畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)期末考試試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列動(dòng)物中屬于偶蹄目的是（）A.馬B.牛C.犬D.兔答案：B2.豬的正常體溫范圍是（）A.37.5-38.5℃B.38-39.5℃C.39-40.5℃D.40-41℃答案：B3.反芻動(dòng)物特有的消化方式是（）A.物理消化B.化學(xué)消化C.微生物發(fā)酵D.細(xì)胞內(nèi)消化答案：C4.口蹄疫的病原屬于（）A.細(xì)菌B.病毒C.真菌D.寄生蟲(chóng)答案：B5.衡量母畜繁殖效率的重要指標(biāo)“情期受胎率”是指（）A.妊娠母畜數(shù)/配種母畜總數(shù)×100%B.妊娠母畜數(shù)/發(fā)情母畜總數(shù)×100%C.產(chǎn)活仔數(shù)/妊娠母畜數(shù)×100%D.斷奶仔豬數(shù)/產(chǎn)活仔數(shù)×100%答案：A6.下列氨基酸中屬于動(dòng)物必需氨基酸的是（）A.甘氨酸B.丙氨酸C.賴(lài)氨酸D.谷氨酸答案：C7.火焰消毒法主要適用于（）A.飼料B.疫苗C.金屬器械D.動(dòng)物飲水答案：C8.雞球蟲(chóng)病的主要感染部位是（）A.肝臟B.腸道C.肺臟D.腎臟答案：B9.動(dòng)物創(chuàng)傷處理時(shí)，常用的沖洗液是（）A.5%氫氧化鈉B.0.9%生理鹽水C.95%酒精D.福爾馬林答案：B10.下列飼料中屬于青綠飼料的是（）A.玉米B.豆粕C.苜蓿鮮草D.骨粉答案：C二、判斷題（每題1分，共10分。正確填“√”，錯(cuò)誤填“×”）1.滅活疫苗需要冷凍保存以維持效力。（）答案：×（滅活疫苗應(yīng)冷藏，冷凍可能破壞結(jié)構(gòu)）2.豬的正常呼吸頻率為18-30次/分鐘。（）答案：√3.牛瘤胃臌氣時(shí)，可灌服植物油緩解癥狀。（）答案：√（植物油可降低泡沫表面張力，促進(jìn)氣體排出）4.雞新城疫是由細(xì)菌引起的急性傳染病。（）答案：×（新城疫病原為副黏病毒）5.維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物夜盲癥。（）答案：√6.母豬的預(yù)產(chǎn)期通常為配種后114天左右。（）答案：√7.犬細(xì)小病毒主要通過(guò)直接接觸或糞口途徑傳播。（）答案：√8.優(yōu)質(zhì)青貯飼料的pH值應(yīng)控制在3.8-4.2之間。（）答案：√9.奶牛乳房炎的主要致病菌是金黃色葡萄球菌。（）答案：√10.豬瘟疫苗和口蹄疫疫苗可以同時(shí)注射以簡(jiǎn)化免疫程序。（）答案：×（可能存在免疫干擾，需間隔7-10天）三、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）1.簡(jiǎn)述反芻動(dòng)物的消化生理特點(diǎn)。答案：反芻動(dòng)物（如牛、羊）的消化特點(diǎn)以“前胃發(fā)酵”為核心：①具有四室胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃），其中前三者為無(wú)腺體的前胃，皺胃為真胃；②瘤胃內(nèi)存在大量微生物（細(xì)菌、纖毛蟲(chóng)），可分解纖維素、合成菌體蛋白和B族維生素；③具有反芻行為（食團(tuán)經(jīng)瘤胃初步消化后返回口腔重新咀嚼）；④通過(guò)噯氣排出瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生的氣體（如二氧化碳、甲烷）；⑤瓣胃可進(jìn)一步研磨食物并吸收水分，皺胃分泌消化液完成化學(xué)消化。2.列舉豬的繁殖周期關(guān)鍵階段及時(shí)間范圍。答案：豬的繁殖周期包括：①發(fā)情周期：平均21天（18-24天），發(fā)情持續(xù)期2-3天；②妊娠期：平均114天（111-117天）；③哺乳期：現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)殖多為28-35天（傳統(tǒng)養(yǎng)殖可延長(zhǎng)至42天）；④空懷期：斷奶至再次發(fā)情的間隔，正常為3-7天（超過(guò)10天需排查繁殖障礙）。3.簡(jiǎn)述雞的主要生理特點(diǎn)（至少4點(diǎn)）。答案：雞的生理特點(diǎn)包括：①體溫高（40-42℃），代謝旺盛；②無(wú)汗腺，依賴(lài)呼吸（喘氣）和梳理羽毛散熱；③呼吸系統(tǒng)特殊，具有9個(gè)氣囊，與肺連通形成雙重呼吸；④消化系統(tǒng)有嗉囊（儲(chǔ)存和軟化食物）、肌胃（通過(guò)沙粒研磨食物）；⑤繁殖方式為卵生，多數(shù)品種就巢性（抱窩）退化；⑥視覺(jué)敏銳（能識(shí)別顏色），但嗅覺(jué)和味覺(jué)較遲鈍。4.簡(jiǎn)述消毒的基本方法及各方法的典型應(yīng)用。答案：消毒方法分為三類(lèi)：①物理消毒：利用高溫（火焰灼燒金屬器械、高壓蒸汽滅菌飼料袋）、紫外線（照射實(shí)驗(yàn)室空氣）、輻射（γ射線處理醫(yī)療廢棄物）；②化學(xué)消毒：使用消毒液（如2%氫氧化鈉消毒地面、0.1%新潔爾滅浸泡手術(shù)器械、過(guò)氧乙酸熏蒸密閉空間）；③生物消毒：通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)熱殺滅病原（如堆積發(fā)酵糞便，利用微生物產(chǎn)熱使內(nèi)部溫度達(dá)50-70℃，持續(xù)1-2周）。5.列舉三種常見(jiàn)豬寄生蟲(chóng)病及其病原。答案：①豬蛔蟲(chóng)?。翰≡瓰樨i蛔蟲(chóng)（大型線蟲(chóng)，寄生于小腸）；②豬疥螨?。翰≡瓰榻牝纳砥?，引起瘙癢、脫毛）；③豬球蟲(chóng)?。翰≡瓰榘蓝蛳x(chóng)（寄生于腸上皮細(xì)胞，導(dǎo)致仔豬腹瀉）；④豬姜片吸蟲(chóng)?。翰≡瓰椴际辖x(chóng)（寄生于小腸，中間宿主為扁卷螺）。四、論述題（每題10分，共20分）1.結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，論述規(guī)?；i場(chǎng)飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵要點(diǎn)。答案：規(guī)?；i場(chǎng)的管理需圍繞“分階段精準(zhǔn)飼養(yǎng)、環(huán)境控制、疾病防控、繁殖效率”展開(kāi)：（1）分階段飼養(yǎng)：①空懷/后備母豬：限飼控制體況（背膘18-22mm），補(bǔ)充VE和硒促進(jìn)發(fā)情；②妊娠母豬：前期（0-30天）低能低蛋白（消化能12.1MJ/kg，粗蛋白12%）防胚胎死亡，中期（31-84天）維持營(yíng)養(yǎng)，后期（85-114天）攻胎（增加能量和蛋白至13.8MJ/kg、14%）促進(jìn)胎兒發(fā)育；③哺乳母豬：高能高蛋白（消化能14MJ/kg，粗蛋白17%），自由采食保證泌乳量；④仔豬：1-3日齡補(bǔ)鐵（右旋糖酐鐵），7日齡誘食（教槽料），21日齡過(guò)渡到保育料；⑤育肥豬：分階段（20-60kg、60-110kg）調(diào)整飼料蛋白（18%→16%），控制生長(zhǎng)速度。（2）環(huán)境控制：①溫度：哺乳仔豬保溫箱32-35℃（隨日齡降低），保育豬26-28℃，育肥豬18-22℃；②濕度：60-70%（過(guò)高易誘發(fā)呼吸道病，過(guò)低導(dǎo)致粉塵）；③通風(fēng)：冬季最小通風(fēng)量0.2m3/(頭·分鐘)，夏季加大至1.5m3/(頭·分鐘)；④密度：保育豬0.3㎡/頭，育肥豬0.8-1.0㎡/頭（密度過(guò)高易引發(fā)咬尾）。（3）疾病防控：①免疫程序：豬瘟（25日齡首免，60日齡加強(qiáng)）、口蹄疫（40日齡首免，100日齡加強(qiáng)）、偽狂犬（仔豬1日齡滴鼻）；②生物安全：場(chǎng)區(qū)設(shè)消毒池（2%燒堿），人員進(jìn)場(chǎng)需洗澡換衣，車(chē)輛消毒（過(guò)硫酸氫鉀）；③監(jiān)測(cè)：每月檢測(cè)藍(lán)耳病、非洲豬瘟抗原（PCR），每季度檢測(cè)抗體（豬瘟抗體S/P≥1.0為合格）。（4）繁殖管理：①發(fā)情鑒定：壓背反射（母豬靜立）、外陰紅腫（顏色由紅轉(zhuǎn)紫）；②人工授精：發(fā)情后24-36小時(shí)輸精，每次輸入30-50億有效精子，間隔8-12小時(shí)復(fù)配；③接產(chǎn)：產(chǎn)前3天母豬減料，產(chǎn)程中注射縮宮素（20IU），仔豬出生后斷臍（消毒）、剪牙（防咬傷母豬乳頭）。（5）記錄與分析：每日記錄采食量、死淘率、產(chǎn)仔數(shù)（活仔數(shù)、死胎數(shù)），每月分析料肉比（育肥豬應(yīng)≤2.8:1）、斷奶成活率（≥95%），及時(shí)調(diào)整管理策略（如死淘率異常升高時(shí)排查藍(lán)耳?。?。2.試述牛傳染性胸膜肺炎的病原、臨床癥狀及綜合防控措施。答案：牛傳染性胸膜肺炎（牛肺疫）是由絲狀支原體牛亞種引起的高度接觸性傳染病，主要危害黃牛、奶牛和牦牛。（1）臨床癥狀：①急性型：體溫升高至40-42℃，稽留不退；呼吸急促（60-80次/分鐘），呈腹式呼吸；咳嗽頻繁（帶痛性干咳），流出膿性鼻液；聽(tīng)診肺部有濕啰音，后期出現(xiàn)胸膜摩擦音；叩診胸壁敏感，病側(cè)叩診呈濁音；②慢性型：體溫時(shí)高時(shí)低，食欲減退，逐漸消瘦；咳嗽減輕但持續(xù)，呼吸仍顯困難；部分病牛可自愈，但成為帶菌者。（2）診斷方法：①臨床診斷：根據(jù)典型呼吸道癥狀（高熱、咳嗽、胸膜炎癥）和剖檢病變（肺臟呈大理石樣變，胸膜增厚有纖維素性滲出）；②實(shí)驗(yàn)室診斷：采集病牛鼻液、肺組織，通過(guò)PCR檢測(cè)支原體DNA，或血清學(xué)試驗(yàn)（補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)，抗體效價(jià)≥1:16為陽(yáng)性）。（3）防控措施：①免疫接種：使用牛肺疫兔化弱毒疫苗（犢牛6月齡首免，成年牛每2年免疫1次，皮下注射3ml）；②疫情處置：發(fā)現(xiàn)病牛立即隔離，同群牛檢疫（每15天檢測(cè)1次，連續(xù)3次陰性方可解除）；病牛撲殺后深埋（深度≥2米，撒生石灰），污染場(chǎng)地用2%氫氧化鈉或0.5%過(guò)氧乙酸消毒；③日常管理：禁止從疫區(qū)引進(jìn)牛只，新引入牛需隔離觀察45天；加強(qiáng)飼養(yǎng)（保證優(yōu)質(zhì)青干草，避免擁擠），冬季注意保暖（牛舍溫度≥5℃），減少應(yīng)激；④監(jiān)測(cè)預(yù)警：規(guī)模場(chǎng)每季度抽檢10%牛只血清（補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)），陽(yáng)性率超過(guò)5%時(shí)啟動(dòng)緊急免疫。五、案例分析題（20分）某規(guī)模化豬場(chǎng)近期出現(xiàn)10-20日齡仔豬群發(fā)腹瀉，糞便呈黃色稀水樣，部分仔豬出現(xiàn)脫水、死亡（死亡率約15%）。場(chǎng)主反映已按程序接種大腸桿菌疫苗（K88、K99、987P三價(jià)苗），但效果不佳。請(qǐng)分析可能的病因、診斷方法及防治措施。答案：（一）可能病因：1.病原性因素：①大腸桿菌（雖接種疫苗，但血清型可能不匹配，如F41型未覆蓋）；②病毒性腹瀉（豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒，冬季高發(fā)，可感染各日齡豬）；③球蟲(chóng)?。ǖ孺咔蛳x(chóng)，1-3周齡仔豬易感，糞便含未消化凝乳塊）；④輪狀病毒（多發(fā)生于寒冷季節(jié)，腹瀉呈黃色或白色）。2.管理性因素：①保溫不足（仔豬保溫箱溫度低于30℃，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快）；②母乳質(zhì)量差（母豬產(chǎn)后無(wú)乳或乳汁中脂肪、蛋白質(zhì)含量過(guò)高，仔豬消化不良）；③衛(wèi)生不良（產(chǎn)床未徹底消毒，糞便堆積滋生病原）；④補(bǔ)料不當(dāng)（過(guò)早喂教槽料，仔豬腸道未發(fā)育完全）。（二）診斷方法：1.臨床觀察：記錄腹瀉仔豬日齡（10-20日齡更可能為球蟲(chóng)或輪狀病毒）、糞便特征（黃色稀水→大腸桿菌或病毒；含黏液→球蟲(chóng)）、是否嘔吐（傳染性胃腸炎常伴嘔吐）。2.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：①糞便涂片鏡檢（球蟲(chóng)可見(jiàn)卵囊）；②PCR檢測(cè)（取糞便或腸內(nèi)容物，檢測(cè)豬流行性腹瀉病毒、輪狀病毒核酸）；③細(xì)菌分離（接種麥康凱培養(yǎng)基，鑒定大腸桿菌血清型）；④剖檢病變（病毒性腹瀉可見(jiàn)腸壁變薄、透明；球蟲(chóng)病腸黏膜有白色結(jié)節(jié)）。（三）防治措施：1.緊急治療：①補(bǔ)液：口服補(bǔ)液鹽（氯化鈉3.5g、碳酸氫鈉2.5g、氯化鉀1.5g、葡萄糖20g，加水1000ml），每頭仔豬50-100ml/次，每日3次；嚴(yán)重脫水者腹腔注射5%葡萄糖鹽水（30-50ml/頭）；②抗菌：確診大腸桿菌感染時(shí)，用恩諾沙星（2.5mg/kg體重）肌肉注射，每日2次，連用3天；③抗球蟲(chóng)：確診球蟲(chóng)病時(shí)，口服地克珠利（0.5mg/kg體重），每日1次，連用5天；④抗病毒：確診病毒性腹瀉時(shí)，注射干擾素（10萬(wàn)IU/頭），配合黃芪多糖（0.2ml/kg）增強(qiáng)免疫。2.管理調(diào)整：①保溫：提高保溫箱溫度至32-34℃（用紅外線燈或電熱板），地面鋪干燥墊草；②母豬護(hù)理：產(chǎn)后3天內(nèi)給母豬喂稀粥料（加白頭翁散200g/頭），促進(jìn)乳汁分泌；檢測(cè)母豬乳汁抗體（ELISA法），若大腸桿菌抗體不足，補(bǔ)免單價(jià)疫苗；③衛(wèi)生消毒：每日清理產(chǎn)床糞便，用0.3%過(guò)硫酸氫鉀消毒（避免刺激性強(qiáng)的燒堿損傷仔豬皮膚