已閱讀5頁，還剩9頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
食品添加劑解密根據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》食品添加劑：為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中化學(xué)合成或天然物質(zhì)?？己朔绞缴险n要求(2)解釋①輔料，食品添加劑—特殊食品原料；
②非食品成分、非主料成分；
③使用目的針對性改善品質(zhì)；利于加工；
④來源范圍：化學(xué)合成和天然物質(zhì)為什么要使用食品添加劑？毒性大小LD50/
mg.kg-1對人推算致死量極毒劇毒中毒低毒相對無毒無毒<11~5050~500500~50005000~15000>15000約50mg2茶匙20~30g200~300g500g500g以上表１.經(jīng)口LD50與毒性分級食品添加劑有毒有害嗎多數(shù)食品添加劑有毒，有的還是劇毒。多數(shù)食品添加劑有毒！有的還是劇毒！石膏豆腐鹵水豆腐內(nèi)酯豆腐電影《白毛女》楊白勞喝鹵水食用磷酸含有氯化鎂按照國家標(biāo)準(zhǔn)的要求使用不能超范圍不能超量為什么大家害怕食品添加劑？為
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 保傘工安全管理測試考核試卷含答案
- 聚酯薄膜拉幅工QC管理能力考核試卷含答案
- 老年梗阻性腦積水內(nèi)鏡手術(shù)的圍手術(shù)期風(fēng)險
- 2025秋季望謨縣赴省內(nèi)外高校引進(jìn)高層次人才和急需緊缺人才13人備考題庫及答案詳解（易錯題）
- 軟件開發(fā)流程優(yōu)化討論
- 深度學(xué)習(xí)模型訓(xùn)練優(yōu)化
- 五年級上冊語文《-即景》習(xí)作指導(dǎo)課教學(xué)設(shè)計
- 老年慢性阻塞性肺疾病患者新冠加強免疫接種方案
- 2026年及未來5年市場數(shù)據(jù)中國保險行業(yè)呼叫中心行業(yè)發(fā)展運行現(xiàn)狀及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告
- 老年慢性病疼痛管理教育
- 物業(yè)管理經(jīng)理培訓(xùn)課件
- 員工解除競業(yè)協(xié)議通知書
- 【語文】太原市小學(xué)一年級上冊期末試題(含答案)
- 儲能電站員工轉(zhuǎn)正述職報告
- DB3301∕T 0165-2018 城市照明設(shè)施養(yǎng)護(hù)維修服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
- 不銹鋼護(hù)欄施工方案范文
- 商業(yè)地產(chǎn)物業(yè)管理運營手冊
- 百人公司年會策劃方案
- 青少年法律知識競賽試題及答案
- 焦?fàn)t安全生產(chǎn)規(guī)程講解
- 鏈?zhǔn)捷斔蜋C傳動系統(tǒng)設(shè)計
評論
0/150
提交評論