2025年健康知識(shí)競(jìng)賽試題+答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.下列關(guān)于人體必需營(yíng)養(yǎng)素的描述，錯(cuò)誤的是：A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)B.脂肪是人體主要的供能物質(zhì)C.維生素?zé)o法在體內(nèi)合成（除維生素D）D.水是參與新陳代謝的重要介質(zhì)答案：B（人體主要供能物質(zhì)是碳水化合物，脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)）2.成年人每日食鹽攝入量的健康建議是：A.≤3克B.≤5克C.≤8克D.≤10克答案：B（《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議每日食鹽不超過(guò)5克）3.以下哪種行為最易導(dǎo)致頸椎病？A.每小時(shí)起身活動(dòng)5分鐘B.睡覺(jué)時(shí)使用高度為1015cm的枕頭（與肩同高）C.長(zhǎng)期低頭看手機(jī)（頭部前傾超過(guò)15度）D.選擇硬度適中的床墊答案：C（長(zhǎng)期低頭會(huì)增加頸椎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肌肉勞損和椎間盤(pán)壓力增大）4.關(guān)于高血壓的日常管理，正確的做法是：A.血壓正常后可自行停藥B.每日固定時(shí)間（如晨起）測(cè)量血壓并記錄C.多吃腌制食品補(bǔ)充鈉元素D.劇烈運(yùn)動(dòng)有助于降低血壓答案：B（需長(zhǎng)期規(guī)律用藥，避免高鹽飲食，選擇中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)）5.兒童青少年近視防控的核心措施是：A.多使用電子設(shè)備進(jìn)行視力訓(xùn)練B.保證每天戶(hù)外活動(dòng)2小時(shí)以上C.連續(xù)用眼時(shí)間不超過(guò)10分鐘D.睡前長(zhǎng)時(shí)間閱讀紙質(zhì)書(shū)籍答案：B（戶(hù)外活動(dòng)接受自然光可有效延緩近視發(fā)展）6.下列食物中，維生素C含量最高的是：A.蘋(píng)果（約4mg/100g）B.鮮棗（約243mg/100g）C.香蕉（約8mg/100g）D.雞蛋（幾乎不含）答案：B（鮮棗是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源）7.關(guān)于糖尿病患者的飲食原則，錯(cuò)誤的是：A.控制總熱量攝入B.優(yōu)先選擇升糖指數(shù)（GI）低的食物C.完全不吃任何含糖食物D.增加膳食纖維攝入答案：C（需控制精制糖，但可適量攝入低GI水果）8.被貓狗咬傷后，正確的處理流程是：A.立即包扎傷口，前往醫(yī)院B.用清水沖洗10分鐘，不做其他處理C.用20%肥皂水沖洗15分鐘，碘伏消毒，24小時(shí)內(nèi)接種疫苗D.涂抹酒精后觀察動(dòng)物10天答案：C（肥皂水沖洗可清除病毒，疫苗接種是關(guān)鍵）9.成年人每日推薦睡眠時(shí)間為：A.45小時(shí)B.67小時(shí)C.79小時(shí)D.1012小時(shí)答案：C（《中國(guó)睡眠研究報(bào)告2023》建議成人79小時(shí)）10.下列哪種行為有助于預(yù)防腦卒中？A.長(zhǎng)期吸煙B.定期進(jìn)行頸動(dòng)脈超聲檢查C.每日飲酒50mlD.保持靜息生活方式答案：B（頸動(dòng)脈斑塊是腦卒中危險(xiǎn)因素，需定期篩查）11.關(guān)于骨質(zhì)疏松的預(yù)防，最有效的措施是：A.絕經(jīng)后女性長(zhǎng)期服用鈣劑B.青春期增加鈣攝入和戶(hù)外活動(dòng)C.老年人避免任何運(yùn)動(dòng)D.多喝碳酸飲料補(bǔ)充磷元素答案：B（骨量峰值在30歲左右達(dá)到，青春期是關(guān)鍵期）12.下列癥狀中，不屬于抑郁癥典型表現(xiàn)的是：A.持續(xù)情緒低落超過(guò)2周B.興趣減退，快感缺失C.精力旺盛，睡眠需求減少D.自責(zé)自罪，有自殺念頭答案：C（睡眠減少可能是躁狂表現(xiàn)，抑郁多伴失眠或嗜睡）13.正確的洗手步驟是：A.濕手→涂皂液→搓洗→沖洗→擦干B.濕手→搓洗→涂皂液→沖洗→擦干C.涂皂液→濕手→搓洗→沖洗→擦干D.濕手→擦干→涂皂液→搓洗→沖洗答案：A（需用流動(dòng)水濕潤(rùn)后涂抹肥皂，至少搓洗20秒）14.兒童接種疫苗后出現(xiàn)低熱（≤38.5℃），正確的處理是：A.立即服用退燒藥B.物理降溫（溫水擦?。?，觀察精神狀態(tài)C.用酒精擦拭身體D.立即前往醫(yī)院輸液答案：B（疫苗反應(yīng)多為自限性，無(wú)需過(guò)度干預(yù)）15.關(guān)于有氧運(yùn)動(dòng)的描述，錯(cuò)誤的是：A.心率維持在最大心率的60%80%B.常見(jiàn)形式有慢跑、游泳、騎自行車(chē)C.每次持續(xù)時(shí)間至少10分鐘D.主要消耗脂肪和碳水化合物答案：C（建議每次持續(xù)30分鐘以上，累計(jì)60分鐘效果更佳）16.下列食物搭配中，可能引發(fā)營(yíng)養(yǎng)吸收障礙的是：A.菠菜+豆腐（草酸與鈣結(jié)合）B.雞蛋+番茄（維生素C促進(jìn)鐵吸收）C.海帶+排骨（補(bǔ)充碘和鈣）D.小米+南瓜（碳水化合物互補(bǔ)）答案：A（菠菜中的草酸與豆腐鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣吸收）17.關(guān)于中暑的急救，錯(cuò)誤的做法是：A.立即將患者移至陰涼通風(fēng)處B.用冰袋冷敷腋窩、頸部等大血管處C.給意識(shí)清醒者飲用淡鹽水D.對(duì)高熱患者快速冰敷全身答案：D（快速冰敷可能引起寒戰(zhàn)，增加產(chǎn)熱，應(yīng)逐步降溫）18.下列關(guān)于健康體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)，最準(zhǔn)確的是：A.體重指數(shù)（BMI）=體重（kg）/身高（m）2B.腰圍（男性≤90cm，女性≤85cm）C.體脂率（男性15%20%，女性20%25%）D.以上均需綜合評(píng)估答案：D（BMI反映整體體重，腰圍和體脂率反映脂肪分布）19.長(zhǎng)期缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素E答案：A（維生素A參與視紫紅質(zhì)合成，缺乏導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降）20.關(guān)于口罩的使用，正確的是：A.普通外科口罩可重復(fù)使用3次B.N95口罩適合長(zhǎng)時(shí)間佩戴（＞4小時(shí)）C.佩戴時(shí)需確保鼻夾貼合，邊緣無(wú)漏氣D.兒童可使用成人N95口罩（調(diào)整耳帶）答案：C（口罩需專(zhuān)人專(zhuān)用，重復(fù)使用需無(wú)污染；兒童應(yīng)選擇專(zhuān)用型號(hào)）二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分，少選、錯(cuò)選均不得分）1.合理膳食的基本原則包括：A.食物多樣，谷類(lèi)為主B.多吃蔬果、奶類(lèi)、全谷、大豆C.適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉D.少鹽少油，控糖限酒答案：ABCD（均符合《中國(guó)居民膳食指南（2022）》核心準(zhǔn)則）2.下列屬于心腦血管疾病危險(xiǎn)因素的有：A.高血壓B.高膽固醇血癥C.吸煙D.糖尿病答案：ABCD（均為明確的危險(xiǎn)因素）3.兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期需要重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素包括：A.蛋白質(zhì)B.鈣C.鐵D.維生素D答案：ABCD（蛋白質(zhì)促進(jìn)組織生長(zhǎng)，鈣/維生素D促進(jìn)骨骼發(fā)育，鐵預(yù)防貧血）4.關(guān)于睡眠健康，正確的做法有：A.固定作息時(shí)間（包括周末）B.睡前1小時(shí)避免使用電子設(shè)備（藍(lán)光影響褪黑素分泌）C.臥室保持黑暗、安靜、適宜溫度（1822℃）D.失眠時(shí)長(zhǎng)期依賴(lài)安眠藥答案：ABC（安眠藥需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免依賴(lài)）5.下列哪些行為有助于增強(qiáng)免疫力？A.均衡飲食（攝入足夠維生素C、鋅）B.規(guī)律運(yùn)動(dòng)（每周150分鐘中等強(qiáng)度）C.長(zhǎng)期熬夜D.保持良好心理狀態(tài)（減少壓力）答案：ABD（熬夜會(huì)降低免疫細(xì)胞活性）6.關(guān)于糖尿病的早期癥狀，可能出現(xiàn)的有：A.多飲、多食、多尿、體重下降（“三多一少”）B.皮膚瘙癢（尤其是外陰）C.視力模糊（血糖波動(dòng)影響晶狀體）D.手腳麻木或刺痛（神經(jīng)病變）答案：ABCD（均為糖尿病常見(jiàn)癥狀）7.正確的刷牙方法（巴氏刷牙法）要點(diǎn)包括：A.牙刷與牙面呈45度角B.每顆牙至少刷510次C.刷牙時(shí)間不少于2分鐘D.橫向用力摩擦牙齒答案：ABC（橫向刷牙易損傷牙齦，應(yīng)小幅度水平顫動(dòng)）8.下列疫苗中，屬于國(guó)家免疫規(guī)劃（免費(fèi)）疫苗的有：A.卡介苗（預(yù)防結(jié)核?。〣.乙肝疫苗（預(yù)防乙型肝炎）C.HPV疫苗（預(yù)防宮頸癌）D.脊髓灰質(zhì)炎疫苗（預(yù)防小兒麻痹癥）答案：ABD（HPV疫苗為二類(lèi)自費(fèi)疫苗）9.關(guān)于骨質(zhì)疏松的高危人群，包括：A.絕經(jīng)后女性（雌激素下降）B.長(zhǎng)期服用糖皮質(zhì)激素者C.低體重人群（骨量?jī)?chǔ)備少）D.每日鈣攝入＜500mg的人群答案：ABCD（均為骨質(zhì)疏松危險(xiǎn)因素）10.發(fā)生氣道異物梗阻（海姆立克急救法）時(shí)，正確的操作是：A.對(duì)成人：站在患者背后，雙手環(huán)抱腹部，一手握拳（拳眼向內(nèi)）置于肚臍上兩橫指，另一手包住拳頭快速向內(nèi)上方?jīng)_擊B.對(duì)1歲以下嬰兒：托住嬰兒頭部，使其面朝下，用掌根在兩肩胛骨之間拍擊5次，再翻轉(zhuǎn)至面朝上，用兩手指在乳頭連線中點(diǎn)下方按壓5次C.對(duì)孕婦或肥胖者：沖擊位置改為胸骨下半段（胸部按壓）D.患者意識(shí)喪失后，立即停止急救并撥打120答案：ABC（意識(shí)喪失后需繼續(xù)心肺復(fù)蘇直至急救人員到達(dá)）三、判斷題（每題1分，共10分，正確打√，錯(cuò)誤打×）1.喝牛奶會(huì)增加血尿酸水平，痛風(fēng)患者應(yīng)完全禁止飲用。（×）（低脂牛奶可減少痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，建議適量飲用）2.早晨空腹喝淡鹽水有助于健康。（×）（健康人無(wú)需額外補(bǔ)鹽，可能增加鈉攝入）3.手機(jī)屏幕藍(lán)光會(huì)直接導(dǎo)致失明。（×）（藍(lán)光可能影響睡眠，但無(wú)證據(jù)直接導(dǎo)致失明）4.接種流感疫苗后，當(dāng)年一定不會(huì)患流感。（×）（疫苗保護(hù)率約60%80%，仍需其他防護(hù)）5.飯后立即運(yùn)動(dòng)有助于消化。（×）（可能導(dǎo)致胃腸不適，建議飯后1小時(shí)再運(yùn)動(dòng)）6.中藥沒(méi)有副作用，可以長(zhǎng)期服用。（×）（中藥成分復(fù)雜，部分藥物有肝腎毒性）7.近視度數(shù)不再增長(zhǎng)后，就不需要定期檢查眼底。（×）（高度近視仍可能發(fā)生視網(wǎng)膜病變，需每年檢查）8.用鐵鍋炒菜可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。（×）（鐵鍋中的鐵為非血紅素鐵，吸收率低，需通過(guò)紅肉、動(dòng)物肝臟補(bǔ)充）9.經(jīng)常掏耳朵可以保持耳道清潔。（×）（可能損傷耳道或鼓膜，耵聹可自行排出）10.情緒激動(dòng)時(shí)出現(xiàn)的胸痛一定是心絞痛。（×）（可能是胃食管反流、肋間神經(jīng)痛等，需就醫(yī)鑒別）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述“三減三健”健康行動(dòng)的具體內(nèi)容。答案：“三減”指減鹽、減油、減糖；“三健”指健康口腔、健康體重、健康骨骼。通過(guò)控制調(diào)味品攝入、選擇低脂烹飪方式、減少添加糖攝入，結(jié)合口腔清潔、體重管理（BMI18.523.9）和骨骼健康（補(bǔ)鈣、維生素D及適量運(yùn)動(dòng)），預(yù)防慢性病。2.列舉5種常見(jiàn)的有氧運(yùn)動(dòng)及其對(duì)健康的益處。答案：常見(jiàn)有氧運(yùn)動(dòng)包括慢跑（增強(qiáng)心肺功能）、游泳（減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，鍛煉全身肌肉）、騎自行車(chē)（提升下肢力量）、跳繩（提高協(xié)調(diào)性）、快走（適合中老年人，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)）。益處：改善代謝、降低體脂率、調(diào)節(jié)血壓血糖、緩解壓力。3.糖尿病患者如何通過(guò)飲食控制餐后血糖？答案：①控制主食量（粗細(xì)搭配，如糙米、燕麥替代精白米）；②增加膳食纖維（蔬菜、豆類(lèi)延緩糖吸收）；③合理分配餐次（少量多餐，避免暴飲暴食）；④先吃蔬菜和蛋白質(zhì)，最后吃主食；⑤避免高糖水果（如荔枝、龍眼），選擇低GI水果（如蘋(píng)果、柚子）；⑥限制精制糖（如甜點(diǎn)、含糖飲料）。4.簡(jiǎn)述心肺復(fù)蘇（CPR）的操作步驟（針對(duì)成人非創(chuàng)傷性心跳驟停）。答案：①評(píng)估環(huán)境安全，輕拍雙肩并呼喊，確認(rèn)無(wú)反應(yīng)；②呼救并取AED（自動(dòng)體外除顫器）；③檢查呼吸（觀察胸廓起伏510秒），無(wú)呼吸或僅有嘆息樣呼吸時(shí)開(kāi)始CPR；④胸外按壓：位置為胸骨下半段（兩乳頭連線中點(diǎn)），頻率100120次/分，深度56cm，按壓與放松時(shí)間相等；⑤開(kāi)放氣道（仰頭提頦法），人工呼吸（每30次按壓后給予2次呼吸，每次吹氣1秒，見(jiàn)胸廓抬起）；⑥使用AED時(shí)，按照提示貼電極片，分析心律后若需除顫則充電電擊，繼續(xù)CPR直至患者恢復(fù)或急救人員到達(dá)。五、案例分析題（共20分）案例：65歲男性，有高血壓病史10年，日常服用氨氯地平（5mg/日），血壓控制在130/85mmHg左右。近1周因家庭矛盾情緒激動(dòng)，今日晨起時(shí)突感劇烈頭痛、惡心、嘔吐，右側(cè)肢體無(wú)力，無(wú)法站立。家人發(fā)現(xiàn)后立即撥打120，送醫(yī)途中測(cè)血壓185/110mmHg。問(wèn)題1：該患者最可能發(fā)生了什么疾病？依據(jù)是什么？（8分）答案：最可能為腦卒中（腦出血或腦梗死）。依據(jù)：①高血壓病史（重要危險(xiǎn)因素）；②情緒激動(dòng)（誘因