口腔生物學習題及答案

一、名詞解釋

1.外顯子

2.質(zhì)粒

3.轉(zhuǎn)錄

4.兼性厭氧菌

5.牙本質(zhì)非膠原蛋白

6.粘蛋白Mucins

7.細胞培養(yǎng)

8.組織工程

9.轉(zhuǎn)錄

10.口腔生態(tài)系

11.束狀骨

12.中心法則

13.細胞因子

14.免疫系統(tǒng)

15.公共粘膜免疫系統(tǒng)

16.抗原

17.極期群落

18.均相成核

19.遺傳密碼

20.組織工程

21.核酸疫苗

22.Intron

23.Indigenousflora

24.Remineralization

25.Insituhybridization

26.Internalsignalsystems

27.DNAvaccine

28.Supplementalflora

29.Remineralization

30.Genemapping

31.Adhesionmolecule

32.Bacteriophage

33.Proteomics

34.FacultativeAnaerobes

二、填空題

1.口腔菌叢的主要成員為微需氧菌、兼性厭氧菌、厭氧菌。

關于口腔細菌粘附的機制研究頗多，已被闡明的學說有鈣橋?qū)W

說、

脂磷壁酸-葡聚糖-葡糖及轉(zhuǎn)移酶復合體學說、

識別系統(tǒng)學說、

2.DNA復制的方式具有和特點。

3.聚合酶鏈反應（PCR）是通過反應在體外特異DNA片段的一種方法。

4.口腔鏈球菌屬包括變鏈菌群、唾液鏈球菌群、咽峽菌群

和輕鏈球菌菌群?

根據(jù)蛋白的來源不同，將牙本質(zhì)非膠原蛋白分

為、、

5.生物礦化的種類包括、和再礦化，其中再礦化分

為、和。

6.牙本質(zhì)膠原以型膠原為主，牙周組織的膠原蛋白以、型膠原為

主，口腔黏膜上皮與結締組織交界一一基底膜帶的膠原蛋白以、為

主。

7.成骨細胞的分化成熟分為四個階段、、、。

8.組化染色成骨細胞酶呈強陽性。

9.是骨基質(zhì)中主要的非膠原蛋白，目前認為是成骨細胞最晚表達的一個標志。

10.破骨細胞有兩個與骨吸收功能密切相關的獨特結構，即和。

11.牙菌斑中細菌進行糖轉(zhuǎn)運的途徑有、、、

12.生物礦化的結晶過程包括、、、

13.生物間的共生關系有互生、共棲、寄生、無損共生

雙方受損共生

14.根據(jù)微生物在不同溫度范圍內(nèi)的生長，可分為嗜冷微生物、嗜熱微生

物、嗜溫微生物。

15.根據(jù)細菌對氧的敏感程度可分類為絕對需氧菌、絕對厭氧

M、兼性厭氧菌、

耐氧厭氧菌、微嗜氧菌O

16.Waite.J.Loeshe將口腔菌叢劃歸...固有菌....增補菌.....暫時菌.......三種

類型。

17.目前已知的非釉原蛋白包括、、、o

18.體外培養(yǎng)細胞根據(jù)其能貼附在支持物上生長的特性，將其分為和兩大類。

19.根據(jù)胞壁多糖抗原的血清學反應，變形鏈球菌可以分為8個血清型，根據(jù)細菌菌體

中DNAG+Cmol%含量的不同被分為7個菌種。

20.唾液分泌有分泌和分泌。

21.分子克隆的主要步驟是、和o

22.口腔免疫體系由、和組成。

23.口咽淋巴組織環(huán)由、、、、

、組成。

24.近來研究表明天然免疫系統(tǒng)中存在著0

25.口腔內(nèi)淋巴結（口咽淋巴結）包括、、

26.固有口腔屏障包括_____________________

27.組化染色成骨細胞酶呈強陽性。

28.是骨基質(zhì)中主要的非膠原蛋白，目前認為是成骨細胞最晚表達的一個標志。

29.破骨細胞有兩個與骨吸收功能密切相關的獨特結構，即和。

30.細胞傳一代后，一般要經(jīng)過以下三個階段：、和1

31.牙菌斑的形成過程可概括為三個階段，即牙面上獲得性膜的形成、

細菌附著菌斑成熟

32.采集齦上菌斑的目的多為分離培養(yǎng)菌。采集齦下菌斑的目的多為分離培養(yǎng)與

疾病相關的細菌。

33.糖蛋白氨基己糖含量占4%以上者稱，小于4%者為。

34.根據(jù)蛋白的來源不同，將牙本質(zhì)非膠原蛋白分

為、、、四大類

35.口腔第一道防線由、、、等組成。

36.免疫球蛋白在體內(nèi)具有的生物活性功能包括①與特異性結合；②激

活；③結合：④可穿過：⑤抗體的作用⑥抗

體的免疫原性。

37.破骨細胞來源于，主要功能是吸收骨、和。

38.聚合酶鏈反應（PCR）是通過____—反應在體外_______特異DNA片段的一種方法。

39.口腔鏈球菌屬包括_____________、_____________、____________和____________菌群。

40.變形鏈球菌至少能產(chǎn)生GTF-sd、GTF-I、GTF-si三種GTF,控

制它們的基因為、、，分別合成、、

生物礦化的種類包括、和再礦化，其中再礦化分

為、和

核酸是一種化合物，它的單體是

三、問答題

1.簡述Ora.streptococc.的分類，Mutan.streptococci!.的分類，S.mutans的血清型是什

么？S.mutans在MS培養(yǎng)基的特性是什么？

2.變形鏈球菌GTF和FTF的特點和功能是什么？

3.簡述變鏈菌群產(chǎn)生的胞外酶及其作用。

4.成熟牙菌斑在光鏡下的組織結構是什么？

5.牙周病中牙齦膠原的改變有哪些特點？

6.簡述中心法則。

7.簡述聚合酶鏈反應PCR的原理和步驟。

8.酸性富脯蛋白的功能是什么？

9.牙本質(zhì)膠原的特點是什么？什么是質(zhì)粒，質(zhì)粒的特點是什么？影響口腔生態(tài)系的

宿主因素有哪些？

10.變形鏈球菌的表面蛋白主要有哪些，有什么功能？

11.牙本質(zhì)有機成分中膠原和非膠原蛋白的特點是什么？

12.牙釉質(zhì)生物礦化的過程是什么？

13.牙本質(zhì)生物礦化的過程是什么？

14.氟對生物礦化的作用是什么？

15.質(zhì)粒的特點和構成是什么？

16.簡述成骨細胞與破骨細胞的關系。

17.簡述力在骨改建中的作用。

18.簡述貼壁型細胞的分類及其特點。

19.簡述體外培養(yǎng)牙髓細胞和牙周膜細胞的免疫組織化學染色特點。

20.簡述粘膜物理屏障作用。

21.簡述SIgA功能。

22.試述菌斑附著的過程。

23.釉質(zhì)晶體的表面化學作用是什么？

24.DNA復制的方式和特性是什么？

25.簡述n型限制性內(nèi)切酶的特征。

26.試述成熟菌斑的標志及結構。

27.纖毛菌定植于菌斑替代了原先棲息在菌斑深層的鏈球菌并與壓面垂直排列呈柵欄狀結構，

使菌斑內(nèi)氧含量減少，氧還原電勢降低，有利于厭氧菌生長，致密的菌層日益增厚。成熟

菌斑的標志是柵欄狀結構，月出現(xiàn)在菌斑形成的第5-6天，可看到谷穗樣結構，在成熟

菌斑內(nèi)細菌數(shù)量和組成比例都趨于穩(wěn)定的極期群落狀態(tài)

28.唾液中的主要蛋白質(zhì)及其生物學意義。

29.試述釉基質(zhì)蛋白在釉質(zhì)發(fā)育中的作用。

30.試述牙槽骨的生物學特性。

31.試述你所了解的免疫防蹣。

答案

（全部都有，只是順序不一樣）

小生境niches

生物生活、居住的微小范圍的環(huán)境。小生境的種類、數(shù)目是決定在生境中生活的物種數(shù)的

主要因子。生境或群落的結構愈復雜，其含有的生物種類愈多

生物間的共生關系有互生、共棲、寄生、無損共生、雙方受損共生。

口腔菌叢的主要成員為微需氧菌、兼性厭氧菌、厭氧菌。

血鏈菌最先定植，乳桿菌是黯標志菌

極期群落climaxcommunity

生物體（或細菌）棲息在一個變化的環(huán)境中的過程稱生態(tài)延續(xù)，在一個小生境中延續(xù)演化組

成多種多樣復雜的生物群（菌群），環(huán)境條件趨于穩(wěn)定，菌屬數(shù)和組成的無明顯改變，這種

群體稱極期群落

兼性厭氧菌facultativeanaerobes

在合適的碳或其他能源存在時可在有氧或無氧中生長

根據(jù)微生物在不同溫度范圍內(nèi)的生長，可分為嗜冷微生物、嗜熱微生物、嗜溫微生物。

嗜熱微生物Thermophilicmicroorganism:

在45。以上能生長的微生物

將口腔菌叢劃歸為固有菌叢、增補菌叢、暫時菌叢三種類型。

增補菌叢supplementalflora

包含常居的，但是以低數(shù)量（少于1%）存在的菌屬，當環(huán)境改變時可以成為固有菌

固有菌叢indigenousflora

包含以高數(shù)量（大于1%）存在于某個特殊部位的菌群與宿主呈穩(wěn)定的相互關系

口腔生態(tài)系oralecosystem

口腔正常菌叢之間以及它們與宿主之間的相互作用，許多正常菌叢和其宿主之間呈動力的

平衡狀態(tài)

影響因素：物理化學因素；宿主因素、細菌因素、宿主可控制因素

normalflora作用

正常菌叢對機體有雙重作用，在一定環(huán)境中，當機體與正常菌叢之間保持著相互平衡的狀

態(tài)時，正常菌叢顯示對宿主起著有益的作用;但在環(huán)境中的某些因素干擾了這個平衡狀態(tài),

導致菌群失調(diào)，為正常菌群提供了顯示其有害作用的機會，這些原來無致病性的或毒力很

弱的細菌，成為機會致病菌而引起內(nèi)源性感染疾病

影響口腔生態(tài)系的宿主因素有哪些？

宿主的全身狀況和口腔各部位的解剖形態(tài)以及組織結構均對口腔生態(tài)系有一定影響，宿主

唾液和齦溝液中許多成分均能影響寄居的細菌與宿主間的相互作用，促進或阻止細菌在口

腔內(nèi)生存

1.抗體：唾液中的抗體主要為SIgA,有凝聚口腔細菌的能力，使菌細胞較難鍵合在口腔黏膜

表面或牙硬組織表面。齦溝液中抗體主要為IgG,在保持齦下菌叢的穩(wěn)定和抑制其他細菌的

定植上起調(diào)節(jié)素的作用

2.唾液蛋白質(zhì)：防御細菌、真菌和病毒侵襲，調(diào)節(jié)微生物對牙合軟組織表面的定植，粘膜上

的唾液膜可抵御病毒感染，某些唾液蛋白能減弱HIV感染力。唾液對口腔細菌起選擇性培

養(yǎng)及作用

根據(jù)胞壁多糖抗原的血清學反應，變形鏈球菌可以分為8個血清型，根據(jù)細菌菌體中DNAG

+Cmol%含量的不同被分為7個菌種。

變形鏈球菌至少能產(chǎn)生GTF-sd、GTF-LGTF-si三種GTF,控制它們的基因為gtfD、gtfB、

gtfC,分別合成水溶性葡聚糖、非水溶性葡聚糖、水溶性和非水溶性葡聚糖

口腔鏈球菌屬包括變鏈菌群、唾液鏈球菌群、咽峽菌群和輕鏈球菌菌群。

變鏈菌組群分類：變形鏈球菌、遠緣鏈球菌、倉鼠鏈球菌、野鼠鏈球菌、舜猴鏈球菌、汗毛

鏈球菌

變鏈菌的血清型:c、e、f

變鏈菌在MS培養(yǎng)基的特性：

菌落呈-1mm淡藍色，嵌入瓊脂，質(zhì)硬。

顆粒型菌落表面粗糙，中央有粘液狀水滴出現(xiàn)，為胞外多糖；

粘液型菌落呈直徑l-2mm的淡藍色半透明的黏性狀態(tài)

變形鏈球菌GTF和FTF的特點和功能

固有酶，胞外糖基轉(zhuǎn)移酶;對蔗糖高度特異性;廣泛pH適宜度，最適;參與細菌對獲得性薄膜

的黏附、細菌的聚集;促進菌斑形成;為細菌產(chǎn)酸提供物質(zhì)

變鏈菌群產(chǎn)生的胞外酶及其作用。

葡糖基轉(zhuǎn)移酶GTF:對細菌的黏附和支持細菌的營養(yǎng)起重要作用

果糖基轉(zhuǎn)移酶FTF:綜合高分子量水溶性和不溶水果聚糖，有些能綜合葡聚糖

蔗糖酶：催化蔗糖的葡糖昔鍵的水解酶，蔗糖被水解成等分子比的葡萄糖和果糖

葡聚糖酶：水解水溶性葡聚糖，釋放異麥芽糖和葡萄糖

變形鏈球菌表面蛋白PAc

又稱為表面蛋白P1.A、1/11、PA、、SpaA、SA、，是一類結構和功能十分相似的蛋白質(zhì)家

族，是致弱變鏈菌的重要毒力因子之一，在細菌對牙面的初始粘附中起著重要作用。并且具

有良好的免疫原性，可誘導機體的保護性免疫應答。

為什么變鏈球菌是主要致蹣菌之一

變鏈菌群的胞壁表面物質(zhì)在使細菌粘附、聚集和對牙面定植中起重要作用;此菌群所產(chǎn)生的

酶在糖代謝中起主導作用;此菌群的產(chǎn)酸力和耐酸性使之在菌斑酸化和釉質(zhì)脫礦中起作用

牙菌斑中細菌進行糖轉(zhuǎn)運的途徑有EMP、HMP、ED、PK。

采集齦上菌斑的目的多為分離培養(yǎng)致弱菌。采集齦下菌斑的目的多為分離培養(yǎng)與牙周組織

疾病相關的細菌。

牙菌斑的成分：牙菌斑由細胞核非細胞成分組成，其中80%為水分，20%為固體，細胞成分

主要為細菌和蛋白質(zhì)，非細胞成分為糖、脂肪和無機物

牙菌斑的形成過程：牙面上獲得性膜的形成、細菌附著、菌斑成熟

菌斑附著的過程

獲得性膜覆蓋牙面后，漂浮在口腔內(nèi)的細菌即陸續(xù)附著其上，最早定植在獲得膜上的細菌

為先鋒菌，多為血鏈菌。先鋒菌定植后出現(xiàn)快速生長態(tài)勢，鏈球菌生長成鏈并開始于牙表面

垂直，導致牙表面環(huán)境的改變，從而允許新的不同種屬的細菌進入發(fā)育著的菌斑，即為生態(tài)

系延續(xù)。

成熟菌斑的標志及結構。

纖毛菌定植于菌斑替代了原先棲息在菌斑深層的鏈球菌并與壓面垂直排列呈柵欄狀結構,

使菌斑內(nèi)氧含量減少，氧還原電勢降低，有利于厭氧菌生長，致密的菌層日益增厚。成熟菌

斑的標志是柵欄狀結構，月出現(xiàn)在菌斑形成的第5-6天，可看到谷穗樣結構，在成熟菌斑內(nèi)

細菌數(shù)量和組成比例都趨于穩(wěn)定的極期群落狀態(tài)

成熟牙菌斑在光鏡下的組織結構

成熟菌斑的標志是柵欄狀結構，可看到谷穗樣結構，數(shù)量或組成比例趨于穩(wěn)定的極期群落

狀態(tài)

1.基底層為無細胞的均質(zhì)結構,HE染色為粉紅色，由獲得性膜組成

2.細菌層位于中間，含球菌、桿菌、絲狀菌，絲狀菌彼此平行且與壓面垂直呈柵欄狀，其中

堆集有大量的球菌和短桿菌

3.表層主要含松散在菌斑表面的G+或G-球菌和短桿菌，脫落的上皮和食物殘屑以及衰亡的

細胞

口腔細菌粘附的機制的學說有鈣橋?qū)W說、脂磷壁酸-葡聚糖-葡糖及轉(zhuǎn)移酶復合體學說、識別

系統(tǒng)學說、

細菌粘附的機制

1.鈣橋?qū)W說：牙表面覆蓋的獲得性膜中脂磷壁酸帶負電荷，唾液中含有豐富的Ca2+,使細菌

與牙面親和

2.脂磷壁酸-葡聚糖-葡糖基轉(zhuǎn)移酶復合體學說，菌體表面的脂磷壁酸和葡聚糖可能是葡糖基

轉(zhuǎn)移酶的受體

3.識別系統(tǒng)學說：耍牙或黏膜表面與細菌附著器起作用的分子為受體，細菌細胞附著的部位

稱為結合部位

牙本質(zhì)非膠原蛋白NCPs牙本質(zhì)基質(zhì)中約占10%,帶負電荷，富酸性，根據(jù)蛋白的來源不

同，將牙本質(zhì)非膠原蛋白分為成牙本質(zhì)細胞源性和非成牙本質(zhì)細胞源性

分為牙本質(zhì)磷蛋白、牙本質(zhì)涎蛋白、牙本質(zhì)涎蛋白、牙本質(zhì)基質(zhì)蛋白、骨涎蛋白、骨鈣素

牙本質(zhì)膠原以I型膠原為主，牙周組織的膠原蛋白以I、III型膠原為主，口腔黏膜上皮與結

締組織交界一一基底膜帶的膠原蛋白以IV型為主。

牙本質(zhì)胞外基質(zhì)的成分與種類。

牙本質(zhì)中90%是膠原纖維，大部分為I型膠原，礦物質(zhì)構成以羥磷灰石為主

牙本質(zhì)無機成分主要是碳、磷酸礦物鹽和少量的鈉、鎂、氯以及各種微量元素

有機成分約占20%,主要包括膠原、非膠原蛋白、枸檬酸鹽以及脂類

牙本質(zhì)有機成分及特點功能

牙本質(zhì)有機物主要包括膠原、非膠原蛋白、枸檬酸鹽及脂類

牙本質(zhì)約90%為膠原，主要為I型膠原，由成牙本質(zhì)細胞合成

特點：1.膠原原纖維對礦物鹽有較大的吸引力，其表面有一層硫酸粘多糖，能吸引礦物鹽到

牙本質(zhì)基質(zhì)中；2.牙本質(zhì)膠原比軟組織膠原穩(wěn)定，不易溶于酸和中性溶液

牙本質(zhì)有機成分中膠原和非膠原蛋白的特點是什么？

膠原：1.膠原原纖維對礦物鹽有較大的吸引力，表面有一層硫酸粘多糖，能吸引礦物鹽到牙

本質(zhì)基質(zhì)中

2.牙本質(zhì)膠原比軟組織膠原穩(wěn)定，不易溶于酸和中性溶液

非膠原蛋白：牙本質(zhì)磷蛋白的顯著特征是高度磷酸化，酸性最強，有強陰離子特性，等電點

為，對鈣離子有高度的親和性。

唾液中的主要蛋白質(zhì)及其生物學意義。

根據(jù)糖蛋白的蛋白質(zhì)部分氨基酸組成特點將其分為富脯蛋白、富組蛋白、富酪氨酸、富半

胱蛋白等。它們構成唾液蛋白的主要成分，參與牙面獲得性膜的形成，覆蓋口腔粘膜的表面,

對于維持牙和粘膜的完整性，對微生物在口腔組織表面上粘附定居與清除，細菌間的共集

與集聚，調(diào)節(jié)口腔菌叢平衡、牙的再礦化與牙結石形成均有重要影響。

酸性富脯蛋白的功能

1.結合Ca2+,維持唾液的鈣磷穩(wěn)定，抑制唾液中磷酸鈣鹽的形成及其在牙面上羥基磷灰石

的沉積，為牙釉質(zhì)提供防御和修復環(huán)境

2.參與唾液獲得性膜的形成，對牙釉質(zhì)和羥基磷灰石有很高的親和力，易于吸附在牙面上

3.協(xié)助細菌粘附，選擇性的促進細菌粘附在牙礦化組織，對于細菌在牙面上粘附和定居牙菌

斑的形成有重要作用

唾液富組蛋白、富酪蛋白的作用

富組蛋白與羥基磷灰石有很強的親和力，吸附于牙釉質(zhì)表面，參與獲得性膜的形成。還可抑

制磷酸鈣結晶形成

富酪蛋白：能競爭性抑制富脯蛋白在牙面上吸附，參與獲得性膜的形成。能促進放線菌在牙

面的粘附，有良好的潤滑作用，能抑制羥磷灰石晶體的生長，抑制磷酸鈣沉積

唾液的免疫成分

漿液性腺泡分泌蛋白主要包括富脯氨酸蛋白、糖蛋白、富組蛋白、富酪蛋白、a-淀粉酶;粘

液性腺泡分泌粘蛋白;導管上皮及基底細胞分泌乳鐵蛋白、溶菌酶、SIgA、唾液過氧化酶

唾液蛋白參與牙面獲得性膜的形成，覆蓋口腔粘膜的表面，對于維持牙和粘膜的完整性，對

微生物在口腔組織表面上粘附定居與清除，細菌間的共集與集聚，調(diào)節(jié)口腔菌叢平衡、牙的

再礦化與牙結石形成均有重要影響

粘蛋白mucins唾液一組含糖類的特異蛋白，是唾液中的主要有機成分，具有黏滑性質(zhì)。

分為高分子量的MGI和低分子量MGII,參與牙面獲得性膜形成

糖蛋白氨基己糖含量占4%以上者稱粘蛋白，小于4%者為糖蛋白。

牙髓細胞和牙周膜細胞的免疫組織化學染色特點。

波形絲蛋白呈陽性反應，角蛋白、神經(jīng)絲蛋白、結蛋白、膠質(zhì)細胞原纖維酸性蛋白呈陰性反

應，表明牙髓細胞和牙周膜細胞為間質(zhì)細胞或中胚層來源的細胞

牙周病中牙齦膠原的改變

1.膠原含量的減少

主要為酸溶性膠原的下降，機制包括膠原的破壞增加和產(chǎn)生抑制

2.膠原類型的變化

v型膠原含量明顯上升，出現(xiàn)I型膠原三聚體，in型膠原的含量下降，原因包括不同類型的

膠原對膠原酶的敏感性不同，炎癥部位牙齦成纖維細胞生物行為的改變

3.膠原的破壞

參與破壞的因素：內(nèi)毒素、膠原酶、揮發(fā)疏基復合物

生物礦化的結晶過程包括成核、晶核成長、集聚、固相轉(zhuǎn)化。

均相成核：

離子結晶必須先形成晶核，初始晶核從無任何顆?；虮砻娲嬖诘那闆r下由均勻溶液產(chǎn)生

牙釉質(zhì)生物礦化的過程

1.在成釉細胞頂端分泌釉原蛋白和非釉原蛋白；

晶體開始形成，晶體被緊包在非釉原蛋白中，其外是連續(xù)性的釉原蛋白

3.上述過程在釉牙本質(zhì)界處發(fā)生，而晶體長軸與釉牙本質(zhì)界呈垂直延伸

4.成釉細胞后退，留出空隙，這些細長的空隙與基質(zhì)接觸

5.釉柱在空隙中形成，長軸與空隙方向平行，組裝有序化

6.釉原蛋白減少，晶體長大成熟，最后基本只留下非釉原蛋白作為基質(zhì)

牙本質(zhì)生物礦化的過程

1.在成牙本質(zhì)細胞層的頂端分泌膠原蛋白，成為牙本質(zhì)的前身，為礦化做準備

2.合成磷蛋白并把它直接分泌在礦化前沿的膠原蛋白層上

3.部分磷蛋白與膠原蛋白結合，部分降解

4.磷酸鈣的微晶或鈣離子與磷蛋白結合

5.在結合的鈣離子或晶體上形成HA晶體，而且按膠原纖維排成有序結構

氟對生物礦化的作用

增加晶體結構的穩(wěn)定性

降低牙釉質(zhì)的溶解性

改善牙的形態(tài)發(fā)育

增強釉質(zhì)晶體的防御能力

促進釉質(zhì)的再礦化

影響發(fā)育期釉質(zhì)晶體的礦化

影響釉基質(zhì)蛋白的合成和分泌

影響釉原蛋白的移除

唾液分泌有靜態(tài)分泌和動態(tài)分泌

靜態(tài)分泌是指無刺激狀態(tài)下涎腺的基礎分泌，其中分布在唇、頰腭、舌等部位粘膜下的小唾

液腺分泌是其主要來源，也是形成唾液薄膜的重要部分。

刺激分泌又叫動態(tài)分泌，指在味覺或咀嚼等刺激下涎腺的分泌，主要由三對大涎腺的分泌

組成，主要反映涎腺的儲備功能，對進食和吞咽起重要作用

生理性礦化：機體生長發(fā)育成熟過程中，無機離子在生物調(diào)控下在機體的特定部位與有機

基質(zhì)中的生物大分子結合形成具有一定結構的礦物組織

病理性礦化：由于機體的對生物礦化調(diào)控作用失衡，無機離子在不該礦化的部位形成異常礦

化或異常礦化組織，或造成礦化組織礦化過度或不足

釉質(zhì)晶體的表面化學作用是什么？

釉質(zhì)表面晶體排列疏松決定了表層釉質(zhì)具有一定的滲透性，不斷地同口腔環(huán)境進行物質(zhì)交

換。釉質(zhì)萌出前期，其表面晶體與鄰近的組織液之間處于動態(tài)平衡，生理體液中的大量離子

進入晶體的水合層內(nèi)和晶格表面。進入萌出后期，釉質(zhì)表面和唾液之間持續(xù)的物質(zhì)交換，使

表面釉質(zhì)的組成發(fā)生變化，造成釉質(zhì)無極組成從表到內(nèi)部出現(xiàn)了濃度梯度。表層和表層下釉

質(zhì)的成分差異隨年齡增大趨于穩(wěn)定。由于表層的存在，成熟釉質(zhì)表面對酸的溶解性降低，對

制蝕破壞有一定的抵抗力。表層的形成為早期弱的再礦化治療提供了理論依據(jù)

試述釉基質(zhì)蛋白在釉質(zhì)發(fā)育中的作用。

1.啟動釉質(zhì)礦化

2.作為晶體生長的支持相

3.調(diào)節(jié)晶體生長

目前已知的非釉原蛋白包括釉蛋白、成釉蛋白、釉叢蛋白、蛋白水解酶。

牙菌斑中細菌進行糖轉(zhuǎn)運的途徑有EMP、HMP、ED、PK?

EMP途徑的特點。

L葡萄糖進入細菌后，被磷酸化作用激活，生成6-磷酸葡萄糖

2.磷酸果糖激酶是EMP途徑中唯一不涉及其他糖類降解的酶

,6-二磷酸果糖醛基酶是第二個關鍵酶

是關鍵中間產(chǎn)物之一

分子的葡萄糖經(jīng)EMP途徑可凈生成2分子ATP和2分子NADH+H+

HMP:己糖單磷酸途徑，葡萄糖經(jīng)磷酸化生成6-磷酸葡萄糖后，在6-磷酸葡萄糖脫氫酶的催

化下，脫氫、水解生成6-磷酸葡萄糖酸

EMP：己糖二磷酸途徑，經(jīng)1,6-二磷酸果糖的降解途徑，廣泛存在于細菌中

外顯子exon

真核生物基因由若干個不連續(xù)的DNA片段組成，包括內(nèi)含子和外顯子。外顯子是基因中與

成熟的mRNA相對應的DNA片段，包括為蛋白質(zhì)編碼的部分和5,和3,末端不翻譯的前導序

列和尾隨序列

內(nèi)含子intron

真核基因內(nèi)部的插入序列，能夠被轉(zhuǎn)錄的一段DNA,但在轉(zhuǎn)錄之后，與之相應的那部分轉(zhuǎn)

錄產(chǎn)物在拼接（剪切）中被去掉

中心法則。

1.物種的遺傳信息及表型由DNA決定;、

2.以DNA序列為模板，復制多套mRNA用于蛋白質(zhì)合成；

3.以mRNA序列為裝配藍圖，合成特定蛋白質(zhì)，表達各種生命

遺傳密碼

mRNA是蛋白質(zhì)的合成模板，其中遺傳密碼決定蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序

轉(zhuǎn)錄

在RNA多聚酶作用下，以DNA為模板合成RNA的過程

DNA復制的方式和特性是什么？

一個單獨的DNA復制單位成為復制子

酶和蛋白因子參與DNA復制，其中DNA多聚酶III是DNA合成與復制中的主要合成酶

1.半保留復制：DNA復制時，堿基對之間的氫鍵斷裂，兩條核甘酸鏈旋繞松開，核甘酸鏈的

堿基顯露出來，DNA多聚酶在引物的存在下，根據(jù)堿基配對的原則，親代的兩條作為模板,

各自合成其互補鏈

2.半不連續(xù)復制：5'-3'方向的DNA合成是連續(xù)不斷的，稱為引導鏈，而3'-57方向

的合成石不連續(xù)的，稱為滯后鏈

transformation>轉(zhuǎn)染transfection、轉(zhuǎn)導

在分子生物學實驗中，轉(zhuǎn)化是指受體菌捕獲和表達質(zhì)粒載體DNA分子的生命過程;轉(zhuǎn)染是

專指受體菌捕獲和表達噬菌體DNA分子的過程。轉(zhuǎn)導是利用噬菌體顆粒為媒介，將外源

DNA轉(zhuǎn)移至受體菌并得到表達的生命過程

噬菌體bacteriophage

感染細菌細胞的病毒，包含蛋白質(zhì)和核酸

原位雜交insituhybridization

一種在完整染色體內(nèi)對特異性DNA、段定位的技術，即以探針（DNA、RNA、針）直接探

測靶分子或靶序列在生物體（染色體、細胞、組織、整個生物體）內(nèi)的分布狀況

分子克隆的主要步驟是基因文庫的建立、目的基因的篩選和目的基因的分析。

核酸是一種高分子化合物，它的單體是核甘酸。

聚合酶鏈反應PCR的原理和步驟。

原理：DNA的合成是以一般DNA單鏈為模板，在引物的存在下，DNA多聚酶沿模板以5'

一3'方向延伸引物的過程

步驟：

變性：通過加熱使靶DNA雙鏈解離成兩條單鏈

2.引物與靶DNA退火：降低溫度至適當水平，促使兩個引物根據(jù)堿基互補的原理分別結合

至靶DNA兩條鏈的3'末端

3.引物延伸：在DNA聚合酶催化下，引物沿著靶DNA3'末端向5'末端延伸

基因定位genemapping

利用各種方法確定基因所在染色體的實際位置，如系譜分析

試述遺傳性疾病相關基因的定位方法。

基因定位是利用各種方法確定基因所在染色體的實際位置。

連鎖分析、放射雜種、原位雜交、同源同線定位、全基因組掃描

質(zhì)粒plasmid

細菌細胞內(nèi)獨立于染色體外的環(huán)狀DNA,具有自我復制能力

質(zhì)粒是一種細菌細胞內(nèi)獨立于染色體外的環(huán)狀DNA,具有自我復制能力。在細胞分裂時可

伴隨染色體分配至子細胞中去。一個細胞內(nèi)質(zhì)粒的數(shù)量少則1-2個，多則400個。質(zhì)粒堿基

對2000至數(shù)萬。

構成：區(qū)；區(qū)；3.多克隆區(qū)；4.選擇因子

免疫系統(tǒng)

機體執(zhí)行免疫應答和免疫功能的組織系統(tǒng)。由免疫器官和組織、免疫細胞和免疫分子組成。

抗原

一類能刺激機體免疫系統(tǒng)使之產(chǎn)生特異性免疫應答，并能與相應免疫應答產(chǎn)物（抗體或抗原

受體）在體內(nèi)外發(fā)生特異性結合的物質(zhì)。

Antigen

能與相應抗原（表位）特異性結合的具有免疫功能的球蛋白。

近來研究表明天然免疫系統(tǒng)中存在著獨特的特異性。

免疫球蛋白在體內(nèi)具有的生物活性功能包括①與抗原特異性結合;②激活補體;③結合細胞;

④可穿過胎盤及粘膜;⑤抗體的抵抗理化因子作用⑥抗體的免疫原性。

簡述SIgA功能。

粘膜免疫

抗原調(diào)節(jié)和免疫排斥

口腔耐受

IgA介導的抗原分泌

粘膜免疫系統(tǒng)

1.有一類粘膜相關的免疫球蛋白，即分泌型IgA;

2.有一類能下調(diào)由突破粘膜進入人體內(nèi)抗原誘生的全身性免疫應答的效應T細胞；

3.粘膜免疫系統(tǒng)有一粘膜定向細胞運輸系統(tǒng)，使粘膜濾泡中誘發(fā)的細胞遷移至廣泛的粘膜

上皮下淋巴組織中

口腔第一道防線由皮膚、粘膜、唾液、等組成。

口腔免疫體系由口外淋巴結、口咽淋巴組織環(huán)和固有口腔屏障組成。

口腔內(nèi)淋巴結（口咽淋巴結）包括扁桃體、唾液腺淋巴樣組織、牙齦淋巴樣組織、粘膜下

彌散的淋巴樣細胞

口咽淋巴組織環(huán)由腭扁桃體、舌扁桃體、咽扁桃體、粘膜下淋巴樣組織、唾液腺淋巴樣組

織、牙齦淋巴樣組織組成。

固有口腔屏障包括唾液、粘膜、免疫球蛋白、免疫細胞。

固有口腔屏障的組成。

口腔防御系統(tǒng)包括牙齒、亞洲上皮及口腔黏膜組織屏障、局部淋巴組織、唾液、齦溝液等。

唾液防御

口腔黏膜防御

口腔淋巴組織

粘膜物理屏障作用。

口腔的健康首先取決于粘膜的完整性。正常情況下，口腔粘膜呈連續(xù)性，前與唇部皮膚相連,

后與咽部粘膜相連，構成物理屏障。粘膜上皮的分層化在上皮防御中期重要作用。在牙齦和

硬腭部位為角化的鱗狀上皮，角化層中的角蛋白能阻止異物或微生物通透。在上皮顆粒層中

有上皮細胞分泌的大量的膜被顆粒充填于細胞間隙，構成阻止抗原物質(zhì)穿通上皮的屏障。粘

膜上皮的基底膜由致密的基板和網(wǎng)板組成，主要成分為IV型膠原和一些非膠原物質(zhì)，具有

超濾功能，限制大分子物質(zhì)自由通過，起到屏障作用，然而，像免疫球蛋白這樣的大分子卻

可以自由通過基底膜。

常用的免疫疫苗

亞單位疫苗：口服GTF膠囊，產(chǎn)生抗GTF的SIgA,使口腔固有變鏈菌的聚集受到抑制

多肽疫苗：用人工合成肽抗原配以適當載體與佐劑制成的合成疫苗

抗獨特型抗體疫苗：模擬始動抗原，替代有潛在危害的病原體抗原

基因工程重組疫苗：將選定的免疫原性抗原或抗原決定簇的基因編碼片段引入細菌、酵母或

哺乳動物的基因中

核酸疫苗將編碼某種抗原蛋白的外源基因（DNA或RNA）直接導入動物體細胞內(nèi)，并通過

宿主細胞的表達系統(tǒng)合成抗原蛋白，誘導宿主產(chǎn)生對抗原蛋白的免疫應答，以達到預防和

治療疾病的目的

試述你所了解的免疫防制。

致齦菌明確，變鏈與遠緣鏈球菌是主要致齦菌，抗原清楚

表面存在PAC.SPAC

產(chǎn)生葡糖基轉(zhuǎn)移酶和葡聚糖結合蛋白

免疫系統(tǒng)中作用成分

已知唾液中SIgA抗體對防齒再起主要作用

因此可以從抗感染免疫的角度預防齒禹病，包括自動免疫和被動免疫

自動免疫：

主要的免疫途徑：腸道接種、鼻腔接種

候選防制疫苗：亞單位疫苗、多肽疫苗、抗獨特型抗體疫苗、基因工程重組疫苗、核酸疫苗

被動免疫：

異種免疫、單克隆免疫、雞卵黃抗體、轉(zhuǎn)基因植物抗體、局部應用方式（牙面涂抹、口腔

含漱、IgY防制牙膏）

束狀骨bundlebone

固有牙槽骨靠近牙周膜的表面由平行骨板和來自牙周膜的穿通纖維構成，骨板的排列方向

與牙槽骨的內(nèi)壁平行，而與穿通纖維垂直，這些含穿通纖維的骨板稱束狀骨

牙周膜功能：支持、緩沖、營養(yǎng)、感覺

力在骨改建中的作用。

1.機械力影響牙周組織及細胞生物學行為

2.機械力引起細胞骨架的改變

3.機械力引起骨組織中基因表達的改變

牙槽骨