小班健康活動(dòng)：垃圾食品我不吃演講人：日期:CATALOGUE目錄01020304課程目標(biāo)延伸活動(dòng)與總結(jié)活動(dòng)過程活動(dòng)準(zhǔn)備05課后評(píng)估課程目標(biāo)01了解垃圾食品對(duì)健康的危害垃圾食品對(duì)消化系統(tǒng)的影響垃圾食品中含有大量的油脂、糖分和添加劑，過量食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹瀉等消化系統(tǒng)問題。垃圾食品對(duì)肥胖的影響垃圾食品對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的影響垃圾食品中的高熱量、高脂肪和高糖分是導(dǎo)致肥胖的主要原因，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致身體過度肥胖，增加患糖尿病、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。垃圾食品中的營(yíng)養(yǎng)成分單一，缺乏人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和發(fā)育遲緩。123識(shí)別垃圾食品通過游戲、互動(dòng)等方式，培養(yǎng)幼兒的自控力和辨別能力，學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品的誘惑。培養(yǎng)自控力樹立健康飲食觀念引導(dǎo)幼兒樹立健康的飲食觀念，知道哪些食物對(duì)身體有益，哪些食物應(yīng)該少吃或不吃。教育幼兒識(shí)別常見的垃圾食品，如炸雞、薯片、辣條等，并了解它們的危害。培養(yǎng)抵制垃圾食品的意識(shí)學(xué)習(xí)選擇健康食物的方法認(rèn)識(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)成分教育幼兒了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求選擇食物。030201了解食物的來源和制作過程帶幼兒參觀食品工廠或超市，了解食物的來源和制作過程，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽教育幼兒學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽，了解食品的成分、保質(zhì)期等信息，以便做出明智的選擇。初步養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣餐前便后洗手教育幼兒養(yǎng)成餐前便后洗手的習(xí)慣，防止病從口入。飯后漱口飯后漱口可以有效清除口腔中的食物殘?jiān)?，預(yù)防齲齒和口腔疾病。保持個(gè)人衛(wèi)生教育幼兒保持個(gè)人衛(wèi)生，如勤洗澡、勤換衣等，減少病菌的傳播和感染?；顒?dòng)準(zhǔn)備02PPT課件《垃圾食品我不吃》幻燈片5健康食品推薦與總結(jié)幻燈片4如何辨別和拒絕垃圾食品幻燈片3垃圾食品對(duì)人體健康的危害幻燈片2垃圾食品定義及種類幻燈片1活動(dòng)背景與目標(biāo)介紹0102030405故事《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》故事情節(jié)皮皮猴因貪吃垃圾食品而進(jìn)入夢(mèng)境，夢(mèng)中身體出現(xiàn)各種不適癥狀故事寓意互動(dòng)環(huán)節(jié)教育幼兒要遠(yuǎn)離垃圾食品，保持健康飲食習(xí)慣提問幼兒皮皮猴在夢(mèng)中遭遇了什么，以及應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)123動(dòng)畫視頻《十大垃圾食品及危害》展示十大垃圾食品及其危害視頻內(nèi)容幼兒認(rèn)真觀看，了解垃圾食品的危害觀看要求觀看后組織幼兒討論，加深印象討論環(huán)節(jié)健康食品與垃圾食品在營(yíng)養(yǎng)成分、外觀、口感等方面的對(duì)比健康食品與垃圾食品圖片對(duì)比對(duì)比內(nèi)容幫助幼兒直觀認(rèn)識(shí)健康食品與垃圾食品的區(qū)別對(duì)比目的鼓勵(lì)幼兒選擇健康食品，遠(yuǎn)離垃圾食品引導(dǎo)幼兒活動(dòng)過程03老師與孩子們進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流讓孩子們了解什么是垃圾食品，并引導(dǎo)他們思考垃圾食品對(duì)身體的影響。鼓勵(lì)孩子們分享自己的經(jīng)驗(yàn)讓孩子們分享自己曾經(jīng)吃過的垃圾食品以及吃完后的感受，幫助他們加深對(duì)垃圾食品危害的認(rèn)識(shí)。談話導(dǎo)入通過生動(dòng)的故事情節(jié)，讓孩子們了解垃圾食品的危害，并引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品。講述一個(gè)與垃圾食品有關(guān)的故事在故事講述結(jié)束后，提出與故事相關(guān)的問題，讓孩子們思考并討論如何保護(hù)自己的健康。提問與討論故事時(shí)間觀看垃圾食品危害的視頻通過生動(dòng)的影像資料，讓孩子們更加直觀地了解垃圾食品的危害，增強(qiáng)他們的健康意識(shí)。引導(dǎo)幼兒討論在觀看視頻的過程中，適時(shí)引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論，幫助他們理解垃圾食品的危害，并學(xué)會(huì)如何做出健康的飲食選擇。視頻學(xué)習(xí)延伸活動(dòng)與總結(jié)04角色分配老師扮演超市導(dǎo)購(gòu)員，孩子們扮演購(gòu)物者，模擬超市購(gòu)物場(chǎng)景。購(gòu)物清單為孩子們?cè)O(shè)定健康食品清單，如水果、蔬菜、全谷類、低脂乳制品等。選擇過程引導(dǎo)孩子們根據(jù)清單選擇健康食品，并解釋選擇的原因。購(gòu)物反思購(gòu)物結(jié)束后，與孩子們一起回顧購(gòu)物過程，強(qiáng)化健康食品的概念。角色扮演：模擬超市購(gòu)物選擇健康食品手工制作“健康飲食金字塔”材料準(zhǔn)備彩色紙、剪刀、膠水、畫筆等手工材料。制作過程老師先展示“健康飲食金字塔”的圖案，然后指導(dǎo)孩子們用彩色紙制作。金字塔結(jié)構(gòu)引導(dǎo)孩子們將紙剪成不同大小，然后粘貼成金字塔形狀，分為不同的層級(jí)。層級(jí)內(nèi)容讓孩子們?cè)诮鹱炙拿恳粚犹钌蠈?duì)應(yīng)的健康食品類別，如谷物、蔬菜、水果、乳制品等。家園共育：發(fā)放《家庭健康飲食倡議書》倡議書內(nèi)容介紹垃圾食品的危害，推薦健康食品，提供合理的飲食建議。家長(zhǎng)參與鼓勵(lì)家長(zhǎng)與孩子一起閱讀倡議書，并共同制定家庭健康飲食計(jì)劃。反饋與分享邀請(qǐng)家長(zhǎng)分享孩子在家庭中的飲食情況，以及實(shí)施健康飲食計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)和成果。宣誓儀式包括遠(yuǎn)離垃圾食品、選擇健康食品、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣等。宣誓內(nèi)容宣誓意義通過宣誓活動(dòng)，增強(qiáng)孩子們對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)和責(zé)任感。組織孩子們進(jìn)行集體宣誓，表明拒絕垃圾食品的決心。課程總結(jié)：宣誓“拒絕垃圾食品”課后評(píng)估05觀察幼兒是否能識(shí)別垃圾食品觀察幼兒在游戲和日常生活中是否能準(zhǔn)確識(shí)別垃圾食品。評(píng)估幼兒是否能夠主動(dòng)避開垃圾食品，選擇健康的食物。觀察幼兒在看到垃圾食品時(shí)的反應(yīng)和態(tài)度。通過問答測(cè)試知識(shí)掌握情況設(shè)計(jì)相關(guān)垃圾食品知識(shí)的問題，以問答形式測(cè)試幼兒掌握情況。01.詢問幼兒垃圾食品的危害和如何保護(hù)自己的健康。02.評(píng)估幼兒是否能夠正確應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，判斷食