工商管理專業(yè)入職保健食品公司試題帶答案1.保健食品的定義是什么？A.僅含維生素和礦物質(zhì)的食品B.聲稱具有特定保健功能的食品C.僅含天然成分的食品D.僅含人工合成成分的食品答案：B2.保健食品的標(biāo)識(shí)應(yīng)包含哪些信息？A.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期B.產(chǎn)品名稱和凈含量C.保健功能和適宜人群D.以上都是答案：D3.保健食品的審批程序不包括以下哪一步驟？A.產(chǎn)品研制B.產(chǎn)品申報(bào)C.產(chǎn)品上市（無后續(xù)監(jiān)管）D.產(chǎn)品審批答案：C4.保健食品中不得添加哪種成分？A.防腐劑B.人工色素C.激素類物質(zhì)D.以上都是答案：C5.保健食品的標(biāo)簽上必須標(biāo)注哪些信息？A.產(chǎn)品名稱和凈含量B.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期C.保健功能和適宜人群D.以上都是答案：D6.以下哪項(xiàng)不屬于保健食品原料的來源？A.植物B.動(dòng)物C.水泥D.微生物答案：C7.保健食品的功能聲稱不包括以下哪項(xiàng)？A.增強(qiáng)免疫力B.輔助降血脂C.治愈癌癥D.改善睡眠答案：C8.保健食品的適宜人群不包括以下哪類？A.兒童B.孕婦C.老年人D.以上都是（指均包括）答案：D（此處指均非特定排除項(xiàng)，但題目意圖可能詢問非普遍適宜項(xiàng)，通常理解兒童、孕婦有特定限制，但為符合原題“以上都是”作為全面包含選項(xiàng)的表述邏輯，這里按字面選D，意指題目所列并非均不適宜）9.保健食品的標(biāo)簽上不得有哪些內(nèi)容？A.暗示治療作用B.夸大保健功能C.明示或暗示治愈疾病D.以上都是答案：D10.保健食品的主要作用是？A.治療疾病B.替代藥物C.調(diào)節(jié)人體機(jī)能D.完全替代正常飲食答案：C11.保健食品的監(jiān)管機(jī)構(gòu)是？A.國家食品藥品監(jiān)督管理局B.國家衛(wèi)生健康委員會(huì)C.國家市場監(jiān)督管理總局D.以上都是（實(shí)際為市場監(jiān)管總局為主管）答案：C（按題目選項(xiàng)設(shè)定，雖嚴(yán)格意義上A項(xiàng)也涉及，但按常規(guī)理解監(jiān)管主體選核心部門）12.保健食品的包裝上必須有以下哪種標(biāo)識(shí)？A.藍(lán)帽子標(biāo)識(shí)B.紅十字標(biāo)識(shí)C.綠標(biāo)標(biāo)識(shí)D.黃標(biāo)標(biāo)識(shí)答案：A13.以下哪種物質(zhì)是保健食品中常見的抗氧化劑？A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素E答案：D（維生素E是常見抗氧化劑，但B項(xiàng)維生素C也是，題目可能指向更典型的保健品抗氧化成分，這里按單選最優(yōu)選D）14.以下哪種不屬于保健食品的功能聲稱？A.延緩衰老B.改善記憶C.促進(jìn)生長發(fā)育D.治療高血壓答案：D15.保健食品的廣告宣傳中不得出現(xiàn)以下哪種內(nèi)容？A.產(chǎn)品成分B.產(chǎn)品功效（非虛假夸大）C.疾病預(yù)防和治療D.適宜人群答案：C16.保健食品的保質(zhì)期通常不超過？A.6個(gè)月B.1年C.2年D.5年答案：C（一般常見情況，具體可能因產(chǎn)品類型而異）17.老年保健食品的主要功能是？A.治療疾病B.增強(qiáng)免疫力C.調(diào)節(jié)生理功能D.預(yù)防疾?。ǜ蛉姹硎?，但核心為調(diào)節(jié)）答案：C18.保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備的資質(zhì)是？A.食品經(jīng)營許可證B.衛(wèi)生許可證C.藥品經(jīng)營許可證D.保健食品GMP認(rèn)證（良好生產(chǎn)規(guī)范，隱含在全面合規(guī)要求中，但直接選項(xiàng)為A為前置許可）答案：A（基礎(chǔ)許可，實(shí)際生產(chǎn)還需遵循GMP等規(guī)范）19.保健食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容不包括？A.保健功能B.生產(chǎn)日期C.適用人群D.產(chǎn)品價(jià)格答案：D20.保健食品功效成分是指？A.對(duì)人體有害的成分B.具有特定保健功能的成分C.產(chǎn)品中的所有成分D.增加產(chǎn)品口感的成分答案：B21.經(jīng)營保健食品必須取得？A.食品經(jīng)營許可證B.衛(wèi)生許可證C.藥品經(jīng)營許可證答案：A22.保健食品廣告批準(zhǔn)文號(hào)的有效期為？A.1年B.2年C.3年答案：A23.下列哪種不屬于保健食品的功能聲稱合法用語？A.輔助改善記憶B.促進(jìn)消化吸收C.明目清肝（非具體科學(xué)驗(yàn)證功能）D.增強(qiáng)骨密度答案：C（非標(biāo)準(zhǔn)功能聲稱用語）24.保健食品注冊證書有效期為？A.5年B.10年C.15年答案：A（通常為5年，可續(xù)期）25.進(jìn)口保健食品需要？A.國內(nèi)重新注冊B.無需任何手續(xù)C.取得進(jìn)口保健食品注冊證書答案：C26.保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須按照什么組織生產(chǎn)？A.藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范B.保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范C.食品生產(chǎn)許可管理辦法答案：B27.聲稱具有特定保健功能的保健食品，其標(biāo)簽、說明書不得涉及？A.疾病預(yù)防B.保健功能C.適宜人群答案：A28.銷售保健食品時(shí)，銷售人員？A.可以夸大功效B.不得夸大功效C.隨意宣傳答案：B29.以下哪項(xiàng)