特別說(shuō)明所有PPT資料僅供參會(huì)代表學(xué)習(xí)參考請(qǐng)勿再次上傳至各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（請(qǐng)尊重各位專家老師的成果，否則將不再提供電子版PPT）感謝各位代表的理解與支持！會(huì)務(wù)組發(fā)酵飼料相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)概述王衛(wèi)國(guó)教授河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院wwgzl@163.com一.我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)總體而言，對(duì)于發(fā)酵飼料我國(guó)在相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、安全性評(píng)價(jià)、質(zhì)量安全管理規(guī)范、生產(chǎn)安全等方面的研究、制定、發(fā)布、實(shí)施方面還不能適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)的需求。因此，“十三五”期間應(yīng)加強(qiáng)這方面的研究。1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：

第二條本條例所稱飼料，使之工業(yè)化加工制作的供動(dòng)物食用的產(chǎn)品，包括單一飼料，飼料添加劑、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。

（

目前我國(guó)并未批準(zhǔn)生產(chǎn)發(fā)酵濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料，也無(wú)相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

目前我國(guó)僅發(fā)布了1個(gè)發(fā)酵飼料原料的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即NY/T2218-2012飼料原料發(fā)酵豆粕。）我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)一.我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：

需要注意的是，這里的發(fā)酵豆粕應(yīng)當(dāng)是經(jīng)工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品。本條例所稱飼料添加劑，是指在飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。

飼料原料目錄和飼料添加劑品種目錄由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布。

第五條飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全質(zhì)量安全制度，對(duì)其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的飼料、飼料添加劑的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。

第七條國(guó)家鼓勵(lì)研制新飼料、新飼料添加劑。研制新飼料、新飼料添加劑，應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)、安全、有效、環(huán)保的原則，保證新飼料、新飼料添加劑的質(zhì)量安全。我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)一.我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：第八條研制的新飼料、新飼料添加劑投入生產(chǎn)前，研制者或者生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門提出審定申請(qǐng)，并提供該新飼料、新飼料添加劑的樣品和下列資料：

（一）名稱、主要成分、理化性質(zhì)、研制方法、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)報(bào)告、穩(wěn)定性試驗(yàn)報(bào)告、環(huán)境影響報(bào)告和污染防治措施；

（二）國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門指定的試驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的該新飼料、新飼料添加劑的飼喂效果、殘留消解動(dòng)態(tài)以及毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)報(bào)告。

申請(qǐng)新飼料添加劑審定的，還應(yīng)當(dāng)說(shuō)明該新飼料添加劑的添加目的、使用方法，并提供該飼料添加劑殘留可能對(duì)人體健康造成影響的分析評(píng)價(jià)報(bào)告。我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)一.我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：

第十條國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)新飼料、新飼料添加劑證書，應(yīng)當(dāng)同時(shí)按照職責(zé)權(quán)限公布該新飼料、新飼料添加劑的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

第十一條新飼料、新飼料添加劑的監(jiān)測(cè)期為5年。新飼料、新飼料添加劑處于監(jiān)測(cè)期的，不受理其他就該新飼料、新飼料添加劑的生產(chǎn)申請(qǐng)和進(jìn)口登記申請(qǐng)，但超過(guò)3年不投入生產(chǎn)的除外。

生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)收集處于監(jiān)測(cè)期的新飼料、新飼料添加劑的質(zhì)量穩(wěn)定性及其對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響等信息，并向國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告；國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)新飼料、新飼料添加劑的質(zhì)量安全狀況組織跟蹤監(jiān)測(cè)，證實(shí)其存在安全問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)撤銷新飼料、新飼料添加劑證書并予以公告。我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)一.我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：

第三章生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用

第十四條設(shè)立飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)符合飼料工業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策，并具備下列條件：

（一）有與生產(chǎn)飼料、飼料添加劑相適應(yīng)的廠房、設(shè)備和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施；

（二）有與生產(chǎn)飼料、飼料添加劑相適應(yīng)的專職技術(shù)人員；

（三）有必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施和質(zhì)量管理制度；

（四）有符合國(guó)家規(guī)定的安全、衛(wèi)生要求的生產(chǎn)環(huán)境；

（五）有符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)要求的污染防治措施；

（六）國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的飼料、飼料添加劑質(zhì)量安全管理規(guī)范規(guī)定的其他條件。

我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：申請(qǐng)人憑生產(chǎn)許可證辦理工商登記手續(xù)。

生產(chǎn)許可證有效期為5年。生產(chǎn)許可證有效期滿需要繼續(xù)生產(chǎn)飼料、飼料添加劑的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿6個(gè)月前申請(qǐng)續(xù)展。

第十六條飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)取得省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)的生產(chǎn)許可證后，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府飼料管理部門按照國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，核發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。

第十七條飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)采購(gòu)的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和用于飼料添加劑生產(chǎn)的原料進(jìn)行查驗(yàn)或者檢驗(yàn)。

飼料生產(chǎn)企業(yè)使用限制使用的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)飼料的，應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的限制性規(guī)定。禁止使用國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門公布的飼料原料目錄、飼料添加劑品種目錄和藥物飼料添加劑品種目錄以外的任何物質(zhì)生產(chǎn)飼料。我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)1飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令2011年第609號(hào)）

要點(diǎn)：飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄采購(gòu)的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和用于飼料添加劑生產(chǎn)的原料的名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、保質(zhì)期、許可證明文件編號(hào)、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、生產(chǎn)企業(yè)名稱或者供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。記錄保存期限不得少于2年。

第十八條飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的飼料、飼料添加劑質(zhì)量安全管理規(guī)范和飼料添加劑安全使用規(guī)范組織生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施有效控制并實(shí)行生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品留樣觀察制度。

第十九條飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)；檢驗(yàn)合格的，應(yīng)當(dāng)附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。未經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、檢驗(yàn)不合格或者未附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證的，不得出廠銷售。

飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄出廠銷售的飼料、飼料添加劑的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、購(gòu)貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等。記錄保存期限不得少于2年。我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)第二十一條飼料、飼料添加劑的包裝上應(yīng)當(dāng)附具標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)以中文或者適用符號(hào)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、原料組成、產(chǎn)品成分分析保證值、凈重或者凈含量、貯存條件、使用說(shuō)明、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)名稱以及地址、許可證明文件編號(hào)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。第二十九條禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用未取得新飼料、新飼料添加劑證書的新飼料、新飼料添加劑以及禁用的飼料、飼料添加劑。

禁止經(jīng)營(yíng)、使用無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽、無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證的飼料、飼料添加劑。禁止經(jīng)營(yíng)、使用無(wú)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料。禁止經(jīng)營(yíng)、使用未取得飼料、飼料添加劑進(jìn)口登記證的進(jìn)口飼料、進(jìn)口飼料添加劑。

第三十條禁止對(duì)飼料、飼料添加劑作具有預(yù)防或者治療動(dòng)物疾病作用的說(shuō)明或者宣傳。但是，飼料中添加藥物飼料添加劑的，可以對(duì)所添加的藥物飼料添加劑的作用加以說(shuō)明。

第四章法律責(zé)任

我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)2飼料原料目錄

（農(nóng)業(yè)部公告第1773號(hào)）第一部分通則一、本目錄所稱飼料原料，是指來(lái)源于動(dòng)物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。飼料生產(chǎn)企業(yè)所使用的飼料原料均應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并符合本目錄的要求。二、本目錄之外的物質(zhì)用作飼料原料的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)價(jià)并由農(nóng)業(yè)部公告列入目錄后，方可使用。三、按照本目錄生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或使用的飼料原料，應(yīng)符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料標(biāo)簽》等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)2飼料原料目錄

（農(nóng)業(yè)部公告第1773號(hào)）第一部分通則一、本目錄所稱飼料原料，是指來(lái)源于動(dòng)物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。飼料生產(chǎn)企業(yè)所使用的飼料原料均應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并符合本目錄的要求。二、本目錄之外的物質(zhì)用作飼料原料的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)價(jià)并由農(nóng)業(yè)部公告列入目錄后，方可使用。三、按照本目錄生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或使用的飼料原料，應(yīng)符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料標(biāo)簽》等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。九、生產(chǎn)或使用涉及轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、植物、微生物的飼料原料，還應(yīng)當(dāng)遵守《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定。2飼料原料目錄

（農(nóng)業(yè)部公告第1773號(hào)）2飼料原料目錄

（農(nóng)業(yè)部公告第1773號(hào)）我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)3飼料添加劑品種目錄

（農(nóng)業(yè)部公告第2045號(hào)）第一部分通則一、本目錄所稱飼料原料，是指來(lái)源于動(dòng)物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。飼料生產(chǎn)企業(yè)所使用的飼料原料均應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并符合本目錄的要求。二、本目錄之外的物質(zhì)用作飼料原料的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)價(jià)并由農(nóng)業(yè)部公告列入目錄后，方可使用。三、按照本目錄生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或使用的飼料原料，應(yīng)符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料標(biāo)簽》等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。九、生產(chǎn)或使用涉及轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、植物、微生物的飼料原料，還應(yīng)當(dāng)遵守《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定。我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)4GB10648-2013飼料標(biāo)簽我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)法規(guī)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)4GB10648-2013飼料標(biāo)簽我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5GB13078-2013飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5GB13078-2013飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5GB13078-2013飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)發(fā)酵飼料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5GB13078-2013飼料衛(wèi)