第四章

物質(zhì)的形態(tài)及其變化第3節(jié)

熔化和凝固2025秋季新教材版

八年級上冊滬粵版了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義為了更準(zhǔn)確觀察冰熔化過程中的溫度變化，在實驗過程中采用“水浴”加熱。在探究出物質(zhì)的熔化特點后，用逆向思維得到物質(zhì)凝固過程的放熱規(guī)律在探究物質(zhì)熔化過程中的溫度變化規(guī)律時，采用圖像法處理實驗數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象歸納出相關(guān)物理規(guī)律的能力激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象之間關(guān)系的興趣，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作和交流能力物理觀念科學(xué)思維科學(xué)探究科學(xué)態(tài)度與責(zé)任

教學(xué)目標(biāo)

新課導(dǎo)入生活再體驗當(dāng)?shù)貢r間2024年7月15日晚，意大利西西里島上的埃特納火山向空中噴發(fā)出大量巖漿和火山灰。火山爆發(fā)時的巖漿是怎樣形成的？發(fā)生了哪些物態(tài)的變化？

熔化和凝固現(xiàn)象閱讀與感悟我國古代先民早已掌握了金屬熔化和凝固的規(guī)律，并將其用于越王劍、”后母戊青銅方鼎等金屬器具的鑄造過程。春秋時期的《考工記》和明朝時期的《天工開物》中都記載了我國冶煉金屬的方法。

熔化和凝固現(xiàn)象閱讀與感悟熔化凝固固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化和凝固現(xiàn)象鐵“水”水結(jié)成冰蠟“淚”

熔化和凝固現(xiàn)象閱讀與拓展熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。

熔化和凝固現(xiàn)象辨一辨認(rèn)一認(rèn)下列圖像涉及哪些物態(tài)變化？為什么？

熔化和凝固的特點活動1探究海波熔化的特點參照圖，把裝有一些海波的試管放到盛水的燒杯里，用酒精燈加熱燒杯，并用攪拌棒不斷輕輕攪動燒杯里的水，觀察溫度計的示數(shù)和海波的狀態(tài)變化。從約35℃開始，每隔lmin讀一次溫度，直到海波全部熔化后再觀察3min，把測得的數(shù)據(jù)記錄在表中。時間t/min0溫度t/℃35海波狀態(tài)

熔化和凝固的特點活動1探究海波熔化的特點時間t/min0溫度t/℃35海波狀態(tài)仿照實驗“探究水在沸騰前后溫度變化的特點”，以橫坐標(biāo)表示時間，縱坐標(biāo)表示測得的溫度，在圖所示的坐標(biāo)系中畫出海波熔化時的溫度－時間圖像。

熔化和凝固的特點實驗結(jié)論觀察如圖所示海波的溫度—時間圖像，海波熔化時有固定的溫度嗎?海波經(jīng)過緩慢加熱，溫度逐漸上升，當(dāng)溫度達到48℃，海波開始熔化。在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升。海波熔化時有固定的熔化溫度。[思考]正在熔化的海波，熄滅酒精燈，還會繼續(xù)熔化嗎?停止加熱，海波停止熔化。海波熔化時需要吸熱。

熔化和凝固的特點凝固（1）DE

段表示海波是_____態(tài)，_____熱（填“吸”或“放”），溫度________。（2）EF

段表示海波的物態(tài)是__________，_____熱，溫度________。（3）FG

段表示海波的狀態(tài)是______，_____熱，溫度________。

液放降低固液共存態(tài)放不變固態(tài)放降低分析海波的凝固曲線

熔化和凝固的特點凝固溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD海波熔化與凝固圖像液體凝固形成晶體時也有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點。同一種晶體的凝固點與熔點相同

熔化和凝固的特點熔化吸熱、凝固放熱1．晶體熔化條件：

(1)溫度達到熔點；

(2)繼續(xù)吸熱。2．晶體凝固條件：

(1)溫度達到凝固點；

(2)繼續(xù)放熱。

熔化和凝固的特點活動2探究石蠟熔化的特點參照圖所示的裝置，在試管中放入石蠟碎屑，重復(fù)活動”探究海波熔化的特點”的步驟。從40℃開始，觀察石蠟的狀態(tài)變化，每隔1min讀一次溫度，做好記錄，并在圖中畫出石蠟熔化時的溫度—時間圖像。比較海波與石蠟熔化時的溫度—時間圖像，你能得到什么結(jié)論？

熔化和凝固的特點活動2探究石蠟熔化的特點時間t/min0溫度t/℃40海波狀態(tài)

熔化和凝固的特點活動2探究石蠟熔化的特點石蠟的熔化條件：(1)沒有固定的熔化溫度。(2)繼續(xù)吸熱。

熔化和凝固的特點歸納總結(jié)海波與蠟的熔化曲線分析①

AB

段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？②在曲線上的哪一點海波開始熔化？③BC

段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間是否對海波加熱？④CD段對應(yīng)的時間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？⑤蠟在整個過程中溫度怎樣變化？海波熔化圖像石蠟熔化圖像

熔化和凝固的特點歸納總結(jié)海波與石蠟的凝固規(guī)律是怎樣的?從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無論是海波還是石蠟，在凝固時都要放熱；海波凝固時放出熱量，但溫度不變，石蠟?zāi)虝r放出熱量，溫度降低。

晶體和非晶體閱讀感悟晶體認(rèn)識晶體熔化曲線：晶體熔化特點：繼續(xù)吸收熱量，熔化時溫度保持不變。表示晶體有一個固定的熔化溫度，熔化過程中吸收熱量，但溫度保持不變。如海波、冰，食鹽，金屬都是晶體。

晶體和非晶體閱讀感悟晶體像海波、冰、各種金屬、萘那樣，熔化時具有一定的熔化溫度的這類固體叫做晶體。熔點：晶體熔化的溫度。

晶體和非晶體閱讀感悟非晶體松香蜂蠟玻璃橡膠塑料石英像松香、玻璃、石蠟、瀝青那樣，熔化時沒有一定的熔化溫度的這類固體叫非晶體。非晶體在熔化過程中溫度始終在升高。非晶體熔化是一個軟化的過程。非晶體熔化時持續(xù)吸熱。

晶體和非晶體結(jié)論固體物質(zhì)分類晶體:具有一定熔化溫度非晶體:沒有一定熔化溫度晶體和非晶體熔化規(guī)律3.晶體和非晶體熔化時都要吸熱1.晶體熔化時溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度始終在升高2.晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)；非晶體熔化是一個軟化的過程熔點——晶體熔化時的溫度

課堂小結(jié)

課堂練習(xí)考點一：熔化和凝固吸放熱的應(yīng)用【典型例題1】【答案】熔化放出

課堂練習(xí)【遷移訓(xùn)練1】【答案】熔化凝固保持不變

課堂練習(xí)考點二：熔化和