摘要：油菜是我國(guó)重要的油料作物，我國(guó)目前培育的主要油菜類型有白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍(lán)型油菜。油菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，在全國(guó)很多地方都有種植，本文主要從不同的角度針對(duì)油菜病蟲(chóng)害綠色防治技術(shù)進(jìn)行分析，介紹油菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的具體應(yīng)用方法。關(guān)鍵詞：油菜；病蟲(chóng)害；綠色防控油菜所產(chǎn)生的菜籽油是一種健康油類，其富含豐富的維生素E和亞油酸，隨著健康飲食的推廣，菜籽油的需求量也逐步提高。而油菜在生長(zhǎng)過(guò)程中的全階段均會(huì)受到病蟲(chóng)害威脅，傳統(tǒng)的農(nóng)藥治理方式容易造成農(nóng)藥殘留，影響菜籽油的質(zhì)量安全，因此，推廣油菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)很有必要。1貴州省開(kāi)陽(yáng)縣的地理環(huán)境特征開(kāi)陽(yáng)縣處于貴陽(yáng)市的轄區(qū)范圍內(nèi)，位于黔中腹地，生態(tài)環(huán)境較好，森林覆蓋率高達(dá)53%。開(kāi)陽(yáng)縣大部分屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同期，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，全年氣候較為濕潤(rùn)，晝夜溫差較大。該地區(qū)的地形高低落差明顯，山地丘陵較多，平均海拔相對(duì)較高。開(kāi)陽(yáng)縣的礦產(chǎn)資源也比較豐富，尤其是磷礦，在境內(nèi)分布廣泛，儲(chǔ)量大且集中，是我國(guó)磷礦產(chǎn)業(yè)基地之一。油菜是一種喜涼作物，抗寒能力比較強(qiáng)，開(kāi)花和角果發(fā)育時(shí)，較大的晝夜溫差有利于其內(nèi)部油分的積累。另外，油菜的生長(zhǎng)對(duì)水分和肥料的要求比較高，發(fā)育的全階段都需要一定量的水源供應(yīng)，對(duì)氮、磷、鉀三原色的需求量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于谷物類作物。結(jié)合開(kāi)陽(yáng)縣的地理環(huán)境和油菜的生長(zhǎng)需求，可知開(kāi)陽(yáng)縣是比較適合種植油菜的。2實(shí)行綠色防控技術(shù)的意義2.1保護(hù)生態(tài)環(huán)境油菜的全階段生長(zhǎng)發(fā)育均容易受到病蟲(chóng)害的侵蝕，因此油菜的病蟲(chóng)害防治工作尤其重要，若采用傳統(tǒng)的化學(xué)防治手段，會(huì)用到大量的農(nóng)藥。這種方法雖然短時(shí)間內(nèi)能有效抑制油菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，大量的農(nóng)藥使用不僅會(huì)讓病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致對(duì)病蟲(chóng)害的防治效果下降，還會(huì)對(duì)地區(qū)生態(tài)產(chǎn)生嚴(yán)重破壞。部分農(nóng)藥的成分難以被土壤微生物分解，甚至對(duì)土壤微生物也存在毒性，它們滲透到土壤中之后，會(huì)影響土壤中的微生物活動(dòng)，進(jìn)而造成土壤貧瘠化。還有部分沒(méi)有合理處置的農(nóng)藥包裝，其中的農(nóng)藥殘留物進(jìn)入河流，造成河流水體污染，對(duì)依存于河流的生物生活造成極大影響，甚至大量死亡。以上這些都會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞，破壞地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。病蟲(chóng)害的綠色防控措施是通過(guò)對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的改進(jìn)與科學(xué)運(yùn)用，或者摒棄化學(xué)防治方法，改用其他對(duì)環(huán)境影響較小的防治方法進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治工作。病蟲(chóng)害綠色防控能夠?qū)崿F(xiàn)在治理農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害的同時(shí)還保護(hù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，避免對(duì)地區(qū)生態(tài)造成影響，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2.2提高農(nóng)產(chǎn)品安全性隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，人們的食品安全意識(shí)逐漸提高，人們開(kāi)始更加關(guān)注食品的質(zhì)量安全，并且更傾向于食用綠色食品。油菜用來(lái)榨油的種子沒(méi)有封閉性強(qiáng)的外殼包裹，無(wú)法對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生抵御作用，大量使用化學(xué)農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥成分滲透進(jìn)油菜籽中，人類食用這種油菜籽榨出的菜籽油，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定影響。而使用病蟲(chóng)害綠色防治的油菜，雖然也會(huì)使用化學(xué)農(nóng)藥，但是多采用毒性低、代謝快、可以被土壤微生物分解的藥品，大大降低了農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，病蟲(chóng)害的綠色防控多采用無(wú)污染、無(wú)公害的防治方法，例如，農(nóng)業(yè)防治方法，加強(qiáng)作物自身對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力；或物理防治方法，利用光線、溫度、濕度等自然因素對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺；又或者生物防治方法，引入害蟲(chóng)天敵，對(duì)害蟲(chóng)的種群數(shù)量進(jìn)行調(diào)控，這些方法都能避免農(nóng)藥的使用，使用這些防治方法的油菜籽，幾乎沒(méi)有農(nóng)藥殘留，榨出的油也比較健康，能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2.3促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展農(nóng)業(yè)耕作的現(xiàn)代化是國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)從最初的純手工勞作到后來(lái)的機(jī)械與人工相結(jié)合，再到現(xiàn)在國(guó)家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式逐漸進(jìn)步的過(guò)程。前些年的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是增產(chǎn)，近些年國(guó)家越來(lái)越重視綠色發(fā)展，農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展也是國(guó)家綠色生態(tài)發(fā)展中很重要的一步。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中使用各類機(jī)械設(shè)備代替人工，或使用各種現(xiàn)代化手段優(yōu)化農(nóng)作物的耕種過(guò)程，對(duì)農(nóng)田進(jìn)行科學(xué)管理。病蟲(chóng)害的綠色防控方法是農(nóng)業(yè)勞作方式的一大進(jìn)步，病蟲(chóng)害的綠色防控方法需要農(nóng)業(yè)科研人員加強(qiáng)對(duì)防控方法的研究。病蟲(chóng)害綠色防控方法中，生物防控方法的豐富和完善就需要科研人員的努力，通過(guò)對(duì)不同種類的病蟲(chóng)害進(jìn)行研究，并根據(jù)其不同習(xí)性，針對(duì)性地給出防控措施。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，要以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基本條件，以全面提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率作為最終目標(biāo)。貴州省開(kāi)陽(yáng)縣的油菜種植面積較大，如果全部采用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)勞作方式，不僅會(huì)給種植戶造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響油菜籽的收獲效率。在油菜的種植中應(yīng)用病蟲(chóng)害的綠色防控方法，能夠在一定程度上促進(jìn)該地區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。3油菜病蟲(chóng)害綠色防控的應(yīng)用3.1科學(xué)運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治方法農(nóng)業(yè)防治方法是一種有效的綠色防控方法，它主要是通過(guò)加強(qiáng)作物自身對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力，來(lái)實(shí)現(xiàn)防治病蟲(chóng)害的目的。受氣候、品種、播種時(shí)間和種植技術(shù)影響，油菜整個(gè)生育期均有病蟲(chóng)害的發(fā)生，不僅嚴(yán)重影響油菜產(chǎn)量，還會(huì)危害油菜產(chǎn)品品質(zhì)[1]。因此，農(nóng)戶要根據(jù)不同病害特征和蟲(chóng)害發(fā)生條件進(jìn)行病蟲(chóng)害的農(nóng)業(yè)防治，要從作物生長(zhǎng)的不同階段入手，首先，在耕種前，要進(jìn)行土地翻耕，讓油菜種植區(qū)內(nèi)的土壤能夠?yàn)橛筒说纳L(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)分，避免因營(yíng)養(yǎng)不良而導(dǎo)致的油菜病蟲(chóng)害。油菜喜歡在松軟的土壤中生長(zhǎng)，再加上油菜是直根系植物，扎根比較深，因此要對(duì)土壤進(jìn)行深耕，耕地同時(shí)清理土壤中的石塊和雜草。此外，要去除土壤中的蟲(chóng)卵和對(duì)油菜生長(zhǎng)有害的真菌，對(duì)翻耕出的土壤要進(jìn)行陽(yáng)光曝曬，殺滅土壤中的蟲(chóng)卵和真菌。土地翻耕完成后，要對(duì)土壤施底肥，保證土壤中的養(yǎng)分。其次是選種與種子處理，選擇品質(zhì)上佳的種子能夠提高作物的發(fā)芽率，為后期的健康生長(zhǎng)提供基礎(chǔ)保障，也能提高油菜籽的出油量。在選種時(shí)，一定要選擇顆粒飽滿且沒(méi)有發(fā)霉、蟲(chóng)蛀或破損的種子，然后將選出的符合標(biāo)準(zhǔn)的種子用高錳酸鉀溶液沖洗，高錳酸鉀溶液的濃度要適中，最好是使用濃度為5%的溶液。清洗完畢的種子要進(jìn)行晾曬，在晾曬的過(guò)程中，種子吸收大量的陽(yáng)光，有利于種子中酶的活性得到增強(qiáng)，對(duì)種子的發(fā)芽具有一定的促進(jìn)作用，有助于油菜的健康生長(zhǎng)[2]。晾曬完畢后，最好再將種子放到50℃左右的溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后再浸入15℃左右的水進(jìn)行二次浸泡，第二次浸泡的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，需要2～3小時(shí)，浸泡結(jié)束后可以直接播種，也可以將種子置于不低于15℃且不高于20℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽，催芽能夠進(jìn)一步提高種子的發(fā)芽率。再次是種子的播種，播種的時(shí)間要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r，過(guò)早或過(guò)晚種植都會(huì)影響油菜籽的成熟質(zhì)量。結(jié)合貴州省的氣候，開(kāi)陽(yáng)縣的油菜一般在10月份進(jìn)行種植。最后，在油菜生長(zhǎng)過(guò)程中，良好的水肥管理能夠幫助油菜健康生長(zhǎng)，對(duì)病蟲(chóng)害產(chǎn)生抵抗力。油菜對(duì)土壤濕潤(rùn)度的要求較高，要及時(shí)灌溉，并根據(jù)不同生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分的需求進(jìn)行合理施肥。病蟲(chóng)害的農(nóng)業(yè)防治方法主要是從油菜種植和生長(zhǎng)的過(guò)程入手，對(duì)土地進(jìn)行處理，并保證作物的茁壯成長(zhǎng)，盡可能避免病蟲(chóng)害的發(fā)生。3.2充分運(yùn)用生物防治方法病蟲(chóng)害的生物防治方法不僅是一種有效的綠色防治方法，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中比較適用的蟲(chóng)害防治方法之一。生物防治的首要任務(wù)是對(duì)油菜的蟲(chóng)害種類進(jìn)行了解，并實(shí)施具有針對(duì)性的處理。首先，要了解油菜蟲(chóng)害的種類、特點(diǎn)及危害。第一種是油菜跳甲，它是油菜種植中的主要害蟲(chóng)之一，在我國(guó)的油菜種植區(qū)域均有分布，主要對(duì)油菜的苗期造成危害。跳甲是鞘翅目葉甲科昆蟲(chóng)，這類昆蟲(chóng)主要以嫩葉和芽點(diǎn)為食，會(huì)導(dǎo)致油菜生長(zhǎng)畸形、缺少花序甚至植株死亡。該種跳甲一般隱藏在油菜葉片背面或莖部的隱蔽位置，在氣溫低時(shí)，它會(huì)鉆入土壤中蟄伏，以土壤中的幼莖為食，嚴(yán)重影響油菜植株生長(zhǎng)。第二種是油菜蚜蟲(chóng)，成年的油菜蚜蟲(chóng)會(huì)在油菜葉的背面或莖稈上成堆出現(xiàn)，取食汁液，導(dǎo)致油菜葉片卷曲、變色或褶皺，當(dāng)油菜蚜蟲(chóng)聚集在花序中取食時(shí)，會(huì)影響油菜的果莢形成，導(dǎo)致果莢扭曲或空莢，影響油菜籽的收成。第三種是小菜蛾，它的幼蟲(chóng)會(huì)以葉片為食，在葉片表面形成透明薄膜的孔洞，3～4月齡的幼蟲(chóng)會(huì)造成葉片缺刻，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整株油菜呈現(xiàn)網(wǎng)狀葉片，致使植株死亡[3]。隨著植株的生長(zhǎng)，小菜蛾的取食部位會(huì)從葉莖轉(zhuǎn)移到花序、花蕾和果莢，小菜蛾從幼蟲(chóng)到成蟲(chóng)，會(huì)對(duì)油菜生長(zhǎng)的全階段造成影響。其次，要對(duì)相關(guān)蟲(chóng)害的天敵進(jìn)行了解，以小菜蛾為例。小菜蛾是一種世界范圍內(nèi)的害蟲(chóng)，對(duì)其天敵的了解也更加充分。小菜蛾的天敵一般是各種蜂類，像菜蛾嚙小蜂和小菜蛾絨繭蜂，這兩種蜂會(huì)將卵產(chǎn)在小菜蛾幼蟲(chóng)的身上，對(duì)小菜蛾幼蟲(chóng)進(jìn)行寄生，該種蜂類的幼蟲(chóng)會(huì)以小菜蛾為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生長(zhǎng)到一定階段后突破小菜蛾幼蟲(chóng)的身體，導(dǎo)致小菜蛾幼蟲(chóng)的死亡。最后，要了解油菜蟲(chóng)害天敵的適宜生存環(huán)境，像菜蛾嚙小蜂和小菜蛾絨繭蜂都比較喜歡苜?；?，因此可以選擇在油菜生長(zhǎng)區(qū)域附近種植苜?；?，以吸引它們來(lái)?xiàng)ⅲ部梢酝ㄟ^(guò)人工放養(yǎng)蜂類，來(lái)增加蜂的數(shù)量。對(duì)于一些沒(méi)有發(fā)現(xiàn)合適天敵的蟲(chóng)害，可以利用它的其他習(xí)性，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行殺滅，同時(shí)，相關(guān)的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)要進(jìn)行研究跟進(jìn)。3.3結(jié)合運(yùn)用物理防治方法物理防治方法是一種比較容易操作的病蟲(chóng)害綠色防治方法，物理防治方法包括最原始、最簡(jiǎn)單的人工捕殺，以及對(duì)現(xiàn)代物理方法的運(yùn)用，是一種非常經(jīng)典的病蟲(chóng)害防治方法，對(duì)植物的病害和蟲(chóng)害都能起到一定的效果。常用的物理防治方法如下：一是人工清除方法。油菜生長(zhǎng)過(guò)程中比較常見(jiàn)的病害包括油菜霜霉病、油菜菌核病和白銹病，這三種都屬于細(xì)菌或真菌感染的病種。在油菜霜霉病發(fā)生初期，油菜葉片的背面會(huì)出現(xiàn)淡黃色的病斑，一旦發(fā)現(xiàn)病斑葉片，就要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行摘除，如果是在油菜幼苗期出現(xiàn)上述病癥，則需要將整個(gè)植株拔除，并進(jìn)行深埋或焚燒處理。但這種方法不適用于蟲(chóng)害的治理。二是利用昆蟲(chóng)的趨色性，對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行消滅。以油菜蚜蟲(chóng)為例，可以使用黃板進(jìn)行誘殺，在油菜地懸掛黃板，每公頃懸掛300～450張，色板高于地面50cm，可大量誘殺有翅蚜，也可以使用銀灰、白色或黑色薄膜覆蓋油菜行間40～50天，有效驅(qū)蚜防病[4]。三是可以利用一些現(xiàn)代化科技設(shè)備，例如，使用殺蟲(chóng)微波對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行消滅，這種方法主要是在種植區(qū)域內(nèi)釋放一定波段的微波，將一些對(duì)微波敏感的害蟲(chóng)殺死，或使其失去繁殖能力。除了上述方法之外，病蟲(chóng)害的物理防治方法還包括害蟲(chóng)的燈光誘捕法、氣味誘捕法、食物誘捕法，或者通過(guò)聲波對(duì)區(qū)域內(nèi)的害蟲(chóng)進(jìn)行驅(qū)除等，要針對(duì)不同農(nóng)田中的具體情況來(lái)選擇具體的病蟲(chóng)害防治方法。3.4充分運(yùn)用科學(xué)技術(shù)在病蟲(chóng)害的防治中，運(yùn)用科學(xué)技術(shù)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)病蟲(chóng)害的綠色防控，也能夠推進(jìn)國(guó)家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。目前我國(guó)的計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)發(fā)展已經(jīng)比較成熟，可以考慮將其充分運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。首先，目前我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)普及程度比較高，農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)民基本上也能掌握智能手機(jī)的基本用法。這就能夠幫助種植油菜的農(nóng)戶在網(wǎng)絡(luò)上查詢到他們所需要的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，對(duì)于不熟悉、沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的新型病蟲(chóng)害，油菜的種植農(nóng)戶也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢到它的相關(guān)信息，并且采取合適的病蟲(chóng)害綠色防控措施。其次，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建立油菜病蟲(chóng)害綠色防控的學(xué)習(xí)交流小組，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家坐鎮(zhèn)，油菜種植戶在遇到不了解的問(wèn)題時(shí)，可以在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)交流小組中與相關(guān)領(lǐng)域的專家進(jìn)行交流請(qǐng)教，相關(guān)的農(nóng)業(yè)科研人員也可以根據(jù)農(nóng)民所提供的油菜病蟲(chóng)害實(shí)例來(lái)完善農(nóng)業(yè)科研。最后，種植油菜的農(nóng)戶也可以將油菜的各種生長(zhǎng)數(shù)據(jù)輸入到大數(shù)據(jù)平臺(tái)中，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)油菜的生長(zhǎng)進(jìn)行分析，并根據(jù)油菜所處的生長(zhǎng)階段，對(duì)該做什么、施什么肥、該預(yù)防哪種病蟲(chóng)害等問(wèn)題給出相應(yīng)的建議。此外，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解未來(lái)一段時(shí)間的天氣情況，根據(jù)天氣情況，做好瀝水防漬工作以避免油菜生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)水分過(guò)多的情況。最好做到明能排水、暗能滲水，避免土地過(guò)于濕潤(rùn)而產(chǎn)生病蟲(chóng)害，進(jìn)而威脅到油菜生長(zhǎng)[5]。3.5營(yíng)造綠色防控環(huán)境要想廣泛應(yīng)用油菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，離不開(kāi)國(guó)家和政府的政策支持，也離不開(kāi)農(nóng)戶思想的轉(zhuǎn)變。因此要從不同的角度、不同的層面來(lái)營(yíng)造一個(gè)綠色防控的大環(huán)境。首先，相關(guān)部門(mén)要制定科學(xué)合理的綠色防控政策，推廣病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，并深入田間地頭和農(nóng)民身邊做好實(shí)地調(diào)研，摸清油菜種植農(nóng)戶的執(zhí)行狀況，對(duì)積極響應(yīng)政策的農(nóng)戶給予一定補(bǔ)貼，對(duì)拒絕采用綠色防治方法的農(nóng)戶加以引導(dǎo)，幫助其不斷轉(zhuǎn)變觀念，提高綠色防控意識(shí)。其次，要加強(qiáng)種植戶的綠色防控意識(shí)培訓(xùn)，讓他們充分了解到傳統(tǒng)病