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文檔簡介
商
品
學
概
論第三版總目錄第一章
商品與商品學第二章
商品分類與編碼
第三章
商品質(zhì)量第四章
商品標準與標準化第五章
商品質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量認證第六章
商
品
檢
驗第七章
商
品
包
裝第八章
商品儲運與養(yǎng)護第九章
服務商品第十章
商品的可持續(xù)發(fā)展第七章商品包裝本章內(nèi)容第一節(jié)
商品包裝的概念和分類第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢第五節(jié)
商品包裝標志第六節(jié)
商標浙江省樂清市市場監(jiān)管局糾正樂清市良兄食品有限公司未遵守限制商品過度包裝強制性國家標準行為2022年8月31日,浙江省樂清市市場監(jiān)管局糾正樂清市良兄食品有限公司生產(chǎn)銷售月餅包裝成本違反限制商品過度包裝強制性國家標準行為。經(jīng)查,樂清市良兄食品有限公司2022年8月28日共生產(chǎn)銷售24套月餅禮盒,采購禮盒包裝成本為25元/個,根據(jù)裝入的月餅不同,最終銷售價格從80元到150元不等。銷售價格80~100元的月餅,包裝成本占銷售價格的25%到31.25%之間,銷售價格100~150元的月餅,包裝成本占銷售價格的16.67%到25%之間,不符合GB23350-2021《限制商品過度包裝要求
食品和化妝品》國家標準第1號修改單"……除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的20%""銷售價格在100元以上的月餅……所有包裝成本不超過產(chǎn)品銷售價格的15%"的規(guī)定要求。當事人的上述行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》禁止過度包裝的規(guī)定,構成了未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為。8月31日,樂清市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》第一百零五條的規(guī)定,責令當事人立即改正,當事人當場將上述月餅作下架處理。經(jīng)9月5日復查,上述月餅禮盒已下架。資料來源:市場監(jiān)管總局公布第三批2022年市場監(jiān)管部門整治商品過度包裝、蟹卡蟹券等問題典型案例。中國證券網(wǎng),2023-01-18.啟示:看來,商品包裝涉及的問題還不少,它也是商品學的一項重要研究內(nèi)容。案例導讀5一、商品包裝的概念及其功能1.商品包裝的定義商品包裝是指為有形商品在流通過程中保護產(chǎn)品,方便儲運,促進銷售,按一定的技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總名稱。它也指為了達到上述目的而采用的容器、材料及輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。第一節(jié)
商品包裝的概念和分類6一、商品包裝的概念及其功能2.商品包裝的屬性現(xiàn)代商品包裝既具有生產(chǎn)屬性又具有藝術屬性。第一節(jié)
商品包裝的概念和分類7商品和包裝共同組成了統(tǒng)一的商品體是一種工具和手段,能提高商品的價值商品包裝是商品生產(chǎn)的一個重要組成部分優(yōu)美的包裝裝潢是通過畫面和文字來表現(xiàn),是美化、宣傳和介紹商品的主要手段。一、商品包裝的概念及其功能3.商品包裝的功能(1)保護商品(2)方便物流(3)促進銷售(4)便利消費(5)實現(xiàn)價值增值第一節(jié)
商品包裝的概念和分類8二、商品包裝的分類1.按包裝在流通中的作用分類
分為銷售包裝和運輸包裝第一節(jié)
商品包裝的概念和分類9銷售包裝:指以一個商品作為一個銷售單元的包裝形式,或若干個單體商品組成一個小的整體的包裝,亦稱為小包裝或個包裝??煞奖闵唐逢惲姓逛N和方便顧客識別選購。運輸包裝:指用于安全運輸、保護商品的較大單元的包裝形式,又稱為外包裝或大包裝,如紙箱、木箱、集合包裝、托盤包裝等。其主要功能是保護商品,方便運輸、裝卸和儲存。二、商品包裝的分類2.按包裝的銷售市場分類
分為內(nèi)銷商品包裝和出口商品包裝第一節(jié)
商品包裝的概念和分類10內(nèi)銷商品包裝是指用于國內(nèi)市場的商品包裝。內(nèi)銷商品包裝必須與國內(nèi)物流環(huán)境和國內(nèi)銷售市場相適應,要符合我國的國情。出口商品包裝是指用于出口商品的包裝。出口商品包裝必須與國外銷售市場相適應,滿足出口國的不同要求。二、商品包裝的分類3.按包裝材料分類第一節(jié)
商品包裝的概念和分類11一般商品包裝可分為紙制包裝、木制包裝、金屬包裝、塑料包裝、玻璃與陶瓷包裝、纖維織品包裝、復合材料包裝和其他材料包裝等。復合材料包裝是指以兩種或兩種以上材料黏合制成的包裝,亦稱復合包裝,主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料制成的包裝。二、商品包裝的分類4.按包裝內(nèi)容物分類第一節(jié)
商品包裝的概念和分類12以包裝的內(nèi)容物作為分類標志,商品包裝可分為食品包裝、土特產(chǎn)包裝、紡織品包裝、醫(yī)藥品包裝、化工商品包裝、化學危險品包裝、機電商品包裝等。一、包裝材料應具備的性能商品包裝材料的概念:商品包裝材料一般分為主要包裝材料和輔助包裝材料。紙和紙板、金屬、塑料、玻璃、陶瓷、竹木、天然纖維與化學纖維、復合材料、緩沖材料屬于主要包裝材料;涂料、黏合劑、油墨、襯墊材料、填充材料、捆扎材料、釘結材料等屬于輔助包裝材料。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器13一、包裝材料應具備的性能1.保護性能保護性能主要指保護內(nèi)裝物,防止其變質(zhì)、損失,保證其質(zhì)量的性能。主要取決于包裝材料的機械強度、防潮防水性、耐腐蝕性、耐熱耐寒性、抗老化性、透光及遮光性、透氣性、防紫外線穿透性、耐油性、適應氣溫變化性、衛(wèi)生安全性、無異味性等。2.加工操作性能加工操作性能主要指易加工、易包裝、易充填、易封合以及適應自動包裝機械操作、生產(chǎn)效率高的性能。包裝的加工操作性能主要取決于包裝材料的剛性、挺力、光滑度、可塑性、可焊性、易開口性、熱合性、防靜電性等。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器14一、包裝材料應具備的性能3.外觀裝飾性能外觀裝飾性能主要指材料的形、色、紋理的美觀性,能產(chǎn)生陳列效果,提高商品身價和激發(fā)消費者的購買欲的性能。包裝的外觀裝飾性能主要取決于包裝材料的透明度、表面光澤、印刷適應性及防靜電吸塵性等。4.方便使用性能主要指便于開啟和取出內(nèi)裝物、便于再封閉的性能等。包裝的方便使用性能主要取決于包裝材料的啟閉性能、不易破裂以及包裝容器的結構等。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器15一、包裝材料應具備的性能5.節(jié)省費用性能節(jié)省費用性能主要指經(jīng)濟合理地選擇包裝材料,體現(xiàn)在節(jié)省包裝材料、包裝機械設備費、勞動費、降低自身重量和提高包裝效率等方面。6.易處理性能易處理性能主要指包裝材料要有利于生態(tài)環(huán)境保護,有利于節(jié)省資源,體現(xiàn)在易回收、可復用、可再生、可降解、易處置等方面。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器16二、主要包裝材料及其性能特點1.紙及紙制品(1)在包裝材料中,紙的用途最為廣泛,其品種也非常多,如牛皮紙、玻璃紙、植物羊皮紙、瀝青紙、板紙、瓦楞紙板、蜂窩紙板等。(2)特點:價格低、耐磨擦、耐沖擊、容易粘和、質(zhì)地細膩、五毒、無味、不受溫度的影響、適于包裝生產(chǎn)機械化。(3)缺點:紙的防潮、防濕性能差。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器17二、主要包裝材料及其性能特點2.塑料及塑料制品(1)用于包裝的塑料材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、鈣塑材料。塑料包裝材料是近年來發(fā)展較快的包裝材料之一。(2)優(yōu)點:物理機械性能優(yōu)良;化學穩(wěn)定性好;適應包裝輕量化的發(fā)展需要;適合采用各種包裝新技術;具有優(yōu)良的透明性、表面光澤性、可印刷性和裝飾性,為包裝裝潢提供了很好的條件。(3)缺點:強度不如鋼鐵,耐熱性不如玻璃,在外界因素長時間作用下易發(fā)生老化;有些塑料在高溫下會軟化,在低溫下會變脆,強度下降;有些塑料帶有異味,某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物;易產(chǎn)生靜電;容易造成污染;塑料包裝廢棄物處理不當會造成環(huán)境污染等。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器18二、主要包裝材料及其性能特點3.木材
(1)常用的木制包裝容器有木箱(包括膠合板箱和纖維板箱)、木桶(包括木板桶、膠合板桶和纖維板桶)。
(2)優(yōu)點:獨特的優(yōu)越性
(3)缺點:由于森林資源的匱乏、環(huán)境保護要求、價值高等原因,其發(fā)展?jié)摿Σ淮?。第二?jié)
商品包裝材料與包裝容器19二、主要包裝材料及其性能特點4.金屬材料(1)金屬材料主要指鋼材、鋁材及其合金材料。包裝用鋼材包括薄鋼板、鍍鋅薄鋼板、鍍錫薄鋼板(俗稱馬口鐵),包裝用鋁材有純鋁板、合金鋁板和鋁箔。(2)優(yōu)點:具有良好的機械強度;密封性能優(yōu)良;具有良好的延伸性;可獲得良好的裝潢效果;易于回收再利用,不污染環(huán)境。缺點:金屬材料成本高;一些金屬材料如鋼鐵的化學穩(wěn)定性差,在潮濕的大氣下易發(fā)生銹蝕。(3)軟性金屬材料主要用于制造軟管和金屬箔。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器20二、主要包裝材料及其性能特點5.玻璃、陶瓷(1)玻璃是以硅酸鹽為主要成分的無機性材料。(2)優(yōu)點:化學穩(wěn)定性好;密封性優(yōu)良,有紫外線屏蔽性,有一定的強度,能有效地保護內(nèi)裝物;易于造型,具有特殊的宣傳和美化商品的效果;價格低;有利于環(huán)境保護。(3)缺點:耐沖擊強度低、碰撞時易破碎、自身重量大、運輸成本高、能耗大。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器21二、主要包裝材料及其性能特點6.復合材料(1)復合材料是將兩種及兩種以上具有不同特性的材料復合在一起,以改進單一包裝材料的性能(2)常見的復合材料有幾十種:廣泛利用的有塑料與塑料復合、塑料與玻璃復合、金屬箔與塑料復合、紙張與塑料復合以及金屬箔、塑料、玻璃復合等。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器22二、主要包裝材料及其性能特點7.綠色包裝材料綠色包裝材料按照環(huán)保要求及材料用畢后的歸屬大致可分為以下三大類:可回收處理再造的材料;可環(huán)境降解回歸自然的材料;可焚燒回收能量,不污染大氣的材料。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器23三、包裝容器1.包裝袋包裝袋是柔性包裝中的重要技術,包裝袋材料是柔性材料,有較高的韌性、抗拉強度和耐磨性。包裝袋廣泛適用于運輸包裝、商業(yè)包裝、內(nèi)裝、外裝,因而使用較為廣泛。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器24三、包裝容器1.包裝袋(1)集裝袋集裝袋是一種大容積的運輸包裝袋,盛裝重量在1噸以上。集裝袋的頂部一般裝有金屬吊架或吊環(huán)等,便于鏟車或起重機的吊裝、搬運。卸貨時可打開袋底的卸貨孔,即行卸貨,非常方便。適于裝運顆粒狀、粉狀的貨物。(2)一般運輸包裝袋一般運輸包裝袋的盛裝重量是0.5~100千克,大部分是由植物纖維或合成樹脂纖維紡織而成的織物袋,或者由幾層撓性材料構成的多層材料包裝袋。(3)小型包裝袋小型包裝袋或稱普通包裝袋,這類包裝袋盛裝重量較少,通常用單層材料或雙層材料制成。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器25三、包裝容器2.包裝盒包裝盒是介于剛性和柔性包裝兩者之間的包裝技術。包裝材料有一定柔性,不易變形,有較高的抗壓強度,剛性高于袋裝材料。包裝盒整體強度不大,包裝量也不大,不適合做運輸包裝,適合做商業(yè)包裝、內(nèi)包裝。3.包裝箱包裝箱是剛性包裝技術中的重要一類。包裝材料為剛性或半剛性材料,有較高強度且不易變形。包裝箱整體強度較高,抗變形能力強,包裝量也較大,適合做運輸包裝、外包裝。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器26三、包裝容器4.包裝瓶包裝瓶是瓶頸尺寸有較大差別的小型容器,是剛性包裝中的一種.包裝瓶結構是瓶頸口徑遠小于瓶身,且在瓶頸頂部開口;包裝操作是填灌操作,然后將瓶口用瓶蓋封閉。主要做商業(yè)包裝、內(nèi)包裝使用。瓶口與瓶蓋的封蓋方式有螺紋式、凸耳式、齒冠式、包封式等。5.包裝罐包裝罐(筒)是罐身各處橫截面形狀大致相同,罐頸短,罐頸內(nèi)徑比罐身內(nèi)頸稍小或無罐頸的一種包裝容器,是剛性包裝的一種??勺鲞\輸包裝、外包裝,也可做商業(yè)包裝、內(nèi)包裝用。第二節(jié)
商品包裝材料與包裝容器27一、商品包裝設計一個優(yōu)秀的包裝設計,是包裝造型設計、結構設計、裝潢設計三者有機地統(tǒng)一第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術28包裝結構設計是從包裝的保護性、方便性、復用性等基本功能和生產(chǎn)實際條件出發(fā),依據(jù)科學原理對包裝的外部和內(nèi)部結構進行具體考慮而得的設計。包裝造型設計又稱形體設計,大多指包裝容器的造型。包裝容器必須能可靠地保護產(chǎn)品,必須有優(yōu)良的外觀,還需具有相適應的經(jīng)濟性等。包裝裝潢設計是以圖案、文字、色彩、浮雕等藝術形式,突出產(chǎn)品的特色和形象,力求造型精巧、圖案新穎、色彩明朗、文字鮮明,裝飾和美化產(chǎn)品,以促進產(chǎn)品的銷售。二、商品包裝技術銷售包裝技術是指銷售包裝操作時所采用的技術和方法。商品銷售包裝的技術有貼體包裝技術、泡罩包裝技術、收縮包裝技術、拉伸包裝技術、真空包裝技術、充氣包裝技術、吸氧劑包裝技術等。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術29二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(1)貼體包裝技術概念:是將單件商品或多件商品,置于帶有微孔的紙板上,由經(jīng)過加熱的軟質(zhì)透明塑料薄膜覆蓋,在紙板下面抽真空使薄膜與商品外表緊貼,同時以熱熔或膠粘的方法使塑料薄膜與涂黏結劑的紙板黏合,使商品緊緊固定在其中。特點:通常形成透明包裝,顧客幾乎可看到商品體的全部,加上不同造型和有精美印刷的彩底,大大增加了商品的陳列效果;能牢固地固定住商品,有效地防止商品受各種物理機械作用而損傷,也能在銷售中起到防止顧客觸摸以及防盜、防塵、防潮等保護作用;往往能使商品懸掛陳列,提高貨架利用率。適用:適用于形狀復雜、怕壓易碎的商品,如日用器皿、燈具、文具、小五金和一些食品。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術30二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(2)泡罩包裝技術概念:泡罩包裝技術所形成的包裝結構主要由兩個構件組成:一個是剛性或半剛性的塑料透明罩殼(不與商品貼體);另一個是可用塑料、鋁箔或紙板作為原材料的蓋板。按照泡罩形式不同,可分為泡眼式、罩殼式和淺盤式三類。優(yōu)點:泡罩包裝有較好的阻氣性、防潮性、防塵性,用于食品時清潔衛(wèi)生,可增加貨架壽命;對于大批量的藥品、食品、小件物品,易實現(xiàn)自動化流水作業(yè);泡罩有一定的立體造型,在外觀上更吸引人。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術31二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(3)收縮包裝技術概念:收縮包裝技術是將經(jīng)過預拉伸的塑料薄膜、薄膜套或袋,在考慮其收縮率的前提下,將其裹包在被包裝商品的外表面,以適當?shù)臏囟燃訜?,薄膜即在其長度和寬度方向上產(chǎn)生急劇收縮,緊緊地包裹住商品。它廣泛地應用于銷售包裝,是一種很有前途的包裝技術。特點:所采用的塑料薄膜通常是透明的,大大增加了陳列效果;所用薄膜材料有一定韌性,可以省去紙盒;對商品具有防潮、防污染的作用;可保證商品在到達消費者手中之前保持密封,防止啟封、偷盜等。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術32二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(4)拉伸包裝技術概念:拉伸包裝技術是用具有彈性(可拉伸)的塑料薄膜,在常溫和張力作用下,裹包單件或多件商品,在各個方向上牽伸薄膜,使商品緊裹并密封。特點:①采用此種包裝不用加熱,適合于那些怕加熱的產(chǎn)品如鮮肉、冷凍食品、蔬菜等;②可以準確地控制裹包力,防止產(chǎn)品被擠碎;③由于不需加熱收縮設備,可節(jié)省設備投資和設備維修費用,并可節(jié)省能源。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術33二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(5)真空包裝技術概念:真空包裝技術是將產(chǎn)品裝入氣密性的包裝容器,密封前在排除包裝內(nèi)的氣體,使密封后的容器內(nèi)達到一定真空度,此法也稱減壓包裝技術。優(yōu)點:用于食品包裝,能防止油脂氧化,維生素分解、色素變色和香味消失,能抑制某些霉菌、細菌的生長和防止蟲害;用于食品軟包裝,進行冷凍后,表面無霜,可保持食品本色,但也往往造成褶皺;用于輕泡工業(yè)品包裝,能使包裝體明顯縮?。ㄓ械目s小50%以上),同時還能防止蟲蛀、霉變。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術34二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(6)充氣包裝技術概念:將產(chǎn)品裝入氣密性的包裝容器內(nèi),在密封前,充入一定惰性氣體,置換內(nèi)部的空氣,從而使密封后容器內(nèi)僅含少量氧氣(1%~2%)。特點:用于食品包裝,能防止氧化,抑制微生物繁殖和害蟲的發(fā)育,能防止香氣散失、變色等,從而能較大幅度地延長保存期;對于粉狀、液狀以及質(zhì)軟或有硬尖棱角的商品都能包裝;用于軟包裝,外觀不起褶皺而美觀;用于日用工業(yè)品包裝,能起防銹、防霉的作用。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術35二、商品包裝技術1.商品銷售包裝技術(7)吸氧劑包裝技術概念:吸氧劑包裝技術是在密封的包裝容器內(nèi),使用能與氧氣起化學作用的吸氧劑,從而除去包裝內(nèi)的氧氣,使內(nèi)裝物在無氧條件下保存。適用:主要用于食品保鮮、禮品、點心、蛋糕、茶葉等,還用于毛皮、書畫、古董、鏡片、精密機械零件及電子器材等的包裝。特點:可完全杜絕氧氣的影響,防止氧化、變色、生銹、發(fā)霉、蟲蛀等;能把容器內(nèi)氧氣全部除掉,可使商品在包裝容器內(nèi)長時間處于無氧狀態(tài)下保存;方法簡便,不需大型設備。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術36二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(1)一般包裝技術概念:針對產(chǎn)品不同形態(tài)特點而采用的技術和方法,是多數(shù)產(chǎn)品都要采用的,因而稱為一般包裝技術。種類:內(nèi)裝物的合理置放、固定和加固;對松泡產(chǎn)品應壓縮體積;合理選擇內(nèi)、外包裝形狀尺寸;在包裝外進行捆扎。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術37二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(2)緩沖包裝技術(防震包裝)概念:是為減輕內(nèi)裝物受到?jīng)_擊和震動后遭受的損壞,而采取一定防護措施的包裝方法。分四種具體方法:妥善襯墊:內(nèi)典型的襯墊方式有全面襯墊、二端與四角和八角的襯墊、側襯墊與底襯墊等?,F(xiàn)場發(fā)泡:現(xiàn)場發(fā)泡適用于玻璃陶瓷制品、各種儀器、家用電器、工藝品和其他不規(guī)則商品的包裝。浮吊包裝:浮吊包裝適用于防震要求較高的產(chǎn)品,如精密儀器、儀表、機電設備等。機械固定:機械固定可用橡膠模壓件將物品的金屬件連接,把橡膠件緊扣包裝箱內(nèi)。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術38二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(3)防潮包裝技術概念:防潮包裝技術是指采用防潮材料對產(chǎn)品進行包封,以隔絕外部空氣相對濕度的變化對產(chǎn)品的影響,使得包裝內(nèi)的相對濕度符合產(chǎn)品的要求,從而保護商品質(zhì)量的方法。注意事項:產(chǎn)品在包裝前必須是清潔干燥的,不清潔處應先進行適當?shù)奶幚?,不干燥時應先進行干燥處理。防潮阻隔性材料應具有平滑一致性、無針孔、砂眼、氣泡及破裂等現(xiàn)象。產(chǎn)品有尖突部,并可能損傷防潮阻隔層時,應預先采取包扎等保護措施。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術39二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(3)防潮包裝技術注意事項:為防止在運輸途中損傷防潮阻隔層材料,應使用緩沖襯墊材料予以卡緊、支撐和固定,并應盡量將其放在防潮阻隔層的外部。應盡量縮小內(nèi)裝物的體積和防潮包裝的總表面積,盡可能使包裝表面積對體積的比率達到最小。防潮包裝應盡量做到連續(xù)操作,一次完成包裝,若要中間停頓作業(yè)時,則應采取有效的臨時防潮保護措施。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術40二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(3)防潮包裝技術注意事項:包裝場所應清潔干燥,溫度應不高于35℃,相對濕度不大于75%,溫度不應有劇烈變化以避免發(fā)生結露現(xiàn)象。防潮包裝的封口,不論是黏合還是熱封合,均須良好地密封。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術41二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(4)防銹包裝技術概念:防銹包裝技術是在運輸儲存金屬制品與零部件時,為防止其生銹而降低價值或性能所采用的各種包裝技術和方法。注意事項①作業(yè)場所的環(huán)境應盡量對防銹有利;②進行防銹包裝時,特別應使包裝內(nèi)部所容空氣的容積達到最??;③在處理包裝金屬時,不要沾上指紋、留下指汗;④要特別注意防止包裝對象的突出部分和銳角部分的損壞,或因移動、翻倒使隔離材料遭到破壞。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術42二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(5)防霉包裝技術概念:防霉包裝技術是為防止霉菌侵襲內(nèi)裝商品或霉菌的生長污染商品,影響商品質(zhì)量所采取的一種防護措施,對內(nèi)裝商品起到防霉保護的作用。注意事項:①選用抗菌性強的材料如金屬材料;②改進材料的配方和工藝提高其抗霉性;③加工時在涂布過程中加入防霉劑。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術43二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(6)集合包裝技術集合包裝技術是將一定數(shù)量的商品或包裝件,裝入具有一定規(guī)格、強度和長期周轉(zhuǎn)使用的更大包裝容器內(nèi),形成一個更大的搬運單元的包裝形式。集合包裝技術包括集裝箱、集裝托盤、集裝袋和滑片集裝、框架集裝與無托盤集裝等,其中常見的是集裝箱、集裝托盤。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術44二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(6)集合包裝技術集裝箱的分類①集裝箱的不同用途:分為通用集裝箱與專用集裝箱②集裝箱的結構形式:分為保溫式集裝箱、通風集裝箱、冷藏集裝箱、敞頂式集裝箱、平板式集裝箱、罐式集裝箱、散裝貨集裝箱、牲畜集裝箱、折疊式集裝箱、柱式集裝箱、掛式集裝箱、多層合成集裝箱和航空集裝箱等③集裝箱的制造材料:分為鋼質(zhì)集裝箱、鋁合金集裝箱、玻璃鋼質(zhì)集裝箱第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術45二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(6)集合包裝技術集裝托盤①概念:集裝托盤又稱集裝盤,簡稱托盤,是為了便于運輸、裝卸和儲存,在一件或一組貨物下面附加一塊墊板,板下有腳,形成插口,方便鏟車的鏟叉插入,便于進行搬運、裝卸、堆碼作業(yè)。②特點:使裝卸作業(yè)化繁為簡,完全實現(xiàn)機械化;同時可簡化單體包裝,節(jié)省包裝費用,保護商品安全,減小損失和污染;還能夠進行高層堆垛,合理利用存儲空間。③分類:平板式托盤、格式托盤、立柱式托盤、塑料墊塊托盤和三合箱式托盤、滑片托盤。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術46二、商品包裝技術2.商品運輸包裝技術(7)危險品包裝技術類別:爆炸性物品、氧化劑、壓縮氣體和液化氣體、自燃物品、遇水燃燒物品、易燃液體、易燃固體、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品等主要措施:對有毒商品的包裝要明顯地標明有毒的標志;對有腐蝕性的商品,要注意商品和包裝容器的材質(zhì)發(fā)生化學變化;對黃磷等易自燃商品的包裝,宜將其裝入壁厚不少于1毫米的鐵桶中,桶內(nèi)壁須涂耐酸保護層,桶內(nèi)盛水,并使水面浸沒商品,桶口嚴密封閉,每桶凈重不超過50公斤;對于易燃、易爆商品采用塑料桶包裝,然后將塑料桶裝入鐵桶或木箱中,每件凈重不超過50公斤,并應有自動放氣的安全閥,當桶內(nèi)達到一定氣體壓力時,能自動放氣。第三節(jié)
商品包裝設計與包裝技術47一、商品包裝的標準化1.概念商品包裝的標準化指的是為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對實際的或潛在的問題制定共同的和重復使用的規(guī)則包裝活動。包裝標準化工作就是制定、貫徹實施包裝標準的全過程活動。包裝標準的內(nèi)容第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢48包裝基礎標準;主要包括包裝術語、包裝尺寸、包裝標志、包裝基本試驗、包裝管理標準。包裝材料標準:包括各類包裝材料的標準和包裝材料試驗方法。包裝容器標準:包括各類容器的標準和容器試驗方法包裝技術標準:包括包裝專用技術、包裝專用機械、防毒包裝技術方法、防銹包裝等標準。相關標準二、商品包裝的合理化1.商品包裝合理化的含義商品包裝合理化既包括總體的合理化,這種合理化往往用整體物流的效益與微觀包裝的效益來統(tǒng)一衡量;也包括包裝材料、包裝技術、包裝方式的合理組合及應用;還包括更大范圍內(nèi)的諸如社會法規(guī)、廢棄物治理、資源利用等有關方面的問題。第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢49二、商品包裝的合理化2.商品包裝的合理化的內(nèi)容(1)商品包裝應根據(jù)相應的標準要求,妥善保護好包裝內(nèi)的商品,使其數(shù)量不發(fā)生減少和質(zhì)量不受損傷;(2)包裝材料及包裝容器應當安全無害;(3)包裝容量應當適中,便于物流作業(yè);(4)包裝標志應當簡單、醒目、清晰;(5)包裝費用應當與內(nèi)裝商品相適應;(6)包裝過程中應當節(jié)省資源;(7)包裝應當便于廢棄物的治理,有利于環(huán)境保護。第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢50二、商品包裝的合理化3.包裝合理化應注意的問題(1)防止包裝不足(2)防止包裝過剩(3)防止包裝成本過高第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢51二、商品包裝的合理化4.影響包裝合理化的因素(1)產(chǎn)品設計(2)裝卸(3)保管(4)運輸(5)“人格因素”和環(huán)保要求第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢52三、商品包裝的發(fā)展趨勢1.智能化物流信息化發(fā)展和管理的一個基礎條件就是包裝的智能化。智能化的信息包裝,是形成物流信息管理的有力媒介。2.綠色化(1)實行包裝減量化(Reduce)。(2)包裝應易于重復利用(Reuse),或易于回收再生(Recycle)。(3)包裝廢棄物可以降解腐化(Degradable)。(4)包裝材料對人體和生物應無毒無害。(5)包裝制品從原材料采集、材料加工、制造產(chǎn)品、產(chǎn)品使用、廢棄物回收再生,直到其最終處理的生命全過程均不應對人體及環(huán)境造成公害。第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢53三、商品包裝的發(fā)展趨勢3.標準化包裝標準化包括包裝的規(guī)格尺寸標準、包裝工業(yè)的產(chǎn)品標準和包裝強度的標準化三個方面內(nèi)容。4.方便化即分裝、包裝的開啟和再封合要簡便。第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢54三、商品包裝的發(fā)展趨勢5.單元化單元化的概念包含兩個方面:一是對物品進行單元化的包裝,(即標準的單元化物流容器的概念)將單件或散裝物品,通過一定的技術手段,組合成尺寸規(guī)格相同,重量相近的標準“單元”。“單元”作為一個基礎單位,又能組合成更大的集裝單元;另一是圍繞這些已經(jīng)單元化的物流容器,它們的周邊設備包括工廠的工位器具的應用和制造也有一個單元化技術的含義在里面,包括規(guī)格尺寸的標準化,模塊化的制造技術和柔性化的應用技術。6.系統(tǒng)化電子商務物流大系統(tǒng)及其他子系統(tǒng)是相互聯(lián)系、相互制約的。第四節(jié)
商品包裝的標準化、合理化與發(fā)展趨勢55一、商品銷售包裝標志1.銷售包裝的一般標志
一般商品銷售包裝標志的基本內(nèi)容包括商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址、產(chǎn)地、商標、規(guī)格、數(shù)量或凈含量、商品標準或代號、商品條形碼等。2.商品的質(zhì)量標志商品的質(zhì)量標志就是在商品的銷售包裝上一些反映商品質(zhì)量的標記。它說明商品達到的質(zhì)量水平。主要包括:優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標志、產(chǎn)品質(zhì)量認證標志、商品質(zhì)量等級標志等。3.使用方法及注意事項標志商品的種類用途不同,反映使用注意事項和使用方法的標志也各有不同。第五節(jié)
商品包裝標志56一、商品銷售包裝標志4.產(chǎn)品的性能指示標志用簡單的圖形、符號表示產(chǎn)品的主要質(zhì)量性能。5.銷售包裝的特有標志銷售包裝的特有標志指名牌商品在其商品體特定部位或包裝物內(nèi)的讓消費者更加容易識別本品牌商品的標記。6.產(chǎn)品的原材料和成分標志產(chǎn)品的原材料和成分標志是指有國家專門機構經(jīng)檢驗認定后,頒發(fā)的證明產(chǎn)品的原材料或成分的標志。7.商品使用說明商品使用說明是一種由文字、符號、圖示、表格等分別或組合構成,向消費者傳遞商品信息和說明有關問題的工具。第五節(jié)
商品包裝標志57二、商品運輸包裝標志運輸包裝標志是用簡單的文字或圖形在運輸包裝外面印刷的特定的記號和說明事項,以便于商品的儲存、運輸和裝卸。運輸包裝標志按表現(xiàn)形式,可分為文字標志和圖形標志;按內(nèi)容和作用,它又可分為運輸包裝收發(fā)貨標志、包裝儲運圖示標志和危險品貨物包裝標志等。第五節(jié)
商品包裝標志58二、商品運輸包裝標志1.運輸包裝收發(fā)貨標志運輸包裝收發(fā)貨標志通常印刷在外包裝上,其內(nèi)容如下:第五節(jié)
商品包裝標志59(1)分類標志(代號FL)(2)供貨號(GH)(3)貨號(HH)(4)品名規(guī)格(PG)(5)數(shù)量(SL)(6)重量(ZL)(7)生產(chǎn)日期(CQ)(8)生產(chǎn)工廠(CC)(9)體積(TJ)(10)有效期限(XQ)(11)收貨地點和單位(SH)(12)發(fā)貨單位(FH)(13)運輸號碼(YH)(14)發(fā)運件數(shù)(JS)二、商品運輸包裝標志1.運輸包裝收發(fā)貨標志商品分類圖示標志的圖形、收發(fā)貨標志的字體、顏色、標志方式、標志位置等,在GB/T6388-1986《運輸包裝收發(fā)貨標志》中均有具體規(guī)定。第五節(jié)
商品包裝標志60
商品分類圖形標志二、商品運輸包裝標志2.包裝儲運圖示標志包裝儲運圖示標志根據(jù)不同商品對物流環(huán)境的適應能力,用醒目簡潔的圖形和文字標明在商品裝卸運輸及儲運過程中應注意的事項。GB/T191-2008《包裝儲運圖示標志》規(guī)定了儲運圖示標志的名稱、圖形符號、標志、含義、說明及示例。第五節(jié)
商品包裝標志61二、商品運輸包裝標志3.危險貨物包裝標志危險貨物包裝標志是用來標明化學危險品的專用標志。為了能引起人們的特別警惕,此類標志采用特殊的彩色或黑白菱形表示。GB190-2009《危險貨物包裝標志》將標志分為標記和標簽。標記4個,標簽26個,其圖形分別標示了9類危險貨物的主要特性。該標準規(guī)定了爆炸性物質(zhì)或物品、易燃氣體、非易燃無毒氣體、毒性氣體、易燃液體、易燃固體、易于自燃的物質(zhì)、遇水放出易燃氣體的物質(zhì)、氧化性物質(zhì)、有機過氧化物、毒性物質(zhì)、感染性物質(zhì)、一級放射性物質(zhì)、二級放射性物質(zhì)、三級放射性物質(zhì)、裂變性物質(zhì)、腐蝕性物質(zhì)、雜項危險物質(zhì)和物品。第五節(jié)
商品包裝標志62二、商品運輸包裝標志3.危險貨物包裝標志第五節(jié)
商品包裝標志63易燃氣體高溫運輸標志氧化性物質(zhì)一、商標的概念和作用1.商標的概念商標俗稱“牌子”,是指商品生產(chǎn)者或商品經(jīng)營者為了使自己生產(chǎn)或銷售的商品,在市場上與其他商品相區(qū)別而使用的一種標志,這種標志通常用文字、圖形或文字、圖形的組合圖案構成。2.商標的特征(1)顯著性(2)使用的文字、圖形或者組合,應當有顯著特征便于識別(3)專有性(4)競爭性第六節(jié)
商標64一、商標的概念和作用3.商標與品牌的關系(1)品牌標志和名稱是品牌的一個組成部分,但并不是品牌的全部。品牌標志是指品牌中可識別但不能用言語表達的部分,包括符號、圖案或?qū)iT設計的顏色、字體等。品牌名稱則是指品牌中可用語言表達的部分。(2)商標是品牌或品牌中的一部分,一般是品牌標志和品牌名稱。商標是經(jīng)過法律程序和法律確認的,受到法律保護的品牌。第六節(jié)
商標65一、商標的概念和作用4.商標的作用(1)有利于識別不同的商品生產(chǎn)者、經(jīng)營者(2)有利于增強顧客對商品的信任感(3)有利于保護企業(yè)利益(4)有利于維護老客戶(5)有利于樹立企業(yè)形象(6)有利于經(jīng)濟發(fā)展第六節(jié)
商標66二、商標的分類1.商標按結構
分為文字商標、圖形商標、記號商標和組合商標。(1)文字商標:指由文字構成的商標。文字包括各種文字、數(shù)字和字母。(2)圖形商標:指由由圖形組成的商標。(3)記號商標:指是用某種記號構成的商標。(4)組合商標:指由文字、圖形或記號組合的商標。第六節(jié)
商標67二、商標的分類2.商標按用途
營業(yè)商標、商品商標、等級商標、保證商標和服務商標第六節(jié)
商標68營業(yè)商標:指以生產(chǎn)或經(jīng)營的企業(yè)名稱、標記作為商標,即用商號或廠標作為商標,如中國的“同仁堂”中藥、美國的“福特”汽車等。等級商標:指同一企業(yè)、同一類商品因不同規(guī)格、質(zhì)量而使用的系列商標。商品商標:又稱“個別商標”,是指為了將一定規(guī)格、品種的商品與其他的商品區(qū)別開來,在個別商品上使用的商標。保證商標稱證明商標,主要是指專為說明質(zhì)量而使用的商標。服務商標:用于區(qū)別提供不同的服務項目或行業(yè)的商標。二、商標的分類3.商標按商品使用者
分為制造商標和銷售商標第六節(jié)
商標69制造商標是指表示商品制造者的商標,又稱“生產(chǎn)商標”。這種商標往往與廠標一致,如奇瑞集團的“”商標,使用這種商標是為了區(qū)別制造者與銷售商。銷售商標是指銷售者(經(jīng)營者)銷售商品而使用的商標,也稱“商業(yè)商標”,是銷售者為了使自己經(jīng)營的商品與其他經(jīng)營的商品相區(qū)別而使用的商標。三、商標的設計原則1.根據(jù)《中華人民共和國商標法》的要求,商標設計必須遵守以下幾項原則:(1)注冊商標應有標記;(2)商標的設計應符合商標禁用條款。(3)商標要具備顯著性
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