家畜飼養(yǎng)工技能測試題庫及答案工種：家畜飼養(yǎng)工等級：中級時間：120分鐘滿分：100分---一、單項選擇題（每題1分，共30分）1.牛的瘤胃屬于哪種消化器官？A.單胃B.復(fù)胃C.真胃D.瘤胃和網(wǎng)胃2.豬的適宜溫度范圍是多少？A.5-10℃B.15-25℃C.25-35℃D.30-40℃3.雞的產(chǎn)蛋高峰期一般持續(xù)多久？A.1個月B.3個月C.6個月D.9個月4.牛的干草應(yīng)如何保存以防止霉變？A.晾曬過度B.密封存儲C.避光堆放D.風(fēng)干為主5.豬的仔豬初乳應(yīng)何時喂食？A.出生后立即B.出生后2小時C.出生后4小時D.出生后6小時6.雞的疫苗接種一般采用哪種方式？A.口服B.注射C.氣霧D.涂擦7.牛的直腸溫度正常范圍是多少？A.36.5-37.5℃B.38.5-39.5℃C.37.5-38.5℃D.39.5-40.5℃8.豬的飼料中粗蛋白含量一般占多少？A.10%B.15%C.20%D.25%9.雞的蛋殼顏色主要由哪種基因控制？A.B基因B.E基因C.Z基因D.A基因10.牛的寄生蟲驅(qū)蟲一般多久一次？A.每月一次B.每季度一次C.每半年一次D.每年一次11.豬的飲水應(yīng)保持什么狀態(tài)？A.干涸B.淺層流動C.靜止D.加熱12.雞的沙浴場應(yīng)保持多大濕度？A.30%B.50%C.70%D.90%13.牛的糞便呈何種顏色正常？A.黑色B.棕色C.綠色D.白色14.豬的哺乳期一般持續(xù)多久？A.2周B.4周C.6周D.8周15.雞的產(chǎn)蛋率下降可能由哪種疾病引起？A.白痢病B.傳支C.雞新城疫D.蛋雞減蛋綜合征16.牛的擠奶頻率一般多久一次？A.每天1次B.每天2次C.每天3次D.每天4次17.豬的應(yīng)激反應(yīng)可能表現(xiàn)為？A.產(chǎn)奶量下降B.體重增加C.活潑好動D.皮膚發(fā)紅18.雞的飼料中鈣含量一般占多少？A.0.5%B.1.0%C.1.5%D.2.0%19.牛的酮病主要發(fā)生在什么季節(jié)？A.春季B.夏季C.秋季D.冬季20.豬的斷尾一般在多大時進行？A.出生后1天B.出生后3天C.出生后5天D.出生后7天21.雞的蛋殼質(zhì)量受哪種因素影響最大？A.飼料營養(yǎng)B.環(huán)境溫度C.光照強度D.母雞年齡22.牛的乳房炎主要表現(xiàn)為？A.乳房紅腫B.體溫升高C.產(chǎn)奶量下降D.以上都是23.豬的耳號一般用哪種材料打？A.鐵針B.塑料針C.油漆D.水銀24.雞的通風(fēng)不良可能導(dǎo)致？A.呼吸道疾病B.產(chǎn)蛋率下降C.腳部病變D.以上都是25.牛的蹄病常見于？A.犢牛B.成年牛C.老年牛D.以上都是26.豬的仔豬黃白痢可能由哪種細菌引起？A.大腸桿菌B.沙門氏菌C.豬霍亂沙門氏菌D.以上都是27.雞的蛋殼薄可能由哪種原因?qū)е?？A.營養(yǎng)不足B.疾病感染C.環(huán)境應(yīng)激D.以上都是28.牛的采食量下降可能由哪種疾病引起？A.瘤胃臌氣B.便秘C.胃腸炎D.以上都是29.豬的肥育期一般持續(xù)多久？A.2個月B.4個月C.6個月D.8個月30.雞的疫苗接種后一般多久產(chǎn)生免疫力？A.1天B.3天C.7天D.14天---二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.牛的消化系統(tǒng)包括哪些器官？A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.皺胃2.豬的常見寄生蟲有哪些？A.旋毛蟲B.豬蛔蟲C.豬球蟲D.豬疥螨3.雞的產(chǎn)蛋期管理要點包括？A.光照控制B.飼料營養(yǎng)C.溫濕度管理D.疾病預(yù)防4.牛的常見疾病有哪些？A.瘤胃臌氣B.乳房炎C.腿疫D.犢牛腹瀉5.豬的飼料配方應(yīng)考慮哪些因素？A.生長階段B.營養(yǎng)需求C.成本控制D.市場價格6.雞的常見疫苗接種有哪些？A.雞新城疫B.傳支C.雞痘D.禽流感7.牛的繁殖管理包括哪些內(nèi)容？A.發(fā)情鑒定B.人工授精C.妊娠檢查D.分娩護理8.豬的福利化飼養(yǎng)要點包括？A.減少應(yīng)激B.提供充足飲水C.合理密度D.提供休息空間9.雞的常見營養(yǎng)缺乏癥有哪些？A.貧血B.骨軟病C.生產(chǎn)癱瘓D.蛋殼質(zhì)量下降10.牛的蹄部護理包括？A.定期修蹄B.防止外傷C.消毒處理D.補充營養(yǎng)---三、判斷題（每題1分，共10分）1.牛的瘤胃容積比網(wǎng)胃大。（√）2.豬的飲水不足會導(dǎo)致便秘。（√）3.雞的產(chǎn)蛋率在下午2點達到高峰。（×）4.牛的干草應(yīng)保持70%的濕度以防霉變。（×）5.豬的仔豬初乳中含有豐富的抗體。（√）6.雞的疫苗接種后需要隔離觀察。（×）7.牛的直腸溫度高于正常范圍可能表示發(fā)熱。（√）8.豬的飼料中粗纖維含量過高會影響消化。（√）9.雞的蛋殼顏色與飼料無關(guān)。（×）10.牛的寄生蟲驅(qū)蟲應(yīng)定期進行。（√）---四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述豬的哺乳期管理要點。答：-保證母豬泌乳量充足；-定時仔豬哺乳，防止搶奶；-保持母豬乳房清潔干燥；-注意仔豬黃白痢的預(yù)防；-提供充足清潔飲水。2.簡述雞的通風(fēng)管理要點。答：-保持舍內(nèi)空氣新鮮，防止氨氣積累；-根據(jù)季節(jié)調(diào)整通風(fēng)量；-防止賊風(fēng)侵襲；-定期檢查通風(fēng)設(shè)備。3.簡述牛的繁殖管理流程。答：-發(fā)情鑒定，及時發(fā)現(xiàn)發(fā)情期；-人工授精，選擇優(yōu)質(zhì)精液；-妊娠檢查，確認是否受孕；-分娩護理，預(yù)防難產(chǎn)；-后期產(chǎn)犢護理，保證犢牛健康。4.簡述豬的福利化飼養(yǎng)措施。答：-提供舒適的生活環(huán)境；-減少運輸和轉(zhuǎn)群應(yīng)激；-保證充足飲水和采食空間；-避免過度擁擠；-定期健康檢查。---五、論述題（10分）結(jié)合實際，論述家畜飼養(yǎng)中如何平衡經(jīng)濟效益與動物福利。答：在家畜飼養(yǎng)中，經(jīng)濟效益與動物福利并非完全對立，而是可以相互促進的。以下是一些具體措施：1.科學(xué)飼養(yǎng)管理：通過優(yōu)化飼料配方、合理密度、科學(xué)防疫等措施，提高生產(chǎn)效率，降低疾病發(fā)生率，從而減少治療成本，提升經(jīng)濟效益。同時，良好的飼養(yǎng)環(huán)境可以減少動物應(yīng)激，保障動物福利。2.減少應(yīng)激：避免粗暴操作、減少環(huán)境突變、提供安靜舒適的休息空間，可以降低動物應(yīng)激反應(yīng)，提高生產(chǎn)性能，同時保障動物福利。3.福利化設(shè)備：采用自動喂食系統(tǒng)、飲水器、沙浴場等設(shè)備，可以提高飼養(yǎng)效率，同時滿足動物自然行為需求，提升動物福利。4.生態(tài)養(yǎng)殖：通過循環(huán)利用廢棄物、種植牧草等措施，降低養(yǎng)殖成本，同時減少環(huán)境污染，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益、動物福利的統(tǒng)一。5.市場導(dǎo)向：選擇市場需求高、福利標準高的品種，可以獲得更高的產(chǎn)品價格，提升經(jīng)濟效益，同時符合社會對動物福利的要求。綜上所述，通過科學(xué)管理、減少應(yīng)激、采用福利化設(shè)備、生態(tài)養(yǎng)殖和市場導(dǎo)向等措施，可以實現(xiàn)經(jīng)濟效益與動物福利的雙贏。---答案及解析一、單項選擇題1.B2.B3.C4.C5.A6.B7.C8.C9.A10.B11.B12.B13.B14.C15.D16.B17.A18.C19.B20.B21.A22.D23.B24.D25.D26.D27.D28.D29.B30.C解析：-2.豬的適宜溫度范圍在15-25℃，過高或過低都會影響生長。-15.雞的產(chǎn)蛋率下降可能由雞新城疫引起，該病會導(dǎo)致產(chǎn)蛋量急劇下降。-27.雞的蛋殼薄可能由營養(yǎng)不足、疾病感染或環(huán)境應(yīng)激等多種原因?qū)е?。二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD解析：-1.牛的消化系統(tǒng)包括瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，均為復(fù)胃器官。-5.豬的飼料配方應(yīng)考慮生長階段、營養(yǎng)需求和成本控制，市場價格不是核心因素。三、判斷題1.√2.√3.×（高峰期在上午）