櫻桃樹新建果園管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范櫻桃樹新建果園的各項管理工作，確保果園高效、有序運營，實現(xiàn)櫻桃的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，保障果園的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司[公司名稱]新建的櫻桃樹果園，涵蓋果園的規(guī)劃設計、苗木定植、日常養(yǎng)護、病蟲害防治、果實采收及銷售等全過程管理。（三）基本原則1.遵循自然規(guī)律：充分考慮櫻桃樹的生長習性和當?shù)氐淖匀画h(huán)境條件，科學規(guī)劃和管理果園，確保櫻桃樹健康生長。2.標準化管理：建立健全各項標準和規(guī)范，嚴格按照標準進行果園建設、栽培管理和生產(chǎn)操作，保證櫻桃品質(zhì)的一致性和穩(wěn)定性。3.質(zhì)量第一：始終將櫻桃的質(zhì)量放在首位，從果園管理的各個環(huán)節(jié)入手，嚴格把控質(zhì)量關，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的櫻桃產(chǎn)品。4.效益優(yōu)先：在保證櫻桃質(zhì)量的前提下，合理控制成本，提高生產(chǎn)效率，實現(xiàn)果園經(jīng)濟效益的最大化。二、果園規(guī)劃設計（一）選址1.土壤條件：選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6.07.5之間為宜。避免選擇低洼易澇、鹽堿地及土壤過于黏重的地塊。2.氣候條件：櫻桃樹適宜在年平均氣溫1012℃，年降水量600700毫米的地區(qū)生長。同時，要考慮當?shù)氐墓庹諚l件和無霜期，確保櫻桃樹能充分接受光照，并有足夠的生長時間。3.交通條件：果園應選擇交通便利的地方，便于運輸櫻桃產(chǎn)品。距離主要公路或鐵路干線不宜過遠，以降低運輸成本。4.水源條件：確保果園附近有充足且水質(zhì)良好的水源，能夠滿足櫻桃樹生長和灌溉的需求。（二）果園布局1.小區(qū)劃分：根據(jù)果園面積和地形，將果園劃分為若干個小區(qū)，每個小區(qū)面積適中，便于管理和操作。小區(qū)之間應設置必要的道路和排灌系統(tǒng)。2.道路規(guī)劃：合理規(guī)劃果園內(nèi)的道路，主干道應能通行車輛，寬度一般為46米；支道連接主干道和各個小區(qū)，寬度為23米；作業(yè)道供田間操作使用，寬度為11.5米。3.排灌系統(tǒng)：建立完善的排灌系統(tǒng)，包括排水溝和灌溉渠道。排水溝深度和寬度應根據(jù)果園面積和降雨量合理確定，確保果園排水順暢，避免積水。灌溉渠道應能保證水源均勻地輸送到各個果園區(qū)域，可采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式。4.防護林帶設置：在果園周邊及內(nèi)部適當位置設置防護林帶，選擇抗風、耐旱、與櫻桃樹無共同病蟲害的樹種，如楊樹、柳樹等。防護林帶的寬度和行數(shù)應根據(jù)當?shù)氐娘L力情況和果園面積確定，一般寬度為1020米，行數(shù)為23行。（三）品種選擇與配置1.品種選擇：根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、市場需求和栽培目的，選擇適宜的櫻桃品種。優(yōu)先選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強的品種，如紅燈、美早、先鋒等。同時，要注意搭配不同成熟期的品種，以延長櫻桃的供應期。2.品種配置：為保證櫻桃樹的授粉受精，提高坐果率，應合理配置授粉品種。授粉品種與主栽品種的比例一般為1:31:4，且授粉品種與主栽品種的花期應基本一致。三、苗木定植（一）苗木選擇1.品種純正：選擇品種純正、無病蟲害、根系發(fā)達的優(yōu)質(zhì)苗木。苗木應符合國家相關標準和行業(yè)規(guī)范。2.苗木規(guī)格：一年生苗木高度應在1米以上，地徑粗度在1厘米以上；二年生苗木高度應在1.5米以上，地徑粗度在1.5厘米以上。根系完整，無明顯機械損傷。（二）定植時間櫻桃樹一般在春季土壤解凍后至發(fā)芽前進行定植，此時苗木處于休眠期，成活率較高。具體時間根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件確定，一般在3月下旬至4月上旬為宜。（三）定植方法1.定植前準備：定植前對果園進行深耕施肥，每畝施入充分腐熟的有機肥30005000公斤、過磷酸鈣50100公斤。按照預定的株行距挖定植穴，穴深6080厘米，直徑80100厘米。2.苗木處理：定植前將苗木根系浸泡在清水中1224小時，使其充分吸水。然后對根系進行修剪，剪去損傷、過長和腐爛的根系，保留2030厘米長的根系，并將根系蘸上泥漿。3.定植：將處理好的苗木放入定植穴中央，使根系舒展，然后填入表土，邊填土邊踏實，填土至苗木根頸處略高于地面510厘米。定植后及時澆足定根水，水滲下后用土封穴。（四）定植密度根據(jù)櫻桃樹的品種特性、土壤肥力和管理水平等因素確定定植密度。一般株行距為2×3米或2×4米，每畝定植83111株。四、日常養(yǎng)護管理（一）土壤管理1.中耕除草：果園生長季節(jié)要及時進行中耕除草，保持土壤疏松，減少雜草對養(yǎng)分和水分的競爭。中耕深度一般為510厘米，每年進行34次。2.土壤改良：定期對果園土壤進行檢測，根據(jù)土壤肥力狀況和櫻桃樹生長需求，合理施肥，改良土壤結構。可通過增施有機肥、綠肥還田、種植豆科作物等方式提高土壤肥力。3.行間生草：在果園行間種植白三葉草、黑麥草等淺根性草種，實行行間生草制。生草可增加土壤有機質(zhì)含量，改善果園小氣候，減少水土流失，同時還可作為綠肥翻壓入土。（二）施肥管理1.基肥：每年秋季果實采收后至落葉前施入基肥，以有機肥為主，如腐熟的農(nóng)家肥、堆肥、廄肥等。每畝施用量為30005000公斤，并加入適量的過磷酸鈣和硫酸鉀。基肥采用環(huán)狀溝施或條狀溝施的方法，溝深4060厘米，寬3040厘米。2.追肥：根據(jù)櫻桃樹的生長發(fā)育階段和需肥規(guī)律進行追肥。一般在萌芽期、開花期、果實膨大期和采果后分別追施一次肥料。萌芽期以氮肥為主，每畝施尿素1015公斤；開花期追施氮磷鉀復合肥，每畝施用量為1520公斤；果實膨大期追施鉀肥，每畝施硫酸鉀1520公斤；采果后追施有機肥和復合肥，以恢復樹勢，促進花芽分化。追肥可采用穴施或溝施的方法，施肥后及時澆水。3.葉面施肥：在櫻桃樹生長季節(jié)，根據(jù)樹體營養(yǎng)狀況和需求，進行葉面施肥。常用的葉面肥有尿素、磷酸二氫鉀、硼砂、硫酸鋅等。葉面施肥一般在上午10時前或下午4時后進行，將肥料配制成一定濃度的溶液，均勻噴灑在葉片正反兩面。（三）水分管理1.灌溉：根據(jù)櫻桃樹的需水規(guī)律和土壤墑情進行灌溉。一般在萌芽期、開花期、果實膨大期和封凍前進行灌水。灌溉方式可采用滴灌、噴灌或漫灌等，以滴灌和噴灌效果最佳，既能節(jié)約用水，又能保證灌溉均勻。2.排水：在雨季要及時排除果園積水，防止櫻桃樹受澇。定期檢查果園排水溝，確保排水暢通。（四）整形修剪1.整形：根據(jù)櫻桃樹的品種特性和栽培方式，選擇適宜的樹形。常見的樹形有自然開心形、紡錘形等。自然開心形一般干高3040厘米，無中心干，全樹有34個主枝，開張角度為4050度，每個主枝上配備23個側枝。紡錘形干高5060厘米，中心干直立，在中心干上均勻分布1015個主枝，主枝角度為7080度。2.修剪：櫻桃樹修剪分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪一般在落葉后至萌芽前進行，主要疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等，調(diào)整樹體結構，改善通風透光條件。夏季修剪在生長季節(jié)進行，主要包括摘心、扭梢、拉枝、疏梢等措施，控制枝條生長，促進花芽分化，提高坐果率。五、病蟲害防治（一）防治原則遵循“預防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，科學合理地使用化學農(nóng)藥，減少農(nóng)藥殘留，確保櫻桃產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）農(nóng)業(yè)防治1.加強栽培管理：通過合理施肥、澆水、修剪等措施，增強櫻桃樹的樹勢，提高樹體的抗病蟲能力。2.清潔果園：及時清除果園內(nèi)的落葉、枯枝、病果等，集中燒毀或深埋，減少病蟲害的越冬基數(shù)。3.合理間作：果園內(nèi)避免種植與櫻桃樹有共同病蟲害的作物，如桃樹、李樹等。（三）物理防治1.懸掛誘蟲燈：在果園內(nèi)懸掛頻振式殺蟲燈或黑光燈，誘殺果蠅、金龜子等害蟲。每畝果園懸掛12盞，燈距地面1.52米，每天日落時開燈，日出時關燈。2.設置糖醋液：用糖、醋、酒、水按3:4:1:2的比例配制成糖醋液，加入少量敵百蟲，裝入容器中，懸掛在果園內(nèi)，每畝懸掛510個，誘殺果蠅等害蟲。3.樹干綁縛：在櫻桃樹主干上綁縛塑料薄膜或草繩，阻止草履蚧等害蟲上樹危害。（四）生物防治1.保護和利用天敵：保護果園內(nèi)的瓢蟲、草蛉、寄生蜂等天敵昆蟲，創(chuàng)造有利于天敵生存和繁殖的環(huán)境條件。2.使用生物農(nóng)藥：選用蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等生物農(nóng)藥防治病蟲害，減少化學農(nóng)藥的使用量。（五）化學防治1.科學用藥：根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況和防治指標，選擇高效、低毒、低殘留的化學農(nóng)藥進行防治。嚴格按照農(nóng)藥使用說明進行操作，控制用藥濃度和用藥量，避免盲目用藥。2.交替用藥：為防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性，應交替使用不同作用機制的農(nóng)藥。3.安全間隔期：嚴格遵守農(nóng)藥的安全間隔期，在櫻桃采收前禁止使用農(nóng)藥，確保櫻桃產(chǎn)品質(zhì)量安全。六、果實采收與銷售（一）采收標準根據(jù)櫻桃品種的特性和市場需求，確定適宜的采收時間。一般當櫻桃果實達到品種固有的色澤、風味和硬度時進行采收。采收時要輕采輕放，避免損傷果實。（二）采收方法采用人工采收的方法，采收人員應戴手套，用手握住果柄，輕輕將果實摘下，放入采收容器中。采收容器應內(nèi)壁光滑，底部墊有柔軟的材料，避免果實受到擠壓和損傷。（三）分級包裝采收后的櫻桃要及時進行分級包裝。根據(jù)果實的大小、色澤、形狀、成熟度等指標進行分級，一般分為特級、一級、二級等。分級后的櫻桃分別裝入不同規(guī)格的包裝盒或包裝袋中，包裝材料應符合食品衛(wèi)生標準，確保櫻桃在運輸和銷售過程中的質(zhì)量安全。（四）銷售渠道1.建立銷售網(wǎng)絡：通過與水果批發(fā)商、零售商、超市、電