糧食代儲管理辦法一、總則（一）目的為加強糧食代儲管理，規(guī)范代儲行為，確保代儲糧食數(shù)量真實、質量良好、儲存安全，保障國家糧食安全，根據(jù)國家有關法律法規(guī)和行業(yè)標準，結合本公司/組織實際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本公司/組織開展的糧食代儲業(yè)務活動，包括代儲糧食的接收、儲存、保管、輪換、出庫等環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則嚴格遵守國家有關糧食管理的法律法規(guī)、政策規(guī)定和行業(yè)標準，依法開展糧食代儲業(yè)務。2.質量第一原則牢固樹立質量意識，把保證代儲糧食質量作為首要任務，采取有效措施確保糧食質量符合國家標準和要求。3.安全儲糧原則強化安全管理，落實安全責任，完善安全設施，確保代儲糧食儲存安全，防止發(fā)生安全事故。4.規(guī)范操作原則建立健全各項管理制度和操作規(guī)程，規(guī)范業(yè)務流程，確保代儲業(yè)務操作規(guī)范、有序。二、代儲資格與條件（一）代儲企業(yè)資質要求1.具有獨立法人資格，具備與代儲規(guī)模相適應的倉儲設施和設備。2.擁有專業(yè)的倉儲管理人員和技術人員，具備相應的業(yè)務知識和技能。3.具有良好的信譽，近三年內無違法違規(guī)經營記錄。4.具備完善的管理制度，包括倉儲管理制度、質量管理制度、安全管理制度等。（二）代儲倉庫條件1.倉庫應符合國家糧食倉庫建設標準，具備良好的通風、防潮、防蟲、防鼠等條件。2.倉庫應配備必要的檢測設備和計量器具，能夠滿足糧食質量檢測和數(shù)量計量的要求。3.倉庫應具有完善的消防設施和安全防護設施，確保儲存安全。三、代儲合同管理（一）合同簽訂1.本公司/組織與代儲企業(yè)簽訂糧食代儲合同，明確雙方的權利和義務。2.代儲合同應包括代儲糧食的品種、數(shù)量、質量、儲存期限、保管費用、違約責任等內容。（二）合同履行1.代儲企業(yè)應按照合同約定，認真履行代儲義務，確保代儲糧食數(shù)量真實、質量良好、儲存安全。2.本公司/組織應按照合同約定，及時支付代儲費用，監(jiān)督代儲企業(yè)的代儲行為。（三）合同變更與解除1.代儲合同履行期間，如遇特殊情況需要變更或解除合同的，雙方應協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.因不可抗力等原因導致合同無法履行的，雙方應及時通知對方，并協(xié)商解決辦法。四、糧食入庫管理（一）入庫前準備1.代儲企業(yè)應根據(jù)本公司/組織的要求，做好倉庫清理、消毒、防蟲、防鼠等工作，確保倉庫符合儲存條件。2.代儲企業(yè)應準備好必要的檢測設備和計量器具，對入庫糧食進行質量檢測和數(shù)量計量。（二）糧食驗收1.本公司/組織應按照國家有關標準和合同約定，對入庫糧食的品種、數(shù)量、質量等進行驗收。2.驗收合格的糧食方可入庫儲存，驗收不合格的糧食應及時處理。（三）入庫記錄1.代儲企業(yè)應建立糧食入庫記錄，詳細記錄入庫糧食的品種、數(shù)量、質量、來源、入庫時間等信息。2.入庫記錄應真實、準確、完整，保存期限不少于[X]年。五、糧食儲存管理（一）糧情檢查1.代儲企業(yè)應建立糧情檢查制度，定期對儲存糧食進行檢查，及時掌握糧情變化。2.糧情檢查應包括糧食的溫度、濕度、水分、蟲害、鼠害等情況，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理。（二）通風管理1.代儲企業(yè)應根據(jù)糧情變化，適時進行通風，調節(jié)糧溫、濕度，防止糧食發(fā)熱、霉變。2.通風應符合國家有關標準和要求，確保通風效果良好。（三）熏蒸管理1.代儲企業(yè)如需進行熏蒸作業(yè)，應制定熏蒸方案，報本公司/組織批準后實施。2.熏蒸作業(yè)應嚴格遵守國家有關安全操作規(guī)程，確保操作人員安全。3.熏蒸后應進行通風散氣，檢測毒氣殘留量，確保糧食安全。（四）儲存損耗管理1.代儲企業(yè)應建立儲存損耗管理制度，合理確定儲存損耗指標。2.儲存損耗應按照國家有關規(guī)定進行核算和處理，確保儲存損耗真實、準確。六、糧食質量與安全管理（一）質量管理1.代儲企業(yè)應建立糧食質量管理制度，加強對入庫、儲存、出庫等環(huán)節(jié)的質量管理。2.代儲企業(yè)應定期對儲存糧食進行質量檢測，確保糧食質量符合國家標準和合同約定。3.如發(fā)現(xiàn)糧食質量問題，代儲企業(yè)應及時報告本公司/組織，并采取有效措施進行處理。（二）安全管理1.代儲企業(yè)應建立安全管理制度，落實安全責任，加強對倉庫設施設備、消防、用電、防汛等方面的安全管理。2.代儲企業(yè)應定期組織安全檢查和培訓，提高員工的安全意識和應急處置能力。3.如發(fā)生安全事故，代儲企業(yè)應及時報告本公司/組織，并采取有效措施進行救援和處理。七、糧食輪換管理（一）輪換計劃1.本公司/組織應根據(jù)糧食儲存期限、質量狀況等因素，制定糧食輪換計劃。2.糧食輪換計劃應報上級主管部門批準后實施。（二）輪換方式1.糧食輪換可采取同品種等量輪換、同品種串換、不同品種兌換等方式。2.輪換糧食應符合國家有關標準和合同約定，確保輪換期間糧食質量穩(wěn)定。（三）輪換記錄1.代儲企業(yè)應建立糧食輪換記錄，詳細記錄輪換糧食的品種、數(shù)量、質量、來源、去向、輪換時間等信息。2.輪換記錄應真實、準確、完整，保存期限不少于[X]年。八、糧食出庫管理（一）出庫通知1.本公司/組織應提前向代儲企業(yè)發(fā)出糧食出庫通知，明確出庫糧食的品種、數(shù)量、質量、出庫時間等要求。2.代儲企業(yè)應按照出庫通知要求，做好出庫準備工作。（二）出庫檢驗1.本公司/組織應按照國家有關標準和合同約定，對出庫糧食的品種、數(shù)量、質量等進行檢驗。2.檢驗合格的糧食方可出庫，檢驗不合格的糧食應及時處理。（三）出庫記錄1.代儲企業(yè)應建立糧食出庫記錄，詳細記錄出庫糧食的品種、數(shù)量、質量、去向、出庫時間等信息。2.出庫記錄應真實、準確、完整，保存期限不少于[X]年。九、監(jiān)督檢查與責任追究（一）監(jiān)督檢查1.本公司/組織應加強對糧食代儲業(yè)務的監(jiān)督檢查，定期或不定期對代儲企業(yè)的代儲行為進行檢查。2.監(jiān)督檢查內容包括代儲企業(yè)的資質條件、合同履行情況、糧食入庫、儲存、輪換、出庫等環(huán)節(jié)的管理情況等。（二）責任追究1.代儲企業(yè)如有違反本辦法規(guī)定的行為，本公司/組織應責令其限期改正，并處以相應的罰款；情節(jié)嚴重的，取消其代儲