廠樂可嗨項目品牌搭建探索2022年10月面對變遷的消費需求我們要做的是站在零食品類化時代的基準(zhǔn)上把握鹵味升級的真正認(rèn)可癢點以此面全新的建立品牌競爭力如何定位品牌、以品牌之力承載目標(biāo)人群消消費機會〔品牌人貨場〕洞察市場趨勢，鹵味零食消費的人貨場Insightintomarkettrends,peopleandgoodsyardforpot-stewedmeatsnacks品牌塑新〔競爭視野〕分析行業(yè)競爭品牌，提煉品牌核心要素Analyzethecompetitivebrandsintheindustryandanchorthebreakthroughstrategy.價值體系〔品牌錨定〕實現(xiàn)定位壁壘打造，建立品牌價值地位Realizethecreationofpositioningbarriersandestablishbrandstatus.品牌人貨場立足大市場環(huán)境與消費需求，尋求品牌利益點15+行業(yè)研究報告與分析休閑零食行業(yè)、鹵制品行業(yè)、飲食健康、新消費人群...參考文獻(xiàn)：《2022鹵味品類發(fā)展報告》《2022年食品飲料行業(yè)營銷洞察》《2022年中國休閑零食行業(yè)報告》《2022天貓國際消費趨勢前瞻》《鹵制品行業(yè)深度報告：傳統(tǒng)美食煥發(fā)新活力，千億市場大有可為》《2021新消費人群報告》《2021鹵制品行業(yè)消費趨勢報告》《2021大學(xué)生消費行為洞察報告》《2021新市場與新趨勢洞察報告》《2021年中國鹵制品行業(yè)研究報告》《2021中國線上高增長消費市場白皮書》《2021中國新銳品牌發(fā)展研究——食品飲料行業(yè)報告》《2020年休閑零食行業(yè)研究報告》《2020年天貓零食市場分析報告》《食品行業(yè)市場概覽及消費者洞察》《2019休閑零食行業(yè)深度解讀》『鹵味市場快速擴(kuò)張，休閑鹵味將成主流』鹵制品市場持續(xù)增長鹵制品市場持續(xù)增長，規(guī)模達(dá)到3691億；休閑鹵制品增長，增速18.2%周黑鴨、絕味、熱鹵食光等品牌迅速崛起，鹵味零食代表的王小鹵、鹵味覺醒出現(xiàn)，成為電商熱點〔核心客群畫像〕人-我們的消費者是誰？超8成的鹵味消費人群偏愛辣味鮮香超8成的鹵味消費人群偏愛辣味鮮香成為新一代消費人群的“消費關(guān)鍵詞”〔鹵味零食新趨勢〕貨-我們的產(chǎn)品要具備哪些要素？文化新審美文化新審美&價值新認(rèn)同新鹵味、新國風(fēng)從佐餐鹵味轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e解饞，鹵味越來越零食化傳統(tǒng)鹵味市場被新銳鹵味品牌取代多元化口味多元化口味&健康高追求好口味、輕腹擔(dān)現(xiàn)代生活之下，消費者越來越關(guān)注產(chǎn)品的健康與安全，既想通過口味解決口腹之欲，又想負(fù)擔(dān)更小，更加健康安全情緒新體驗情緒新體驗&產(chǎn)品新價值健康價值、情緒療愈新消費人群更注重產(chǎn)品價值，無論是產(chǎn)品價值還是情緒價值都成為關(guān)注的重點，零食成為情緒療愈的途徑〔跨空間、跨平臺的品牌消費場〕場-我們在接觸多形式展現(xiàn)的消費場景傳統(tǒng)造場傳統(tǒng)造場人就是場對“場”的要求不再僅僅是品牌與產(chǎn)品，更重要的是內(nèi)容競爭突圍策略結(jié)論01：結(jié)論01：結(jié)論02：結(jié)論02：結(jié)論03：結(jié)論04：結(jié)論03：結(jié)論04：從消費看賣點（重取長補短）多維度樹立標(biāo)簽：獨居場景、職場場景、聚會場景多維度樹立標(biāo)簽：獨居場景、職場場景、聚會場景那么從賽道競品錨點出發(fā)聚焦『鹵味零食市場競品觀察』王小鹵：虎皮鳳爪就吃王小鹵IP王小鹵：虎皮鳳爪就吃王小鹵IP身份世界觀夜伴小鹵：專業(yè)草本鹵味品牌歷史+寂寞場景『鹵味零食市場競品觀察』新式新式新式場景破局思路：迎合了年輕人的物質(zhì)層面的需求，而忽略了零食療愈情緒的精神價值，零食也缺乏了品牌的靈魂品牌的底層邏輯所在品牌的消費需要所在專業(yè)的品牌的背書認(rèn)可所在品牌的軟忠誠所在品牌定位策略場景有對應(yīng)場景有對應(yīng)快樂有方法視覺更時尚暢吃無腹擔(dān)樂可嗨，通過鹵味零食既能滿足飲食的饞，也能解決休閑的饞深度解決當(dāng)下年輕人的休閑解饞，快樂嗨吃樂可嗨，想要通過零食在舌尖上滿足年輕人的味蕾，情緒療愈觸達(dá)年輕人的精神世界，快樂生活價值詮釋品牌的理念濃縮品牌的理念濃縮品牌的賽道標(biāo)簽與主攻方向品牌的賽道標(biāo)簽與主攻方向品牌的人格化形象與消費地位品牌的人格化形象與消費地位解饞是零食賦予的功能需求站在饞嘴的對立面，站在無聊的對立面樂可嗨，解決年輕人的社會需求滿足快樂的精神需要和飲食的物質(zhì)需要快樂是年輕人需要的情感需求用快樂對抗當(dāng)下的焦慮，用樂可嗨開啟快樂品牌端品牌端·快樂文化快樂文化與鹵味零食的鏈接產(chǎn)品端產(chǎn)品端·可食可玩創(chuàng)新玩法與視覺的產(chǎn)品用戶端用戶端·盡嗨人生倡導(dǎo)極簡快樂的一群粉絲快樂也許很小，小到像手里的一根雞爪，一顆雞蛋，可以即刻享受快樂也許很大，大到可以讓幸福的香味包圍，聞得到的快樂，吃得到的幸福聚會好分享，快樂解解饞摸魚好搭檔，快樂解解饞獨居也很好，摸魚好搭檔，快樂解解饞焦慮于工作的困境、焦慮于房貸車貸的生活壓力、焦慮于身材健康的壓力年輕人的壓力越來越大，快樂的時間很少，快樂的享受越來越少在快樂與美味中，享受即刻快樂！排除其他的生活情緒，保留最本質(zhì)的快樂通過舌尖的味蕾與品牌的理念雙向傳遞年輕人的快樂快樂是樂可嗨的情感附加分〔品牌名〕〔定位切入點〕〔價值切入點〕OOOTA的定位角色更是一個快樂創(chuàng)造者、行業(yè)引領(lǐng)者樂可嗨，創(chuàng)造快樂鹵味零食品牌傳遞一份快樂，創(chuàng)造一種生活。「樂可嗨」，是第一個借用零食去幫助用戶進(jìn)行快樂表達(dá)同時傳遞文化價值與精神文明的品牌，讓樂可嗨成為年輕人的快樂方法行業(yè)屬性品牌標(biāo)的場景與價值屬性行業(yè)屬性品牌標(biāo)的場景與價值屬性『快樂』『鹵味零食』『創(chuàng)造者』滿足年輕人對于鹵味和零食的雙重需求；填補年輕人的休閑時間，成為快樂解饞的必備選擇；同時我們希望引領(lǐng)年輕群體的生活方式，講好年輕人的故事；引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展方向與趨勢,講好鹵味零食的故事！年輕人不缺時間，不缺美食，缺的是“即刻快樂”從產(chǎn)品及格線到附加分，填補市場空隙情緒加分、抵觸減分、品牌分化、內(nèi)容話題將不同口味做成盲盒形式將不同口味做成盲盒形式激發(fā)年輕人的探索欲與刺激感給到消費者一種快樂的情緒體驗在包裝上突破傳統(tǒng)的鹵味零食在包裝上突破傳統(tǒng)的鹵味零食可以是可折疊變形的包裝可以是年輕潮流的包裝風(fēng)格與藝術(shù)文化職場摸魚時間、獨居享受時刻、朋友聚會time職場摸魚時間、獨居享受時刻、朋友聚會time都可以成為樂可嗨的產(chǎn)品食用場景，佐餐or零食都可成為年輕人的生活必備！打造打造0添加低脂低卡的健康鹵味零食可以滿足當(dāng)下年輕人追求健康的潮流更具有市場價值，更易成為年輕人持續(xù)復(fù)購的產(chǎn)品養(yǎng)生越來越年輕化。當(dāng)Z世代開始陸續(xù)面對失眠、脫發(fā)、肥胖享受屬于樂可嗨的休閑時刻享受屬于樂可嗨的休閑時刻，讓鹵味觸達(dá)舌尖由舌尖傳遞到大腦神經(jīng)享受即刻的歡愉，沉浸在自己的美好中更優(yōu)質(zhì)的零食選擇更優(yōu)質(zhì)的零食選擇，更多元的零食選擇，都是樂可嗨樂可嗨，讓你省去選擇時間有樂可嗨，盡管享受美好食刻辦公室、出租房、地鐵公交已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人的生活常態(tài)忙碌疲憊的日子里，更需要快樂的味道，擺脫無聊，開啟生活激情上班摸魚太無聊，無精打采在家追劇太無聊，嘴巴寂寞聚會八卦太無聊，沒有陪伴樂可嗨，做快樂的零食品牌好吃的零食VS好吃的快樂鹵味零食從產(chǎn)品的快樂到玩法的快樂，再到情緒的快樂樂可嗨，讓快樂無限大，不止是好吃的零食打造快樂健康的鹵味零食以快樂為核心的情感突破營銷持續(xù)開拓，持續(xù)打爆讓快樂也更健康樂可嗨秘制鹵味i無添加i優(yōu)質(zhì)i低脂秘制鹵味i無添加i優(yōu)質(zhì)低卡押韻的文案，既賦予文字音律美，又提高傳播效率另一方面指有樂就嗨