2025年健康知識競賽試題(答案+解析)一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.人體最大的免疫器官是：A.脾臟B.淋巴結C.骨髓D.胸腺答案：A解析：脾臟是人體最大的免疫器官，不僅能儲存血液，還能過濾血液中的病原體和衰老細胞，產生淋巴細胞和抗體。淋巴結是重要的免疫器官但體積較??；骨髓是造血和B淋巴細胞成熟的場所；胸腺是T淋巴細胞成熟的場所，成年后逐漸退化。2.成年人正常靜息心率范圍是：A.50-70次/分B.60-100次/分C.70-110次/分D.80-120次/分答案：B解析：根據《中國成人靜息心率正常范圍的專家共識》，成年人靜息心率正常范圍為60-100次/分。低于60次/分可能為竇性心動過緩（運動員等健康人群可出現），高于100次/分可能為竇性心動過速（需結合具體情況判斷是否病理性）。3.以下哪種食物富含優(yōu)質蛋白質且脂肪含量較低？A.五花肉B.三文魚C.雞胸肉D.核桃答案：C解析：優(yōu)質蛋白質指含有人體必需氨基酸且比例接近人體需求的蛋白質。雞胸肉蛋白質含量約20%，脂肪含量僅約5%，是典型的低脂高蛋白食物。五花肉脂肪含量高達50%以上；三文魚雖含優(yōu)質蛋白但脂肪（尤其是不飽和脂肪酸）含量較高；核桃主要提供不飽和脂肪酸和植物蛋白，非優(yōu)質蛋白的主要來源。4.糖尿病患者“三多一少”癥狀不包括：A.多飲B.多食C.多尿D.體重增加答案：D解析：糖尿病典型癥狀為“三多一少”，即多飲、多食、多尿和體重減輕（因胰島素不足導致細胞無法利用葡萄糖，機體分解脂肪和蛋白質供能）。體重增加可能見于2型糖尿病早期（胰島素抵抗伴隨肥胖），但非典型癥狀。5.以下哪項是高血壓的危險因素？A.每日鹽攝入＜5克B.規(guī)律運動C.長期大量飲酒D.高鉀飲食答案：C解析：高血壓的主要危險因素包括高鹽飲食（每日＞5克）、長期大量飲酒（男性每日酒精＞25克，女性＞15克）、肥胖、缺乏運動、精神緊張等。規(guī)律運動、低鹽高鉀飲食（如新鮮蔬果）是保護因素。6.關于膳食纖維的作用，錯誤的是：A.促進腸道蠕動，預防便秘B.延緩葡萄糖吸收，輔助控糖C.吸附膽固醇，降低血脂D.直接為人體提供能量答案：D解析：膳食纖維是不能被人體消化酶分解的碳水化合物，無法直接提供能量（人體每日能量主要來自糖、脂肪、蛋白質）。其主要作用包括促進腸道蠕動、延緩糖脂吸收、調節(jié)腸道菌群等。7.下列哪種維生素缺乏會導致夜盲癥？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：A解析：維生素A參與視網膜視紫紅質的合成，缺乏時視紫紅質生成減少，導致暗適應能力下降（夜盲癥）。維生素B1缺乏可致腳氣?。痪S生素C缺乏可致壞血??；維生素D缺乏可致佝僂病或骨質疏松。8.心理健康的核心標準不包括：A.情緒穩(wěn)定B.人際關系和諧C.過度追求完美D.能適應環(huán)境變化答案：C解析：心理健康的核心標準包括情緒穩(wěn)定、自我認知正確、人際關系和諧、適應環(huán)境能力良好等。過度追求完美可能導致焦慮、強迫傾向，屬于心理問題的潛在表現。9.有氧運動的特點不包括：A.強度較低B.持續(xù)時間較長C.以無氧代謝為主D.常見形式如慢跑、游泳答案：C解析：有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉，特點是強度低、持續(xù)時間長、以有氧代謝（糖和脂肪氧化供能）為主。無氧運動（如短跑、舉重）以無氧代謝為主，持續(xù)時間短。10.燙傷后正確的處理步驟是：A.立即涂抹牙膏B.用冰敷減輕疼痛C.盡快用流動冷水沖洗15-20分鐘D.挑破水泡加速愈合答案：C解析：燙傷后應立即用流動冷水沖洗（15-20分鐘），降低局部溫度，減輕組織損傷。涂抹牙膏、醬油等會增加感染風險；冰敷可能導致凍傷；未感染的小水泡無需挑破（表皮可保護創(chuàng)面），大水泡需由醫(yī)生處理。11.下列哪種行為可能增加胃癌風險？A.分餐制B.長期食用腌制食品C.定期檢測幽門螺桿菌D.多吃新鮮蔬果答案：B解析：腌制食品（如咸菜、臘肉）含亞硝酸鹽，在胃內可轉化為亞硝胺類致癌物，長期攝入增加胃癌風險。分餐制可減少幽門螺桿菌傳播（該菌是胃癌Ⅰ類致癌物）；定期檢測和治療幽門螺桿菌、多吃新鮮蔬果（含抗氧化物質）是保護因素。12.關于睡眠的說法，正確的是：A.成年人每天必須睡8小時B.熬夜后補覺可完全彌補損害C.睡前一小時使用手機會影響睡眠質量D.睡眠中打鼾是深度睡眠的表現答案：C解析：手機屏幕的藍光會抑制褪黑素分泌（褪黑素是促進睡眠的激素），影響入睡。成年人睡眠需求因人而異（7-9小時），并非固定8小時；熬夜后補覺無法完全修復對代謝、免疫的損害；打鼾可能是睡眠呼吸暫停的表現（缺氧，增加心腦血管風險），并非深度睡眠。13.下列哪種食物有助于預防缺鐵性貧血？A.菠菜（未焯水）B.動物肝臟C.牛奶D.橙子答案：B解析：動物肝臟富含血紅素鐵（吸收率約20%-30%），是預防缺鐵性貧血的優(yōu)質來源。菠菜含非血紅素鐵且草酸含量高（抑制鐵吸收），需焯水后食用；牛奶鐵含量低且鈣可能抑制鐵吸收；橙子富含維生素C（促進非血紅素鐵吸收），但本身不提供鐵。14.關于疫苗接種，錯誤的是：A.流感疫苗需要每年接種B.新冠疫苗接種后無需戴口罩C.乙肝疫苗需接種3劑次D.兒童需按計劃接種國家免疫規(guī)劃疫苗答案：B解析：疫苗接種后抗體水平會隨時間下降，且病毒可能變異（如流感病毒），因此流感疫苗需每年接種。新冠疫苗可降低重癥風險，但無法100%預防感染，仍需戴口罩等防護。乙肝疫苗接種程序為0、1、6月（3劑次）；國家免疫規(guī)劃疫苗（如卡介苗、脊髓灰質炎疫苗）需按計劃接種以建立群體免疫。15.下列哪項是腦卒中的“FAST”識別法中的“T”？A.面部不對稱（Face）B.手臂無力（Arm）C.言語不清（Speech）D.及時送醫(yī)（Time）答案：D解析：FAST是腦卒中快速識別法：F（Face）面部不對稱，A（Arm）單側手臂無力，S（Speech）言語含糊，T（Time）及時撥打急救電話送醫(yī)（黃金救治時間為發(fā)病4.5小時內）。16.關于艾滋病的傳播途徑，錯誤的是：A.性接觸B.血液傳播（如共用針具）C.母嬰傳播D.共同進餐答案：D解析：艾滋病病毒（HIV）主要通過性接觸、血液（如共用針具、輸入帶病毒血液）、母嬰傳播。日常生活接觸（如握手、共同進餐、共用廁所）不會傳播，因HIV在體外存活時間短，且需足夠病毒量進入人體。17.下列哪種運動最適合老年人增強平衡能力？A.舉重B.廣場舞C.太極拳D.短跑答案：C解析：太極拳動作緩慢、重心轉換柔和，可有效鍛煉核心肌群和平衡能力，降低老年人跌倒風險。舉重、短跑強度高，不適合老年人；廣場舞需一定協(xié)調性，平衡效果不如太極拳針對性強。18.關于骨質疏松的預防，錯誤的是：A.多曬太陽（促進維生素D合成）B.長期大量飲用咖啡C.適量補充鈣和維生素DD.堅持抗阻運動（如爬樓梯）答案：B解析：長期大量飲用咖啡（每日＞4杯）可能增加鈣流失，降低骨密度。曬太陽（皮膚合成維生素D）、補鈣（每日800-1000mg）、抗阻運動（刺激骨形成）均是骨質疏松的預防措施。19.下列哪種情況需要立即就醫(yī)？A.普通感冒發(fā)熱38℃B.突發(fā)劇烈頭痛伴嘔吐C.運動后肌肉酸痛D.輕度燙傷（局部紅腫無水泡）答案：B解析：突發(fā)劇烈頭痛伴嘔吐可能是腦出血、蛛網膜下腔出血等急癥的表現，需立即就醫(yī)。普通感冒發(fā)熱（＜38.5℃）可觀察；運動后肌肉酸痛是乳酸堆積的正?，F象；輕度燙傷可自行處理。20.關于健康體重的判斷，常用指標是：A.腰圍（WC）B.體脂率（BFR）C.身體質量指數（BMI）D.肌肉量答案：C解析：BMI（體重kg/身高m2）是國際通用的判斷體重是否健康的指標（正常范圍18.5-23.9）。腰圍用于判斷腹型肥胖（男性≥90cm，女性≥85cm）；體脂率反映脂肪比例（成年女性20%-25%，男性15%-20%為正常）；肌肉量是健康指標之一，但非判斷體重的核心指標。二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.空腹喝牛奶會導致蛋白質被浪費（）答案：×解析：牛奶中的蛋白質會被分解為氨基酸吸收，不會因空腹而“浪費”。人體每日需持續(xù)補充蛋白質，空腹飲用牛奶仍可有效利用其營養(yǎng)。2.感冒時服用抗生素可以加快康復（）答案：×解析：感冒多由病毒引起，抗生素對病毒無效，濫用可能導致耐藥性。只有合并細菌感染（如化膿性扁桃體炎）時才需使用抗生素。3.劇烈運動后立即大量飲水有助于補充水分（）答案：×解析：劇烈運動后，心臟需逐漸恢復，大量飲水會增加心臟負擔，建議少量多次飲用淡鹽水（補充電解質）。4.高血糖等于糖尿病（）答案：×解析：高血糖可能是應激狀態(tài)（如感染、手術）、糖耐量異常等，需滿足“空腹血糖≥7.0mmol/L或隨機血糖≥11.1mmol/L+癥狀”或“兩次檢測異?！辈拍茉\斷糖尿病。5.熬夜后出現的“黑眼圈”主要是由于眼周血管擴張（）答案：√解析：熬夜導致眼周血液循環(huán)不暢，血管擴張、血液淤積，加上代謝廢物堆積，形成青紫色黑眼圈（血管型黑眼圈）。6.兒童接種疫苗后出現低熱（＜38.5℃）是正常反應（）答案：√解析：疫苗作為抗原刺激免疫系統(tǒng)，可能引起低熱（通常1-2天自行消退），是正常免疫反應，無需特殊處理（體溫＞38.5℃或持續(xù)不退需就醫(yī)）。7.喝紅酒能軟化血管（）答案：×解析：紅酒中的白藜蘆醇等成分在人體中無法達到有效劑量，且酒精本身會損傷血管內皮、增加高血壓和動脈粥樣硬化風險，不能通過喝紅酒軟化血管。8.刷牙時牙齦出血一定是牙周病（）答案：×解析：牙齦出血可能是牙周?。ㄈ缪例l炎、牙周炎），也可能是維生素C缺乏、血液系統(tǒng)疾?。ㄈ绨籽。┗蛩⒀烙昧^猛導致。9.早晨起床后立即疊被子更衛(wèi)生（）答案：×解析：睡眠中人體會排出汗液和皮屑，被子中易滋生螨蟲。起床后應先通風，稍后再疊被子，或翻折被子讓內部干燥，減少微生物繁殖。10.骨質疏松是老年人的專屬疾?。ǎ┐鸢福骸两馕觯汗琴|疏松的發(fā)生與年輕時骨峰值（30歲左右達到峰值）有關，若年輕時鈣攝入不足、缺乏運動，骨峰值低，老年后更易發(fā)病。因此，預防應從青少年開始。三、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述合理膳食的“中國居民平衡膳食寶塔”的主要內容。答案：平衡膳食寶塔共5層：①底層為谷薯類（250-400g），是能量主要來源；②第二層為蔬菜水果（蔬菜300-500g，水果200-350g），提供維生素、礦物質和膳食纖維；③第三層為畜禽肉、水產品、蛋類（120-200g），提供優(yōu)質蛋白質；④第四層為奶及奶制品（300-500g）、大豆及堅果（25-35g），補充鈣和蛋白質；⑤頂層為油（25-30g）、鹽（＜5g），需限量攝入。2.高血壓患者的生活方式干預包括哪些措施？答案：①限鹽：每日鹽攝入＜5g（包括醬油、腌制品等隱形鹽）；②控制體重：BMI＜24，腰圍男性＜90cm、女性＜85cm；③規(guī)律運動：每周5-7天，每次30分鐘中等強度有氧運動（如快走、游泳）；④限制飲酒：男性每日酒精＜25g（約啤酒750ml），女性＜15g；⑤戒煙；⑥減少精神壓力，保持心理平衡；⑦增加鉀攝入（多吃新鮮蔬果，如香蕉、菠菜）。3.簡述心肺復蘇（CPR）的操作步驟（成人）。答案：①判斷意識：輕拍雙肩、呼喚患者，無反應則呼救并撥打120；②判斷呼吸：觀察胸廓是否起伏（5-10秒），無呼吸或僅有瀕死嘆息樣呼吸則開始CPR；③胸外按壓：定位兩乳頭連線中點，雙手交疊，手臂垂直，按壓深度5-6cm，頻率100-120次/分，30次按壓后開放氣道（仰頭提頦法）；④人工呼吸：捏緊患者鼻子，口對口吹氣（每次1秒，見胸廓抬起），2次呼吸后重復30:2的按壓-呼吸循環(huán)；⑤持續(xù)操作至患者恢復自主呼吸/心跳，或專業(yè)救援人員到達。4.如何區(qū)分普通感冒和流感？答案：①病原體：普通感冒多為鼻病毒等，流感為流感病毒（甲、乙、丙型）；②癥狀：普通感冒以鼻塞、流涕、咽痛為主，全身癥狀輕（低熱或無發(fā)熱）；流感起病急，高熱（39-40℃）、全身酸痛、乏力明顯，呼吸道癥狀較輕；③病程：普通感冒3-7天自愈，流感可能持續(xù)1-2周，易合并肺炎等并發(fā)癥；④傳染性：流感傳染性強（通過飛沫傳播），普通感冒傳染性較弱。5.簡述抑郁癥的核心癥狀及識別要點。答案：核心癥狀：①情緒低落（持續(xù)2周以上，興趣減退或快感缺失）；②精力減退（易疲勞，日?；顒永щy）；③認知功能下降（注意力不集中、記憶力減退