ICS65.020.20CCSB393717DB3717/T30—20252025-06-27發(fā)布2025-07-27實施IIDB3717/T30—2025前言 II1范圍 2規(guī)范性引用文件 3術語和定義 4影響芍藥鮮切花壽命的主要因素 5采后處理基本原則 6采收 7冷庫預冷 8分揀與整理 9保鮮與貯藏 10包裝 11運輸 12檔案管理 DB3717/T30—2025III本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由菏澤市林業(yè)局提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：菏澤市林業(yè)產業(yè)發(fā)展中心、菏澤市牡丹發(fā)展服務中心、菏澤市牡丹區(qū)自然資源局（林業(yè)局）、昆拍菏澤分中心、山東盛世芍花智慧農業(yè)有限公司、菏澤市恒然牡丹園藝有限公司、菏澤市芬芳花木種植專業(yè)合作社、菏澤市大王芍藥園藝有限公司、菏澤花家王國園藝有限公司、牡丹區(qū)同賓花卉種植專業(yè)合作社、鄆城縣林業(yè)服務中心、菏澤市牡丹區(qū)園林服務中心、成武縣林業(yè)發(fā)展分中心、菏澤市牡丹區(qū)國有經濟林場、菏澤市林業(yè)科學研究院、菏澤市定陶區(qū)行政審批保障服務中心、菏澤瑞璞牡丹產業(yè)科技發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：劉天裕、潘善友、顧嵩、王春英、楊貴芳、張海燕、王敬廷、張宇龍、蔣偉、劉清芝、王卉、李一鳴、趙文雙、趙忠磊、申強、周長玉、王東、羅永峰、胡記剛、李亞尊、韓同斌。DB3717/T30—20251芍藥鮮切花采后處理技術規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了芍藥（PaeonialactifloraPall.）鮮切花的采收、冷庫預冷、分揀與整理、保鮮與貯藏、包裝、運輸、檔案管理等采后處理技術要求。本文件適用于菏澤市芍藥鮮切花生產。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4影響芍藥鮮切花壽命的主要因素影響鮮切花品質及最終瓶插壽命的原因很多，主要影響因素1）溫度：過高的溫度會導致鮮切花生理活動加快，造成切花內的細胞壞死,加速花朵的開放和植株水分的揮發(fā)，嚴重會導致不可逆脫水甚至枯萎。（2）空氣濕度：空氣濕度過低的環(huán)境會加速植株水分蒸發(fā)，空氣濕度過高往往又容易使鮮花滋生病菌。（3）光照：光照過強也會加快植株水分的蒸發(fā)和花朵的開放速度。（4）養(yǎng)分：有些品種自身體內的養(yǎng)分不足以支撐其花朵正常開放和花期延長，需要補充外源性養(yǎng)分。（5）水質：潔凈的水、合適的PH值、EC值有利于鮮切花水分和養(yǎng)分的吸收，抑制水中細菌滋生。（6）細菌感染：水中滋生的細菌會造成植株莖干內的導管被堵塞，使植株喪失吸收水分和養(yǎng)分的能力。（7）乙烯：乙烯會促使一些對乙烯敏感的鮮切花品種快速開放。（8）病害：采收后的鮮切花其花朵、葉片甚至莖稈上容易感染各種病菌，造成花朵、葉片、莖稈腐爛。（9）裝花容器潔凈程度：是減少二次污染和提高保鮮效果的重要條件。5采后處理基本原則（1）必須在適宜的溫度、濕度和開放度下進行采收。（2）從田間剪切下來的鮮切花要在最短的時間里插入清水里并及時進入預冷車間，去除田間熱，這是防止脫水的最好辦法。（3）要時刻保證水和裝花容器的潔凈，采后處理過程中每一個環(huán)節(jié)都要避免花朵、葉片受到損傷。（4）剪切后全程處理保持低溫環(huán)境！使用專業(yè)保鮮劑，讓鮮花“吃飽喝足”，保證后續(xù)持續(xù)開放。（5）低溫存儲的成品花應在規(guī)定時間內出庫進入銷售環(huán)節(jié)。（6）對于特殊品種做針對性的采收處理。6采收DB3717/T30—202526.1采收苗齡芍藥苗齡3年后開始采收鮮切花。6.2采收成熟度易開花品種以1度～2度采收為宜，不易開花品種以2度～3度采收較好，同時根據(jù)品種、貯運時間長短等情況適當調整（見附錄）。6.3采收時間采收時間因天氣而異。晴天時上午10點前、下午4點后采收；陰天時全天可采收。每天采收兩遍，確保成熟度一致。6.4采收方法準備好收獲布或清潔花筐直接裝筐以保護莖、葉和花蕾不受機械損傷。采花時要使用消過毒的鋒利采切刀，切口呈45。斜角，避免擠壓莖稈，一般花莖長度大于40cm，剩下的枝條保留至少3片葉。采收過程中應避免損傷花枝和花頭，按品種以50枝或100枝為一捆統(tǒng)一擺放整齊。7冷庫預冷芍藥鮮切花大部分品種對乙烯敏感度低，但對溫度的要求非常嚴苛，高溫下開花較為迅速，因此，采摘后的預處理對保障芍藥切花后期品質極為關鍵。1小時內運輸?shù)筋A冷車間，冷庫的溫度為0.5℃~3℃,相對濕度70%～80%，預冷處理的時間不少于4小時，同時預冷冷貯時間不能超過7天。確保芍藥鮮切花在預冷過程中不會受到凍害或過度失水。8分揀與整理8.1操作環(huán)境將完成預冷處理的毛花移出預冷庫，放置在恒溫包裝車間。包裝車間溫度控制在10℃左右為宜，為了避免切花在此環(huán)節(jié)回溫過快，整個分揀、分級操作過程應控制在30分鐘內完成，操作時要做到“少取快包”。包裝車間要隨時保持整潔、干凈、無病蟲污染，操作臺和所用工具需在每天操作完成后進行消毒，防止病菌侵染。8.2人工分揀、分級、綁扎使用低濃度防灰霉水浸泡花頭祛除花蜜，可有效防止灰霉菌侵染，減少爛瓣現(xiàn)象。去除花莖基部多余的腳葉，每枝花保留2～3片復葉。去腳葉時拿花的數(shù)量一次控制在5～10枝，避免對莖稈及花苞的損傷。將鮮切花放置在操作臺上，利用標尺衡量花枝長短，按照品種、枝條長短、花頭大小、枝條粗細等標準進行分級。根據(jù)莖稈長短、花頭大小及開放度等分揀指標，把相同指標的分為一類，保證產品質量質量分揀。（1）根據(jù)花頭的瑕疵（花型、花色、病蟲害、成熟度等）程度進行分揀并歸類；（2）根據(jù)莖稈的瑕疵（莖稈粗細、彎曲度、病蟲害等）程度進行分揀并歸類；DB3717/T30—20253（3）根據(jù)葉片的瑕疵（病害、蟲害、潔凈度）程度進行分揀并歸類；（4）最后根據(jù)芍藥切花各品種花蕾直徑大小對應各等級進行分類綁扎成束。將同品種、同等級的切花按照5枝或10枝一扎，捆扎時花蕾頭部對齊，基部剪齊，用橡皮筋捆扎牢9保鮮與貯藏9.1保鮮劑配制使用清潔的白色塑料桶和潔凈的水配制保鮮劑，若水的堿性較大必須進行調酸，用檸檬酸將PH值調至5左右。保鮮劑含硫代硫酸銀、納米銀、抗氧化劑、能量物質等成分（也可用可利鮮保鮮劑濃度0.1%。配好的保鮮液不要裝在金屬容器里，使用白色塑料桶為宜，要保持容器清潔干凈。9.2保鮮處理方法將分級捆扎好的芍藥鮮切花放入保鮮液中，保鮮液面浸沒枝條根部10cm為宜，溫度保持在7℃以下，保鮮處理時間不少于4小時。9.3保鮮液更換已使用過的保鮮液其有效成分下降，而且容易被病菌污染，不建議重復使用。應定期更換新的保鮮液，確保保鮮處理達到最佳效果。經保鮮處理后的切花如不立即進入銷售環(huán)節(jié)，暫不需要包裝，待花蕾和葉片上無水汽時可將花束從保鮮液中撈出瀝干水分，整齊擺放于貨架上，進入干貯環(huán)節(jié)。整個干貯過程要保持冷庫通風透氣，溫度控制在0.5℃~3℃,貯藏時間不超過20天。10包裝10.1包裝標準一般采取5枝/扎或10枝/扎作為一個整體。10.2包裝材料11運輸DB3717/T30—2025411.1運輸包裝外包裝采用瓦楞紙或聚乙烯泡沫塑料箱等，內包裝采用聚乙烯薄膜或無紡布套袋等，填充材料可用泡沫塑料或可充氣塑料薄膜。11.2包裝標識包裝箱應標識品種、等級、品名、數(shù)量、成熟度、日期、企業(yè)、產地等信息。11.3包裝箱規(guī)格根據(jù)切花品種、質量等級、數(shù)量等確定合適的包裝箱，不能擠壓。11.4運輸環(huán)境溫度控制：近距離運輸3℃~5℃,