2025年高職連鎖經(jīng)營與管理（連鎖門店管理）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）每題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請將正確選項(xiàng)填涂在答題卡相應(yīng)位置（本題無答題卡，請直接將答案寫在試卷上）。(總共20題，每題2分，每題只有一個(gè)正確答案，請認(rèn)真作答)1.連鎖門店管理中，商品陳列的首要原則是A.美觀性B.易拿取性C.關(guān)聯(lián)性D.豐富性2.以下不屬于連鎖門店促銷方式的是A.會員日活動B.降價(jià)銷售C.員工內(nèi)部購買D.滿減活動3.連鎖門店店長的核心職責(zé)不包括A.店鋪人員管理B.制定公司戰(zhàn)略C.商品庫存管理D.門店業(yè)績提升4.連鎖門店選址時(shí)，不需要重點(diǎn)考慮的因素是A.周邊人流量B.競爭對手分布C.當(dāng)?shù)匚幕厣獶.交通便利性5.連鎖門店員工培訓(xùn)的主要目的是A.提升員工學(xué)歷B.增加員工福利C.提高員工工作能力D.減少員工數(shù)量6.連鎖門店的商品損耗主要原因不包含A.顧客偷竊B.員工失誤C.商品過期D.市場需求變化7.連鎖門店的服務(wù)宗旨是A.追求利潤最大化B.滿足員工需求C.獲取市場份額D.讓顧客滿意8.連鎖門店的收銀流程中，最后一步是A.收款找零B.掃描商品C.開具發(fā)票D.歡迎顧客下次光臨9.連鎖門店庫存管理的目標(biāo)是A.盡量多備貨B.零庫存C.保證商品不缺貨又不積壓D.減少庫存成本忽略銷售需求10.連鎖門店的商品定價(jià)方法不包括A.成本加成定價(jià)法B.競爭導(dǎo)向定價(jià)法C.顧客導(dǎo)向定價(jià)法D.隨意定價(jià)法11.連鎖門店的布局設(shè)計(jì)應(yīng)首先考慮A.空間利用率B.裝修風(fēng)格C.員工工作便利性D.顧客購物體驗(yàn)12.連鎖門店的市場定位主要依據(jù)不包括A.目標(biāo)顧客群體B.競爭對手情況C.店鋪地理位置D.品牌歷史13.連鎖門店的促銷活動策劃需要考慮的因素不包括A.活動預(yù)算B.員工意愿C.目標(biāo)顧客喜好D.市場時(shí)機(jī)14.連鎖門店員工績效考核的指標(biāo)不包括A.工作態(tài)度B.個(gè)人興趣愛好C.工作業(yè)績D.工作能力15.連鎖門店的商品采購流程第一步是A.尋找供應(yīng)商B.制定采購計(jì)劃C.簽訂采購合同D.驗(yàn)收商品16.連鎖門店的售后服務(wù)不包括A.商品退換貨B.顧客投訴處理C.商品使用指導(dǎo)D.商品銷售17.連鎖門店的形象設(shè)計(jì)不包括A.店鋪招牌B.員工制服C.企業(yè)文化D.商品包裝18.連鎖門店的數(shù)據(jù)分析主要用于A.了解員工喜好B.優(yōu)化店鋪管理決策C.統(tǒng)計(jì)員工考勤D.記錄顧客外貌19.連鎖門店的防損措施不包括A.安裝監(jiān)控設(shè)備B.培訓(xùn)員工防損知識C.提高商品價(jià)格D.制定防損制度20.連鎖門店的商圈分析不包括分析A.人口規(guī)模B.氣候條件C.消費(fèi)能力D.交通狀況第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）(總共5題，每題2分，請將答案填寫在橫線上)1.連鎖門店的商品陳列要遵循______原則，將相關(guān)商品擺放在一起。2.連鎖門店店長負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營管理，包括人員管理、商品管理、______等。3.連鎖門店的促銷活動按時(shí)間可分為定期促銷和______促銷。4.連鎖門店庫存管理中的ABC分類法，是根據(jù)商品的______和銷售額對商品進(jìn)行分類管理。5.連鎖門店的市場定位包括目標(biāo)市場定位、______定位和競爭定位。（二）簡答題（共20分）(總共4題，每題5分，請簡要回答問題)1.簡述連鎖門店商品陳列的技巧。2.連鎖門店員工培訓(xùn)通常包括哪些內(nèi)容？3.說明連鎖門店選址需要考慮的因素。4.連鎖門店的服務(wù)質(zhì)量提升可從哪些方面入手？（三）案例分析題（共15分）閱讀以下案例，回答問題。某連鎖便利店品牌在城市A開設(shè)了多家門店。其中一家位于繁華商業(yè)街的門店，銷售額一直不理想。該門店周邊人流量大，競爭對手也較多。店長經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)商品陳列混亂，員工服務(wù)態(tài)度一般，且商品價(jià)格相對較高。1.請分析該門店銷售額不理想的原因。（5分）2.針對這些問題，提出改進(jìn)措施。（10分）（四）材料分析題（共10分）材料：連鎖門店為了提高銷售額，計(jì)劃開展一次促銷活動。活動方案如下：全場商品八折優(yōu)惠，活動時(shí)間為周末兩天。同時(shí)，推出會員專享額外9.5折優(yōu)惠，會員消費(fèi)滿200元可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品包括購物券、禮品等。1.分析該促銷活動方案的優(yōu)點(diǎn)和可能存在的不足。（5分）2.如果你是店長，如何進(jìn)一步優(yōu)化該促銷活動方案？（5分）（五）論述題（共5分）論述連鎖門店管理中，如何平衡商品庫存成本和顧客需求滿足之間的關(guān)系。答案：第I卷答案1.B2.C3.B4.C5.C6.D7.D8.D9.C10.D11.D12.D13.B14.B15.B16.D17.C18.B19.C20.B第II卷答案（一）填空題答案1.關(guān)聯(lián)性2.業(yè)績管理3.即時(shí)4.庫存周轉(zhuǎn)率5.商品定位（二）簡答題答案1.商品陳列技巧包括：按商品類別陳列，將同類商品集中擺放；采用關(guān)聯(lián)陳列，把相關(guān)商品擺在一起；運(yùn)用垂直陳列，方便顧客拿取；設(shè)置醒目陳列位，突出重點(diǎn)商品；遵循先進(jìn)先出原則，保證商品新鮮度。2.員工培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化與價(jià)值觀培訓(xùn)，讓員工了解企業(yè)理念；崗位技能培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)能力；服務(wù)意識培訓(xùn)，增強(qiáng)員工服務(wù)水平；商品知識培訓(xùn)，使員工熟悉商品特點(diǎn)；銷售技巧培訓(xùn)，提高員工銷售能力。3.選址考慮因素有：人流量，確保有足夠顧客；交通便利性，方便顧客到達(dá)；競爭對手分布，分析競爭態(tài)勢；周邊居民消費(fèi)能力，匹配目標(biāo)顧客；店鋪?zhàn)饨鸷侠恚刂瞥杀?；區(qū)域發(fā)展?jié)摿Γ陂L期經(jīng)營。4.服務(wù)質(zhì)量提升可從：加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)技能和態(tài)度；優(yōu)化服務(wù)流程，減少顧客等待時(shí)間；及時(shí)處理顧客投訴，提升顧客滿意度；增加服務(wù)項(xiàng)目，滿足顧客多樣化需求；收集顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量等方面入手。（三）案例分析題答案1.銷售額不理想原因：商品陳列混亂，影響顧客購物體驗(yàn)和商品展示效果，導(dǎo)致顧客購買欲望降低；員工服務(wù)態(tài)度一般，無法給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，影響顧客滿意度和忠誠度；商品價(jià)格相對較高，在競爭環(huán)境中缺乏價(jià)格優(yōu)勢，吸引不了更多顧客。2.改進(jìn)措施：重新規(guī)劃商品陳列，按照類別、關(guān)聯(lián)等原則進(jìn)行整理，使陳列更有序美觀；加強(qiáng)員工服務(wù)培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識和技巧，規(guī)范服務(wù)流程；進(jìn)行市場調(diào)研，了解競爭對手價(jià)格，合理調(diào)整商品價(jià)格，突出性價(jià)比優(yōu)勢。（四）材料分析題答案1.優(yōu)點(diǎn)：全場八折優(yōu)惠力度較大，能吸引大量顧客；會員專享額外優(yōu)惠及抽獎(jiǎng)活動，可提高會員忠誠度和消費(fèi)積極性。不足：全場八折可能導(dǎo)致利潤空間壓縮；活動時(shí)間僅周末兩天，覆蓋范圍有限；未針對不同商品制定差異化促銷策略。2.優(yōu)化方案：針對不同利潤空間商品制定不同折扣策略，如高利潤商品適當(dāng)打折，低利潤商品可通過滿減等其他方式促銷；延長活動時(shí)間至一周，增加活動影響力；根據(jù)會員消費(fèi)數(shù)據(jù)分析，為會員提供個(gè)性化推薦和專屬優(yōu)惠，提高會員參與度。（五）論述題答案要平衡商品庫存成本和顧客需求滿足之間的關(guān)系，首先需精準(zhǔn)預(yù)測顧客需求，通過數(shù)據(jù)分析等手段了解商品銷售規(guī)律和趨勢，合理確定庫存水平