ICS67.080.20CCSB314418IDB4418/T018—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技推廣服務(wù)中心（連州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心（清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）、連州市連正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、清遠(yuǎn)市德誠標(biāo)準(zhǔn)化研究院、連州市連州菜心協(xié)會(huì)、連州市豐陽鎮(zhèn)朱崗吳氏種養(yǎng)專業(yè)合作社、陽山縣七拱鎮(zhèn)牛哥哥種植家庭農(nóng)場(chǎng)、連南瑤族自治縣耘曦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、連南瑤族自治縣錦奕農(nóng)民專業(yè)合作社、連山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司、連山壯族瑤族自治縣豐樂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：何善安、王文龍、江麗冰、楊衛(wèi)強(qiáng)、陳洪輝、雷海燕、劉淑嫻、陳少鑾、胡小宏、吳志林、唐川澤、謝彬、唐海峰、李之陽、肖霞。DB4418/T018—20231連州菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了連州菜心的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)記錄檔案的要求。本文件適用于連州菜心的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1連州菜心LianzhoufloweringChinesecabbage屬于十字花科蕓薹屬，中遲熟品種，植株較高大，外形粗壯，菜薹有溝紋；肉質(zhì)柔嫩肥厚，清甜，爽口汁多；葉柄狹長，色澤淺綠透白；葉片呈卵形或橢圓形，色澤呈淺綠色，基葉或薹葉具有少量葉耳，薹葉直立。4產(chǎn)地環(huán)境4.1產(chǎn)地條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。4.2地塊選擇宜選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、水源清潔，耕作層深20cm以上，富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng)，pH為5.5～7.5的土壤種植。5栽培管理2DB4418/T018—20235.1品種選擇選擇中遲熟品種。5.2種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.2的規(guī)定。5.3播種期8月～12月。5.4播種與育苗5.4.1播種方式可采用育苗或直播兩種方式。大面積種植宜采用育苗的方式。5.4.2直播5.4.2.1播種使用直播機(jī)或人工撒播的方式進(jìn)行，每667m2用種量250g～400g。5.4.2.2苗期管理播種后淋透水，苗期保持濕潤，適時(shí)適量施肥，施肥方法可參考附錄A。間苗（1～2）次，最后定苗株距25cm～35cm，行距30cm～40cm。5.4.3育苗5.4.3.1播種量每667m2用種量50g～80g。5.4.3.2育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。5.4.3.3穴盤宜選用規(guī)格為105孔或128孔的穴盤。5.4.3.4播種播種前裝上育苗基質(zhì)，每穴播種子1粒，播種深度0.5cm。播種后保持基質(zhì)濕潤。5.4.3.5苗期管理出芽前每天觀察基質(zhì)濕潤度，適時(shí)澆水。幼苗生長期間應(yīng)保持基質(zhì)水分含量適中，保證光照充足，適時(shí)適量淋肥，施肥方法可參考附錄A。5.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)苗齡18d～30d時(shí)，3片～4片真葉，主根正常，須根多，整體粗壯，不徒長，無病蟲害。DB4418/T018—202335.6田間管理5.6.1整地作畦及施肥在晴天或干爽時(shí)進(jìn)行整地。畦寬150cm～180cm包溝，畦高25cm～30cm，畦溝寬約40cm。畦面形成龜背形。起畦時(shí)施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥等，禁止使用未經(jīng)腐熟的糞肥，基肥使用量可參考附錄A。5.6.2合理密植株距25cm～35cm，行距30cm～40cm，每667m2栽植4000株～8000株。5.6.3追肥按照NY/T496合理施追肥，追肥以復(fù)合肥為主，追肥方法可參考附錄A，采收前10d停止追肥。5.6.4水分管理采用育苗方式的，移栽后淋足定根水，促進(jìn)緩苗。生長期間保持土壤濕潤，避免畦面積水。6病蟲害防治6.1主要病蟲害主要病害有霜霉病、炭疽病、根腫病、軟腐病等；主要蟲害有黃曲條跳甲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲、蝸牛等。6.2防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化控制原則。禁止使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配劑；提倡不同殺蟲機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期的規(guī)定。6.3綜合防治措施6.3.1農(nóng)業(yè)防治抓好苗期管理，培育無病蟲壯苗。創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，使植株生長發(fā)育良好。及時(shí)鏟除田邊、溝邊雜草，減少田間病蟲源。6.3.2物理防治采用黃板加涂性引誘劑誘殺蚜蟲和黃曲條跳甲（黃板安置在距離畦面高度50cm～70cm上每667m2田間設(shè)置約60塊黃板；采用電子滅蛾燈誘殺害蟲成蟲，每1hm2左右的田地掛電子滅蛾燈1臺(tái)。6.3.3生物防治保護(hù)天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選擇對(duì)天敵安全的農(nóng)藥，使用生物制劑防治病害。6.3.4化學(xué)防治農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的有關(guān)規(guī)定。DB4418/T018—202347采收當(dāng)菜薹生長至“齊口花”時(shí)為采收期，