應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)群資源庫—有機化學(xué)新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院在線開放課程建設(shè)項目自治區(qū)第二批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)項目學(xué)校院校及系部：新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院主講人：何春霞職稱：副教授項目五認識醇、酚、醚教學(xué)目標項目五具有醇酚醚的結(jié)構(gòu)識別能力。具有根據(jù)醇酚醚的結(jié)構(gòu)判斷其物理參數(shù)的能力。具有根據(jù)醇酚醚的化學(xué)性質(zhì)進行鑒別和合成路線設(shè)計能力。能力目標掌握醇酚醚化合物的結(jié)構(gòu)、命名以及同分異構(gòu)等。掌握醇酚醚化合物的物理性質(zhì)。掌握醇酚醚化合物的化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用。知識目標

培養(yǎng)誠實守信、團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)精神；培養(yǎng)安全、環(huán)保、健康生產(chǎn)意識；培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力；

創(chuàng)新能力培養(yǎng)等。

素質(zhì)目標目錄contents5.1認識醇5.2認識酚5.3認識醚5.4認識含硫化合物5.3醚三、醚的化學(xué)性質(zhì)1、钅羊

鹽的生成

所有的醚都能溶于強酸中，由于醚鍵上的O原子具有未共享的電子對，能接受強酸中的H+而生成钅羊

鹽。钅羊

鹽是一種弱堿強酸鹽，僅在濃酸中才穩(wěn)定，在水中會分解，醚重新分出。5.3醚2、醚鍵的斷裂醚與濃氫鹵酸作用時，發(fā)生醚鍵斷裂，生成醇和鹵代烷。濃氫碘酸的作用最強，在常溫下就可使醚鍵斷裂。5.3醚混醚與濃氫碘酸作用時，一般是較小的烴基生成碘代烷，較大的烴基生成醇或酚。如果氫鹵酸過量，生成的醇進一步反應(yīng)生成鹵代烷。5.3醚芳香混醚與濃HI作用時，總是斷裂烷氧鍵，生成酚和碘代烷。

P-π共軛鍵牢固、不易斷5.3醚3、過氧化物的生成

醚中如果與氧原子相連的碳原子上有氫原子，則由于氧原子的影響，此類氫原子易被氧化，形成過氧化物。

過氧化物不穩(wěn)定，受熱時容易分解發(fā)生爆炸，因此蒸餾醚類化合物之前必須檢驗是否存在過氧化物。5.3醚

檢驗過氧化物的方法：

A.可用硫酸亞鐵和硫氰化鉀（KCNS）混合溶液與醚振蕩，如有過氧化物存在，會將亞鐵離子氧化成鐵離子，后者與SCN-作用生成血紅色的絡(luò)離子：B．可用淀粉-碘化鉀試紙檢驗，KI被氧化成I2，試紙顯藍紫色，證明有過氧化物存在，其反應(yīng)：5.3醚

除過氧化物的方法：A．加入適量5%的FeSO4于醚中并搖動，使過氧化物分解破壞。B．貯藏時，可在醚中加入少許金屬鈉或鐵屑，以避免過氧化物形成。5.