化驗(yàn)員模擬試題考試時(shí)間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級(jí)填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個(gè)題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無(wú)效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、（單選題）索氏脂肪提取中用于提取脂肪的溶劑為

A.乙醚

B.乙醇

C.乙酸

D.甲醛

正確答案：A

2、（單選題）臭名昭著的“二惡英”的主要成分是

A.多氯聯(lián)苯

B.六六六

C.苯并芘

D.亞硝胺

正確答案：A

3、（單選題）化驗(yàn)室用水稀釋硫酸的正確方法是

A.將水緩慢加入硫酸中，并不斷攪拌

B.將水和硫酸緩慢加入另一個(gè)容器中，并不斷攪拌。

C.將硫酸倒入水中，攪拌均勻。

D.將硫酸沿敞口容器壁緩慢加入水中，并不斷攪拌。

正確答案：C

4、（單選題）低溫巴氏消毒法是將乳加熱到61～65℃維持（）分鐘。

A.15

B.30

C.45

D.60

正確答案：B

5、（單選題）肉腐敗后的pH值要比新鮮的

A.高

B.v

C.相等

D.不能確定

正確答案：A

6、（單選題）在乳樣中加入醇醚混合液3ml和25％的氫氧化鈉溶液5ml，靜置5－10分鐘，若出現(xiàn)黃色，證明

A.乳中摻有豆?jié){

B.乳中未摻豆?jié){

C.不能確定

D.以上均有可能

正確答案：A

7、（單選題）對(duì)測(cè)定64.725如果要求保留四位有效數(shù)字，則結(jié)果為

A.64.73

B.64.72

C.64.71

D.64.74

正確答案：B

8、（單選題）酸堿滴定法進(jìn)行滴定，消耗溶液體積結(jié)果記錄應(yīng)保留

A.小數(shù)點(diǎn)后2位

B.小數(shù)點(diǎn)后4位

C.二位有效數(shù)字

D.四位有效數(shù)字

正確答案：A

9、（單選題）超高溫滅菌法的滅菌溫度一般在（）℃。

A.100－120

B.130－150

C.150－180

D.190－210

正確答案：B

10、（單選題）測(cè)定汞是為了保持氧化態(tài)，避免汞揮發(fā)損失，在消化樣品是（）溶液應(yīng)適量

A.硝酸

B.硫酸

C.高氯酸

D.以上都是

正確答案：A

第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（2小題，每小題5分，共計(jì)10分）1、（填空題）在質(zhì)量分析方法驗(yàn)證中，準(zhǔn)確度的表示方法常用（）表示。

正確答案：回收率

2、（填空題）巴比妥類藥物與堿溶液共沸即水解產(chǎn)生的能使紅色的石蕊試紙變藍(lán)的氣體是

正確答案：氨氣

三、判斷題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、（判斷題）容量瓶、滴定管和移液管不能采用加熱方式進(jìn)行干燥，也不能盛裝熱溶液。

正確答案：

正確

2、（判斷題）偶然誤差是由于偶然因素引起的，沒(méi)有規(guī)律性。

正確答案：

錯(cuò)誤

3、（判斷題）中國(guó)煤炭按煤的煤化程度分為褐煤、煙煤、無(wú)煙煤三大類。

正確答案：

正確

4、（判斷題）一組平行測(cè)定中，結(jié)果一致性好，即互相很接近，表明分析結(jié)果的精密度，準(zhǔn)確度好。

正確答案：

錯(cuò)誤

5、（判斷題）各種管道閘閥不需要定期做啟閉實(shí)驗(yàn)。

正確答案：

正確

6、（判斷題）根據(jù)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，火車頂部人工采樣時(shí)每車不論車皮容量大小至少應(yīng)采取1個(gè)子樣。

正確答案：

正確

7、（判斷題）同一變質(zhì)階段的煤，顯微組分的反射率，由鏡質(zhì)組到絲質(zhì)組是逐漸增加的。

正確答案：

錯(cuò)誤

8、（判斷題）玻璃器皿不可盛放濃堿液，但可以盛酸性溶液。

正確答案：

正確

9、（判斷題）標(biāo)準(zhǔn)偏差比平均偏差能更靈敏地反映出偏差的大小。

正確答案：

正確

10、（判斷題）消毒和滅菌兩個(gè)詞在實(shí)際使用中常被混用，因此它們的含義是基本等同的

正確答案：

錯(cuò)誤

四、簡(jiǎn)答題（3小題，每小題10分，共計(jì)30分）1、（問(wèn)答題）E1cm1%是什么意思？

正確答案：當(dāng)溶液濃度為1%(g/ml)，溶液厚度為1cm時(shí)的吸光度數(shù)值，即百分吸收系數(shù)。

2、（問(wèn)答題）在CODCr的測(cè)定中，加入硫酸汞和硫酸銀的作用是什么？