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酒店公司庫管員考核規(guī)章

一、總則本酒店公司始終秉持“賓客至上,服務第一”的經營理念,致力于為每一位客戶提供優(yōu)質、貼心的服務。在企業(yè)文化的引領下,我們堅持扁平化管理模式,旨在減少層級,提高信息傳遞效率,激發(fā)員工的積極性與創(chuàng)造力。庫管員作為酒店運營中不可或缺的一環(huán),其工作質量直接影響到酒店物資管理的效率和效益。為進一步規(guī)范庫管員的工作,提升酒店整體運營水平,特制定本考核規(guī)章。本規(guī)章的制定,不僅著眼于酒店的經濟效益,確保物資合理使用與成本控制;同時注重社會效益,保障酒店服務質量,維護酒店良好形象。此外,還充分體現人文關懷,關注員工職業(yè)發(fā)展與工作體驗,為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。通過科學合理的考核,實現酒店與員工的共同成長。二、適用范圍本考核規(guī)章適用于酒店公司全體庫管員。涵蓋酒店各部門物資倉庫的庫管員,無論其所在部門為客房部、餐飲部、工程部還是其他支持部門,均在本考核范圍內。三、組織架構與職責分工(一)考核管理小組酒店成立專門的庫管員考核管理小組,成員包括行政主管、財務經理以及相關部門負責人。行政主管擔任組長,負責整體協調與監(jiān)督考核工作;財務經理負責從成本控制和財務規(guī)范角度對庫管員工作進行評估;各相關部門負責人則從物資使用需求和工作配合度方面提供考核意見。(二)各成員職責行政主管:全面負責考核規(guī)章的制定、修訂與執(zhí)行監(jiān)督,確??己斯ぷ鞴?、公平、公開。定期審查考核結果,協調解決考核過程中出現的問題,保障考核工作順利進行。財務經理:審核物資采購計劃與庫存成本核算,檢查庫管員在物資出入庫登記、盤點等工作中的財務規(guī)范性,提供財務數據支持考核評估。相關部門負責人:及時反饋本部門對物資的需求情況以及庫管員的服務質量,參與制定物資儲備標準,協助考核小組確定考核指標權重。四、管理內容與流程(一)物資出入庫管理1.入庫流程庫管員應在物資到貨前,與采購部門確認物資信息,包括名稱、規(guī)格、數量等。物資到貨時,仔細核對送貨單與采購訂單的一致性,檢查物資的質量與包裝。對于不符合要求的物資,及時與采購人員溝通處理。驗收合格后,按照規(guī)定的庫位進行存放,并在庫存管理系統(tǒng)中準確錄入入庫信息,生成入庫單。2.出庫流程根據各部門填寫的領料單,庫管員嚴格審核領料單的審批手續(xù)是否完備,內容是否準確。確認無誤后,按照先進先出的原則發(fā)放物資,并在庫存管理系統(tǒng)中記錄出庫信息,更新庫存數量。對于貴重物資或限量物資,實行嚴格的審批制度,確保物資使用合理。(二)庫存盤點管理庫管員應定期進行庫存盤點,每月至少進行一次全面盤點。在盤點過程中,認真核對實物與庫存管理系統(tǒng)中的數據,記錄盤盈、盤虧情況。盤點結束后,編制盤點報告,分析差異原因,并提出改進措施。對于因人為原因導致的盤虧,庫管員應承擔相應責任。(三)物資保管與維護庫管員負責倉庫的日常管理,確保倉庫環(huán)境整潔、通風良好,溫濕度符合物資存儲要求。對不同類型的物資進行分類存放,設置明顯的標識牌,便于查找與管理。定期檢查物資的存儲狀況,對易損、易變質物資進行重點監(jiān)控,及時處理過期或損壞的物資,減少物資損耗。五、權利與義務(一)庫管員權利1.有權要求采購部門提供準確的物資采購信息,包括物資規(guī)格、質量標準等,以便順利進行物資驗收工作。2.在執(zhí)行物資管理工作時,有權拒絕不符合規(guī)定的領料要求,并向上級主管報告不合理的物資申請情況。3.對于倉庫管理中存在的問題,有權提出改進建議,并參與相關制度的制定與完善。4.享有參加酒店組織的各類培訓與學習活動的權利,以提升自身業(yè)務能力。(二)庫管員義務1.嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度,認真履行工作職責,確保物資管理工作的準確性與及時性。2.保守酒店物資信息秘密,不得向無關人員泄露物資庫存、采購價格等敏感信息。3.積極配合考核管理小組的工作,如實提供物資管理相關資料和數據,接受考核與監(jiān)督。4.不斷學習物資管理知識與技能,提高工作效率和質量,為酒店發(fā)展貢獻力量。六、監(jiān)督與考核機制(一)日常監(jiān)督各部門在使用物資過程中,若發(fā)現庫管員存在工作失誤或違規(guī)行為,應及時向考核管理小組反饋??己斯芾硇〗M不定期對倉庫進行巡查,檢查物資存放、出入庫記錄等情況,發(fā)現問題及時糾正。財務部門定期對庫存賬目進行審計,確保物資管理的財務合規(guī)性。(二)績效考核1.考核指標設定-物資出入庫準確性(30分):以物資出入庫記錄的準確程度為考核依據,出現一次記錄錯誤扣5分,因記錄錯誤導致物資損失的,視情節(jié)嚴重程度扣10-20分。-庫存盤點準確率(25分):盤點結果與庫存管理系統(tǒng)數據的差異率作為考核指標。差異率在1%以內得滿分,每超出1%扣5分。-物資保管質量(20分):根據物資存儲環(huán)境、物資損壞情況進行考核。倉庫環(huán)境不符合要求一次扣3分,因保管不善導致物資損壞的,視損失情況扣5-15分。-部門協作滿意度(15分):由各物資使用部門對庫管員的服務態(tài)度、響應速度等方面進行評價,滿意度達到90%及以上得滿分,每降低5%扣3分。-成本控制意識(10分):對庫管員在物資采購建議、庫存優(yōu)化等方面的表現進行評估,提出有效成本控制建議并被采納的,視效果加分,因工作失誤導致成本增加的扣3-10分。2.考核周期績效考核以月度為周期進行,每月初對上一個月的工作進行考核評價。考核結果作為庫管員績效獎金發(fā)放、崗位晉升、培訓機會分配的重要依據。3.績效反饋與面談考核結束后,考核管理小組應及時向庫管員反饋考核結果,詳細說明各項考核指標的完成情況以及存在的問題。與庫管員進行績效面談,共同制定改進計劃,幫助庫管員提升工作能力與績效水平。七、附則(一)本考核規(guī)章自發(fā)布之日起生效實施,如有未盡事宜,由酒店公司行政主管部門負責解釋與修訂。(二)酒店公

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