ICS65.020.20

CCSB05

35

福建省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB35/T1996—2021

鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)范

StandardsfortheagriculturaltechniquesinDendrobiumofficinale

2021-08-17發(fā)布2021-11-17實(shí)施

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB35/T1996—2021

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4基地要求...........................................................................2

5設(shè)施栽培種植技術(shù)...................................................................2

6生態(tài)栽培...........................................................................5

7病蟲(chóng)害防治.........................................................................6

8采收與初加工.......................................................................6

9品質(zhì)要求...........................................................................7

10標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸............................................................7

11檔案管理..........................................................................8

附錄A（資料性）鐵皮石斛種苗質(zhì)量要求.................................................9

附錄B（資料性）鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害防治方法..........................................10

附錄C（規(guī)范性）鐵皮石斛感官指標(biāo)....................................................11

附錄D（規(guī)范性）鐵皮石斛理化指標(biāo)....................................................12

I

DB35/T1996—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源所、

福建省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、廈門(mén)塔斯曼生物工程有限公司、福建連天福生物科技有限公司、福清佳家農(nóng)業(yè)

綜合開(kāi)發(fā)有限公司。

本文件主要起草人：黃瑞平、潘大仁、陳菁瑛、趙云青、繆建泉、黃穎楨、盧紹基、何偉、王琦、

王雄、林文亮。

II

DB35/T1996—2021

鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了鐵皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo）規(guī)范化栽培的設(shè)施栽培基地要

求、設(shè)施栽培種植技術(shù)、生態(tài)栽培、病蟲(chóng)害防治、采收與初加工、品質(zhì)要求、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸。

本文件適用于鐵皮石斛規(guī)范化種植、生產(chǎn)基地建設(shè)及其采收初加工。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T1276—2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

DBS35/001—2020食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鐵皮石斛花

DBS35/002—2020食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鐵皮石斛葉

《中華人民共和國(guó)藥典》（2020年版）

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

組培苗plantletinvitroculture

選用鐵皮石斛的莖段或種子等外殖體，根據(jù)植物細(xì)胞全能性原理，在無(wú)菌和適宜的人工培養(yǎng)基及光

照、溫度等條件下，培養(yǎng)形成的完整植株。

3.2

馴化苗domesticatedplantlet

將鐵皮石斛組培苗栽培到設(shè)施內(nèi)基質(zhì)上進(jìn)行人工管理，經(jīng)過(guò)3個(gè)月以上生長(zhǎng)，種苗生長(zhǎng)健壯，完全

適應(yīng)大棚生長(zhǎng)環(huán)境，并能用于第二次移栽的鐵皮石斛苗。

3.3

鮮品freshepiphytic

兩年生以上鐵皮石斛經(jīng)去雜、去須根的新鮮帶葉，有時(shí)帶花的植株。

3.4

鮮莖freshstem

兩年生以上鐵皮石斛經(jīng)去雜、去葉、去須根的新鮮莖稈。

1

DB35/T1996—2021

3.5

干條drystem

由鮮莖經(jīng)清洗、切成段，干燥而成。

3.6

楓斗DendrobiumofficinaleKimuraetMigo

由鮮莖去雜質(zhì)，去須根，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，干燥而成。

4基地要求

4.1基地選擇

4.1.1基地宜四周開(kāi)闊、光照充足、通風(fēng)良好，地勢(shì)較為平坦，地下水位0.5m以下?；刂?chē)?km

內(nèi)無(wú)污染源，無(wú)“三廢”污染。距主干公路200m以上。

4.1.2大氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB3095中二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)要求；灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084要求；栽培基

質(zhì)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB15618中二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.2水利設(shè)施

應(yīng)有可供灌溉的水源，達(dá)到旱時(shí)不斷水，雨時(shí)不積水。建有水池（水塘）、進(jìn)水渠道及排水渠道等

設(shè)施。

5設(shè)施栽培種植技術(shù)

5.1栽前準(zhǔn)備

5.1.1排灌系統(tǒng)

合理劃分區(qū)塊，布置溫室、道路及排水系統(tǒng)，確保溝渠配套、溝溝相通。

5.1.2設(shè)施準(zhǔn)備

5.1.2.1地面處理

栽培設(shè)施搭建前深翻土壤20cm～30cm，曝曬，每667m2撒生石灰100kg～120kg，對(duì)地面土壤進(jìn)

行消毒處理；人行通道鋪設(shè)地磚。

5.1.2.2設(shè)施種類(lèi)

5.1.2.2.1玻璃溫室

采用鋼架搭建玻璃溫室，溫室上方覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，安裝濕簾的一側(cè)覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。溫室內(nèi)配備有水簾、

風(fēng)機(jī)等設(shè)施，可進(jìn)行溫濕度調(diào)節(jié)。

5.1.2.2.2溫控大棚

單棟或連棟鋼架大棚，覆蓋長(zhǎng)效農(nóng)用薄膜。單棟棚棚間距在1m～2m。大棚頂上及東、西兩側(cè)設(shè)外

遮陽(yáng)設(shè)施，覆蓋遮光率為50%～80%的遮光網(wǎng)，外遮陽(yáng)設(shè)施可控制遮光網(wǎng)伸縮。安裝風(fēng)機(jī)、水簾。

5.1.2.2.3溫室大棚

熱鍍鋅鋼管構(gòu)架（或其它堅(jiān)固材料），棚高度2.8m～3.5m。覆蓋遮光率為50%～80%的遮光網(wǎng)。

2

DB35/T1996—2021

5.1.2.3噴灌系統(tǒng)

設(shè)施內(nèi)配建微（噴或滴）灌設(shè)施或自行式噴灌車(chē)。

5.1.3種植基質(zhì)

選用松樹(shù)皮、杉樹(shù)木塊、鋸屑、刨花、椰糠、泥炭土、珍珠巖、蛭石等，一種或多種材料混合配制，

經(jīng)堆制發(fā)酵或高溫滅菌處理達(dá)到無(wú)害化要求后使用?；|(zhì)水分控制在40%左右。

5.1.4栽培方式

5.1.4.1床栽

宜離地40cm～80cm用鋼架搭建架空種植（苗）床，將基質(zhì)鋪在栽培床上，厚約5cm～10cm。

5.1.4.2盆栽

將鐵皮石斛幼苗種在穴盤(pán)或盆子內(nèi)，然后將穴盤(pán)或盆子整齊的擺放在苗床上。石棉瓦等存在安全隱

患的材質(zhì)不得用于墊板、護(hù)欄等。

5.2種苗

5.2.1選用良種

選擇性狀穩(wěn)定、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良種質(zhì)，或經(jīng)認(rèn)定的鐵皮石斛新品種。

5.2.2選用壯苗

組培苗應(yīng)符合鐵皮石斛種苗質(zhì)量要求規(guī)定，并選用優(yōu)質(zhì)苗和合格苗，不得使用不合格種苗。參見(jiàn)附

錄A。

5.3栽培

5.3.1種苗處理

組培苗從組培瓶取出后，用清水洗凈培養(yǎng)基，用0.1%高錳酸鉀溶液泡根約1min～3min，置陰涼處

晾至根部發(fā)白，待栽。

5.3.2適時(shí)移植

3月中旬至6月下旬、9月中旬至10月下旬，沿海地區(qū)可以至11月下旬，內(nèi)陸地區(qū)應(yīng)注意抗寒防凍。

5.3.3種植密度

采用叢栽淺栽方式，每叢3～5株，組培苗株行距（5cm～10cm）×（5cm～10cm），適時(shí)疏苗。

馴化苗株行距（10cm～15cm）×（10cm～15cm），移栽時(shí)應(yīng)輕拿輕栽，輕覆基質(zhì)，不應(yīng)傷及根莖間

萌發(fā)小芽的地方。

5.3.4幼苗管理

幼苗栽種1周內(nèi)空氣濕度宜保持在90%左右，1周后空氣濕度可保持在70%～80%。要加強(qiáng)水分控制，

保持苗床基質(zhì)濕潤(rùn)。在新根萌動(dòng)后，以間干間濕的原則進(jìn)行澆水，一次澆足后，待基質(zhì)表層發(fā)白后再澆，

不澆半吊水。

3

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5.4除草

及時(shí)人工拔除棚內(nèi)棚外雜草，不使用化學(xué)除草劑。

5.5摘蕾

對(duì)不留種植株，及時(shí)摘除花蕾。摘除花蕾的時(shí)間，應(yīng)在現(xiàn)蕾初至開(kāi)花前進(jìn)行。

5.6施肥

5.6.1基肥

在種植前，用少量有機(jī)肥與基質(zhì)充分拌勻。

5.6.2追肥

幼苗移栽成活30天后，結(jié)合噴（微）灌施入0.05%N、P、K（15、15、15）復(fù)合肥營(yíng)養(yǎng)液，每667m2

施0.2kg，約15天一次。第二年3月～10月，結(jié)合噴（微）灌施入0.1%N、P、K（15、15、15）復(fù)合肥

營(yíng)養(yǎng)液，每667m2施0.4kg，約15天一次。

5.7灌溉及排水管理

5.7.1灌溉

5.7.1.1灌溉方式

移栽后至成活期，在種植基質(zhì)干時(shí)宜微噴。用霧狀噴灌方式增加基質(zhì)及空氣濕度，用人工澆水方式

應(yīng)注意均勻適量。

5.7.1.2灌溉時(shí)間

夏秋高溫期，應(yīng)在早晨或傍晚時(shí)噴（微）灌；春冬時(shí)，應(yīng)在溫度稍高的中午前后噴（微）灌，不應(yīng)

在陽(yáng)光曝曬下噴水。

5.7.1.3灌溉程度

以種植基質(zhì)潤(rùn)透為度。

5.7.2排水

經(jīng)常清理排水溝，雨后及時(shí)疏通水溝，保持排水通暢，防止田間積水。暴雨期間，加強(qiáng)檢查，防止

塌方淤積堵塞，及時(shí)排澇。

5.8調(diào)控管理

5.8.1生長(zhǎng)期光照、濕度、溫度調(diào)控管理

鐵皮石斛適宜溫度為20℃～28℃，空氣相對(duì)濕度為在65%～80%。通過(guò)溫室內(nèi)遮陽(yáng)網(wǎng)的揭蓋及噴（微）

灌等措施與管理，合理調(diào)節(jié)溫度、濕度，防止高溫過(guò)濕，忌陽(yáng)光直射。

5.8.2冬春季（11～4月）調(diào)控管理

遮擋30%～50%左右的光照。春季通風(fēng)降濕，冬季保溫，溫度宜保持在5℃以上。

4

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5.8.3夏秋季（5～10月）調(diào)控管理

遮擋60%～70%左右的光照，結(jié)合通風(fēng)、增濕（微噴或微灌）與水簾降溫，使棚內(nèi)溫度宜控制在35℃

以下。

6生態(tài)栽培

6.1環(huán)境選擇

選擇適合鐵皮石斛生長(zhǎng)的自然環(huán)境，溫暖、濕潤(rùn)、通風(fēng)、透氣，年最低溫度0℃以上，濕度50%以

上，自然遮光率達(dá)到50%～70%。

6.2樹(shù)栽

6.2.1附生樹(shù)種選擇

宜選擇樹(shù)皮粗糙、分枝多，樹(shù)冠開(kāi)張、通風(fēng)性好、光線好的闊葉樹(shù)種，也可選擇老齡龍眼樹(shù)、荔枝

樹(shù)、梨樹(shù)等果樹(shù)。慎選芳香類(lèi)樹(shù)種。

6.2.2林地清理

種植前進(jìn)行清林，伐除林下雜草及灌木，間伐劣勢(shì)木，對(duì)附生樹(shù)種進(jìn)行適當(dāng)疏枝，清除枯枝、細(xì)枝、

藤蔓等。保林內(nèi)透光度達(dá)35%～50%。

6.2.3噴灌設(shè)施

栽種前可鋪設(shè)噴灌系統(tǒng)。也可在種植林地的上方建貯水池，通過(guò)落差自由噴水。噴水管道的鋪設(shè)高

度，距種植的最上層50cm～100cm，安裝一個(gè)霧化噴頭，樹(shù)體較大者可增設(shè)2～3個(gè)，確保水霧能?chē)姷?/p>

鐵皮石斛為準(zhǔn)。

6.2.4栽植方法

選擇馴化6個(gè)月及以上、無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害的馴化苗。栽植時(shí)，在樹(shù)干上每隔35cm種植一圈（層距），

3～5株為一叢，用少量的水草等將其根部輕輕包住，貼緊樹(shù)皮，用無(wú)紡布或稻草繩等自上而下呈螺旋狀

纏繞植株根系，露出莖基。栽植高度以利于肥水管理及病蟲(chóng)害防治為度，樹(shù)干底部留50cm。

6.2.5樹(shù)栽管理

適時(shí)噴霧，保持樹(shù)皮濕潤(rùn)。生長(zhǎng)期可適量施用0.1%KH2PO4和0.2%有機(jī)肥液，采用葉面噴施的方法，

宜稀不宜濃，10月份后不再施肥。

6.3崖壁栽培

6.3.1崖壁選擇

選擇光照、植被良好的坡面，附有青苔，表面有一定濕潤(rùn)度、粗糙、有凹陷，最好為丹霞地貌的山

體。

6.3.2種苗選擇

選擇經(jīng)馴化6個(gè)月以上，抗寒、植株健壯、無(wú)病蟲(chóng)的優(yōu)良種苗。

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6.3.3移植時(shí)間

3月中旬至5月中旬，9月上旬至11月上旬。

6.3.4栽植方法

選用稻草、麻繩等材料，將少量苔蘚植物或水草與植株包裹，并固定好，讓種苗根系充分貼附在崖

壁上。

6.3.5栽植密度

每平方米栽植叢數(shù)≤20叢。

6.3.6栽后管理

栽植45天內(nèi)應(yīng)保濕噴霧，栽植區(qū)域內(nèi)空氣相對(duì)濕度控制在65%以上，隨后漸調(diào)濕度直至根系嵌入巖

面，暫停控濕。加強(qiáng)周邊環(huán)境監(jiān)控，旱季可增加空氣濕度，不得使用化肥和農(nóng)藥。

7病蟲(chóng)害防治

7.1病蟲(chóng)害防治原則

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植?？偡结?。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、

物理防治，合理使用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥。病蟲(chóng)害防治參見(jiàn)附錄B。

7.2農(nóng)業(yè)防治

選擇無(wú)病健壯種苗。加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)地管理，保持環(huán)境清潔。改善種植場(chǎng)地生態(tài)環(huán)境，保持溝渠疏通，

雨后及時(shí)清溝，以利排水。加強(qiáng)通風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度。

合理灌溉，科學(xué)施肥。及時(shí)摘除病葉、清除病株，集中燒毀或深埋。

7.3物理防治

采用殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板等誘殺害蟲(chóng)，宜用防蟲(chóng)網(wǎng)隔離。如發(fā)現(xiàn)有經(jīng)土壤傳播的病蟲(chóng)害，應(yīng)更換種植基

質(zhì)。

7.4生物防治

采用原液稀釋300～500倍的竹醋液防病避蟲(chóng)。采用信息素等誘殺害蟲(chóng)。使用生物農(nóng)藥、天敵等防治

病害蟲(chóng)。

7.5化學(xué)防治

以預(yù)防為主，高發(fā)季節(jié)可每7天使用10%石灰水溶液噴灑地面。對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生需要進(jìn)行治理的，按

GB8321（所有部分）、NY1276中的規(guī)定使用農(nóng)藥。藥劑選擇參見(jiàn)附錄B。

8采收與初加工

8.1采收

適宜采收時(shí)間為11月至翌年3月。實(shí)行采舊留新和全草采收兩種方式；采舊留新宜采收兩年以上生

長(zhǎng)期的封頂莖條。全草采收為收割生長(zhǎng)期兩年以上的地上部莖條。

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采收機(jī)械、器具應(yīng)保持清潔、無(wú)污染，存放在無(wú)蟲(chóng)鼠害和禽畜的干燥場(chǎng)所。采收過(guò)程中剔除破損、

腐爛變質(zhì)部分和異物、雜草等。

8.2初加工

8.2.1鮮莖

經(jīng)挑選、除雜、去葉、去須根等修整后，按長(zhǎng)短、粗細(xì)進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)包裝。置陰涼通風(fēng)處，防凍防

潮貯藏，不得使用保鮮劑和防腐劑。

8.2.2干條

鮮莖經(jīng)除雜、清洗后切段，60℃～70℃烘干，含水量低于12%。干條置于通風(fēng)干燥處，防潮貯藏，

不得使用防腐劑。

8.2.3楓斗

取鮮莖，剪成6cm～12cm的短條。50℃～70℃烘焙至軟化，并在軟化過(guò)程中盡量除去殘留葉鞘。

經(jīng)卷曲加工、烘干定形成螺旋形或彈簧狀的楓斗。

8.2.4花

按照DBS35/001—2020執(zhí)行。

8.2.5葉

按照DBS35/002—2020執(zhí)行。

9品質(zhì)要求

鐵皮石斛鮮莖、干條及楓斗感觀指標(biāo)應(yīng)符合附錄C的規(guī)定；理化指標(biāo)應(yīng)符合附錄D的規(guī)定；鐵皮石斛

產(chǎn)品按食藥物質(zhì)試點(diǎn)管理時(shí)按照GB2763規(guī)定執(zhí)行，其中鐵皮石斛花按DBS35/001—2020執(zhí)行，鐵皮石

斛葉按DBS35/002—2020執(zhí)行；鐵皮石斛產(chǎn)品入藥使用時(shí)，應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》（2020年版）

一部鐵皮石斛和四部通則規(guī)定的要求。

10標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸

10.1標(biāo)識(shí)

10.1.1包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志按GB/T191規(guī)定執(zhí)行。

10.1.2產(chǎn)品應(yīng)附標(biāo)簽，標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位名稱(chēng)、詳細(xì)地址、生產(chǎn)日期、批號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、保質(zhì)

期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和商標(biāo)等內(nèi)容，標(biāo)簽要醒目、整齊，字跡應(yīng)清晰、完整、準(zhǔn)確。

10.2包裝

產(chǎn)品包裝應(yīng)符合牢固、整潔、防潮、美觀的要求。包裝材料應(yīng)清潔、干燥、無(wú)污染，符合藥材、食

品質(zhì)量要求。

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DB35/T1996—2021

10.3貯存

10.3.1倉(cāng)庫(kù)要求

10.3.1.1清潔無(wú)異味，遠(yuǎn)離有毒、有異味、有污染的物品；通風(fēng)、干燥、避光、配有除濕裝置，并具

有防蟲(chóng)、鼠、畜禽的措施。

10.3.1.2鮮品置于1℃～5℃的冷藏，防潮防凍。

10.3.2方法

應(yīng)存放在貨架上，與庫(kù)房?jī)?nèi)墻、頂及管道設(shè)施保持間距不少于30cm，與地面間距不小于10cm。不

應(yīng)有蟲(chóng)蛀、霉變、腐爛等現(xiàn)象發(fā)生，并定期檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)當(dāng)剔除。

10.4運(yùn)輸

產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無(wú)異味，不應(yīng)與有毒、有異味、有污染的物品混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途

中應(yīng)防雨、防潮、防暴曬。

11檔案管理

栽培單位應(yīng)保存完整、真實(shí)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量資料，生產(chǎn)栽培管理和銷(xiāo)售記錄。生產(chǎn)栽培管理和銷(xiāo)售

記錄包括投入物品的品種、來(lái)源、數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)時(shí)間與地點(diǎn)、用法、使用時(shí)間，種植管理操作的時(shí)間、方

法，收獲與產(chǎn)地初加工的時(shí)間、方法、操作人員，產(chǎn)品銷(xiāo)售等。生產(chǎn)周期結(jié)束后檔案保存2年以上。

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DB35/T1996—2021

附錄A

（資料性）

鐵皮石斛種苗質(zhì)量要求

鐵皮石斛種苗質(zhì)量要求見(jiàn)表A.1。

表A.1鐵皮石斛種苗質(zhì)量要求

指標(biāo)

項(xiàng)目

組培苗馴化苗

生根煉苗：1萬(wàn)～1.5萬(wàn)1uk光照下煉足2～3周

培育周期正常季節(jié)3個(gè)月，冬季、酷暑休眠季節(jié)5個(gè)月

繁育代數(shù)：實(shí)生苗6～8代

質(zhì)地厚實(shí)、濃綠、無(wú)黃化、少灼傷。葉片長(zhǎng)勢(shì)均勻、

葉片質(zhì)量葉片濃綠色，冬季有少量出現(xiàn)黃色

大小均勻、無(wú)變異

合格苗：主莖高≥2.5cm，莖粗（中部）≥0.2cm合格苗：主莖高≥2.5cm，莖粗（中部）≥0.2cm

苗高、粗

優(yōu)質(zhì)苗：主莖高3cm～5cm，莖粗（中部）≥0.3cm優(yōu)質(zhì)苗：主莖高≥5cm，莖粗（中部）≥0.3cm

苗株數(shù)≥3株/叢≥3株/叢

≥3根/株，根長(zhǎng)平均不短于3cm（每叢）

根系≥3根/株，根長(zhǎng)平均3cm左右

根系發(fā)達(dá)，新根具備粗、硬、白特征，發(fā)育良好

苗體壯實(shí)，根系發(fā)達(dá)，苗色濃綠，具孽芽，均勻度、

整體外觀每叢苗均勻度基本一致，長(zhǎng)勢(shì)良好旺盛

飽滿(mǎn)度好

檢疫對(duì)象不得檢出不得檢出

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DB35/T1996—2021

附錄B

（資料性）

鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害防治方法

鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)表B.1。

表B.1鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害防治方法

安全間每季最

防治有效成每667m2制劑限量要求

藥品通用名劑型a稀釋倍數(shù)使用時(shí)間隔期多使用

對(duì)象分含量用量（mg/kg）

（d）次數(shù)

黑斑

咪鮮胺WP25%250g～300g1000～1200發(fā)病初期噴霧2830.05

病

噻森銅SC20%/500～600初發(fā)病期噴霧283/

軟腐

發(fā)病前或發(fā)病初

病喹啉銅SC33.5%/500～10001430.02

期噴霧

霜霉

烯酰嗎啉WG80%/2400～4800初發(fā)期噴霧2830.09

病

白絹發(fā)病初期噴淋灌

井岡·噻呋SC16%/1000～20001420.05

病根

葉銹

啶氧菌酯SC22.5%/1200～2000發(fā)病初期噴霧283/

病

喹啉·戊唑

SC36%/1000～2000發(fā)病初期噴霧3520.02

炭疽醇

病苯醚·咪鮮

WP75%/1000～1500發(fā)病初期噴霧3020.01

胺

蝸牛四聚乙醛GR12%325g～400g/危害期撒施5010.01

吡蟲(chóng)啉WP70%/5000～6000初盛期噴霧1425×10-6

蚜蟲(chóng)

吡蟲(chóng)啉WG70%2g～4g/初盛期噴霧1415×10-6

甲氨基阿維

斜紋2齡幼蟲(chóng)期前噴

菌素苯甲酸ME2%20mL～30mL/1410.02

夜蛾霧

鹽

a劑型縮寫(xiě)分別為：EC：乳油；WP：可濕性粉劑；AS：水劑；SC：懸浮劑；WG：水分散粒劑；SP：可溶粉劑；TC：原藥；SG：

可溶性粒劑；GR：顆粒劑；DC：可分散液劑；ME：微乳劑。

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DB35/T1996—2021

附錄C

（規(guī)范性）

鐵皮石斛感官指標(biāo)

鐵皮石斛感官指標(biāo)見(jiàn)表C.1。

表C.1鐵皮石斛感官指標(biāo)

項(xiàng)目鐵皮石斛鮮品鐵皮石斛鮮莖鐵皮石斛干條鐵皮楓斗

表面黃綠色，縱紋色淺，葉表面黃綠色，縱紋色淺，葉

色澤黃綠色或略帶金黃色

鞘常具紫斑，花黃綠色鞘常具紫斑

略具青草香氣，味淡或微甜，嚼之初有粘滑感，繼有濃厚粘

氣味略具青草香氣，味淡，后微甜，嚼之有黏性

滯感

圓柱形，橫斷面圓形，節(jié)間

微胖；節(jié)明顯，節(jié)間1.3cm～

1.7cm，不分枝，莖粗0.2cm～呈螺旋形或彈簧狀，一

0.6cm，葉二列，互生，矩般為2～4個(gè)旋紋，莖拉

園狀披針形，基部下延為抱直后長(zhǎng)3.5cm～8cm，

不帶葉，圓柱形，橫斷面圓

莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡直徑0.2cm～0.3cm，

形，節(jié)間微胖；節(jié)，明顯，

形態(tài)紫色，葉鞘常具紫斑，老時(shí)本品呈圓柱形的段，表面有細(xì)縱皺紋，質(zhì)