中藥材白芷生產(chǎn)技術規(guī)程2003-09-20發(fā)布2003-10-10實施保定市質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布本標準由安國市農(nóng)業(yè)局、安國市質(zhì)量技術監(jiān)督局提出。本標準起草單位：安國市農(nóng)業(yè)局、安國市質(zhì)量技術監(jiān)督局。本標準主要起草人：劉祥、李強、李海斌、趙志民、付秀敏、鄧素君、卜彥英等。1GB/T18407.1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T393-200綠色食品農(nóng)藥使用準則溫12.1℃,≥0℃的積溫4302.1℃,≥10℃的積溫4406.4℃,最冷的1月份5cm深度平均地溫-3—4℃;10cm℃.年日照總時數(shù)2685.3小時，年降水量550cm。3.2白芷生產(chǎn)基地應選擇大氣、水質(zhì)4.2選地整地：選肥沃地，每667m2(畝)施腐熟照肥10000kg—15000kg,加餅肥100kg—200kg,翻入4.3種子處理：選擇成熟飽滿的種子，先搓去后淺鋤松土.便于保墑，旱時澆水，保持土壤干濕適中。5.3追肥：科學施肥是提高白芷產(chǎn)量和質(zhì)量的關鍵，施肥過多，生產(chǎn)過旺，易造成抽苔開花，降低產(chǎn)量，施肥不足，生產(chǎn)不良。全生育期追肥4次，第一、二次結(jié)合間苗進行，每次畝施稀薄人畜糞水1500kg,第三次定苗后，每667m2施稀薄人畜糞2500kg,加過磷酸鈣30kg,第四次于清明后，每667m2病AlternariaSp、葉毒病CladosporiumSp、根腐病Fusaviu?38.1白芷秋播后于第二年立秋前后葉子枯萎時收獲。春播的白芷，寒露到霜降之間收獲。小心挖取全根.去凈莖葉，抖凈泥土、切去芽頭、運回加工。8.2白芷肉質(zhì)根含量大量淀粉，一般不易曬干，若遇陰雨天氣，很快就會腐爛，目前采用硫磺熏蒸，每50kg鮮白芷用硫磺350g-400g,將白芷置于密閉的室內(nèi)3-4小時：取出放日光下曬，白天曬晚上堆起來。—2kg鮮根，可加工1kg干貨，667m2產(chǎn)干品300kg-500kg左右。8.3加工場地環(huán)境和工具應符合衛(wèi)生要求，曬場預先清洗干凈，遠離公路，防止粉塵污染，同時要備有防雨防家禽設備。8.4白芷藥材以千燥、外皮灰白色、斷面白色、體堅、具粉性、有香氣、無黑心、無蟲蛀和霉變?yōu)楹细瘢詶l粗壯、體重、粉性足、香氣濃郁者為佳。9包裝、運輸和貯藏包裝材料用千燥、清潔、無異味以及不影響品質(zhì)的材料制成。包裝要牢固、密封、防潮、能保護品質(zhì)。包裝材料應易回收、易降解。包裝明確標明品名、凈含量、規(guī)格、產(chǎn)地、批號、日期、編號等。9.2運輸運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染、運輸中應防雨、防潮、防爆曬、防污染，嚴禁與可能污染其品質(zhì)的貨物混裝運輸。9.3貯藏產(chǎn)品應貯氟在清潔、干燥、陰涼、通風、無異味的專用倉庫中，長期貯藏應放入冷葳庫。10質(zhì)量管理10.1白芷生產(chǎn)基地應具有質(zhì)量管理部門，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大小，配備相應的人員、場所、儀器和設備，10.2質(zhì)量管理部門的職責是：環(huán)境監(jiān)測、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)資料及藥材的檢驗、把關、人員培訓、文件管理、負責各種原始記錄(包括生產(chǎn)記錄、包裝記錄、檢驗記錄等)的管理。10.3白芷藥材包裝前經(jīng)檢驗應符合表1要求。黃曲毒素Br(Afatoxin)鉛(Ph)≤5.0mg/kg鎘：Cd)≤0.3mg/kg銅(Cu)≤20mg/kg砷(As)≤2.0mg/kg六六六(BHC)≤0.1mg/kg艾氏劑(Aldrin)≤0.02mg/kg中藥材白芷生產(chǎn)技術規(guī)程編制說明隨著我國加入世貿(mào)組織及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，人民群眾對無公害農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越高，對無污染、安全健康的中為此，自2000年我們安國市質(zhì)量技術監(jiān)督局和農(nóng)業(yè)局就開始了對中藥材白芷標準化生產(chǎn)種植進行了研究。經(jīng)過對近三年白芷中藥材種植實驗，編制了中藥材白芷生產(chǎn)技術規(guī)程，這一標準的制定將對河北中南部地區(qū)白芷中2000年成立了中藥材白芷規(guī)范化種植研究小組，由安國市原種場場長平志恩同志任組長，安國市質(zhì)量技術監(jiān)督局局長李躍軍，安國市農(nóng)業(yè)局局長李克明任副組長，負責實施方案的制定組織和管理。技術研究體系由郭玉海教授任組長，安國市中藥材生產(chǎn)辦公室趙志民、付秀敏、卜彥英，安國市技術監(jiān)督局劉祥、李強，中國藥用植物研究所趙永華、楊法清，中國農(nóng)業(yè)大學博士生導師翟樹席同志共同組成攻關小組，制定和落實技術實施方案。安國市原種場和安國市中藥材辦公室研究播種及田間管理，定點系統(tǒng)調(diào)查和資料整理；中國農(nóng)業(yè)大學落實關鍵技術方案的制定和環(huán)境因素的測試；中國藥用植物研究所負責中藥有效成分的走訪產(chǎn)區(qū)有多年種植經(jīng)驗的藥農(nóng)、收集和整理傳統(tǒng)的種植方法、生產(chǎn)經(jīng)驗和當前種植生產(chǎn)存在的突出問題。在歷年種植產(chǎn)量、質(zhì)量最好的藥農(nóng)的種植經(jīng)驗的基礎上，并結(jié)合白芷規(guī)范化種植研究起草小組三年的實踐種植研究，取得了大量的第一手資料。研究了中藥材白芷適宜播種期和播種提出無公害防治措施，對白芷生長發(fā)育規(guī)律和有效成分含量的影響，為確定優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培技術奠定了基礎。1、以春播和秋播比較，秋播出苗快，產(chǎn)量高，質(zhì)量佳。2、以種植分別深耕20cm、30cm、40cm進行發(fā)芽出土、成長等比較試驗，得出以深翻30cm長勢最好。3、種植行距15cm,深度為1-5cm為最佳。4、間茁、定苗最佳時期秋播田翌年苗高6-10cm時，按株距10cm左右定苗，除去過大和弱小苗，留中等一致的苗。5、除抽苔苗技術的研究。6、重施有機肥，從多種實驗方案中，研究白芷不同生長時期，土壤中氮、磷、鉀含量來研究需肥規(guī)律和合理施肥，提出NPK平衡施肥最佳配比，及其施肥最佳時期。因為科學施肥是提高白芷產(chǎn)量和質(zhì)量的關鍵，施肥過多，生長過旺，易造成抽苔開花，降低產(chǎn)量，施肥不足，生長不良。7、研究白芷主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律，提出無公害防治措施，重點研究健身栽培技術。白芷病蟲害要采取綜合防治策略，盡量少施或不施農(nóng)藥，必要時應采用最小有效劑量，農(nóng)藥選用國家有關部門頒布發(fā)的《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》,禁止使用高毒農(nóng)藥和高殘留農(nóng)藥。8、進行了白芷種質(zhì)資源和良種選育，研究留種技術，確保種苗健壯及種子純度，種質(zhì)保存，培育出優(yōu)良種子。9、并研究了采收加工技術，包裝貯藏條件等。10、研究了質(zhì)量管理、檢查、驗收、場所、工具設備及人員配備、文件管理等內(nèi)容。參考資料目錄1、趙培潔，放炫玉。中國藥材名牌戰(zhàn)略。全國天然藥物資源學術研討會文集，浙江金華，1997。2、李向高主編，藥材加工學，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1996:3、楊世林等，中藥材生產(chǎn)中急需解決的幾個問題和中藥新藥研究方法和探討，中藥現(xiàn)代化，博士論壇文集，廣州，1998。4、王北嬰，案卷我國系統(tǒng)中藥評價標準規(guī)范，探討中藥“ICH”的可能性，中藥現(xiàn)代化，博士論壇文集，廣州，1998.5、全國中草藥匯編，《全國中草藥匯編》編寫組，1996。6、祁州中藥志，河北科技出版社，馬兆民等，1986。7、八大祁藥資料匯編，安國市中藥研究所，2000。8、中藥材質(zhì)量標準化研究方法，中國農(nóng)科大學，王崢濤，2001。9、中國藥用植物栽培學，中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所，1995。10、中藥材生產(chǎn)中急需解決的幾個問題和中藥新藥研究方法和探討，《中藥現(xiàn)代化》1998,11、周榮漢，關于中藥標準化問題，中藥質(zhì)量研討會資料。12、中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，國家中醫(yī)藥管理局。(2002.6)