為口香糖設(shè)計迷人包裝的人。繪制口香糖生產(chǎn)金字塔：消費者（12）零售商（1）發(fā)行者—口香糖生產(chǎn)商（4、8、10、13）精制產(chǎn)品生產(chǎn)商—糖、膠體、軟化劑、香料、包裝（6、9、11）原材料供應(yīng)商—甜菜、甘蔗、蜂蠟、玉米、蜂蜜、柑橘和肉桂（