地理標志產(chǎn)品2010-09-08發(fā)布2010-11-01實施本標準根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》與GB/T17924-2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。本標準的附錄A是規(guī)范性附錄。本標準由佛山市三水區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局提出并歸口。本標準起草單位：佛山市三水區(qū)標準計量協(xié)會、佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦公室。本標準主要起草人：邱湘煜、范其標、黃河勛。本標準于2010年9月8日起實施。地理標志產(chǎn)品樂平雪梨瓜件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測定GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T10786罐頭食品的檢測方法GB/T15401水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定NY/T761蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則DB440607/T3樂平雪梨瓜生產(chǎn)技術規(guī)范國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令2005年第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》特點的香瓜(葫蘆科(Cucurbitaceae)甜瓜屬(Cucumis)薄皮甜瓜(ssp.conomon)的一個變種)。樂平雪梨瓜的地理標志產(chǎn)品保護范圍為佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)行25.1栽培技術樂平雪梨瓜的栽培應按DB440607/T3-2010的要求進行。5.2質(zhì)量指標5.2.1感官指標應符合表1規(guī)定。果形果形端正，果實發(fā)育充分，具有指定品種的典型特征。果皮色澤基本一致，果面無病蟲斑點、無附著物、污染物。果肉具有指定品種成熟時應有的顏色。口感汁多香甜，口感好，風味獨特。應符合表2規(guī)定。表2理化指標總酸(以檸檬酸計)應符合表3規(guī)定。表3衛(wèi)生指標無機砷(以As計)鉛(以Pb計)鎘(以Cd計)總汞(以Hg計)氟(以F計)亞硝酸鹽(以NaNO?計)乙酰甲胺磷(acephate)馬拉硫磷(malathion)辛硫磷(phoxim)樂果(dimethoate)敵敵畏(dichlorvos)毒死蜱(chlorpyrifos)溴氰菊酯(deltamethrin)氰戊菊酯(fenvalerate)氯氰菊酯(cypermethrin)多菌靈(carbendazim)百菌清(chlorothalonil)三唑酮(triadimefon)3樂平雪梨瓜包裝產(chǎn)品凈含量應符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令2005年第75號的規(guī)定。6試驗方法6.1.1果形、果皮、果肉用目測法檢驗。用口嘗檢驗。6.2理化指標6.2.1可溶性固形物6.3衛(wèi)生指標按GB/T5009.11規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5009.12規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5009.15規(guī)定執(zhí)行。6.3.4總汞按GB/T5009.17規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5009.18規(guī)定執(zhí)行。6.3.6亞硝酸鹽按GB/T5009.188規(guī)定執(zhí)行。6.3.8乙酰甲胺磷、馬拉硫磷、辛硫磷、樂果、敵敵畏、毒死蜱、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、百菌清、三唑酮按NY/T761規(guī)定執(zhí)行。6.4凈含量按JJF1070規(guī)定執(zhí)行。7檢驗規(guī)則同一生產(chǎn)單位、同一品種、同期采收的樂平雪梨瓜作為一個檢驗批次。批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場或超市相同進貨渠道的樂平雪梨瓜作為一個檢驗批次。7.2抽樣方法4每批產(chǎn)品應經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗部門檢驗合格并附有合格證方可交收。交收檢驗項目包括感官指標、可溶性固形物、凈含量、標志和標簽。7.4.1感官指標不合格品果占總果的百分率不超過5%,且理化指標、衛(wèi)生指標、凈含量、標志和標簽均合格，則判該批產(chǎn)品合格。7.4.2感官指標不合格品果占總果的百分率超過5%,或理化指標、衛(wèi)生指標、凈含量、標志和標簽有期或包裝日期等內(nèi)容及小心輕放、防曬防雨警示。9.2.1產(chǎn)品在運輸過程中須輕拿輕放，快裝快運，運輸途中應防暴曬、雨淋。9.2.2運輸散裝果時，運輸工具底部及四周與果實接觸的地方應加鋪墊物，以防機械損傷。9.2.3運輸用的車輛工具、鋪墊物、防雨設施等，應清潔、衛(wèi)生、干燥、無污染，不得與有毒有害物庫中，嚴禁與有毒、有異味的物品混存混藏。5(規(guī)范性附錄)樂平雪梨瓜地理標志產(chǎn)品保護范圍技區(qū)2區(qū)蘆”蘆mm紅照0農(nóng)地警西整”中f出f把A