甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲店食品安全責任承諾書甲方（餐飲店）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（監(jiān)管部門）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、食品安全責任承諾1.甲方承諾嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保餐飲店提供的食品符合相關(guān)衛(wèi)生標準。2.甲方保證食品原材料來源合法，采購渠道正規(guī)，對食品進行嚴格的質(zhì)量檢驗。3.甲方承諾對食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格管理，確保食品安全。二、食品安全管理制度1.甲方建立健全食品安全管理制度，包括食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作流程。2.甲方定期對員工進行食品安全知識培訓，提高員工的食品安全意識。3.甲方設(shè)立食品安全管理人員，負責日常食品安全監(jiān)督和檢查。三、食品安全監(jiān)督檢查1.乙方將對甲方餐飲店進行定期和不定期的食品安全監(jiān)督檢查。2.甲方應(yīng)積極配合乙方進行食品安全監(jiān)督檢查，提供相關(guān)資料和設(shè)施。3.甲方對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時整改，并接受乙方的監(jiān)督。四、食品安全事故處理1.甲方承諾在發(fā)生食品安全事故時，立即采取有效措施，防止事故擴大，并及時報告乙方。2.甲方積極配合乙方調(diào)查食品安全事故原因，采取措施防止類似事故再次發(fā)生。3.甲方承擔因食品安全事故給消費者造成的損失，并接受乙方的處理決定。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對乙方提供的食品安全措施進行審查，如發(fā)現(xiàn)不符合要求，有權(quán)要求乙方改正或停止使用。有權(quán)要求乙方提供食品安全相關(guān)證明文件，如衛(wèi)生許可證、檢驗報告等。義務(wù)：確保餐飲店內(nèi)部食品安全措施得到有效執(zhí)行，定期進行自查。配合乙方進行食品安全檢查，提供必要的資料和條件。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)要求甲方遵守食品安全法律法規(guī)，執(zhí)行食品安全管理制度。有權(quán)對甲方提供的食品進行抽樣檢測，確保食品符合安全標準。義務(wù)：制定并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全。對甲方提供的食品安全信息保密，不得泄露給第三方。六、食品安全檢查與整改1.檢查方式乙方將定期對甲方餐飲店進行食品安全檢查，可以采用現(xiàn)場檢查、抽樣檢測等方式。甲方應(yīng)積極配合乙方進行檢查，提供必要的協(xié)助。2.整改要求如檢查發(fā)現(xiàn)食品安全問題，甲方應(yīng)在接到通知后______個工作日內(nèi)（具體時長）進行整改，并通知乙方整改結(jié)果。七、食品安全事故處理1.事故報告如發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)在事故發(fā)生后______小時內(nèi)（具體時長）向乙方報告，并采取必要的控制措施。2.事故調(diào)查乙方將組織調(diào)查組對食品安全事故進行調(diào)查，甲方應(yīng)積極配合。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照食品安全法律法規(guī)執(zhí)行，每發(fā)現(xiàn)一次，應(yīng)向乙方支付______元的違約金。如甲方未在規(guī)定時間內(nèi)整改食品安全問題，每逾期一天，應(yīng)向乙方支付______元的違約金。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定提供食品安全服務(wù)，每發(fā)現(xiàn)一次，應(yīng)向甲方支付______元的違約金。如乙方提供的食品安全服務(wù)不符合要求，導致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。九、合同的變更與解除1.變更本承諾書的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本承諾書的組成部分，具有與本承諾書同等的法律效力。2.解除除本承諾書約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本承諾書。若一方出現(xiàn)嚴重違反食品安全法律法規(guī)的行為，另一方有權(quán)解除本承諾書，并要求違約方承擔相應(yīng)的法律責任。十、不可抗力1.定義本承諾書所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導致無法履行承諾書義務(wù)的一方不承擔違約責任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時長），雙方應(yīng)協(xié)商解決承諾書的履行問題，如變更承諾書內(nèi)容或解除承諾書等。十一、爭議解決1.協(xié)商本承諾書履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交承諾書簽訂地的人民法院進行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對在承諾書履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機密信息（包括但不限于食品安全管理措施、操作流程等）予以保密。2.保密期限保密期限自承諾書簽訂之日起至承諾書履行完畢后______年（具體時長）止。十三、承諾書生效與有效期1.生效本承諾書自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本承諾書有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢之日止。甲方代表（簽字）：______簽署日期