水果買賣合同范本及注意事項(xiàng)一、水果買賣合同范本合同編號：__________簽訂時(shí)間：__________簽訂地點(diǎn)：__________（一）當(dāng)事人信息賣方（以下簡稱“甲方”）：名稱：______________________住所：______________________法定代表人/負(fù)責(zé)人：__________聯(lián)系方式：____________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________食品經(jīng)營許可證編號：__________（若涉及預(yù)包裝/散裝食品）買方（以下簡稱“乙方”）：名稱：______________________住所：______________________法定代表人/負(fù)責(zé)人：__________聯(lián)系方式：____________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________（二）標(biāo)的條款甲方將下列水果出售給乙方，具體信息如下：水果名稱品種/規(guī)格產(chǎn)地包裝方式備注紅富士蘋果直徑≥80mm（一級果）山東煙臺5公斤/紙箱（內(nèi)襯泡沫墊）果面無機(jī)械損傷、無病蟲害陽光玫瑰葡萄串重≥500g（顆粒直徑≥20mm）云南大理3公斤/泡沫箱（帶冰袋）糖度≥18%（三）數(shù)量條款1.數(shù)量：甲方應(yīng)向乙方交付上述水果共計(jì)______公斤（允許±2%的誤差，誤差部分按合同單價(jià)結(jié)算）。2.計(jì)量方式：以乙方指定倉庫的地磅稱重結(jié)果為準(zhǔn)（雙方當(dāng)場核對）。（四）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.符合國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T____《鮮蘋果》、GB/T____《鮮葡萄》）或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2.雙方額外約定：外觀：果面光潔，無腐爛、霉變、蟲洞、機(jī)械損傷（允許輕微碰傷≤2處/箱，每處面積≤1cm2）；口感：肉質(zhì)脆嫩，無澀味、苦味；理化指標(biāo)：紅富士蘋果糖度≥12%，陽光玫瑰葡萄糖度≥18%（以雙方共同委托的XX檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》為準(zhǔn)）。（五）價(jià)款及支付方式1.單價(jià)：紅富士蘋果______元/公斤，陽光玫瑰葡萄______元/公斤（含稅，稅率______%）；2.總價(jià)：______元（大寫：____________________）；3.支付方式：預(yù)付款：合同簽訂后3日內(nèi)，乙方向甲方支付總價(jià)的30%（______元）；到貨款：貨物驗(yàn)收合格后24小時(shí)內(nèi)，乙方向甲方支付總價(jià)的60%（______元）；質(zhì)保金：總價(jià)的10%（______元）作為質(zhì)保金，質(zhì)保期（______天）屆滿后無質(zhì)量問題，乙方一次性支付。4.支付賬戶：甲方指定賬戶信息（需與營業(yè)執(zhí)照一致）：賬戶名稱：____________________開戶行：____________________賬號：____________________（六）履行期限、地點(diǎn)和方式1.交貨時(shí)間：______年____月____日至______年____月____日（分____批交付，每批交付時(shí)間以甲方提前24小時(shí)通知為準(zhǔn)）；2.交貨地點(diǎn)：乙方指定倉庫（地址：______市______區(qū)______路______號，聯(lián)系人：______，電話：______）；3.運(yùn)輸方式：甲方負(fù)責(zé)安排冷藏車運(yùn)輸（溫度保持在0-5℃，草莓等易腐水果溫度保持在2-4℃），運(yùn)輸費(fèi)用由甲方承擔(dān)；4.交付方式：甲方將貨物運(yùn)至交貨地點(diǎn)，乙方指定人員驗(yàn)收簽字后，視為交付完成。（七）檢驗(yàn)條款1.檢驗(yàn)時(shí)間：乙方應(yīng)在收到貨物后24小時(shí)內(nèi)完成檢驗(yàn)（易腐水果如草莓、藍(lán)莓需在12小時(shí)內(nèi)完成）；2.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：按本合同第四條“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行；3.異議處理：若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題（如腐爛、霉變、糖度不達(dá)標(biāo)等），乙方應(yīng)立即書面通知甲方（附照片、檢驗(yàn)報(bào)告等證據(jù)），甲方應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)回復(fù)處理方案（更換、退貨或折價(jià)補(bǔ)償）；逾期未通知或未提供有效證據(jù)的，視為貨物質(zhì)量符合約定；雙方對檢驗(yàn)結(jié)果有爭議的，共同委托XX第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（如中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)XX分公司）進(jìn)行復(fù)檢，費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。（八）風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移與所有權(quán)保留1.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移：貨物交付前的風(fēng)險(xiǎn)（如運(yùn)輸途中損耗、滅失）由甲方承擔(dān)；交付后由乙方承擔(dān)；2.所有權(quán)保留：甲方保留貨物所有權(quán)直至乙方付清全部價(jià)款（包括質(zhì)保金）；乙方未付清價(jià)款前，不得將貨物轉(zhuǎn)讓、抵押或處分。（九）違約責(zé)任1.甲方違約：逾期交貨：每逾期1天，按未交部分價(jià)款的0.5%/天支付違約金（累計(jì)不超過未交部分價(jià)款的30%）；逾期超過7天的，乙方有權(quán)解除合同，甲方應(yīng)退還已收款項(xiàng)并賠償乙方損失（如另行采購的差價(jià)）；質(zhì)量不符：若貨物質(zhì)量不符合約定，甲方應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)更換合格貨物或退還對應(yīng)價(jià)款；若因質(zhì)量問題造成乙方損失（如客戶索賠、聲譽(yù)損失），甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任；2.乙方違約：逾期付款：每逾期1天，按未付部分價(jià)款的0.5%/天支付違約金（累計(jì)不超過未付部分價(jià)款的30%）；拒絕收貨：無正當(dāng)理由拒絕收貨的，乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)、倉儲費(fèi)等損失（按未收部分價(jià)款的10%計(jì)算）。（十）爭議解決本合同履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交XX仲裁委員會（如北京仲裁委員會）仲裁（或“向乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院起訴”，二選一）。（十一）其他條款1.不可抗力：因自然災(zāi)害、疫情、政府管制等不可抗力導(dǎo)致無法履行合同的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)在不可抗力發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)通知對方，并提供有效證明（如政府文件、氣象報(bào)告）；2.合同生效：本合同自雙方簽字（或蓋章）并加蓋公章（或合同專用章）后生效；3.合同份數(shù)：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力；4.補(bǔ)充協(xié)議：未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同沖突的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（蓋章）：____________________法定代表人/負(fù)責(zé)人（簽字）：__________日期：______年____月____日乙方（蓋章）：____________________法定代表人/負(fù)責(zé)人（簽字）：__________日期：______年____月____日二、水果買賣合同注意事項(xiàng)水果屬于鮮活易腐商品，交易中易發(fā)生質(zhì)量爭議、損耗糾紛等問題。為避免風(fēng)險(xiǎn)，簽訂合同時(shí)需重點(diǎn)關(guān)注以下事項(xiàng)：（一）主體資格審查：確認(rèn)對方履約能力1.核查賣方資質(zhì)：要求賣方提供營業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營范圍包含“水果銷售”）、食品經(jīng)營許可證（若涉及預(yù)包裝食品）、進(jìn)口水果檢驗(yàn)檢疫證明（若為進(jìn)口水果）；2.評估履約能力：通過天眼查、企查查等平臺查詢賣方的經(jīng)營狀態(tài)（是否存續(xù)、有無失信記錄）、過往交易記錄（是否有逾期交貨、質(zhì)量糾紛）；3.警惕“個人賣家”：若賣方為個人，需確認(rèn)其是否有穩(wěn)定的貨源（如與果園簽訂的采購合同）、是否能提供發(fā)票（避免稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)）。（二）標(biāo)的描述：避免“模糊表述”1.明確“品種”：如“陽光玫瑰葡萄”而非“葡萄”，“紅富士蘋果”而非“蘋果”；2.細(xì)化“規(guī)格”：如“直徑≥80mm”“串重≥500g”，避免“大果”“中果”等模糊表述；3.注明“產(chǎn)地”：產(chǎn)地直接影響水果質(zhì)量（如煙臺蘋果、云南陽光玫瑰），需明確約定；4.規(guī)定“包裝”：如“5公斤/紙箱（內(nèi)襯泡沫墊）”“3公斤/泡沫箱（帶冰袋）”，避免因包裝不當(dāng)導(dǎo)致的損耗（如擠壓、腐爛）。（三）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：量化指標(biāo)+可驗(yàn)證性1.優(yōu)先采用國家標(biāo)準(zhǔn)/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T____《鮮蘋果》），若標(biāo)準(zhǔn)過時(shí)或不符合需求，可約定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或雙方協(xié)商標(biāo)準(zhǔn)；2.量化質(zhì)量指標(biāo)：如“糖度≥12%”“果面機(jī)械損傷≤2處/箱”“腐爛率≤0.5%”，避免“口感好”“新鮮”等主觀表述；3.明確檢驗(yàn)方式：如“以XX檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》為準(zhǔn)”“雙方共同抽樣檢驗(yàn)”，確保質(zhì)量爭議有客觀依據(jù)。（四）檢驗(yàn)期限：適配水果保質(zhì)期1.短保質(zhì)期水果（如草莓、藍(lán)莓）：檢驗(yàn)期限應(yīng)設(shè)定為12小時(shí)內(nèi)，避免因檢驗(yàn)不及時(shí)導(dǎo)致?lián)p失擴(kuò)大；2.長保質(zhì)期水果（如蘋果、梨）：檢驗(yàn)期限可設(shè)定為24-48小時(shí)內(nèi)；3.注意“異議時(shí)效”：若乙方未在檢驗(yàn)期限內(nèi)提出異議，視為貨物質(zhì)量符合約定，因此需嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)時(shí)間。（五）運(yùn)輸與儲存：細(xì)化“溫控”與“損耗”1.明確運(yùn)輸方式：易腐水果（如葡萄、草莓）需約定冷藏車運(yùn)輸，并明確溫度范圍（如0-5℃）；2.約定損耗責(zé)任：若運(yùn)輸途中因甲方原因（如未按要求冷藏、包裝不當(dāng)）導(dǎo)致水果損耗，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任；若因不可抗力（如暴雨、交通事故）導(dǎo)致?lián)p耗，雙方可協(xié)商分擔(dān)；3.明確儲存要求：乙方收到貨物后，需按甲方要求儲存（如“0-5℃冷藏”），若因乙方儲存不當(dāng)導(dǎo)致質(zhì)量問題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。（六）風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移：明確“交付節(jié)點(diǎn)”1.若為“賣方送貨”：風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移時(shí)間為貨物到達(dá)乙方指定地點(diǎn)并驗(yàn)收簽字時(shí)；2.若為“買方自提”：風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移時(shí)間為買方提貨時(shí)；3.若為“第三方運(yùn)輸”：需明確“承運(yùn)人”是甲方還是乙方指定的，若為甲方指定，風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移時(shí)間為貨物交給承運(yùn)人時(shí)，但甲方需確保承運(yùn)人有資質(zhì)（如冷藏運(yùn)輸資質(zhì)）。（七）違約責(zé)任：可操作+合理1.違約金比例：建議設(shè)定為0.5%-1%/天（累計(jì)不超過未履行部分價(jià)款的30%），過高的違約金（如超過30%）可能被法院調(diào)整；2.損失賠償范圍：需明確“直接損失”（如貨物價(jià)款、運(yùn)輸費(fèi)）和“間接損失”（如客戶索賠、聲譽(yù)損失），但間接損失需有證據(jù)支持（如客戶投訴函、賠償協(xié)議）；3.解除合同條件：若甲方逾期交貨超過7天，或質(zhì)量問題累計(jì)超過10%，乙方有權(quán)解除合同，要求退還已收款項(xiàng)并賠償損失。（八）爭議解決：選擇“高效方式”1.仲裁：若雙方希望快速解決爭議，可選擇仲裁（如北京仲裁委員會、上海仲裁委員會），仲裁裁決具有終局性，且程序靈活；2.訴訟：若雙方對仲裁不熟悉，可選擇訴訟（如乙方所在地法院），訴訟程序更公開，但時(shí)間較長；3.注意：仲裁和訴訟只能選其一，不能同時(shí)約定（如“本合同爭議提交仲裁或訴訟”），否則仲裁條款無效。（九）其他細(xì)節(jié)：避免“遺漏風(fēng)險(xiǎn)”1.保險(xiǎn)：若為大額交易，可約定運(yùn)輸保險(xiǎn)（如貨物運(yùn)輸險(xiǎn)），由甲方或乙方投保，保費(fèi)由雙方分擔(dān)；2.不可抗力：需明確“不可抗力”的范圍（如自然災(zāi)害、疫情、政府管制），并約定“不可抗力發(fā)生后，雙方應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)通知對方，并提供有效證明”；3.發(fā)票：需明確“發(fā)票類型”（如增值稅專用發(fā)