大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院人才緊缺型工商企業(yè)管理專業(yè)建設(shè)方案2011年10月14日目錄TOC\o"12"\h\z\u第一部分前言 2第二部分建設(shè)基礎(chǔ) 3一、行業(yè)背景分析 3二、人才供需分析 5三、專業(yè)概況 7第三部分建設(shè)目標(biāo) 11第四部分建設(shè)內(nèi)容 13一、建立校企合作機(jī)制，推進(jìn)校企對(duì)接 13二、改革人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 13三、完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，強(qiáng)化實(shí)踐育人 30四、提升師資隊(duì)伍素質(zhì)，突出專兼結(jié)合 31五、強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)功能，提高產(chǎn)學(xué)研能力 31六、建全方位評(píng)價(jià)監(jiān)控體系，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量 31七、建職教集團(tuán)系統(tǒng)培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)中高職銜接 31第五部分改革舉措 31一、打破傳統(tǒng)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案 31二、校企合作，共建共享教學(xué)資源 31三、整合內(nèi)容，完善課程建設(shè) 31四、工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) 31五、制度先行，規(guī)范考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 31第六部分績(jī)效指標(biāo) 31第七部分全年預(yù)算和年度計(jì)劃執(zhí)行 31第八部分保障措施 31

第一部分前言大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院是大連市人民政府直屬的綜合類全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院以“育人”為根本，“舉校企合作旗，走工學(xué)結(jié)合路”，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供良好的人才與技術(shù)支撐。學(xué)院曾被評(píng)為“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”和遼寧省“高職高專人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估”優(yōu)秀學(xué)校，2007年被教育部、財(cái)政部確定為“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”立項(xiàng)建設(shè)單位，2010年6月順利通過國(guó)家驗(yàn)收。學(xué)院現(xiàn)有固定資產(chǎn)總值5.04億元，其中教學(xué)儀器設(shè)備9400臺(tái)（套），總值1.38億元，現(xiàn)有全日制在校生1.1萬(wàn)余名；設(shè)有12個(gè)系（院）和3個(gè)教學(xué)部，開設(shè)覆蓋11個(gè)專業(yè)大類59個(gè)專業(yè)（方向），有國(guó)家級(jí)示范院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)及專業(yè)群7個(gè)，有國(guó)家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)1個(gè)、遼寧省品牌專業(yè)13個(gè)、大連市示范性專業(yè)2個(gè)。學(xué)院創(chuàng)造性地研發(fā)出“高職‘4334’課程開發(fā)框架體系”，課程改革成效顯著，公共基礎(chǔ)課、素質(zhì)教育課與實(shí)踐課融為一體，將素質(zhì)教育貫穿專業(yè)人才培養(yǎng)全過程，打造出“理論實(shí)踐一體化”、“教、學(xué)、做一體化”的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了突出能力培養(yǎng)的目標(biāo)。國(guó)家級(jí)精品課建成1門，省級(jí)精品課達(dá)到18門，省級(jí)以上教學(xué)成果獎(jiǎng)獲得13項(xiàng)，省級(jí)以上教研教改課題完成18項(xiàng)，院級(jí)以上優(yōu)質(zhì)核心課程建成54門。學(xué)生在各種技能大賽中成績(jī)突出，就業(yè)率連年穩(wěn)定在93%以上，連續(xù)多年錄取分?jǐn)?shù)線名列省內(nèi)同類院校前茅。大連市委市政府高度重視并全力支持學(xué)院發(fā)展建設(shè)。1999年改制以來，市政府對(duì)學(xué)院財(cái)政支持逐年增加，已累計(jì)投入逾9.4億元。示范校建設(shè)階段，市財(cái)政按中央財(cái)政支持額3:1的比例投入配套支持資金6300萬(wàn)元。此外，市政府及時(shí)研究、協(xié)調(diào)解決學(xué)院存在的問題和困難并給予工作指導(dǎo)；近期出臺(tái)的《大連市加快教育改革和發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》中明確提出在資金和政策等方面支持學(xué)院以專業(yè)建設(shè)為核心的各項(xiàng)重點(diǎn)工作。第二部分建設(shè)基礎(chǔ)一、行業(yè)背景分析《我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十二五規(guī)劃》提出：優(yōu)化城市綜合超市、購(gòu)物中心、批發(fā)市場(chǎng)等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)和布局，支持便利店、中小超市、社區(qū)菜店等社區(qū)商業(yè)發(fā)展。鼓勵(lì)和支持連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式向農(nóng)村延伸，完善農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，支持大型超市與農(nóng)村合作組織對(duì)接，改造升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。支持發(fā)展具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型商貿(mào)流通企業(yè)。《大連市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》指出：大幅提升消費(fèi)性服務(wù)業(yè)水平。重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟮默F(xiàn)代商貿(mào)業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現(xiàn)代商業(yè)中心的全域布局，以青泥洼橋商業(yè)區(qū)、西安路商業(yè)區(qū)、香爐礁物流園區(qū)、中華路商業(yè)區(qū)、奧林匹克商業(yè)區(qū)等為核心，積極發(fā)展特色商業(yè)，建成布局合理、功能齊全、輻射力強(qiáng)的現(xiàn)代化國(guó)際商貿(mào)中心、東北地區(qū)時(shí)尚中心和購(gòu)物天堂。積極發(fā)展農(nóng)村商業(yè)，推進(jìn)“千村百鎮(zhèn)”市場(chǎng)工程，充分發(fā)揮供銷社在農(nóng)村商貿(mào)流通中的積極作用，構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)的便民商業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)入21世紀(jì)，特別是我國(guó)經(jīng)濟(jì)由“出口導(dǎo)向型”經(jīng)濟(jì)向“內(nèi)需拉動(dòng)型”經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，國(guó)家采取啟動(dòng)投資、消費(fèi)拉動(dòng)等措施進(jìn)行宏觀調(diào)控。消費(fèi)的啟動(dòng)使我國(guó)零售連鎖業(yè)進(jìn)入了前所未有的高速發(fā)展期，連鎖企業(yè)（集團(tuán)）逐年增加，門店數(shù)量及銷售量快速增長(zhǎng)。同時(shí)，連鎖業(yè)態(tài)分布廣泛，幾乎涵蓋了所有的商貿(mào)流通業(yè)和服務(wù)業(yè)，連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為一種有效的經(jīng)營(yíng)模式，支撐著企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，更成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。2011年5月1日在重慶召開的全國(guó)商業(yè)零售大會(huì)提供的資料：2009年全國(guó)社會(huì)零售總額首次突破了12萬(wàn)億元；2010年全國(guó)社會(huì)商品零售總額15.4萬(wàn)億元；2011年上半年8.6萬(wàn)億元；預(yù)測(cè)2013年將達(dá)到20萬(wàn)億元；2020年達(dá)到40萬(wàn)億元。2003年2011年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額見圖表21所示。圖表2120032010年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(.)隨著我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展迅猛，其商業(yè)業(yè)態(tài)涵蓋百貨商場(chǎng)、超市、專業(yè)店、專賣店、便利店以及折扣店等。遼寧省連鎖零售業(yè)門店數(shù)從2003年的1345個(gè)激增至2010的5228個(gè)。年遼寧省連鎖零售企業(yè)門店數(shù)見圖表22所示。圖表2220032010年以來遼寧省連鎖零售企業(yè)門店數(shù)數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(.)國(guó)內(nèi)外大型連鎖企業(yè)紛紛落戶大連，尤其是近年來大批涌現(xiàn)的汽車連鎖4S店、機(jī)電產(chǎn)品連鎖銷售，加速了大連區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展，截止到2010年底，大連區(qū)域連鎖企業(yè)已有210余家，開辦的各類門店已達(dá)11800家之多。2010年，大連市生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)5158億元，社會(huì)商品零售總額1639億元，占全市生產(chǎn)總值的31.8%；當(dāng)年全市連鎖企業(yè)完成銷售額890億元，占社會(huì)商品零售總額的54.3%，占大連市當(dāng)年生產(chǎn)總值的17.3%，成為本地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。二、人才供需分析1.人力市場(chǎng)供需分析據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和韜銳惠悅咨詢公司聯(lián)合調(diào)查的結(jié)果顯示，2010年中國(guó)經(jīng)濟(jì)逐步企穩(wěn)復(fù)蘇，再加上諸多積極因素支撐，未來繼續(xù)向好，但人才供需不平衡現(xiàn)象仍將持續(xù)，企業(yè)對(duì)關(guān)鍵人才的需要更加迫切。韜銳惠悅咨詢公司調(diào)查數(shù)據(jù)表明，92%的中國(guó)企業(yè)考慮補(bǔ)缺，絕大部分聚焦于關(guān)鍵崗位。39%被調(diào)查連鎖企業(yè)的最大人力資源問題是總部和門店缺乏優(yōu)秀管理人員。來自遼寧省就業(yè)網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2011年18月大連人力市場(chǎng)供需狀況：供小于求(需求：供給=1.75)；隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求加大，人力競(jìng)爭(zhēng)也將逐步加劇，其中，批發(fā)零售業(yè)尤為突出。就業(yè)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，供需上升，整體人力市場(chǎng)需求大于供給量；零售業(yè)的主要人力資源競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手仍是制造業(yè)及住宿和餐飲業(yè)，制造需求上升急增。大連市2011年18月按行業(yè)分組的人才需求情況見圖表23所示。圖表23大連市2011年18月按行業(yè)分組的人才需求情況數(shù)據(jù)來源：遼寧省就業(yè)網(wǎng)http三年以前談起連鎖商業(yè)的瓶頸，大家說的都是資金短缺。而在更早的時(shí)候，談及的則是選址問題。但是從2010年開始，業(yè)內(nèi)傳出了人才短缺的最新聲音。目前，大連已經(jīng)開業(yè)的大型購(gòu)物中心有28家，在建10萬(wàn)平米以上的購(gòu)物中心達(dá)11個(gè)。而面對(duì)購(gòu)物中心的陸續(xù)啟動(dòng)，連鎖經(jīng)營(yíng)人才短缺的瓶頸已經(jīng)顯現(xiàn)。僅在建的11家購(gòu)物中心就將面臨百人以上的高端技能人才缺口，而這還沒有包括類似快客等鄰里型社區(qū)購(gòu)物中心。快客目前在大連有500多家店鋪，而店長(zhǎng)級(jí)別的管理者就面臨著百人以上的缺口。大連地區(qū)連鎖業(yè)的迅猛發(fā)展，為新增就業(yè)崗位帶來較大空間，僅2010年就為社會(huì)提供新增就業(yè)崗位3.8萬(wàn)個(gè)，其中專業(yè)管理人員與專業(yè)技術(shù)人員約10000余人，預(yù)計(jì)在未來五年內(nèi)，專業(yè)人才需求數(shù)量還將以15%的年增長(zhǎng)率遞增。人才增速不敵崗位增速。目前大連地區(qū)專業(yè)從業(yè)人員數(shù)還不能滿足連鎖業(yè)發(fā)展的需求，特別是專業(yè)技術(shù)人員和管理人員更為缺乏。連鎖企業(yè)數(shù)量快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，與人才缺口形成巨大反差，連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才匱乏已經(jīng)成為制約大連連鎖行業(yè)發(fā)展的瓶頸。大連市2011年18月零售業(yè)人員供需情況見圖表24所示。圖表24大連市2011年18月零售業(yè)人員供需情況數(shù)據(jù)來源：遼寧省就業(yè)網(wǎng)http從此圖表中可以看出，2011年18月份，零售業(yè)人員供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于需求數(shù)量，而這種情況也在全國(guó)的人力資源供需數(shù)量上有所體現(xiàn)。2．崗位需求分析目前，連鎖企業(yè)人才需求情況歸納起來呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：（1）按層級(jí)分，基層管理者、中層管理者及一線員工最為缺乏，成為擴(kuò)張的主要障礙，也是企業(yè)進(jìn)行人才儲(chǔ)備的主要方向。80%以上的企業(yè)表示有“招聘難”的現(xiàn)象，每月在人才市場(chǎng)出現(xiàn)頻率大于兩次的占76%，門店醒目處貼有招聘廣告的企業(yè)占70%以上。（2）按崗位及區(qū)域分，營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)、品類管理等崗位成為零售企業(yè)稀缺人才。調(diào)查顯示，目前零售企業(yè)急需的人才主要需要營(yíng)運(yùn)或品類管理人才。各類人才的需求占比分別為營(yíng)運(yùn)管理類占32.4%、品類管理23%、防損類14%、采購(gòu)類10.2%、市場(chǎng)企劃類7.4%、后勤行政類占14.8%。這表明，許多企業(yè)對(duì)上述崗位的需求比較明顯，面比較大。（3）銷售總監(jiān)、店長(zhǎng)等管理人員成為最稀缺、最搶手資源。由于高層管理人員培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)，培養(yǎng)成本高再加上不可或缺，隨著零售連鎖企業(yè)不斷地開店擴(kuò)張，企業(yè)之間相互“挖角”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。調(diào)查顯示，有80%的企業(yè)曾經(jīng)有過“挖角”行為。另外，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，我國(guó)各類店長(zhǎng)缺口超過30萬(wàn)人。資料顯示，我國(guó)目前連鎖企業(yè)基層管理崗位（如課長(zhǎng)、主管等），大專及以上學(xué)歷不足40%。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才需求調(diào)查問卷顯示，“儲(chǔ)備高端技能型專門人才”所需要的學(xué)歷要求中，大專及以上占83%，碩士占12%，其他占5%。當(dāng)前連鎖企業(yè)中基層管理崗位員工學(xué)歷遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院是大連地區(qū)僅有開設(shè)工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）的公辦高職院校，畢業(yè)生培養(yǎng)定位是中基層管理人員，每年提供畢業(yè)生100人左右，需求市場(chǎng)仍有很大缺口。因此，本專業(yè)有著良好的就業(yè)前景。三、專業(yè)概況工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）是大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理類專業(yè)群中具有戰(zhàn)略性地位的專業(yè)，是大連市同類專業(yè)辦學(xué)實(shí)力最強(qiáng)、規(guī)模最大的專業(yè)。是中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)會(huì)員單位、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)理事單位、大連商業(yè)聯(lián)合總會(huì)理事單位，中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)校企合作工作小組成員。2011年代表學(xué)院獲得中國(guó)商業(yè)連鎖協(xié)會(huì)頒發(fā)的校企合作“優(yōu)秀院?！狈Q號(hào)。工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）現(xiàn)有在校生245人，2011年實(shí)際招生100人。近三年來，第一志愿上線率均在130%以上，報(bào)到率達(dá)到90%以上，就業(yè)率均達(dá)到100%，專業(yè)對(duì)口率超過90%。畢業(yè)生跟蹤調(diào)查結(jié)果表明，用人單位對(duì)畢業(yè)生的滿意率達(dá)95%。工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）近五年先后為大連培養(yǎng)和輸送了400余名優(yōu)秀的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才，這些畢業(yè)生已經(jīng)成為大連地區(qū)連鎖行業(yè)企業(yè)的骨干，獲得了良好的社會(huì)評(píng)價(jià)，“十二五”期間計(jì)劃每年招生160人，為遼寧和大連地區(qū)連鎖業(yè)的發(fā)展做好優(yōu)秀高端技能人才的儲(chǔ)備，為大連乃至東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。1．教學(xué)團(tuán)隊(duì)“雙師”結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍已初具規(guī)模，如圖表25所示。項(xiàng)目現(xiàn)有條件校內(nèi)專任專業(yè)教師專任專業(yè)教師9名，100%具備雙師素質(zhì)教授3名，副教授3名，講師2名，助教1名45歲以下中青年教師6人，具有碩士學(xué)位教師7人全國(guó)工商類指導(dǎo)委員會(huì)委員1人，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人1人，省級(jí)精品課負(fù)責(zé)人1人，省級(jí)青年骨干教師2人，國(guó)家技能鑒定裁判員3人，2011全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)職業(yè)大典修訂專家3人校外兼職教師來自大連連鎖協(xié)會(huì)、大連商業(yè)聯(lián)合總會(huì)、大商集團(tuán)、大連聯(lián)華快客、大連海王星辰醫(yī)藥公司等行業(yè)、企業(yè)兼職教師9人圖表25教學(xué)團(tuán)隊(duì)2．教育教學(xué)改革第一，在廣泛企業(yè)人才需求調(diào)研基礎(chǔ)上，經(jīng)過行業(yè)專家、同行論證確定專業(yè)崗位定位。工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）目前采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)等能力本位的教育教學(xué)模式，與大連商場(chǎng)、大連聯(lián)華快客、海王星辰醫(yī)藥公司、麥德龍、沃爾瑪?shù)戎髽I(yè)合作，以商業(yè)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過程為載體，將體系中各能力模塊與連鎖企業(yè)的生產(chǎn)崗位相對(duì)應(yīng)，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，并將職業(yè)素質(zhì)教育貫穿教育教學(xué)全過程。第二，突出職業(yè)能力培養(yǎng)。根據(jù)“教什么，在哪教，怎么教，誰(shuí)來教”的思路對(duì)核心課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體、校內(nèi)虛擬實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐和校外頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)訓(xùn)體系，全方位實(shí)踐學(xué)生的職業(yè)技能。第三，以行業(yè)協(xié)會(huì)為依托、密切聯(lián)系企業(yè)，訂單培養(yǎng)成績(jī)顯著。充分利用行業(yè)協(xié)會(huì)的企業(yè)資源，與大連知名連鎖企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過訂單班培養(yǎng)，縮短學(xué)生的職業(yè)成長(zhǎng)期，實(shí)現(xiàn)訂單班就業(yè)率90%。目前本專業(yè)已經(jīng)建設(shè)了《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》等5門院級(jí)精品課。工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）課程體系見圖表26所示。基于職業(yè)需求基于職業(yè)需求與工作過程理實(shí)一體課程校內(nèi)虛擬實(shí)訓(xùn)校內(nèi)課程實(shí)踐校外頂崗實(shí)習(xí)圖表26課程體系3．實(shí)訓(xùn)條件校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件與校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，形成了良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室5個(gè)；校外實(shí)訓(xùn)基地12個(gè)，具體如圖表27所示?，F(xiàn)有校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所狀況序號(hào)名稱建筑面積（平方米）臺(tái)/套總值（萬(wàn)元）主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是否面向其他專業(yè)、開放程度1工商企業(yè)管理實(shí)訓(xùn)室13014套6.632賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理商品養(yǎng)護(hù)、品類管理、客戶服務(wù)是、100%2DRP實(shí)訓(xùn)室13014套32.903營(yíng)銷管理、商品配送、倉(cāng)儲(chǔ)是、100%3ERP實(shí)訓(xùn)室2508套21.090商品采購(gòu)、配送是、100%4會(huì)計(jì)綜合模擬實(shí)訓(xùn)室409.6446套28連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算是、100%5網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)訓(xùn)室267.4577套54.36客戶服務(wù)、電子商務(wù)是、100%現(xiàn)有校外實(shí)訓(xùn)基地序號(hào)名稱/合作企業(yè)主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1大連大商集團(tuán)連鎖超市理貨、促銷、賣場(chǎng)管理、電子商務(wù)，頂崗實(shí)習(xí)2大連海王星辰醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)、商品養(yǎng)護(hù)、營(yíng)運(yùn)監(jiān)督、頂崗實(shí)習(xí)3大連聯(lián)華快客中山便利商業(yè)賣場(chǎng)管理、商品陳列、防損管理、收銀、品類管理、頂崗實(shí)習(xí)4錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)大連西崗商場(chǎng)

賣場(chǎng)管理、商品陳列、防損管理、收銀、頂崗實(shí)習(xí)5大連民勇集團(tuán)股份連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、賣場(chǎng)管理、商品采購(gòu)、頂崗實(shí)習(xí)6金蝶軟件(中國(guó))大連分公司ERP沙盤實(shí)訓(xùn)、商品采購(gòu)、頂崗實(shí)習(xí)7安盛購(gòu)物廣場(chǎng)連鎖門店業(yè)務(wù)核算、頂崗實(shí)習(xí)8奇瑞汽車股份商品銷售、客戶服務(wù)，頂崗實(shí)習(xí)9大連千昌建材商行實(shí)訓(xùn)基地客戶服務(wù)，頂崗實(shí)習(xí)10匯明物流（中國(guó)）商品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、商品養(yǎng)護(hù)，頂崗實(shí)習(xí)11大連鑫輝教育信息咨詢客戶服務(wù)，頂崗實(shí)習(xí)12大連鑫恒盛貿(mào)易連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)，頂崗實(shí)習(xí)圖表27校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一覽表4．教科研與社會(huì)服務(wù)近三年來，本專業(yè)教科研與社會(huì)服務(wù)方面已具備良好的基礎(chǔ)，為行業(yè)企業(yè)開展技術(shù)培訓(xùn)500余人次，承辦大型賽事3次。具體如圖表28所示。項(xiàng)目現(xiàn)有條件與成果教研科研進(jìn)行了任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)等能力本位的教學(xué)改革，考試考核管理改革主持國(guó)家級(jí)課題4項(xiàng)、省部級(jí)課題2項(xiàng)、院級(jí)課題4項(xiàng)主持編寫教材17本，其中策劃出版連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)系列教材，并主持編寫其中3部在省以上級(jí)別刊物發(fā)表教科研論文20余篇，其中核心期刊4篇《賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)與管理》、《連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》等院級(jí)精品課5門為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，承擔(dān)企業(yè)橫向課題2項(xiàng)社會(huì)服務(wù)近3年為企業(yè)及社會(huì)開展專業(yè)培訓(xùn)500人次組織“零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人”培訓(xùn)、鑒定200余人次承辦了“2010年大連市中職教師技能大賽”承辦“遼寧省2011年高職高專企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”大賽組織中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)“網(wǎng)上零售”知識(shí)大賽大連賽區(qū)比賽圖表28教科研與社會(huì)服務(wù)一覽表第三部分建設(shè)目標(biāo)以提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力為出發(fā)點(diǎn)，以提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)，開發(fā)出具有職業(yè)特色的高職人才培養(yǎng)方案。堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的發(fā)展道路，以提高質(zhì)量為核心，創(chuàng)新體制機(jī)制，校企合作、工學(xué)結(jié)合、系統(tǒng)培養(yǎng)，促進(jìn)中高職銜接，全面提高專業(yè)建設(shè)水平和產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高端技能型專門人才。1.校企對(duì)接目標(biāo)緊密依托中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)和商業(yè)聯(lián)合會(huì)等行業(yè)組織，繼續(xù)拓展合作企業(yè)，通過建立完善的校企合作機(jī)制，深化校企合作內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)過程與產(chǎn)業(yè)過程，學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)全方位五大對(duì)接。2.專業(yè)建設(shè)目標(biāo)建成職業(yè)定位準(zhǔn)確，培養(yǎng)目標(biāo)明確，分段式并行制、實(shí)踐方式靈活的人才培養(yǎng)方案。充分發(fā)揮課外培養(yǎng)、自主學(xué)習(xí)、多證制和大賽制的作用，建成師資隊(duì)伍優(yōu)秀，教學(xué)資源豐富，政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)院支持的特色專業(yè)，并帶動(dòng)電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、汽車營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)的發(fā)展。實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生起薪高、就業(yè)率高、專業(yè)對(duì)口率高、社會(huì)滿意度高的目標(biāo)。形成主干課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)810門，建設(shè)4門核心課程教學(xué)資源。用現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)教學(xué)模式，通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)，將課程建設(shè)成果上網(wǎng)與學(xué)生共享，有效構(gòu)筑學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)。運(yùn)用單元自測(cè)、教師與學(xué)生在線交流、網(wǎng)上答疑以及建立學(xué)習(xí)日志、做好在線筆記等方式，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量與效果的普遍提高，破解校企合作時(shí)空障礙，共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。完成三大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，即仿真實(shí)訓(xùn)室、虛擬實(shí)訓(xùn)室和教學(xué)工廠；完成暑期社會(huì)實(shí)踐、企業(yè)短期實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)和企業(yè)自主實(shí)踐等校外實(shí)習(xí)制度。3.人才培養(yǎng)目標(biāo)做到三兼顧，知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)兼顧，課堂理論教學(xué)、企業(yè)實(shí)踐教學(xué)、全程綜合素質(zhì)教學(xué)兼顧，知識(shí)增長(zhǎng)、身心成長(zhǎng)兼顧，形成畢業(yè)生雙證書率100%，就業(yè)率100%，專業(yè)對(duì)口率95%以上。完善社會(huì)服務(wù)體系和校、企、行業(yè)合作機(jī)制；建立三率、四高、五滿意的動(dòng)態(tài)人才培養(yǎng)質(zhì)量指標(biāo)評(píng)價(jià)體系，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。4．師資培養(yǎng)與社會(huì)服務(wù)目標(biāo)培養(yǎng)一名在省內(nèi)專業(yè)領(lǐng)域有一定影響力的專業(yè)帶頭人、3名骨干教師。以雙證書為載體，培養(yǎng)集理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)能力為一體的“雙師”素質(zhì)師資，通過學(xué)校、企業(yè)、師訓(xùn)機(jī)構(gòu)的“三元聯(lián)合”，職前教育、實(shí)習(xí)期教育、職后培訓(xùn)的“三段柔合”，促進(jìn)教師學(xué)術(shù)性、師范性、實(shí)踐性的“三性融合”。5．教研教改建設(shè)目標(biāo)樹立教學(xué)工作的中心地位，教學(xué)改革的核心地位，以人為本，把教書育人落實(shí)到教育教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)。計(jì)劃申報(bào)并承擔(dān)縱向教科研課題5項(xiàng)，橫向課題2項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇，參加各類教學(xué)比賽獲獎(jiǎng)2人次。6.中高職銜接目標(biāo)通過職教集團(tuán)的建立，形成以中、高職合作，資源共享的系統(tǒng)培養(yǎng)體系。實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)、招生制度、教學(xué)資源、師資培養(yǎng)、評(píng)價(jià)體系和行業(yè)指導(dǎo)的銜接，保證人才培養(yǎng)的連貫性、發(fā)展性和效率性。第四部分建設(shè)內(nèi)容一、建立校企合作機(jī)制，推進(jìn)校企對(duì)接規(guī)范化管理，制度先行。為保證校企合作長(zhǎng)期有序進(jìn)行，制度的建立是基礎(chǔ)。堅(jiān)持學(xué)校主體、政府協(xié)調(diào)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，積極引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)行業(yè)、企業(yè)以參與專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的積極性，找準(zhǔn)企業(yè)與學(xué)校的利益共同點(diǎn)，建立校企合作長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)校企對(duì)接。借集團(tuán)化力量和中商聯(lián)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)兩大行業(yè)組織，積極推進(jìn)合作企業(yè)，使合作企業(yè)業(yè)態(tài)、業(yè)種得以拓展，豐富學(xué)生實(shí)踐內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的全方位五大對(duì)接。對(duì)接內(nèi)容實(shí)現(xiàn)方式專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接根據(jù)企業(yè)崗位需求確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位，專業(yè)文化與企業(yè)文化對(duì)接，在校訓(xùn)“用忠誠(chéng)、知識(shí)和能力充實(shí)人生”的基礎(chǔ)上，建立“愛商、敬業(yè)、奉新、進(jìn)取”專業(yè)文化，將職場(chǎng)文化融入日常教學(xué)與生活管理中，強(qiáng)化職業(yè)道德的培養(yǎng)。課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接執(zhí)行校企教研室、校企課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)制，共同建設(shè)人才培養(yǎng)方案和課程資源，完成教育教學(xué)過程。利用數(shù)字化技術(shù)，將企業(yè)營(yíng)運(yùn)流程變成教學(xué)資源，學(xué)生隨時(shí)學(xué)習(xí)最真實(shí)的企業(yè)技術(shù)，掌握未來就業(yè)崗位技能。學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對(duì)接鼓勵(lì)學(xué)生獲得行業(yè)與企業(yè)認(rèn)可的從業(yè)資格證；取得以學(xué)歷證書為標(biāo)志的學(xué)歷教育和以職業(yè)資格證書為標(biāo)志的職業(yè)技能培訓(xùn)雙證書。教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)就是學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地，也將成為未來就業(yè)崗位；企業(yè)實(shí)訓(xùn)教師就是工作的師傅和領(lǐng)導(dǎo)；通過訂單班培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)、就業(yè)一條龍。執(zhí)行學(xué)生職工化管理：出勤打卡制、工作服制、工作牌制、小組成員崗位制，頂崗實(shí)習(xí)帶薪制等。職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接堅(jiān)持以學(xué)生全面發(fā)展為目標(biāo)，充分利用教育與教學(xué)兩個(gè)系統(tǒng)，將素質(zhì)教育貫穿第一課堂教學(xué)全過程，注重發(fā)揮第二課堂的作用。課外培養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)是提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力，網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)構(gòu)筑學(xué)生終身學(xué)習(xí)平臺(tái)。二、改革人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式（一）培養(yǎng)目標(biāo)根據(jù)工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）學(xué)生未來就業(yè)崗位分析，確定本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，具備連鎖企業(yè)的基本職業(yè)道德，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，能夠勝任連鎖企業(yè)賣區(qū)管理、商品管理和營(yíng)運(yùn)管理等工作，適應(yīng)各類現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中、基層管理崗位的優(yōu)秀高端技能型專門人才。1．專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)（1）具備賣區(qū)商品營(yíng)銷、顧客接待、語(yǔ)言溝通等能力；（2）能熟練進(jìn)行賣區(qū)商品陳列、養(yǎng)護(hù)、防損等工作；（3）具備商品信息采集、高效選品等商品開發(fā)能力；（4）能進(jìn)行店面規(guī)劃與空間設(shè)計(jì)，提高單位賣場(chǎng)利潤(rùn)；（4）能熟悉門店運(yùn)營(yíng)規(guī)則，進(jìn)行門店運(yùn)營(yíng)及促銷指導(dǎo)；（5）能將門店信息及時(shí)反饋，協(xié)調(diào)客戶關(guān)系，有危機(jī)管理意識(shí)。2．方法能力培養(yǎng)目標(biāo)（1）具有較好的新知識(shí)與新技能的學(xué)習(xí)能力；（2）具有較好的工作計(jì)劃能力和解決問題能力；（3）具有較強(qiáng)的邏輯性科學(xué)思維方法能力；（4）具有查找文獻(xiàn)資料等獲取信息的能力；（5）具有初步市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析能力；（6）具有自主學(xué)習(xí)自我提高的能力。3．社會(huì)能力培養(yǎng)目標(biāo)（1）具有良好的思想政治素質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男袨橐?guī)范和良好的職業(yè)道德；（2）具有良好的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)；（3）具有較強(qiáng)的開發(fā)拓展創(chuàng)新能力；（4）具有較強(qiáng)的口頭語(yǔ)書面表達(dá)能力、人際溝通能力；（5）具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。（二）職業(yè)面向及崗位分析1．職業(yè)面向及崗位分析的途徑（1）用人單位調(diào)研，包括：連鎖企業(yè)未來對(duì)各學(xué)歷層次人才需求的情況；連鎖企業(yè)目前最急需的人才類型；連鎖企業(yè)目前最急需的人才崗位；現(xiàn)階段本專業(yè)高職學(xué)生最需加強(qiáng)的基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)；現(xiàn)在及未來本專業(yè)高職學(xué)生最需加強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和技能。（2）畢業(yè)生調(diào)研，包括：目前從事工作的性質(zhì)；對(duì)目前所從事工作最有幫助的知識(shí)類型；最需要加強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)；最需加強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)；頂崗實(shí)習(xí)形式和實(shí)習(xí)內(nèi)容；畢業(yè)生應(yīng)具備的能力。2．職業(yè)面向與主要崗位（1）連鎖企業(yè)店長(zhǎng)（賣區(qū)長(zhǎng)）。在連鎖企業(yè)中，承擔(dān)門店（或賣區(qū)）日常管理工作的基層管理人員，目前僅大連市每年就業(yè)市場(chǎng)缺口約10000人。所需知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)為：掌握賣場(chǎng)商品管理、賣場(chǎng)人員管理以及賣場(chǎng)信息采集相關(guān)的專業(yè)理論知識(shí)；具備良好的溝通協(xié)調(diào)等專業(yè)技能；能妥善處理應(yīng)急事件。（2）連鎖企業(yè)品類主管。在連鎖企業(yè)中承擔(dān)空間管理、高效選品和價(jià)格管理等工作的中層管理人員。所需知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)為：掌握貨架陳列、空間設(shè)計(jì)和門店布局的相關(guān)知識(shí)；能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行商品組合、供應(yīng)商選擇和采購(gòu)談判，能制定商品價(jià)格策略，能做商品促銷規(guī)劃。（3）連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。在連鎖企業(yè)中承擔(dān)賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和門店信息反饋的中層管理人員。其所需知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)為：熟練掌握連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)流程與規(guī)范，掌握門店業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)相關(guān)知識(shí)，熟悉商業(yè)法律法規(guī)，能對(duì)門店和賣區(qū)的服務(wù)細(xì)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)。連鎖企業(yè)管理人才職業(yè)發(fā)展規(guī)律如圖表41所示?；鶎庸芾碚呋鶎庸芾碚咧袑庸芾碚吒邔庸芾碚咭痪€員工收銀員、出納員、防損員等賣區(qū)長(zhǎng)、店長(zhǎng)等品類主管、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)等部門經(jīng)理、總部經(jīng)理CEO圖表41連鎖企業(yè)人才職業(yè)發(fā)展規(guī)律3．職業(yè)崗位典型工作任務(wù)（見圖表42所示）職業(yè)崗位工作內(nèi)容典型工作任務(wù)店長(zhǎng)（賣區(qū)長(zhǎng)）1.門店（賣場(chǎng)）商品銷售與管理2.門店（賣場(chǎng)）人員調(diào)配與管理3.門店（賣場(chǎng)）銷售數(shù)據(jù)上報(bào)與分析1.門店（賣場(chǎng)）收銀；2.門店（賣場(chǎng)）商品驗(yàn)收3.門店（賣場(chǎng)）商品盤點(diǎn)；4.門店（賣場(chǎng)）商品陳列；5.門店（賣場(chǎng)）商品防損；6.門店（賣場(chǎng)）員工崗位分配；7.門店（賣場(chǎng)）員工考核與激勵(lì)；8.門店（賣場(chǎng)）銷售管理；9.門店（賣場(chǎng)）促銷管理；10.門店（賣場(chǎng)）銷售報(bào)表編制與分析；11.門店（賣場(chǎng)）商品售后服務(wù)。品類主管1.空間管理2.高效選品3.價(jià)格管理1.門店（賣場(chǎng)）布局；2.門店（賣場(chǎng)）空間設(shè)計(jì)；3.門店（賣場(chǎng)）貨架陳列；4.門店（賣場(chǎng)）商品組合；5.供應(yīng)商選擇；6.采購(gòu)談判；7.商品價(jià)格策略制定；8.促銷規(guī)劃。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)1.賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)2.門店信息反饋1.門店（賣場(chǎng)）服務(wù)細(xì)節(jié)規(guī)范；2.門店（賣場(chǎng)）服務(wù)禮儀指導(dǎo)；3.商業(yè)法律運(yùn)用；4.熟知連鎖運(yùn)營(yíng)流程與規(guī)范；5.門店業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。圖表42職業(yè)崗位典型工作任務(wù)4．知識(shí)、能力、素質(zhì)構(gòu)成分析（1）知識(shí)、能力、素質(zhì)基本要求具有良好的自然科學(xué)、人文和社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)；掌握營(yíng)銷與管理的相關(guān)理論基礎(chǔ)知識(shí)；具有本專業(yè)領(lǐng)域所必要的專業(yè)知識(shí)；具有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)；具有一定的組織能力和管理能力；具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，良好的突發(fā)事件處理能力。按照對(duì)應(yīng)崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)訓(xùn)練內(nèi)容，以2011年中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主持編寫的職業(yè)大典修訂標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)則，畢業(yè)生應(yīng)取得以下證書之一：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的“初級(jí)零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（店長(zhǎng)）”資格證書；中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、工業(yè)和信息化部人才交流中心共同頒發(fā)的“全國(guó)網(wǎng)上零售應(yīng)用能力考試證書”、“全國(guó)信息化工程師證書”（網(wǎng)上零售師）；中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)頒發(fā)的“品類管理師”。（2）職業(yè)崗位、職業(yè)知識(shí)、能力分析（見圖表43所示）序號(hào)職業(yè)崗位職業(yè)能力專業(yè)知識(shí)與技能1店長(zhǎng)（賣區(qū)長(zhǎng)）1.商品防損能力；2.商品陳列能力；3.商品管理能力；4.員工崗位分配能力；5.員工日常考核能力；6.消費(fèi)需求識(shí)別能力；7.銷售方法的運(yùn)用能力；8.銷售報(bào)表編制能力；9.商品售后服務(wù)能力。計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、賣場(chǎng)商品管理知識(shí)、人力資源管理相關(guān)知識(shí)、賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)相關(guān)知識(shí)、商品銷售及促銷相關(guān)知識(shí)、商品防損能力、商品養(yǎng)護(hù)能力、連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算能力、營(yíng)銷能力、商品陳列能力、員工日?？己伺c激勵(lì)能力、消費(fèi)需求識(shí)別能力、銷售方法的運(yùn)用能力、銷售報(bào)表編制能力、商品售后服務(wù)能力。2品類主管1.門店布局能力；2.門店空間設(shè)計(jì)能力；3.門店貨架陳列能力；4.門店商品組合能力；5.供應(yīng)商選擇能力；6.采購(gòu)談判能力；7.商品價(jià)格策略制定能力；8.促銷規(guī)劃能力。門店布局相關(guān)知識(shí)、空間設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)、貨架陳列相關(guān)知識(shí)、商品組合相關(guān)知識(shí)、供應(yīng)商選擇能力、采購(gòu)談判知識(shí)、商品價(jià)格策略制定能力、促銷規(guī)劃能力。3營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)1.賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)能力；2.門店信息反饋能力。連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力、商務(wù)禮儀相關(guān)知識(shí)、客戶服務(wù)相關(guān)知識(shí)、商業(yè)法規(guī)的運(yùn)用能力、服務(wù)細(xì)節(jié)規(guī)范能力、服務(wù)禮儀指導(dǎo)能力、門店業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)能力。圖表43職業(yè)崗位、職業(yè)知識(shí)、能力分析（三）課程體系在分析了本專業(yè)主要工作崗位及其對(duì)應(yīng)典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，再對(duì)職業(yè)崗位所需的專業(yè)知識(shí)及職業(yè)技能進(jìn)行分析論證，規(guī)劃出相應(yīng)要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論課程、專業(yè)課程及能力訓(xùn)練項(xiàng)目，進(jìn)而形成了工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）的課程教學(xué)體系（如圖表44所示）。類別序號(hào)課程名稱學(xué)分學(xué)時(shí)考核性質(zhì)授課方式按學(xué)時(shí)分配周學(xué)時(shí)數(shù)備注學(xué)分學(xué)時(shí)123456公共學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程（必修）1專業(yè)導(dǎo)入與國(guó)防教育260※※2周2思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)348＃33毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論464＃44形勢(shì)與政策116＃25就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)1.520＃26經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)345＃37實(shí)用英語(yǔ)162521.4＃444416周8體育2661.2◎229計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)4602◎410心理健康教育116◎小計(jì)37.564791386211企業(yè)管理基礎(chǔ)230◎212連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)S3451◎313收銀實(shí)務(wù)230◎214市場(chǎng)營(yíng)銷3421◎314周15人力資源管理228◎216商品養(yǎng)護(hù)3422◎317商品采購(gòu)3422◎318賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理S3422◎319商務(wù)禮儀S228◎220門店運(yùn)營(yíng)虛擬實(shí)訓(xùn)260※※2周21企業(yè)短期實(shí)踐260△△2周22店面規(guī)劃與空間設(shè)計(jì)228◎223品類管理S342◎324商品防損228◎225連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算S342◎326客戶服務(wù)228◎227商業(yè)法規(guī)228◎228品類管理虛擬運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)130※※1周29DRP實(shí)訓(xùn)130※※1周30企業(yè)短期實(shí)踐260△△2周小計(jì)45765121114121616職業(yè)能力拓展課程31電子商務(wù)232◎232連鎖企業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用2324◎233連鎖物流配送管理2324◎234品牌管理2324◎235連鎖經(jīng)營(yíng)信息系統(tǒng)操作232◎236商品倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)232◎237經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)232◎238創(chuàng)業(yè)之星232◎239危機(jī)管理232◎240教學(xué)商店實(shí)踐16480※※16周41畢業(yè)實(shí)習(xí)與實(shí)習(xí)報(bào)告16480▲▲16周42公共學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程（選修）696在第25學(xué)期內(nèi)完成小計(jì)501248合計(jì)132.52660212422181816注：1、授課方式◎校內(nèi)理實(shí)一體課※校內(nèi)集中實(shí)踐△校外實(shí)踐▲頂崗實(shí)習(xí)＃講授2、職業(yè)能力拓展課程可視專業(yè)情況進(jìn)行9選6 3、專業(yè)核心課程在課程名稱后加S表示4、考試課在考核性質(zhì)中表明對(duì)應(yīng)的學(xué)期數(shù)字，考查課不進(jìn)行標(biāo)注圖表44課程教學(xué)體系1．核心課建設(shè)核心課程教學(xué)內(nèi)容的選取要符合勝任職業(yè)崗位所需的專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技能的要求，以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力為核心，遵循能力遞進(jìn)與提升的路線，突出職業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。專業(yè)核心課程設(shè)計(jì)以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，突出工作過程系統(tǒng)化的理念，主要以情境、項(xiàng)目教學(xué)的設(shè)計(jì)形式，采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的方式，使學(xué)生在真情實(shí)境中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能。情境課程的實(shí)施按照工作過程系統(tǒng)化理念要求，通過“資訊”、“決策”、“計(jì)劃”、“實(shí)施”、“檢查”、“評(píng)價(jià)”六個(gè)工作階段的教學(xué)實(shí)施，使學(xué)習(xí)活動(dòng)與職業(yè)行動(dòng)相一致，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。具體建設(shè)內(nèi)容詳見圖表411。序號(hào)課程名稱項(xiàng)目主要完成人建設(shè)內(nèi)容姓名參與性質(zhì)工作單位1連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)周建共負(fù)責(zé)本院1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫教材；3.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；4.建立案例庫(kù)；5.完成多媒體課件；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)；7.完成理實(shí)一體試題庫(kù)建設(shè)。趙明曉主要成員本院龔曉君主要成員大連海王星辰醫(yī)藥2連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算張敏負(fù)責(zé)本院1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫教材；3.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；4.建立案例庫(kù)；5.完成多媒體課件；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)；7.完成理實(shí)一體試題庫(kù)建設(shè)。徐佳主要成員本院尹燕主要成員大商集團(tuán)3賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)與管理李志波負(fù)責(zé)本院1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫教材；3.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；4.建立案例庫(kù)；5.完成多媒體課件；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)；7.完成理實(shí)一體試題庫(kù)建設(shè)。孫世臣主要成員本院林淑琴主要成員大連聯(lián)華快客中山便利商業(yè)4品類管理趙明曉負(fù)責(zé)本院1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.自編講義；3.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；4.建立案例庫(kù)；5.完成多媒體課件；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)；7.完成理實(shí)一體試題庫(kù)建設(shè)。于威主要成員本院趙順主要成員大連連鎖協(xié)會(huì)圖表411核心課程建設(shè)內(nèi)容2．骨干課程教學(xué)資源與合作企業(yè)密切配合，按照專業(yè)主要職業(yè)崗位的工作內(nèi)容要求，引入中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)校企合作小組今年發(fā)布的職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，完善810門主干課程標(biāo)準(zhǔn)的制定，并完成部分教學(xué)資源的建設(shè)工作。（1）制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（2）教學(xué)設(shè)計(jì)書（3）教學(xué)課件（4）學(xué)習(xí)指導(dǎo)書（5）習(xí)題集（6）案例庫(kù)（7）課程考核改革方案（四）教學(xué)模式創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實(shí)行“分段式并行制”教學(xué)模式。第二、三學(xué)期實(shí)行“747”分段式教學(xué)周，利用“五一”、“十一”周，安排學(xué)生到合作企業(yè)從事基層單一崗位的頂崗實(shí)習(xí)（如：收銀崗位、理貨崗位、促銷崗位、客服崗位等），鞏固所學(xué)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)工學(xué)交替。為了最大化利用教師、教學(xué)資源，配合企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的連續(xù)性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接，第四、五學(xué)期實(shí)行“分段式并行制”人才培養(yǎng)模式。各學(xué)期教學(xué)模式詳見圖表45所示，第四、五學(xué)期并行制如圖46所示。各學(xué)期教學(xué)模式內(nèi)容時(shí)間學(xué)期模式基礎(chǔ)課程內(nèi)容專業(yè)課程內(nèi)容職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)主要實(shí)踐方式第一學(xué)期14+2+1即：14周校內(nèi)教學(xué)+2周軍訓(xùn)+1周拓展訓(xùn)練突出英語(yǔ)學(xué)習(xí)普通話訓(xùn)練其他校內(nèi)基礎(chǔ)課程專業(yè)認(rèn)知型基礎(chǔ)課理解商業(yè)服務(wù)文化，認(rèn)知商業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系，熱愛專業(yè)學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)式課堂模擬式實(shí)踐調(diào)研式課外自主學(xué)習(xí)式第二學(xué)期第三學(xué)期7+4+7即：7周校內(nèi)教學(xué)+2周校內(nèi)虛擬實(shí)訓(xùn)+2周企業(yè)短期實(shí)踐+7周校內(nèi)教學(xué)商業(yè)文件寫作數(shù)據(jù)分析計(jì)算機(jī)技術(shù)專業(yè)職業(yè)能力骨干課程培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通能力，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和專業(yè)書籍自主學(xué)習(xí)能力網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)踐教學(xué)仿真實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)暑期社會(huì)實(shí)踐企業(yè)實(shí)踐第四學(xué)期第五學(xué)期并行制（詳見圖表43）創(chuàng)業(yè)知識(shí)危機(jī)管理知識(shí)專業(yè)發(fā)展提升課程（采用選課方式），主要滿足未來職業(yè)定位專門技能提升需要理解職業(yè)道德，鍛煉敬業(yè)、吃苦耐勞、服從分配、個(gè)人利益服從集體利益的職業(yè)精神教學(xué)商店實(shí)踐學(xué)院商業(yè)服務(wù)參與勤工儉學(xué)第六學(xué)期全程頂崗畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告寫作專業(yè)自我學(xué)習(xí)提升性課程培養(yǎng)克服困難、創(chuàng)新，勇于實(shí)踐的精神企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)圖表45各學(xué)期人才培養(yǎng)模式教學(xué)商店頂崗教學(xué)商店頂崗教學(xué)商店頂崗課堂授課（專業(yè)提升性課程）一組二班圖表46第四、五學(xué)期并行制賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)品類管理二組三組一班一組二組三組課堂授課（專業(yè)提升性課程）品類管理品類管理客戶服務(wù)品類管理品類管理品類管理客戶服務(wù)客戶服務(wù)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)客戶服務(wù)客戶服務(wù)客戶服務(wù)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)客戶服務(wù)（五）素質(zhì)培養(yǎng)1．培養(yǎng)目標(biāo)堅(jiān)持以學(xué)生全面發(fā)展為目標(biāo)，充分利用教育與教學(xué)兩個(gè)系統(tǒng)，將素質(zhì)教育貫穿第一課堂教學(xué)全過程，注重發(fā)揮第二課堂的作用。不斷創(chuàng)新活動(dòng)載體，突出商業(yè)服務(wù)文化元素建設(shè)，利用校企合作平臺(tái)，促進(jìn)專業(yè)文化與企業(yè)文化的對(duì)接，構(gòu)建“123”學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)模式，即：學(xué)好一個(gè)專業(yè)，掌握兩項(xiàng)基本技能，夯實(shí)三項(xiàng)基本功，著力提升學(xué)生的職業(yè)技能，注重學(xué)生思想品質(zhì)的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提升。2．建設(shè)內(nèi)容（1）細(xì)節(jié)入手，將素質(zhì)教育貫穿第一課堂教學(xué)全過程教育部規(guī)定的高等學(xué)校學(xué)生必須修習(xí)思想道德修養(yǎng)課程。然而，僅僅依靠一門課程難以對(duì)學(xué)生的思想產(chǎn)生深刻的影響，良好品德的培養(yǎng)需要滲透在專業(yè)課程、公共課程的教學(xué)過程中，需要在日常生活中逐步鞏固。課堂教學(xué)是實(shí)施思想品德教育的基本組織形式之一，是進(jìn)行思想品德教育的一條主渠道，作為教師應(yīng)有針對(duì)性地由淺入深地把思想品德教育滲透到課堂教學(xué)內(nèi)容中。教師應(yīng)展開教研，逐一分析目前課程設(shè)計(jì)中的學(xué)生思想道德、綜合素質(zhì)教育及職業(yè)道德的滲透程度，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善課程設(shè)計(jì)，最終形成滲透思想品德教育的專業(yè)課程設(shè)計(jì)方案并在課堂教學(xué)中實(shí)施。適度開展職業(yè)素質(zhì)專題討論，充分利用互聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)信息溝通。改革評(píng)價(jià)體系，延伸課程考核的過程，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的督促和考查，將課程考核貫穿整學(xué)期。（2）突出文化建設(shè)，提高學(xué)生對(duì)商業(yè)服務(wù)業(yè)的情感為激發(fā)學(xué)生對(duì)商業(yè)服務(wù)業(yè)的情感，學(xué)院以校企合作為平臺(tái)，先后與大商集團(tuán)、民勇等大連本土企業(yè)，麥德隆、沃爾瑪?shù)韧赓Y企業(yè)，聯(lián)華快客、海王星辰等國(guó)內(nèi)知名連鎖企業(yè)共同建設(shè)了學(xué)生素質(zhì)教育基地，基地建設(shè)以企業(yè)成長(zhǎng)歷程為主線，以企業(yè)成功人物的案例為重點(diǎn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行“知商、愛商”教育。為便于學(xué)生對(duì)商業(yè)文化的更高理解和把握，提高商業(yè)文化底蘊(yùn)，學(xué)院開設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)文化、解說孔子、演講與口才等多門選修課程，商務(wù)禮儀等必須課程。為方便學(xué)生時(shí)刻感受商業(yè)文化激發(fā)學(xué)生對(duì)商業(yè)服務(wù)業(yè)的情感，學(xué)院建立教學(xué)商店，隨時(shí)隨地感受真實(shí)商業(yè)環(huán)境。(3)注重職業(yè)基本能力培養(yǎng)，構(gòu)建“123”詳見圖表47、圖表48和圖表49。學(xué)好1個(gè)專業(yè)（工商企業(yè)管理專業(yè)）專業(yè)意識(shí)引導(dǎo)1.專業(yè)導(dǎo)入教育2.學(xué)業(yè)生涯設(shè)計(jì)及專業(yè)學(xué)習(xí)計(jì)劃設(shè)計(jì)3.專業(yè)觀念及專業(yè)素養(yǎng)主題講座學(xué)習(xí)態(tài)度培養(yǎng)4.“學(xué)風(fēng)建設(shè)”活動(dòng)5.學(xué)風(fēng)評(píng)議·到課率月競(jìng)賽6.專業(yè)學(xué)習(xí)方法交流7.專業(yè)筆記和作業(yè)展示評(píng)比專業(yè)意識(shí)強(qiáng)化8.專業(yè)技能大賽、專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽9.專業(yè)社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)交流10.優(yōu)秀實(shí)習(xí)報(bào)告展示圖表47學(xué)好1個(gè)專業(yè)掌握2項(xiàng)基本技能（英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)技能）課程教育1.實(shí)用英語(yǔ)2.連鎖企業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用3.計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)4.連鎖經(jīng)營(yíng)信息系統(tǒng)操作活動(dòng)實(shí)踐5.英語(yǔ)早讀活動(dòng)（英語(yǔ)角）6.我說你聽英語(yǔ)聽說競(jìng)賽7.英語(yǔ)表演8.結(jié)合專業(yè)組織競(jìng)賽9．博客空間大賽10.PPT制作大賽11.打字速度競(jìng)賽12.計(jì)算機(jī)常見問題競(jìng)賽13.辦公自動(dòng)化操作競(jìng)賽證書認(rèn)證14.英語(yǔ)等級(jí)證書A級(jí)100%15.辦公自動(dòng)化證書100%圖表48學(xué)好2項(xiàng)基本技能夯實(shí)3項(xiàng)基本功一筆字1.鋼筆字比賽2.毛筆字比賽3.書法展評(píng)競(jìng)賽一口話4.普通話訓(xùn)練考證5.講演比賽6.主題辯論賽7.就業(yè)面試模擬一篇文章8.寫作分類指導(dǎo)和實(shí)訓(xùn)9．應(yīng)用文寫作展評(píng)10.通訊及小論文寫作展評(píng)11.報(bào)刊投稿展評(píng)圖表49夯實(shí)3項(xiàng)基本功（4）全面提升學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)“篤志、博學(xué)，崇實(shí)、拓新”的連鎖經(jīng)營(yíng)高端技能人才（詳見圖表410“博學(xué)”“博學(xué)”品格素養(yǎng)教育“篤志”品格素養(yǎng)教育圖表410篤志、博學(xué)，崇實(shí)、拓新（六）課外培養(yǎng)與自主學(xué)習(xí)課外培養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)是提高學(xué)生社會(huì)能力、學(xué)習(xí)與工作方法能力的重要環(huán)節(jié)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)?？梢酝ㄟ^學(xué)校數(shù)字化教學(xué)及自主學(xué)習(xí)平臺(tái)、假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)及社團(tuán)活動(dòng)等多種形式實(shí)現(xiàn)。1.通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)可以構(gòu)筑學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，成為學(xué)生的第二課堂。數(shù)字化教學(xué)資源包括：核心課程的電子講義、教案、課件、案例庫(kù)、習(xí)題庫(kù)；連鎖經(jīng)營(yíng)的虛擬軟件；學(xué)生與教師的網(wǎng)上互動(dòng)交流等。2.鼓勵(lì)學(xué)生利用假期積極參加社會(huì)實(shí)踐。利用各種社會(huì)資源，進(jìn)入企業(yè)或科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行參觀、調(diào)研、勞動(dòng)、實(shí)訓(xùn)等實(shí)習(xí)活動(dòng)，盡早接觸和了解企業(yè)，了解專業(yè)背景和相關(guān)商業(yè)運(yùn)營(yíng)方式，了解和掌握本專業(yè)基本生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)管理的實(shí)踐知識(shí)，了解技術(shù)人員的職責(zé)及工作程序，驗(yàn)證和鞏固已學(xué)過的專業(yè)知識(shí)，提高資料搜集能力、技術(shù)總結(jié)能力及社會(huì)交往能力。3.通過開展豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)，如各種文藝活動(dòng)、體育活動(dòng)、科技發(fā)明活動(dòng)、技能競(jìng)賽活動(dòng)、社會(huì)服務(wù)公益活動(dòng)等，豐富學(xué)生的業(yè)余生活，達(dá)到愉悅身心、樹立積極向上的人生觀與價(jià)值觀、能積極面對(duì)各種挫折與學(xué)習(xí)工作的壓力，為其順利走上職業(yè)生涯奠定良好的職業(yè)素質(zhì)。4.樹立處處皆實(shí)踐，生活點(diǎn)滴都是訓(xùn)練場(chǎng)的實(shí)踐教學(xué)理念。打破時(shí)間、空間界限，以文化、環(huán)境、理念等無形教學(xué)模式，寓實(shí)踐教學(xué)于無形之中。（七）多技能證與職業(yè)大賽1.多證制一是職業(yè)資格證書與學(xué)歷證書之間相互融合與銜接，取得以學(xué)歷證書為標(biāo)志的學(xué)歷教育和以職業(yè)資格證書為標(biāo)志的職業(yè)技能培訓(xùn)雙證書。同時(shí)為保證職業(yè)資格證書與就業(yè)崗位之間的融合與對(duì)接，開發(fā)多種可供選擇的職業(yè)崗位技能證書，包括店長(zhǎng)證、注冊(cè)品類管理師等資格證。二是職業(yè)能力實(shí)踐合格證。該證采用一卡通式，根據(jù)人才職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)，包括多個(gè)考核項(xiàng)目，學(xué)生每完成一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，將取得相應(yīng)各項(xiàng)目的成績(jī)等級(jí)合格印章。在所設(shè)考核項(xiàng)目中，還包括自主實(shí)踐、企業(yè)調(diào)研、暑期實(shí)踐等項(xiàng)目的跟蹤考核。三是取得眾多的虛擬軟件公司開發(fā)的教學(xué)軟件操作合格證。學(xué)生完成虛擬實(shí)踐學(xué)習(xí)后，可通過考核獲得該軟件操作合格證。2.大賽制積極鼓勵(lì)學(xué)生參加技能（設(shè)計(jì)、作品）競(jìng)賽（展示）活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的興趣和潛能，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新能力。大賽的主要形式包括專業(yè)技能大賽（每年一次）、學(xué)院創(chuàng)業(yè)大賽、行業(yè)大賽（中國(guó)商聯(lián)會(huì)商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽，每年5月到10月，共三階段），以及與企業(yè)聯(lián)辦的創(chuàng)新發(fā)明大賽、課程作品大賽，畢業(yè)設(shè)計(jì)大賽等。完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，強(qiáng)化實(shí)踐育人（一）建設(shè)目標(biāo)1.在兩年內(nèi)建成大連市內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、功能最齊全，在市內(nèi)起骨干作用、輻射遼寧部分地區(qū)以及周邊省份的示范基地；基地以校內(nèi)學(xué)生實(shí)訓(xùn)為主，兼顧再就業(yè)培訓(xùn)及連鎖行業(yè)人才培養(yǎng)等服務(wù)功能；基地能為企業(yè)進(jìn)行入職的技能培訓(xùn)和員工能力提升的短期培訓(xùn)，成為大連市及遼寧地區(qū)培養(yǎng)連鎖業(yè)高素質(zhì)技能型人才的重要基地；2．為工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）專兼職教師校企互動(dòng)搭建平臺(tái)，提高專職教師的實(shí)踐教學(xué)水平，參與企業(yè)技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)改造。成為連鎖行業(yè)新技術(shù)開發(fā)和成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的紐帶，逐步形成可持續(xù)發(fā)展的服務(wù)性教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地。3.構(gòu)建綜合開放性實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地對(duì)學(xué)生實(shí)行全天開放式運(yùn)作模式，學(xué)生可自選項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。通過理實(shí)一體教室，虛擬實(shí)訓(xùn)中心，教學(xué)商店，讓學(xué)生能夠從理論到實(shí)踐，由虛擬到真實(shí)進(jìn)行全方位技能鍛煉。并有專業(yè)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。除滿足全日制學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、考證需求之外，每年還可為社會(huì)提供職業(yè)技能培訓(xùn)等項(xiàng)服務(wù)。4.建立多層次全方位校企共同考核機(jī)制。多層次全方位評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)過程中的表現(xiàn)，由學(xué)生本人、實(shí)習(xí)小組、企業(yè)部門、指導(dǎo)教師共同進(jìn)行評(píng)價(jià)。校企雙方共同考核是指企業(yè)部門負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的日常表現(xiàn)、操作技能、業(yè)務(wù)能力的熟練程度等信息進(jìn)行考核，再由指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)活動(dòng)過程所規(guī)定的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的完成情況進(jìn)行評(píng)定，最終評(píng)定出綜合成績(jī)。這種評(píng)價(jià)機(jī)制的建立，可以客觀、全面的反應(yīng)學(xué)生實(shí)踐能力水平。5.增強(qiáng)學(xué)生綜合職業(yè)技能。更新完善現(xiàn)有工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）實(shí)訓(xùn)室，并新建專業(yè)實(shí)訓(xùn)室2個(gè)，包括虛擬實(shí)訓(xùn)室、客戶服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)建設(shè)學(xué)生之家教學(xué)商店。使連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)基地能夠進(jìn)行連鎖項(xiàng)目任務(wù)操作、模擬仿真實(shí)訓(xùn)、真實(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)過程等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，滿足培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)和相關(guān)專業(yè)的職業(yè)崗位綜合能力訓(xùn)練。（二）主要建設(shè)項(xiàng)目1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)項(xiàng)目主要建設(shè)商品歸類與盤點(diǎn)實(shí)訓(xùn)中心、客戶服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)中心、商品養(yǎng)護(hù)實(shí)訓(xùn)中心、虛擬實(shí)訓(xùn)中心、學(xué)生之家教學(xué)商店，擴(kuò)建工商企業(yè)管理實(shí)訓(xùn)室。學(xué)生之家教學(xué)商店為企業(yè)化運(yùn)營(yíng)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，通過校內(nèi)教學(xué)商店頂崗實(shí)習(xí)，可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的完美對(duì)接，使學(xué)生的職業(yè)技能得到全方面的鍛煉。序號(hào)名稱/類別主要設(shè)備基本功能所服務(wù)課程1工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）實(shí)訓(xùn)室擴(kuò)建數(shù)碼攝像機(jī)數(shù)碼照相機(jī)臺(tái)式電腦（教師機(jī)）投影儀蔬果殘留物檢驗(yàn)儀能夠完成本專業(yè)骨干課程的理實(shí)一體教學(xué)。學(xué)生進(jìn)行收銀、商品陳列、盤點(diǎn)等技能的鍛煉；商品養(yǎng)護(hù)的方法；賣場(chǎng)布局及空間設(shè)計(jì)；對(duì)顧客的服務(wù)等。2客戶服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)中心臺(tái)式電腦1臺(tái)屏風(fēng)式辦公桌椅10套文件柜2組多媒體講臺(tái)1套該實(shí)訓(xùn)室是連鎖企業(yè)的售后服務(wù)管理系統(tǒng)，主要完成會(huì)員開發(fā)與管理、售后服務(wù)、客戶投訴受理、新商品市場(chǎng)開拓等職能。學(xué)生在該實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐客戶服務(wù)與管理，理解商業(yè)服務(wù)業(yè)所倡導(dǎo)的以客戶為中心理念，鍛煉服務(wù)與溝通技能?？蛻舴?wù)商務(wù)禮儀市場(chǎng)營(yíng)銷商業(yè)法規(guī)危機(jī)管理3虛擬實(shí)訓(xùn)中心品類管理實(shí)訓(xùn)軟件2個(gè)模塊連鎖總部采購(gòu)與運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)軟件連鎖經(jīng)營(yíng)配送中心實(shí)訓(xùn)軟件店面規(guī)劃與空間設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)軟件連鎖經(jīng)營(yíng)案例與任務(wù)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)考試系統(tǒng)虛擬實(shí)訓(xùn)中心軟件二次開發(fā)軟件運(yùn)行所需服務(wù)器1臺(tái)臺(tái)式電腦51臺(tái)交換機(jī)1臺(tái)投影儀+幕+臺(tái)1套局域網(wǎng)布線等利用實(shí)訓(xùn)軟件，在三維虛擬空間實(shí)現(xiàn)品類管理、連鎖總部采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)配送、店面規(guī)劃與空間設(shè)計(jì)等訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)連鎖企業(yè)基本技能和綜合管理的實(shí)踐演練。4學(xué)生之家教學(xué)商店超市用條形貨架超市用POS機(jī)RFID讀寫器空調(diào)設(shè)備加盟費(fèi)其他設(shè)備各年級(jí)學(xué)生在真實(shí)的場(chǎng)景下承擔(dān)不同的職業(yè)角色，實(shí)踐不同的專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)文化、需求的深度融合。市場(chǎng)營(yíng)銷客服服務(wù)品類管理商品防損商品采購(gòu)5實(shí)訓(xùn)基地管理制度1．各實(shí)訓(xùn)基地管理制度建設(shè)2．教學(xué)商店運(yùn)作機(jī)制建設(shè)3．實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書的編制4．實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)體系建設(shè)全面的制度建設(shè)讓實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行的更好，使學(xué)生技能練習(xí)職業(yè)化，評(píng)價(jià)科學(xué)化。賣圖表412實(shí)訓(xùn)室基本功能一覽表2．校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為讓學(xué)生能夠進(jìn)行多業(yè)態(tài)多崗位實(shí)習(xí)，在項(xiàng)目建設(shè)期間與不同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)合作建設(shè)10個(gè)的頂崗實(shí)習(xí)基地，培養(yǎng)學(xué)生綜合的職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，縮短學(xué)生畢業(yè)后與企業(yè)融合的時(shí)間。序號(hào)連鎖業(yè)態(tài)主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容建設(shè)基地?cái)?shù)量所需資金（萬(wàn)）1百貨商店品類管理、商品養(yǎng)護(hù)、商品銷售、客戶服務(wù)、頂崗實(shí)習(xí)132連鎖超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)、商品盤點(diǎn)、收銀、理貨、防損，頂崗實(shí)習(xí)133便利店商品陳列、商品銷售、店面設(shè)計(jì)、頂崗實(shí)習(xí)124專業(yè)店品類管理，電子商務(wù)、商品銷售，頂崗實(shí)習(xí)245餐飲客戶服務(wù)、連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算，頂崗實(shí)習(xí)246專營(yíng)店銷售、客戶服務(wù)、頂崗實(shí)習(xí)357校外實(shí)習(xí)基地制度建立頂崗實(shí)習(xí)基地管理制度建設(shè)頂崗實(shí)習(xí)基地教學(xué)運(yùn)行管理建設(shè)10合計(jì)：1031圖表413校外實(shí)訓(xùn)基地四、提升師資隊(duì)伍素質(zhì)，突出專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)是人才培養(yǎng)方案的建設(shè)者，教學(xué)團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量直接決定了人才的培養(yǎng)質(zhì)量。整個(gè)人才培養(yǎng)方案的實(shí)施過程始終離不開教師隊(duì)伍的壯大和教學(xué)改革能力的提升。將建成至少21人的兼職教師隊(duì)伍、專職教師老中青比例1：4：2的教師隊(duì)伍。再培養(yǎng)一名專業(yè)帶頭人、3名骨干教師，加快年輕教師的培養(yǎng)，兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年輕教師100%的企業(yè)掛職鍛煉2個(gè)月，真正成為懂理論、會(huì)實(shí)踐、綜合素質(zhì)過硬的專業(yè)教師。（一）專業(yè)帶頭人建設(shè)規(guī)劃加大專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)力度。專業(yè)帶頭人主要負(fù)責(zé)專業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃的制定和實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建。專業(yè)帶頭人應(yīng)在行業(yè)有較大的影響力，具有企業(yè)技術(shù)服務(wù)經(jīng)歷，在專業(yè)建設(shè)中起到帶頭作用，在大連連鎖行業(yè)有一定的影響力。擬培養(yǎng)的專業(yè)帶頭人應(yīng)積極參加教學(xué)改革與創(chuàng)新，制定本專業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期計(jì)劃，構(gòu)建專業(yè)培養(yǎng)模式；致力于本專業(yè)課程建設(shè)，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神和較好的組織、管理和領(lǐng)導(dǎo)能力；了解專業(yè)、行業(yè)現(xiàn)狀，追蹤專業(yè)前沿，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容；帶動(dòng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)積極參加國(guó)內(nèi)各種學(xué)術(shù)交流和科研等活動(dòng)，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的專業(yè)管理理論和職業(yè)教育教學(xué)方法，掌握專業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)；負(fù)責(zé)骨干與雙師素質(zhì)教師的培養(yǎng)。（二）骨干教師隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃依據(jù)學(xué)院有關(guān)專業(yè)骨干教師選拔和培養(yǎng)條件，根據(jù)教學(xué)需要，在現(xiàn)有具有講師以上職稱的教師中確定培養(yǎng)3名專業(yè)骨干教師。在骨干教師的培養(yǎng)方面，重點(diǎn)提高其科研水平和實(shí)踐能力，骨干教師應(yīng)獲得專業(yè)職業(yè)資格證書（中級(jí)以上），具備雙師素質(zhì)，利用寒暑假到產(chǎn)學(xué)合作企業(yè)頂崗工作，全面掌握企業(yè)工作業(yè)務(wù)處理流程，按業(yè)務(wù)流程編寫教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；積極參與專業(yè)的建設(shè)，包括實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、教學(xué)計(jì)劃修訂、工學(xué)結(jié)合課程建設(shè)、教科研項(xiàng)目研究等工作，參加國(guó)內(nèi)各種學(xué)術(shù)交流和科研等活動(dòng)。每位骨干教師須承擔(dān)專業(yè)主干課程的教學(xué)任務(wù)并負(fù)責(zé)年輕教師的“傳、幫、帶”培養(yǎng)工作，真正發(fā)揮骨干教師的作用。（三）“雙師”教師隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃緊跟專業(yè)發(fā)展，提高專業(yè)教師實(shí)踐動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題能力，以雙證書為載體，培養(yǎng)集理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)能力為一體的“雙證書一體化”師資隊(duì)伍。確定教師發(fā)展方向，建立教師到企業(yè)實(shí)踐制度。要求教師在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間下企業(yè)與企業(yè)人員合作指導(dǎo)學(xué)生,與企業(yè)兼職教師結(jié)對(duì)子,定期或不定期到企業(yè)實(shí)踐,不斷熟悉專業(yè)職業(yè)技能,使每位教師在企業(yè)有崗、有工作，將雙師素質(zhì)培訓(xùn)落到實(shí)處。（四）兼職教師建設(shè)規(guī)劃校企雙方共同制定企業(yè)技術(shù)專家到學(xué)校指導(dǎo)實(shí)習(xí)和授課的管理機(jī)制和薪酬機(jī)制，建立健全兼職教師聘請(qǐng)、管理等規(guī)章制度。擬再開發(fā)10個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，計(jì)劃在10個(gè)實(shí)訓(xùn)基地配備10個(gè)兼職教師，達(dá)到每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地都有固定的指導(dǎo)教師的目標(biāo)。并由10個(gè)先批確定的兼職教師繼續(xù)培養(yǎng)開發(fā)更多滿足教學(xué)要求的兼職教師，不斷壯大兼職教師隊(duì)伍。兼職教師主要職責(zé)包括定期為學(xué)校提供在實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)、校企合作、就業(yè)等方面的教學(xué)建議；承擔(dān)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、校外頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)和管理、專項(xiàng)技術(shù)講座等教學(xué)任務(wù)。（五）專業(yè)教師服務(wù)企業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)劃本專業(yè)由于服務(wù)于連鎖零售業(yè)人才需求，連鎖零售業(yè)的發(fā)展迅速，行業(yè)技術(shù)革新快。為緊跟專業(yè)發(fā)展實(shí)際，必須保持行業(yè)、企業(yè)、兄弟院校的密切聯(lián)系，參加行業(yè)、企業(yè)和高職教研的每一次重要會(huì)議，保證專業(yè)發(fā)展與行業(yè)發(fā)展不脫節(jié)，專業(yè)建設(shè)與企業(yè)需求不脫節(jié)。每年每名骨干教師參加各種學(xué)術(shù)論壇一次，每年推薦一名教師參加連鎖行業(yè)年會(huì)一次，中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)校企合作小組工作會(huì)議一次，每年參加中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)行業(yè)發(fā)展論壇一次，參加中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)職業(yè)技能大賽一次，每年保證專業(yè)參加全國(guó)性教學(xué)研討會(huì)一次，每年組織校企教學(xué)研討一次等，使專業(yè)教師的科研與專業(yè)能力與企業(yè)發(fā)展實(shí)際不脫軌，并能保證專業(yè)發(fā)展的高度敏感度，提高服務(wù)企業(yè)的能力。建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容培養(yǎng)專業(yè)帶頭人培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人，通過國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)和企業(yè)實(shí)踐，制訂專業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，制定專業(yè)培養(yǎng)方案，帶領(lǐng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)完成專業(yè)教學(xué)改革，進(jìn)行課程、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，本人承擔(dān)1門核心課程的建設(shè)，承擔(dān)課題1項(xiàng)并為企業(yè)提供咨詢服務(wù)。培養(yǎng)骨干教師培養(yǎng)3名骨干教師，通過國(guó)內(nèi)培訓(xùn)和企業(yè)實(shí)踐，能勝任核心課程的建設(shè)，并承擔(dān)核心課程的課程教學(xué)大綱、教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書等教學(xué)資源的建設(shè)，并為企業(yè)提供咨詢服務(wù)。“雙師素質(zhì)”教師培養(yǎng)完成專業(yè)教師企業(yè)實(shí)踐制度，保證每名教師2個(gè)月的企業(yè)工作實(shí)踐，考取專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書，提高教師實(shí)踐動(dòng)手能力。聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師從連鎖企業(yè)再聘請(qǐng)10名能夠從事實(shí)訓(xùn)課程、企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)、畢業(yè)論文指導(dǎo)的企業(yè)專家為兼職教師，建成至少由21人組成的企業(yè)兼職師資庫(kù)。培養(yǎng)專業(yè)教師服務(wù)企業(yè)能力每年每名骨干教師參加各種學(xué)術(shù)論壇一次，每年推薦一名教師參加連鎖行業(yè)年會(huì)一次，每年保證專業(yè)參加全國(guó)性教學(xué)研討會(huì)一次，使專業(yè)教師的科研及專業(yè)能力與企業(yè)發(fā)展實(shí)際不脫軌，并能保證專業(yè)發(fā)展的高度敏感性，提高服務(wù)企業(yè)的能力。圖表414師資隊(duì)伍建設(shè)表五、強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)功能，提高產(chǎn)學(xué)研能力1．企業(yè)項(xiàng)目開發(fā)與技術(shù)服務(wù)與大連市商聯(lián)會(huì)和連鎖協(xié)會(huì)合作，制訂防損員、采購(gòu)員、品類管理員、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)等崗位技能標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)，與企業(yè)共同完成連鎖企業(yè)虛擬軟件的二次開發(fā)。利用專業(yè)師資能力為企業(yè)提供技術(shù)支持，承擔(dān)企業(yè)橫向研究課題兩項(xiàng)以上。通過教師企業(yè)掛職鍛煉，參與企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，幫助企業(yè)解決實(shí)際問題。依托大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院財(cái)經(jīng)研究所，承接社會(huì)各種咨詢與服務(wù)工作，幫助連鎖企業(yè)提高開店規(guī)范、運(yùn)營(yíng)技巧和戰(zhàn)略規(guī)劃。2．職業(yè)資格認(rèn)證與社會(huì)培訓(xùn)針對(duì)大連商業(yè)服務(wù)業(yè)人才需求情況，與大連市商業(yè)聯(lián)合會(huì)緊密合作，積極開展職業(yè)資格培訓(xùn)工作。預(yù)計(jì)2012年完成店長(zhǎng)等職業(yè)資格培訓(xùn)200人次，職業(yè)資格證書比例達(dá)到95%以上。利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、設(shè)備條件和技術(shù)資源，為企業(yè)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)；利用專業(yè)師資優(yōu)勢(shì)，為全市連鎖類企業(yè)職工及社會(huì)轉(zhuǎn)崗再就業(yè)提供培訓(xùn)。3．專業(yè)交流與師資培訓(xùn)借中國(guó)高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)研討會(huì)平臺(tái)，將本專業(yè)建設(shè)成為全國(guó)專業(yè)建設(shè)交流基地，將專業(yè)建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)在同類院校間推廣交流，為預(yù)開設(shè)本專業(yè)的學(xué)院提供教學(xué)資料的支持與服務(wù)。推進(jìn)中高職銜接，開展中職教師師資培訓(xùn)，預(yù)計(jì)2012、2013年承擔(dān)不少于30人次的師資培訓(xùn)工作。4．承辦專業(yè)相關(guān)賽事不斷完善和更新校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，為本行業(yè)所需技能承辦各種市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)相關(guān)大賽。繼續(xù)承辦“大連市中職教師技能大賽”、“遼寧省高職高專企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”大賽、組織中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)“網(wǎng)上零售”知識(shí)大賽大連賽區(qū)比賽，繼續(xù)推進(jìn)金碟沙盤大賽工作。六、建全方位評(píng)價(jià)監(jiān)控體系，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量按照以學(xué)校為主體、行業(yè)協(xié)會(huì)引導(dǎo)、社會(huì)用人單位參與的指導(dǎo)思想，專任教師與企業(yè)專家共同完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)法等能力本位的課程設(shè)計(jì)與實(shí)施，共同制定考核方案，共同建設(shè)教學(xué)資源，從校內(nèi)理實(shí)一體授課與校外實(shí)習(xí)時(shí)間兩個(gè)方面共同考核，健全社會(huì)、用人單位跟蹤制度，學(xué)生、家長(zhǎng)意見反饋制度，學(xué)校教育教學(xué)各環(huán)節(jié)動(dòng)態(tài)監(jiān)控制度，形成行業(yè)、企業(yè)參與，學(xué)校與社會(huì)有機(jī)結(jié)合的，以“三高”、“四率”、“五滿意”為評(píng)價(jià)指標(biāo)的監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系，流程如圖表415。反饋反饋評(píng)價(jià)節(jié)點(diǎn)社會(huì)需求和就業(yè)崗位要求人才培養(yǎng)方案定位課程體系建設(shè)課程開發(fā)教學(xué)資源建設(shè)教學(xué)實(shí)施與考核最終評(píng)價(jià)過程監(jiān)控與形成性評(píng)價(jià)學(xué)生、家長(zhǎng)、用人單反饋圖表415監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系流程圖該系統(tǒng)由信息搜集系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)、質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)三部分構(gòu)成。1.信息搜集系統(tǒng)信息搜集系統(tǒng)主要搜集來自行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生和學(xué)生家長(zhǎng)，以及學(xué)校教育教學(xué)相關(guān)信息，并加以歸類、統(tǒng)計(jì)、動(dòng)態(tài)反饋，以滿足教育教學(xué)質(zhì)量管理、監(jiān)控和評(píng)價(jià)要求，為監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系提供分析數(shù)據(jù)支撐，如圖表416所示。信息搜集系統(tǒng)信息搜集系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和狀態(tài)行業(yè)需求、就業(yè)導(dǎo)向相關(guān)信息用人單位意見反饋信息畢業(yè)生、學(xué)生家長(zhǎng)信息教育教學(xué)過程監(jiān)控與評(píng)價(jià)信息行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)研用人單位調(diào)研畢業(yè)生回訪生源調(diào)研行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)價(jià)監(jiān)控信息（準(zhǔn)）用人單位評(píng)價(jià)監(jiān)控信息畢業(yè)生回訪評(píng)價(jià)信息學(xué)生家長(zhǎng)評(píng)價(jià)信息圖表416信息搜集系統(tǒng)2．質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)以教學(xué)資源建設(shè)做為提高教學(xué)質(zhì)量的核心，建立專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。充分發(fā)揮專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用，動(dòng)態(tài)監(jiān)控教育教學(xué)全過程，為監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系提供目標(biāo)支撐，如圖表417所示。動(dòng)態(tài)監(jiān)控教育教學(xué)全過程及標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)動(dòng)態(tài)監(jiān)控教育教學(xué)全過程及標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)課堂教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)……圖表417質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)3.質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)以畢業(yè)生起薪高、就業(yè)率高、企業(yè)滿意度高（“三高”）為人才培養(yǎng)質(zhì)量考核的主要指標(biāo)；以雙證書獲取率、專業(yè)對(duì)口率、用人單位滿意率、專任教師雙師率（“四率”）評(píng)價(jià)專業(yè)服務(wù)行業(yè)企業(yè)能力；吸收用人單位參與教學(xué)全過程的動(dòng)態(tài)監(jiān)控、分析并評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量，使人才培養(yǎng)質(zhì)量達(dá)到社會(huì)、用人單位、學(xué)生、家長(zhǎng)和學(xué)校滿意（“五滿意”），如圖表418所示。圖表418質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)七、建職教集團(tuán)系統(tǒng)培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)中高職銜接積極推進(jìn)職教集團(tuán)的建立，成立以中、高職銜接、企業(yè)參與的職教集團(tuán)。職教集團(tuán)以契約為聯(lián)結(jié)紐帶，以資源共享、利益共贏為建設(shè)目標(biāo)，開展多渠道、多形式的項(xiàng)目合作。利用集團(tuán)力量，開展特色企業(yè)服務(wù)，包括員工入職培訓(xùn)、員工繼續(xù)教育、技術(shù)研發(fā)等；利用集團(tuán)力量，充分利用企業(yè)資源進(jìn)行教師技術(shù)實(shí)踐、促進(jìn)企業(yè)一線兼職教師隊(duì)伍的不斷壯大，提供更多的企業(yè)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所；利用集團(tuán)力量與企業(yè)建立穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，成立專業(yè)專家委員會(huì)，不斷完善人才培養(yǎng)模式。職教集團(tuán)的良好運(yùn)營(yíng)，要充分發(fā)揮政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)作用，促進(jìn)中等和高等職業(yè)教育的協(xié)調(diào)發(fā)展。（一）明確培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建中高職銜接的人才培養(yǎng)體系中等職業(yè)教育是高中階段教育的重要組成部分，重點(diǎn)培養(yǎng)實(shí)用技能型人才；高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，重點(diǎn)培養(yǎng)高端技能型人才。利用集團(tuán)力量，選取開設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校合作，明確中職、高職教育教學(xué)重點(diǎn)，構(gòu)建中高職銜接的人才培養(yǎng)體系。拓展招生渠道，為中職生提供深造機(jī)會(huì)，通過單獨(dú)招考、對(duì)口升學(xué)等方式吸納更多中職學(xué)生，為專業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力。（二）中高職合作，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的銜接利用集團(tuán)力量，成立由中高職教師和企業(yè)專家組成的教學(xué)隊(duì)伍，共同完成教學(xué)資源的建設(shè)，包括課程體系、教材、實(shí)訓(xùn)條件、教學(xué)過程設(shè)計(jì)等項(xiàng)目。充分考慮中高職教學(xué)目標(biāo)的差別，形成過渡性、體系性的資源庫(kù)，避免課程的重復(fù)設(shè)置與資源的浪費(fèi)。鼓勵(lì)中高職教師互相學(xué)習(xí)，共同教研。鼓勵(lì)高職教師到中職院校調(diào)研代課，利用高職的實(shí)訓(xùn)條件幫助中職完成基礎(chǔ)部分的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。高職教師可針對(duì)行業(yè)發(fā)展最新技術(shù)開展不定期中職教師師資培訓(xùn)，與中職教師一起完成教學(xué)與科研改革，提高中職教師的科研能力。（二）集團(tuán)化辦學(xué)，行業(yè)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)機(jī)制銜接集團(tuán)化辦學(xué)，集團(tuán)內(nèi)部形成完善的評(píng)價(jià)機(jī)制和行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)。評(píng)價(jià)體系由集團(tuán)內(nèi)部專家制訂，充分考慮中、高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的區(qū)別，考慮到人才培養(yǎng)的連貫性和成長(zhǎng)性，建立企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方位評(píng)價(jià)機(jī)制，并實(shí)現(xiàn)中高職互評(píng)機(jī)制。集團(tuán)內(nèi)的行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)分中職部和高職部，中高職教師互為指導(dǎo)委員，從人才培養(yǎng)的職業(yè)性、綜合性、系統(tǒng)性、可用性等角度進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，并相互借鑒。第五部分改革舉措工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式是在學(xué)院示范院校建設(shè)過程中，與行業(yè)、企業(yè)互動(dòng)共建而形成的，與傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式相比，有了較大改進(jìn)。但由于資金有限，還存在著諸多問題，例如：教學(xué)模式不夠靈活，固守著16周的校內(nèi)理論教學(xué)，2周的課程實(shí)訓(xùn)不變；專業(yè)教學(xué)和素質(zhì)教育不緊密；實(shí)踐教學(xué)方式單一，只限于課程實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)兩種方式；與企業(yè)對(duì)接深度不夠。因此急需加大改革力度，徹底打破傳統(tǒng)，全面創(chuàng)新。一、打破傳統(tǒng)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案基于人才培養(yǎng)與職業(yè)人才成長(zhǎng)規(guī)律，設(shè)計(jì)更加合理的人才培養(yǎng)方案。制定不同階段人才培養(yǎng)目標(biāo)，在各學(xué)期采用不同方式的育人模式，執(zhí)行分段式、并行制教學(xué)模式。充分利用第一課堂、第二課堂，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我提升，突出人才培養(yǎng)的全方位、全程化，兼顧知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)，兼顧知識(shí)增長(zhǎng)與身心成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)教育、教學(xué)并重，知識(shí)與德行并重的育人理念，突出文化建設(shè)與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，專業(yè)文化與企業(yè)文化對(duì)接。同時(shí)，通過職業(yè)技能大賽、課堂作品大賽，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力，以及克服困難、個(gè)人利益服從集體利益、勇于創(chuàng)新等優(yōu)秀品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)綜合素質(zhì)的全面提高。二、校企合作，共建共享教學(xué)資源成立專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，校企共同開發(fā)課程教學(xué)資源，共同建立校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地，豐富學(xué)生實(shí)踐內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的全方位對(duì)接。同時(shí)，借行業(yè)力量積極推進(jìn)企業(yè)合作，使合作企業(yè)業(yè)態(tài)、業(yè)種得以拓展，為推動(dòng)連鎖行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。通過校企緊密合作，學(xué)校能夠獲得企業(yè)支持，提高人才培養(yǎng)素質(zhì)，創(chuàng)新教學(xué)體系；學(xué)生通過多方面的實(shí)踐教學(xué)和職業(yè)道德培育，既能解決就業(yè)問題，又為未來職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；企業(yè)既能解決人才考察問題，及時(shí)介入培育適合人才，也能獲得來自校方的培訓(xùn)和其他服務(wù)支持，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)的三方共贏。三、整合內(nèi)容，完善課程建設(shè)根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際需要，完善4門核心課程及810門骨干課程的教學(xué)資源。并對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段進(jìn)行改革，推行以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、融“教、學(xué)、做”為一體、多證融通的課程建設(shè)。四、工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)根據(jù)人才培養(yǎng)方案要求，進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，從而建成校內(nèi)三大實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，即仿真實(shí)訓(xùn)室、虛擬實(shí)訓(xùn)室、教學(xué)工廠以及校外實(shí)訓(xùn)基地。完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境的企業(yè)文化滲透化，使管理過程職業(yè)化。強(qiáng)化教學(xué)過程的實(shí)踐性，實(shí)踐方式成層次性、遞進(jìn)式推進(jìn)。五、制度先行，規(guī)范考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為保證人才培養(yǎng)方案等改革舉措的有效貫徹實(shí)施，制度的建立是基礎(chǔ)。逐步完善建立“校企合作機(jī)制”、“雙師隊(duì)伍建設(shè)制度”、“訂單班合作制度”、“頂崗實(shí)習(xí)制度”、“并行制人才培養(yǎng)制度”、“多證制”、“自主實(shí)踐制度”、“企業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制”、“社會(huì)評(píng)價(jià)制度”等，為后續(xù)建設(shè)工作提供保證。健全社會(huì)、用人單位跟蹤制度，學(xué)生、家長(zhǎng)意見反饋制度，學(xué)校教育教學(xué)各環(huán)節(jié)動(dòng)態(tài)監(jiān)控制度，形成行業(yè)、企業(yè)參與，學(xué)校與社會(huì)有機(jī)結(jié)合的三高、四率、五滿意的評(píng)價(jià)與監(jiān)控體系。該系統(tǒng)由教育教學(xué)質(zhì)量信息系統(tǒng)、教育教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)、教育教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)構(gòu)成。第六部分績(jī)效指標(biāo)本項(xiàng)目建設(shè)大概分為以下三個(gè)階段：第一階段，2011.9—2011.12項(xiàng)目啟動(dòng)期市場(chǎng)調(diào)研，完善人才培養(yǎng)方案。根據(jù)核心崗位定位調(diào)整課程體系。試行“分段式并行制”教學(xué)模式。第二階段，2012.1—2013.9項(xiàng)目建設(shè)期制訂工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，完善人才培養(yǎng)方案。實(shí)施“分段式并行制”教學(xué)模式。完成專業(yè)教師企業(yè)實(shí)踐制度建設(shè)，培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人、3名骨干教師，深化教師“雙證書一體化”制度。完成4門核心課、810門骨干課教學(xué)資源建設(shè)。完成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的論證，完成校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)室（基地）的建設(shè)工作，完成實(shí)訓(xùn)室管理制度建設(shè)工作。第三階段，2013.9—2013.12項(xiàng)目驗(yàn)收期項(xiàng)目建設(shè)要點(diǎn)及績(jī)效指標(biāo)如圖表61所示。項(xiàng)目建設(shè)要點(diǎn)及績(jī)效指標(biāo)建設(shè)內(nèi)容2012年建設(shè)進(jìn)度及績(jī)效指標(biāo)2013年建設(shè)進(jìn)度及績(jī)效指標(biāo)人才培養(yǎng)方案人才培養(yǎng)方案及其實(shí)施完善工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）人才培養(yǎng)方案。制訂工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。試行“分段式并行制”人才培養(yǎng)模式；擴(kuò)大緊密合作企業(yè)范圍，進(jìn)一步細(xì)化并行制教學(xué)模式，試行雙軌并行的教學(xué)模式。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)達(dá)90%以上，頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間達(dá)半年以上。畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)100%，，專業(yè)對(duì)口率95%以上，雙證獲取率100％。提升雙證書的內(nèi)涵建設(shè)。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善工商企業(yè)管理專業(yè)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）人才培養(yǎng)方案和專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施“分段式并行制”的人才培養(yǎng)方案。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)達(dá)95%以上，頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間達(dá)半年以上。畢業(yè)生雙證書率100%，證書內(nèi)涵提高。畢業(yè)生一次就業(yè)率100%，專業(yè)對(duì)口率95%以上。教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)專業(yè)帶頭人培養(yǎng)培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人。通過國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)和企業(yè)實(shí)踐，制訂專業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，制定專業(yè)培養(yǎng)方案，帶領(lǐng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)完成專業(yè)教學(xué)改革，進(jìn)行課程、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，本人承擔(dān)1門核心課程的建設(shè)，承擔(dān)課題1項(xiàng)并為企業(yè)提供咨詢服務(wù)。專業(yè)帶頭人參加國(guó)內(nèi)外連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)知識(shí)脫產(chǎn)學(xué)習(xí)30天以上，并獲得相應(yīng)學(xué)習(xí)證明，或者企業(yè)掛職鍛煉30天以上；參加國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)及教育學(xué)術(shù)交流會(huì)1次；承擔(dān)科研課題、或省級(jí)以上教研課題1項(xiàng)。骨干教師培養(yǎng)培養(yǎng)3名骨干教師，通過國(guó)內(nèi)培訓(xùn)和企業(yè)實(shí)踐，能勝任核心課程的建設(shè)，并承擔(dān)核心課程的課程教學(xué)大綱、教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書等教學(xué)資源的建設(shè)，開發(fā)校外實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，并為企業(yè)提供咨詢服務(wù)。通過國(guó)內(nèi)外職教培訓(xùn)、下企業(yè)頂崗實(shí)踐等多種方式繼續(xù)培養(yǎng)骨干教師；承接企業(yè)橫向課題1項(xiàng)。師資隊(duì)伍建設(shè)完成專業(yè)教師企業(yè)頂崗實(shí)踐制度，保證每名教師2個(gè)月的企業(yè)工作實(shí)踐，考取專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書，提高教師實(shí)踐動(dòng)手能力。具有碩士以上學(xué)位專業(yè)教師占專任教師總數(shù)的75%以上。發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇。充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段、改革教學(xué)方法，參加省、學(xué)校組織的各類教學(xué)比賽（多媒體課件、教案、講課），2人次獲獎(jiǎng)。進(jìn)一步執(zhí)行雙證書制，培養(yǎng)一體化職教師資”制度，提升“雙證書一體化”的內(nèi)涵建設(shè)。專業(yè)帶頭人在省內(nèi)同專業(yè)領(lǐng)域有一定影響力，骨干教師在省內(nèi)專業(yè)領(lǐng)域有一定知名度。申報(bào)學(xué)院以上級(jí)別課題5項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇。參加各類教學(xué)比賽，2人次獲獎(jiǎng)。承擔(dān)企業(yè)橫向課題兩項(xiàng)。聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師連鎖方向再聘請(qǐng)5名能夠從事校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告指導(dǎo)的企業(yè)專家為兼職教師，建立一個(gè)由12人組成的企業(yè)兼職師資庫(kù)。從大連連鎖協(xié)會(huì)、大連商業(yè)聯(lián)合總會(huì)、大商集團(tuán)、大連聯(lián)華快客、麥德龍、沃爾瑪、海王星辰等行業(yè)企業(yè)增聘9名兼職教師。兼職教師資源庫(kù)達(dá)到23人。專業(yè)教師服務(wù)企業(yè)能力培養(yǎng)每名專業(yè)教師參加各種學(xué)術(shù)論壇一次，每年推薦一名教師參加連鎖行業(yè)年會(huì)一次，每年保證專業(yè)參加全國(guó)性教學(xué)研討會(huì)一次，使專業(yè)教師的科研與專業(yè)能力與企業(yè)發(fā)展實(shí)際不脫軌，并能保證專業(yè)發(fā)展的高度敏感性，提高服務(wù)企業(yè)的能力。每名專業(yè)教師參加各種學(xué)術(shù)論壇一次，每年推薦一名教師參加連鎖行業(yè)年會(huì)一次，每年保證專業(yè)參加全國(guó)性教學(xué)研討會(huì)一次。專業(yè)教師到企業(yè)頂崗時(shí)間不短于30天。核心課程教學(xué)資源建設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫課程活頁(yè)講義；4.編寫習(xí)題庫(kù)、案例集；5.完成多媒體課件；6.完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)等能力本位的課程設(shè)計(jì)并實(shí)施1.完善課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.完善實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫教材并出版；4.進(jìn)一步充實(shí)習(xí)題庫(kù)、案例集；5.建立試題庫(kù)；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫課程活頁(yè)講義；4.編寫習(xí)題庫(kù)、案例集；5.完成多媒體課件；6.完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)等能力本位的課程設(shè)計(jì)并實(shí)施1.完善課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.完善實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫教材并出版；4.進(jìn)一步充實(shí)習(xí)題庫(kù)、案例集；5.建立試題庫(kù)；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)與管理1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫課程活頁(yè)講義；4.編寫習(xí)題庫(kù)、案例集；5.完成多媒體課件；6.完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)等能力本位的課程設(shè)計(jì)并實(shí)施1.完善課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.完善實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫教材并出版；4.進(jìn)一步充實(shí)習(xí)題庫(kù)、案例集；5.建立試題庫(kù)；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)品類管理1.制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.編寫課程活頁(yè)講義；4.編寫習(xí)題庫(kù)、案例集；5.完成多媒體課件；6.完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)等能力本位的課程設(shè)計(jì)并實(shí)施1.完善課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；2.完善實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；3.活頁(yè)講義；4.進(jìn)一步充實(shí)習(xí)題庫(kù)、案例集；5.建立試題庫(kù)；6.完成網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)骨干課程建設(shè)810門完成課程性質(zhì)定位，課程情境劃分與情境描述，學(xué)時(shí)分配。初步完成課程教學(xué)設(shè)計(jì)，課程考核方法改革。完善課程改革方案，完成教學(xué)課件、學(xué)習(xí)指導(dǎo)書、試題與案例庫(kù)建設(shè)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)完善現(xiàn)有工商企業(yè)管理實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)室擴(kuò)建方案制定；完成設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收工作。錄制至少10小時(shí)教學(xué)錄像。實(shí)訓(xùn)室使用超過2000人時(shí)。完成實(shí)訓(xùn)室設(shè)備管理制度建設(shè)。錄制至少50小時(shí)教學(xué)錄像，并上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。實(shí)訓(xùn)室使用超過2000人時(shí)。新建客戶服務(wù)管理實(shí)訓(xùn)中心完成實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案制定；完成設(shè)備采購(gòu)招標(biāo)書編制。實(shí)訓(xùn)室使用超過5000人時(shí)。完成設(shè)備的采購(gòu)及驗(yàn)收工作；完成實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)編寫；啟動(dòng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)；完成實(shí)訓(xùn)室管理制度建設(shè)。實(shí)訓(xùn)室使用超過5000人時(shí)。新建虛擬實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案制定；完成硬件采購(gòu)及驗(yàn)收工作，完成軟件部分采購(gòu)招標(biāo)書編制。完成軟件的采購(gòu)及驗(yàn)收工作；完成實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)編寫；啟動(dòng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)；完成實(shí)訓(xùn)室管理制度建設(shè)。