健康知識競賽試題附答案一、單項選擇題（每題2分，共50分）1.下列哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.土豆B.雞蛋C.蘋果D.玉米答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，含有人體所需要的必需氨基酸，且組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。土豆和玉米主要提供碳水化合物，蘋果主要富含維生素和膳食纖維。2.成年人每天適宜的睡眠時間是（）A.45小時B.67小時C.78小時D.910小時答案：C。一般來說，成年人每天保證78小時的睡眠時間，有助于身體各器官的修復(fù)和功能恢復(fù)，維持正常的生理和心理狀態(tài)。睡眠時間過短或過長都可能對健康產(chǎn)生不利影響。3.以下哪種行為有助于預(yù)防近視？（）A.長時間看手機B.讀書寫字時保持正確姿勢C.在昏暗的燈光下看書D.連續(xù)長時間看電視答案：B。讀書寫字時保持正確姿勢，如眼睛與書本保持一尺距離、身體與桌子保持一拳距離等，可減少眼睛疲勞，有助于預(yù)防近視。長時間看手機、在昏暗燈光下看書以及連續(xù)長時間看電視都會使眼睛過度疲勞，增加近視的發(fā)生風(fēng)險。4.人體缺乏維生素C可能會導(dǎo)致（）A.夜盲癥B.壞血病C.佝僂病D.貧血答案：B。維生素C參與膠原蛋白的合成等生理過程，人體缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病，出現(xiàn)牙齦出血、皮膚瘀斑等癥狀。夜盲癥是由于缺乏維生素A引起的；佝僂病主要是缺乏維生素D導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂引起的；貧血有多種類型，常見的缺鐵性貧血是由于缺乏鐵元素等原因?qū)е碌摹?.下列哪種運動屬于有氧運動？（）A.短跑B.舉重C.游泳D.俯臥撐答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，其特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長。游泳符合這些特點，是典型的有氧運動。短跑、舉重、俯臥撐屬于無氧運動，主要依靠肌肉的爆發(fā)力，運動時氧氣供應(yīng)相對不足。6.為了預(yù)防高血壓，成年人每天的食鹽攝入量不宜超過（）A.2克B.4克C.6克D.8克答案：C。過量攝入食鹽會使血壓升高，增加高血壓等心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。世界衛(wèi)生組織建議成年人每天的食鹽攝入量不宜超過6克。7.被狗咬傷后，正確的處理方法是（）A.用肥皂水沖洗傷口后包扎B.立即擠壓傷口，把血擠出，然后用清水沖洗C.用大量清水沖洗傷口后，盡快到醫(yī)院注射狂犬病疫苗D.自行涂抹藥膏答案：C。被狗咬傷后，應(yīng)立即用20%的肥皂水或0.1%的新潔爾滅徹底沖洗傷口至少半小時，然后用大量清水沖洗，之后盡快到醫(yī)院注射狂犬病疫苗。擠壓傷口可能會使病毒擴散，包扎傷口不利于排出病毒，自行涂抹藥膏不能有效預(yù)防狂犬病。8.正常成年人的心率范圍是（）A.4060次/分鐘B.60100次/分鐘C.100120次/分鐘D.120140次/分鐘答案：B。正常成年人在安靜狀態(tài)下的心率一般為60100次/分鐘。心率會受到運動、情緒等多種因素的影響。心率低于60次/分鐘稱為心動過緩，高于100次/分鐘稱為心動過速。9.下列哪種水果具有降血脂的作用？（）A.香蕉B.蘋果C.葡萄柚D.荔枝答案：C。葡萄柚中含有一些成分如柚皮苷等，具有一定的降血脂作用。香蕉富含鉀元素，有助于維持心臟正常功能等；蘋果富含果膠等膳食纖維，有促進腸道蠕動等作用；荔枝含糖量較高，主要提供能量。10.下列關(guān)于吸煙危害的說法，錯誤的是（）A.吸煙會導(dǎo)致肺癌B.吸煙會增加患心血管疾病的風(fēng)險C.吸煙對他人健康沒有影響D.吸煙會降低人體免疫力答案：C。吸煙不僅危害吸煙者自身健康，會導(dǎo)致肺癌、心血管疾病等多種疾病，降低人體免疫力，而且二手煙也會對周圍人的健康造成嚴重危害，增加他人患呼吸系統(tǒng)疾病、心血管疾病等的風(fēng)險。11.為了保持口腔衛(wèi)生，正確的刷牙方法是（）A.橫刷法B.豎刷法C.隨便刷一刷就行D.只刷牙齒外面答案：B。豎刷法能更好地清潔牙齒的各個面，有效去除牙菌斑，預(yù)防齲齒和牙周炎等口腔疾病。橫刷法容易損傷牙齦和牙齒，只刷牙齒外面不能全面清潔口腔，隨便刷一刷無法達到清潔口腔的目的。12.流行性感冒主要通過（）傳播。A.空氣飛沫B.血液C.食物D.接觸答案：A。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要通過空氣飛沫傳播，當(dāng)患者咳嗽、打噴嚏時，病毒會隨飛沫排出，被易感者吸入后可能感染。13.下列哪種食物能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘？（）A.蛋糕B.芹菜C.巧克力D.油炸食品答案：B。芹菜富含膳食纖維，膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助于預(yù)防便秘。蛋糕、巧克力、油炸食品通常脂肪和糖分含量較高，膳食纖維含量低，不利于腸道蠕動，還可能加重便秘。14.運動時出現(xiàn)扭傷，應(yīng)采取的措施是（）A.立即熱敷B.立即按摩C.先冷敷，24小時后再熱敷D.隨便活動一下答案：C。運動扭傷后，立即熱敷會使局部血管擴張，加重腫脹和疼痛。應(yīng)先冷敷，使血管收縮，減少出血和腫脹，24小時后再熱敷，促進血液循環(huán)，加快淤血吸收。按摩可能會加重損傷，隨便活動也不利于損傷恢復(fù)。15.成年人每天飲水的適宜量是（）A.5001000毫升B.10001500毫升C.15001700毫升D.20002500毫升答案：C。一般情況下，成年人每天飲水15001700毫升，可滿足身體的生理需要，維持正常的新陳代謝。當(dāng)然，飲水量還會受到環(huán)境溫度、運動量等因素的影響。16.下列哪種維生素有助于鈣的吸收？（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：D。維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷代謝，有助于維持血鈣水平，對骨骼健康至關(guān)重要。維生素A主要與視覺、免疫等功能有關(guān)；維生素B族參與能量代謝等多種生理過程；維生素C有抗氧化等作用。17.以下哪種食物膽固醇含量較高？（）A.瘦肉B.魚類C.動物內(nèi)臟D.蔬菜答案：C。動物內(nèi)臟如肝臟、腎臟等膽固醇含量較高。瘦肉和魚類含有一定量的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，但膽固醇含量相對較低。蔬菜幾乎不含膽固醇，且富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。18.預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)多吃（）A.牛奶B.菠菜C.海帶D.橙子答案：B。菠菜中含有一定量的鐵元素，且菠菜中的鐵為非血紅素鐵，雖然吸收率相對較低，但多吃菠菜有助于補充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血。牛奶主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等；海帶富含碘等礦物質(zhì)；橙子富含維生素C等，但含鐵量不高。19.下列關(guān)于心理健康的說法，正確的是（）A.心理健康就是沒有心理疾病B.心理健康的人不會有情緒波動C.心理健康是一種良好的心理狀態(tài)D.心理健康與身體健康無關(guān)答案：C。心理健康是指一種良好的、持續(xù)的心理狀態(tài)與過程，表現(xiàn)為個人具有生命的活力、積極的內(nèi)心體驗、良好的社會適應(yīng)，能夠有效地發(fā)揮個人的身心潛力以及作為社會一員的積極的社會功能。心理健康不僅僅是沒有心理疾病，心理健康的人也會有正常的情緒波動，而且心理健康與身體健康相互影響、相互作用。20.被燙傷后，首先應(yīng)該（）A.涂抹醬油B.用冷水沖洗C.涂抹牙膏D.挑破水泡答案：B。被燙傷后，應(yīng)立即用流動的冷水沖洗燙傷部位1530分鐘，以降低局部溫度，減輕疼痛和損傷。涂抹醬油、牙膏等方法不僅不能治療燙傷，還可能增加感染的風(fēng)險。水泡不要隨意挑破，以免引起感染。21.下列哪種飲料不適合兒童多喝？（）A.白開水B.鮮榨果汁C.碳酸飲料D.牛奶答案：C。碳酸飲料一般含有大量的糖分、添加劑和二氧化碳等，多喝碳酸飲料會影響兒童的食欲，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，還可能對牙齒造成損害，增加齲齒的發(fā)生風(fēng)險。白開水是最健康的飲品；鮮榨果汁富含維生素等營養(yǎng)成分；牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來源。22.為了預(yù)防腸道傳染病，下列做法錯誤的是（）A.飯前便后洗手B.吃生冷食物C.喝開水D.不吃變質(zhì)食物答案：B。吃生冷食物容易感染腸道病原體，增加腸道傳染病的發(fā)病風(fēng)險。飯前便后洗手、喝開水、不吃變質(zhì)食物等措施都有助于預(yù)防腸道傳染病。23.下列哪種運動對膝關(guān)節(jié)的壓力較小？（）A.跑步B.爬樓梯C.游泳D.跳繩答案：C。游泳時，身體處于漂浮狀態(tài)，膝關(guān)節(jié)承受的壓力相對較小。跑步、爬樓梯、跳繩等運動過程中，膝關(guān)節(jié)需要承受較大的沖擊力，對膝關(guān)節(jié)的壓力較大，尤其是對于膝關(guān)節(jié)有損傷或患有膝關(guān)節(jié)疾病的人來說，可能會加重病情。24.下列關(guān)于艾滋病的說法，錯誤的是（）A.艾滋病可以通過性接觸傳播B.艾滋病可以通過血液傳播C.艾滋病可以通過母嬰傳播D.與艾滋病患者握手會感染艾滋病答案：D。艾滋病的傳播途徑主要有性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播。與艾滋病患者握手、擁抱、共同進餐等日常接觸不會感染艾滋病，因為艾滋病病毒在外界環(huán)境中很脆弱，無法通過這些方式傳播。25.睡眠不足會導(dǎo)致（）A.注意力不集中B.免疫力增強C.記憶力提高D.情緒穩(wěn)定答案：A。睡眠不足會影響大腦的正常功能，導(dǎo)致注意力不集中、記憶力下降、情緒波動等問題，同時還會降低人體免疫力。充足的睡眠對于維持身體和大腦的正常功能至關(guān)重要。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.下列屬于健康生活方式的有（）A.合理膳食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食能為身體提供全面的營養(yǎng)；適量運動有助于增強體質(zhì)、提高免疫力；戒煙限酒可減少煙草和酒精對身體的危害；心理平衡有利于保持良好的精神狀態(tài)，這些都是健康生活方式的重要組成部分。2.以下哪些食物富含維生素A？（）A.胡蘿卜B.動物肝臟C.橙子D.菠菜答案：ABD。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A；動物肝臟是維生素A的良好來源；菠菜也含有一定量的維生素A原。橙子主要富含維生素C等營養(yǎng)成分。3.預(yù)防心血管疾病，應(yīng)做到（）A.控制體重B.減少鈉鹽攝入C.增加運動D.戒煙答案：ABCD?？刂企w重可以減輕心臟負擔(dān)，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險；減少鈉鹽攝入有助于控制血壓；增加運動能改善心血管功能；戒煙可減少心血管疾病的危險因素。這些措施綜合起來，對預(yù)防心血管疾病有重要作用。4.常見的呼吸道傳染病有（）A.流行性感冒B.肺結(jié)核C.手足口病D.麻疹答案：ABD。流行性感冒、肺結(jié)核、麻疹都是通過空氣飛沫等呼吸道途徑傳播的傳染病。手足口病主要是通過密切接觸傳播，屬于腸道病毒引起的傳染病。5.下列關(guān)于膳食纖維的說法，正確的有（）A.能促進腸道蠕動B.可降低膽固醇C.增加飽腹感D.預(yù)防便秘答案：ABCD。膳食纖維可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，預(yù)防便秘；它還能結(jié)合腸道內(nèi)的膽固醇，減少其吸收，從而降低膽固醇水平；膳食纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可增加飽腹感，有助于控制食欲和體重。6.為了保證食品安全，應(yīng)該（）A.選擇新鮮、清潔的食物B.生熟食物分開存放C.煮熟煮透食物D.購買正規(guī)渠道的食品答案：ABCD。選擇新鮮、清潔的食物可減少污染和變質(zhì)的風(fēng)險；生熟食物分開存放能避免交叉污染；煮熟煮透食物可以殺滅其中的病原體；購買正規(guī)渠道的食品質(zhì)量更有保障。這些措施都是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)。7.下列哪些是中暑的癥狀？（）A.頭暈、頭痛B.口渴、多汗C.體溫升高D.惡心、嘔吐答案：ABCD。中暑時，人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂，會出現(xiàn)頭暈、頭痛、口渴、多汗等癥狀，隨著病情發(fā)展，體溫會升高，還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀。8.下列關(guān)于體育鍛煉的說法，正確的有（）A.應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況選擇運動項目B.運動前要做好熱身運動C.運動后要進行放松活動D.可以過度運動答案：ABC。根據(jù)自己的身體狀況選擇運動項目能確保運動的安全性和有效性；運動前做好熱身運動可預(yù)防運動損傷；運動后進行放松活動有助于緩解肌肉疲勞。過度運動可能會對身體造成損傷，不利于健康。9.心理健康的標準包括（）A.智力正常B.情緒穩(wěn)定C.人際關(guān)系和諧D.有良好的社會適應(yīng)能力答案：ABCD。智力正常是人們正常生活、學(xué)習(xí)和工作的基本條件；情緒穩(wěn)定說明個體能夠較好地調(diào)節(jié)自己的情緒；人際關(guān)系和諧有助于獲得社會支持；有良好的社會適應(yīng)能力能使個體在不同的社會環(huán)境中保持良好的狀態(tài)。這些都是心理健康的重要標準。10.下列哪些食物有助于提高免疫力？（）A.香菇B.木耳C.酸奶D.大蒜答案：ABCD。香菇、木耳中含有一些多糖類物質(zhì)等成分，具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用；酸奶中含有益生菌，可調(diào)節(jié)腸道菌群，增強腸道免疫力；大蒜含有大蒜素等成分，有抗菌、抗病毒等作用，有助于提高免疫力。三、判斷題（每題2分，共20分）1.只要多吃保健品，就可以保證身體健康。（）答案：錯誤。保健品只是對人體具有特定保健功能的食品，不能替代正常的飲食和健康的生活方式。保證身體健康需要合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡等多方面的綜合措施。2.被蚊蟲叮咬后，用手搔抓可以止癢。（）答案：錯誤。用手搔抓被蚊蟲叮咬的部位，可能會導(dǎo)致皮膚破損，增加感染的風(fēng)險，還可能使瘙癢癥狀加重?？梢酝磕ㄒ恍┲拱W的藥物來緩解癥狀。3.劇烈運動后可以馬上大量飲水。（）答案：錯誤。劇烈運動后馬上大量飲水會加重心臟負擔(dān)，稀釋血液中的電解質(zhì)，可能導(dǎo)致頭暈、乏力等癥狀。應(yīng)該少量多次飲水，補充適量的水分和電解質(zhì)。4.長期大量飲酒會損害肝臟。（）答案：正確。酒精主要在肝臟代謝，長期大量飲酒會使肝臟負擔(dān)過重，導(dǎo)致肝細胞受損，引起酒精性肝病，如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。5.近視了只要佩戴眼鏡就可以，不需要注意用眼衛(wèi)生。（）答案：錯誤。佩戴眼鏡只