1.3物質(zhì)的變化一、化學(xué)觀念

能辨別物理變化和化學(xué)變化，理解化學(xué)變化的基本特征是有新物質(zhì)生成，形成“變化觀念”；認(rèn)識(shí)到化學(xué)變化與生活緊密相連，構(gòu)建“化學(xué)與生活”的觀念

。二、科學(xué)思維

通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析與歸納，培養(yǎng)邏輯思維和抽象概括能力。三、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任

養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)和數(shù)據(jù)；認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)生活和社會(huì)發(fā)展的重要作用，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)同感和責(zé)任感。核心素養(yǎng)目標(biāo)注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。重點(diǎn)：1.物理變化和化學(xué)變化的概念及判斷2.化學(xué)變化的基本特征及伴隨現(xiàn)象難點(diǎn)：

1.從微觀角度理解物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別2.準(zhǔn)確判斷一些易混淆的變化屬于物理變化還是化學(xué)變化學(xué)習(xí)重難點(diǎn)新課導(dǎo)入

生日派對(duì)上漂亮的煙花瞬間綻放，光彩奪目；剛做好的饅頭松軟可口，香氣四溢。大家有沒有想過，這些現(xiàn)象背后都藏著化學(xué)的秘密呢？就像右側(cè)的視頻——噴霧寫字。紙上居然出現(xiàn)了字跡！這究竟是怎么回事？是魔法在作祟，還是化學(xué)在“搞鬼”？01物理變化

注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。觀察活動(dòng)：了解物理變化的特征實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-6火柴梗被折斷實(shí)驗(yàn)1-7石蠟熔化成液態(tài)蠟油火柴梗的形狀變化沒有石蠟的形狀和狀態(tài)變化沒有觀察活動(dòng)：了解物理變化的特征實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-8水的三態(tài)變化實(shí)驗(yàn)1-9食鹽溶解在水中，再加熱蒸發(fā)掉水后又得到食鹽水的狀態(tài)變化沒有食鹽的形狀和狀態(tài)變化沒有觀察活動(dòng)：了解物理變化的特征

在上述列舉的變化過程中，有的物質(zhì)只發(fā)生形狀的變化，有的物質(zhì)的形狀和狀態(tài)都發(fā)生了變化，但它們的本質(zhì)都沒有變化，即沒有生成新物質(zhì)。注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。2.物理變化（1）概念：

物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫作物理變化。（2）特征：

沒有新物質(zhì)生成，一般只是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、體積、位置等發(fā)生變化。物質(zhì)三態(tài)間的變化一定是物理變化。思考討論你能舉出哪些生活中發(fā)生物理變化的例子呢？玻璃破碎果蔬榨汁電燈發(fā)光雕刻木雕鐵鑄成鍋冰雪融化02化學(xué)變化

注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。觀察活動(dòng)：了解化學(xué)變化的特征實(shí)驗(yàn)前的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-10火柴梗燃燒實(shí)驗(yàn)1-11鎂條燃燒火柴梗有明亮的火焰、發(fā)光發(fā)熱黑色的固體沒有沒有鎂條是銀白色固體發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱白色粉末狀固體2.化學(xué)變化（1）概念：

物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)生成新物質(zhì)，這種變化叫作化學(xué)變化。（2）特征：有新物質(zhì)生成。（3）常見的化學(xué)變化：物質(zhì)燃燒物質(zhì)釀造金屬生銹綠色植物的光合作用注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。思路與方法引導(dǎo)觀察是科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要方法020103實(shí)驗(yàn)中觀察反應(yīng)條件(加熱、點(diǎn)燃等)；觀察現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等)。實(shí)驗(yàn)后觀察有幾種物質(zhì)生成；生成物的

顏色、狀態(tài)、氣味等。實(shí)驗(yàn)前觀察有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)；反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)(氣、固、液)、氣味等觀察活動(dòng)：通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷是不是發(fā)生了化學(xué)變化[實(shí)驗(yàn)1-12]氣體的生成：在裝有少量小塊的石灰石固體（主要成分是碳酸鈣）的試管中，滴加幾滴稀鹽酸。[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]固體不斷減少，產(chǎn)生大量氣泡。產(chǎn)生氣體，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。觀察活動(dòng)：通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷是不是發(fā)生了化學(xué)變化[實(shí)驗(yàn)1-13]顏色變化：在裝有少量黑色氧化銅粉末的試管中，加入2mL稀硫酸。[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]黑色固體逐漸溶解，溶液變?yōu)樗{(lán)色。溶液顏色改變，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化觀察活動(dòng)：通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷是不是發(fā)生了化學(xué)變化[實(shí)驗(yàn)1-14]沉淀生成：將未開封的可樂瓶的瓶蓋打開后，改用帶導(dǎo)管的瓶塞把瓶口塞緊，把導(dǎo)管另一端通入盛有少量澄清石灰水的試管中，輕輕搖動(dòng)可樂瓶。[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]有氣泡產(chǎn)生，試管中產(chǎn)生不溶于水的白色固體。生成沉淀，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。3.化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象發(fā)光放熱產(chǎn)生氣泡產(chǎn)生沉淀顏色改變思考討論1.有顏色改變的一定是化學(xué)變化嗎？不一定，如霓虹燈通電顯示不同顏色。2.有發(fā)光放熱現(xiàn)象的一定是化學(xué)變化嗎？不一定，如燈泡發(fā)光。注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。思考討論3.有氣泡產(chǎn)生的一定是化學(xué)變化嗎？不一定，如水沸騰產(chǎn)生氣泡。4.爆炸一定是化學(xué)變化嗎？不一定，如車胎爆炸、氣球爆炸、高壓鍋爆炸都屬于物理變化，而火藥爆炸屬于化學(xué)變化。4.物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念伴隨現(xiàn)象實(shí)例本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化狀態(tài)、形狀、大小、位置等發(fā)生變化生成沉淀、產(chǎn)生氣體、發(fā)生顏色變化、發(fā)光、以及吸熱或放熱等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中，往往伴隨著物理變化的發(fā)生食物的腐敗等石蠟熔化、水結(jié)冰等變化時(shí)是否有新物質(zhì)的生成注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟?？偨Y(jié)歸納1.下列詞語包含的物質(zhì)變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A．木已成舟 B．冰雪消融

C．火上澆油 D．花香四溢隨堂練習(xí)C注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成分時(shí)，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)日志。學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，制作學(xué)習(xí)時(shí)間表。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意區(qū)分相似概念。學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)條件時(shí)，錄制講解音頻。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。注意溶液配制步驟。區(qū)分物理化學(xué)變化。理解電子轉(zhuǎn)移過程。培養(yǎng)科學(xué)探究精神。掌握安全圖標(biāo)含義。多思考反應(yīng)原理。注意溶液配制步驟。2.用來判斷石灰石與稀鹽酸反應(yīng)是化學(xué)變化的依據(jù)是（）A.固體逐漸減少

B.有氣泡產(chǎn)生

C.生成了一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體

D.液體的溫度升高隨堂練習(xí)C3.下列有關(guān)物質(zhì)變化的說法正確的是（）

A.凡是發(fā)生顏色變化的一定是化學(xué)變化

B.凡是伴隨著能量變化的一定是化學(xué)變化

C.物質(zhì)種類改變的變化一定是化學(xué)變化

D.有光和熱產(chǎn)生的變化一定是化學(xué)變化隨堂練習(xí)C注意單位換算。注意區(qū)分相似概念。理解比死記硬背更重要。學(xué)習(xí)離子化合物形成時(shí)，記錄學(xué)習(xí)日記。理解能量變化圖示。學(xué)習(xí)常見合金成