演講人：日期:小麥農(nóng)資技術(shù)講解CATALOGUE目錄01小麥種植基礎(chǔ)02肥料施用管理03病蟲害防控措施04灌溉與水分管理05田間管理技巧06收獲與儲存技術(shù)01小麥種植基礎(chǔ)種子選擇標準品種適應(yīng)性種子處理純度與發(fā)芽率選擇適應(yīng)當?shù)貧夂颉⑼寥罈l件及抗逆性強的品種，如抗旱、抗寒或抗病蟲害特性，確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。例如，北方冬麥區(qū)宜選抗寒性強的冬性品種，南方宜選耐濕熱的春性品種。種子純度需≥98%，發(fā)芽率≥90%，避免混雜劣質(zhì)種子?？赏ㄟ^實驗室檢測或簡易浸泡法（100粒種子浸泡24小時后觀察露白率）驗證。播種前需進行包衣或藥劑拌種，防治地下害蟲（如金針蟲）和土傳病害（如腥黑穗?。?，常用藥劑包括吡蟲啉、苯醚甲環(huán)唑等。土壤準備要點播種前深耕25-30厘米，打破犁底層，提高土壤透氣性和保水性。結(jié)合旋耕機碎土，確保土層疏松、無大土塊，為根系發(fā)育創(chuàng)造良好環(huán)境。深耕整地基肥施用墑情管理每畝施腐熟有機肥3-5噸，配合復(fù)合肥（N-P?O?-K?O比例為15-15-15）40-50公斤，均勻撒施后翻耕入土，滿足苗期營養(yǎng)需求。播種時土壤含水量應(yīng)保持在60%-70%（手握成團，落地散開）。若墑情不足，需提前灌溉造墑；澇漬地塊需開溝排水，防止爛種。播種技術(shù)方法適期播種冬小麥一般在日均溫16-18℃時播種（北方9月下旬至10月上旬，南方10月下旬至11月中旬）；春小麥在土壤解凍后盡早播種（3月上中旬）。播種量與深度常規(guī)條播每畝用種量10-15公斤，行距20-25厘米；機械精量播種可降至8-10公斤。播種深度3-5厘米，沙土宜深，黏土宜淺，確保出苗整齊。覆土鎮(zhèn)壓播種后及時覆土并鎮(zhèn)壓（如用鎮(zhèn)壓器壓實），減少土壤空隙，促進種子與土壤接觸，提高出苗率和抗旱能力。02肥料施用管理小麥生長周期中需氮量最高（占總養(yǎng)分50%-60%），拔節(jié)期至孕穗期為需氮高峰；磷肥需求集中在苗期根系發(fā)育階段（占總養(yǎng)分15%-20%）；鉀肥在抽穗至灌漿期需求顯著（占總養(yǎng)分25%-30%），需結(jié)合土壤檢測數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整。養(yǎng)分需求分析氮磷鉀需求比例鋅、錳、硼等微量元素對小麥抗逆性和產(chǎn)量形成至關(guān)重要，缺鋅會導(dǎo)致葉片白化，缺硼影響花粉發(fā)育，建議通過葉面噴施或基肥添加方式補充，每畝用量為硫酸鋅1-2kg、硼砂0.5-1kg。微量元素補充采用土壤速效養(yǎng)分測定儀定期檢測，確保堿解氮含量維持在80-120mg/kg，速效磷15-25mg/kg，速效鉀100-150mg/kg，并根據(jù)不同生育期需求制定變量施肥方案。土壤養(yǎng)分動態(tài)監(jiān)測肥料種類選擇有機肥與化肥配施新型肥料應(yīng)用專用復(fù)合肥選擇腐熟農(nóng)家肥（3-5噸/畝）作基肥可改善土壤結(jié)構(gòu)，配合緩釋型復(fù)合肥（如22-8-10配方）使用，化肥利用率可提升20%-30%；秸稈還田地塊需增施5-10kg/畝尿素促進分解。分蘗期推薦高氮型復(fù)合肥（30-5-5），孕穗期改用平衡型（18-18-18），灌漿期側(cè)重高鉀型（15-5-25），水溶肥應(yīng)選擇EDTA螯合態(tài)微量元素配方。含腐殖酸肥料可增強抗旱性，聚天門冬氨酸肥料能減少養(yǎng)分流失，硅鈣肥可提升莖稈強度，建議在拔節(jié)期結(jié)合追肥使用，用量為常規(guī)肥料的15%-20%。施肥時機與用量基肥深施技術(shù)播種前7-10天將70%氮肥、全部磷肥和50%鉀肥深翻入20-30cm土層，采用條施或穴施方式，避免地表撒施造成揮發(fā)損失，畝用量為尿素15-20kg+過磷酸鈣40-50kg+氯化鉀10-15kg。關(guān)鍵追肥節(jié)點分蘗期（3-4葉期）追施總氮量的20%，拔節(jié)期（莖基部節(jié)間伸長時）追施30%，孕穗期（旗葉展開時）追施10%，采用機械深施或灌溉施肥方式，每次追肥間隔不少于15天。葉面肥補充方案揚花期噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂溶液，灌漿中期補充1%尿素+0.01%鉬酸銨，選擇無風(fēng)晴天下午4點后噴施，噴液量30-40kg/畝，間隔7-10天重復(fù)1-2次。03病蟲害防控措施常見病害識別小麥銹?。l銹、葉銹、稈銹）由真菌侵染引起，初期葉片出現(xiàn)黃色或褐色斑點，后期發(fā)展為條狀或橢圓形孢子堆，嚴重時導(dǎo)致葉片枯死。高濕環(huán)境易爆發(fā)，需通過抗病品種選擇與藥劑噴灑結(jié)合防控。白粉病葉片表面覆蓋白色粉狀霉斑，光合作用受阻，減產(chǎn)可達20%。通過種植抗病品種、控制氮肥用量及噴施三唑類藥劑綜合防治。赤霉?。ㄋ敫。┗ㄆ谟鲫幱暌装l(fā)，病穗呈現(xiàn)粉紅色霉層，籽粒皺縮，毒素污染影響食用安全。防治需結(jié)合花期噴藥（如多菌靈）和田間排水管理。吸食莖葉汁液并傳播病毒病，導(dǎo)致植株矮化。可選用吡蟲啉等內(nèi)吸性殺蟲劑，或釋放天敵（如瓢蟲）進行生物防治。蟲害防治手段蚜蟲（麥長管蚜、禾谷縊管蚜）幼蟲蛀食麥粒，造成空秕粒。需在成蟲羽化期（抽穗前）噴施高效氯氟氰菊酯，并實行輪作深翻以減少蟲源基數(shù)。吸漿蟲啃食根系和種子，導(dǎo)致缺苗斷壟。播種前可用辛硫磷顆粒劑拌土處理，或采用燈光誘殺成蟲。地下害蟲（蠐螬、金針蟲）綜合防控策略農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲品種，合理輪作（如與豆科作物輪換），深耕滅茬減少病原菌和蟲卵殘留，平衡施肥增強植株抗性。生物防治推廣赤眼蜂防治螟蟲、蘇云金桿菌（Bt制劑）靶向殺蟲，減少化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染?；瘜W(xué)防治科學(xué)用藥遵循“預(yù)防為主、精準施藥”原則，避免濫用農(nóng)藥，注意交替使用不同作用機理的藥劑以延緩抗藥性產(chǎn)生。監(jiān)測預(yù)警體系建立田間病蟲害監(jiān)測點，結(jié)合氣象數(shù)據(jù)預(yù)測發(fā)生趨勢，及時發(fā)布防治指導(dǎo)方案，實現(xiàn)早防早治。04灌溉與水分管理灌溉系統(tǒng)類型地面灌溉通過溝渠或畦田將水引入田間，適用于地勢平坦、土壤滲透性適中的區(qū)域，但存在水資源利用率低、易造成土壤板結(jié)等問題。01噴灌系統(tǒng)利用噴頭將水均勻噴灑至作物上方，適合地形復(fù)雜或需精準控水的區(qū)域，節(jié)水效果顯著，但設(shè)備投資和維護成本較高。滴灌技術(shù)通過管道和滴頭直接將水輸送至作物根部，水資源利用率可達90%以上，尤其適用于干旱地區(qū)或高附加值小麥品種，需注意防止滴頭堵塞。地下滲灌將灌溉管道埋于地下，通過毛細作用向根系供水，可減少地表蒸發(fā)，但系統(tǒng)建設(shè)成本高且對水質(zhì)要求嚴格。020304水分需求規(guī)律分蘗期是小麥群體形成的核心階段，適度控水可促進根系下扎，但持續(xù)干旱會抑制分蘗數(shù)，建議土壤含水量維持在65%-75%。分蘗期水分敏感度

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灌漿期適度水分脅迫可提高籽粒蛋白質(zhì)含量，但嚴重干旱會降低千粒重，需根據(jù)品種特性動態(tài)調(diào)節(jié)灌溉量。灌漿期水分調(diào)控小麥播種后需保持土壤濕潤以促進種子吸脹和胚根萌發(fā)，此階段缺水會導(dǎo)致出苗率顯著下降，需確保土壤含水量達田間持水量的60%-70%。萌芽期需水關(guān)鍵性此階段小麥生理耗水強度最大，日均需水量達5-7mm，缺水會導(dǎo)致穗粒數(shù)減少，需通過灌溉維持土壤含水量在75%-85%。拔節(jié)至抽穗期需水高峰節(jié)水技術(shù)應(yīng)用結(jié)合張力計、遙感或物聯(lián)網(wǎng)傳感器實時監(jiān)測土壤含水量，實現(xiàn)按需精準灌溉，可減少無效用水20%-30%。土壤墑情監(jiān)測技術(shù)采用秸稈覆蓋或地膜覆蓋減少土壤水分蒸發(fā)，尤其在干旱地區(qū)可提高水分利用效率15%-25%，同時改善土壤結(jié)構(gòu)。將灌溉與施肥結(jié)合，通過滴灌或噴灌同步供給水分和養(yǎng)分，提升水肥協(xié)同效應(yīng)，資源利用率提高30%-40%。覆蓋保墑措施在小麥非關(guān)鍵生育期主動控制灌水量，誘導(dǎo)作物產(chǎn)生抗旱生理響應(yīng)，節(jié)水幅度可達10%-20%而不顯著減產(chǎn)。調(diào)虧灌溉策略01020403水肥一體化系統(tǒng)05田間管理技巧苗期管理要點查苗補苗與間苗定苗病蟲害預(yù)防水肥調(diào)控播種后7-10天需檢查出苗率，對缺苗斷壟區(qū)域及時補種或移栽，確保田間苗情均勻；3-4葉期進行間苗，去除弱苗、病苗，保留健壯單株，定苗密度根據(jù)品種特性控制在每畝20萬-30萬株。苗期需保持土壤濕度在60%-70%，結(jié)合墑情澆灌返青水；追施氮肥（如尿素5-8公斤/畝）促進分蘗，同時增施磷鉀肥增強抗逆性，避免旺長導(dǎo)致后期倒伏。重點防治地下害蟲（如金針蟲、蠐螬）和苗期病害（如紋枯病、根腐病），可通過種子包衣、毒土撒施或噴施噻蟲嗪+苯醚甲環(huán)唑等藥劑進行綜合防控。生長期監(jiān)控分蘗動態(tài)監(jiān)測定期調(diào)查分蘗數(shù)、葉齡及株高，拔節(jié)期前有效分蘗應(yīng)達到預(yù)期穗數(shù)的1.2-1.5倍，若分蘗不足需追施速效氮肥，過多則通過控水或噴施多效唑調(diào)節(jié)。營養(yǎng)診斷與追肥孕穗至抽穗期是需肥關(guān)鍵期，通過葉片SPAD值或土壤速效氮檢測確定追肥量，一般每畝追施尿素10-15公斤；灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀+硼肥提高千粒重。氣象災(zāi)害應(yīng)對關(guān)注倒春寒、干熱風(fēng)等極端天氣，寒潮來臨前灌水保溫，干熱風(fēng)頻發(fā)區(qū)域可噴施蕓苔素內(nèi)酯增強植株抗性，減少籽粒秕瘦。雜草控制方法農(nóng)業(yè)防治播前深翻掩埋雜草種子，輪作玉米、大豆等作物打破雜草生命周期；選用早熟小麥品種搶占生態(tài)位，抑制雜草萌發(fā)。化學(xué)除草苗后3-5葉期選用甲基二磺?。ǚ莱?jié)節(jié)麥）、炔草酯（防除野燕麥）等選擇性除草劑，嚴格按推薦劑量兌水噴霧，避免重噴或漏噴導(dǎo)致藥害。機械與人工除草對化學(xué)除草殘留的闊葉雜草（如薺菜、播娘蒿），可在拔節(jié)前結(jié)合中耕進行機械除草；田埂周邊人工拔除惡性雜草（如蘆葦），減少種子擴散。06收獲與儲存技術(shù)收獲時機判斷通過觀察小麥籽粒含水量（降至18%-20%）、硬度及顏色（蠟熟期呈黃褐色）判斷最佳收獲期，過早收獲會導(dǎo)致籽粒不飽滿，過晚則易落?；蛴鲇昝棺儭Ｗ蚜３墒於缺O(jiān)測氣象因素考量品種特性差異需避開連續(xù)陰雨天氣，選擇晴朗干燥時段收割，防止穗發(fā)芽或真菌滋生，同時關(guān)注田間濕度（土壤含水量低于30%為宜）以減少機械作業(yè)阻力。冬小麥與春小麥成熟期不同，冬小麥通常在5月下旬至6月上旬收獲，春小麥則推遲至7-8月，需結(jié)合當?shù)胤e溫和生育期數(shù)據(jù)精準安排。機械化操作流程數(shù)據(jù)化監(jiān)測系統(tǒng)集成GPS定位和產(chǎn)量傳感器，實時繪制產(chǎn)量分布圖，為后續(xù)精準施肥提供依據(jù)，并記錄作業(yè)面積、油耗等參數(shù)優(yōu)化成本。田間作業(yè)規(guī)范采用“順時針向心收割”路線減少空駛損耗，作業(yè)速度控制在4-6公里/小時，留茬高度不超過15厘米以保護土壤結(jié)構(gòu)。聯(lián)合收割機調(diào)試調(diào)整滾筒轉(zhuǎn)速（800-1200轉(zhuǎn)/分鐘）、篩板間隙（10-15毫米）及風(fēng)機風(fēng)量，確保脫粒干凈且破碎率低于1.5%，同時配備秸稈粉碎裝置實現(xiàn)還田。儲存條件優(yōu)化倉儲