大型酒家轉讓合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，住所地位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號。法定代表人：張三，職務：董事長，身份證號碼：110101XXXXXXXXXX。甲方系依法成立并有效存續(xù)的有限責任公司，具有完全民事行為能力，具備本次合同項下交易的主體資格。甲方聯系方式：010-XXXXXXXX，電子郵箱：XXXX@XXXX.com。

甲方系一家以高端餐飲服務為核心業(yè)務的企業(yè)，擁有多年行業(yè)運營經驗，具備雄厚的資金實力和管理能力。為拓展業(yè)務版圖，甲方經審慎評估后，擬通過本次合同項下交易，受讓乙方合法持有的XX酒家（以下簡稱“標的物”）的經營權和相關權利。標的物位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號，占地面積XX平方米，建筑面積XX平方米，現有裝修風格為現代中式，包含大廳、包廂、宴會廳、廚房等區(qū)域，配備全套餐飲設備設施。甲方通過盡職確認，標的物產權清晰，無抵押、查封等權利負擔，且已取得《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經營許可證》等必要證照，符合國家相關法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求。

本次交易基于以下前提條件：

（1）乙方保證其合法持有標的物的所有權或處分權，并已向甲方充分披露標的物的法律狀態(tài)、財務狀況及運營情況；

（2）標的物不存在任何未披露的債務、訴訟或行政處罰風險；

（3）甲方已獲得相關政府部門關于本次交易的必要批準或備案；

（4）雙方已就標的物的交易價格、支付方式、履行期限等核心條款達成一致。

甲方以商業(yè)投資和品牌擴張為目的，通過本次交易獲得標的物后，將依托自身管理團隊和運營經驗，對標的物進行升級改造，提升服務品質，擴大市場份額。甲方承諾在交易完成后，將按照本合同約定全面履行權利義務，確保標的物的持續(xù)穩(wěn)定運營。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱：XX酒家經營部，住所地位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號。法定代表人：李四，職務：總經理，身份證號碼：320102XXXXXXXXXX。乙方系依法成立并有效存續(xù)的個體工商戶，具備本次合同項下交易的主體資格。乙方聯系方式：021-XXXXXXXX，電子郵箱：XXXX@XXXX.com。

乙方系一家以餐飲服務為主營業(yè)務的企業(yè)，自XXXX年成立以來，始終秉持“賓客至上”的經營理念，在本地餐飲市場積累了良好的口碑。標的物由乙方自XXXX年起實際運營，期間通過不斷優(yōu)化菜品、提升服務、創(chuàng)新營銷等方式，逐步發(fā)展成為區(qū)域內具有較高知名度的餐飲品牌。截至本合同簽署之日，標的物年均營業(yè)收入約為XX萬元，凈利潤約為XX萬元，財務狀況良好，無重大經營風險。

乙方在本次交易中，基于以下考慮作出安排：

（1）為配合甲方的發(fā)展戰(zhàn)略，乙方自愿將其合法持有的標的物經營權及相關權利轉讓給甲方，以實現資源的優(yōu)化配置；

（2）標的物現有員工將與甲方簽訂競業(yè)限制協(xié)議，確保運營的平穩(wěn)過渡；

（3）乙方已對標的物進行必要的資產盤點和財務清理，確保所有數據真實準確；

（4）乙方承諾在交易過程中全面配合甲方的盡職，提供完整、合法的文件資料。

乙方保證標的物的運營歷史合規(guī)，不存在違反法律法規(guī)或行業(yè)規(guī)范的行為，且已妥善處理與供應商、員工、客戶等各方的權利義務關系。交易完成后，乙方將配合甲方辦理相關證照的變更手續(xù)，并協(xié)助甲方完成團隊對接和業(yè)務交接。

雙方基于平等自愿、誠實信用的原則，通過友好協(xié)商達成共識，決定以本合同為依據完成標的物的交易。甲方對標的物的價值予以充分認可，乙方對交易條件表示滿意，雙方均愿嚴格遵守本合同約定，確保交易順利完成。

本部分內容為合同的基礎章節(jié)，明確了交易雙方的基本信息和合作背景，為后續(xù)條款的制定提供了依據。當事人信息的完整性和準確性直接影響合同的效力，因此甲方需提供營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明等文件以供核實；乙方則需保證其權利來源的合法性，避免后續(xù)糾紛。雙方在合同簡介中闡述的交易前提條件，既是本次合作的基石，也是后續(xù)條款設計的邏輯起點，例如價格條款的擬定需結合標的物的實際價值、運營狀況等因素綜合確定。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲乙雙方就XX酒家（以下簡稱“標的物”）的經營權轉讓事宜所達成的權利義務關系，確保標的物的平穩(wěn)過渡和持續(xù)經營。合同范圍包括但不限于：標的物的所有權或處分權轉讓、現有資產（包括但不限于裝修、設備、存貨等）的交付、員工安置方案、客戶關系移交、證照變更手續(xù)辦理、交易對價支付方式及時間安排，以及雙方在交易過程中應履行的其他相關義務。具體內容涵蓋本合同正文及附件所列全部條款，任何一方均應按照合同約定全面履行。

第二條定義

本合同中使用的關鍵術語定義如下：

1.“標的物”指位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號的XX酒家，包括但不限于其建筑物、裝修、設備設施、存貨、知識產權（如菜品配方、品牌標識等）、以及與經營活動相關的其他財產和權利；

2.“經營權”指在約定范圍內使用標的物進行餐飲經營并獲取收益的權利，包括但不限于租賃權（如適用）、經營自主權、品牌使用權等；

3.“資產交付”指乙方按照本合同約定向甲方移交標的物的全部有形及無形資產，并保證其狀態(tài)符合約定標準；

4.“員工安置方案”指本合同附件二所列關于標的物現有員工的處理計劃，包括但不限于留用、轉崗、解雇等安排及相應的經濟補償；

5.“證照變更手續(xù)”指為將標的物的經營主體或相關權利變更至甲方名下所需辦理的行政手續(xù)；

6.“交易對價”指甲方為取得標的物經營權而向乙方支付的總款項，包括本金及可能的違約金、賠償金等；

7.“不可抗力”指雙方無法預見、不能避免且不能克服的客觀情況，如地震、戰(zhàn)爭、政府行為等。

第三條雙方權利與義務

1.甲方的權力和義務：

（1）甲方的權力：

a.有權按照本合同約定受讓標的物的全部經營權及相關權利，并要求乙方提供真實、完整的資料以供盡職；

b.有權在交易完成后接管標的物，并依據自身經營策略進行運營管理；

c.有權要求乙方按照約定時間、標準和范圍交付標的物及附屬資產，并對交付內容進行驗收；

d.有權要求乙方配合辦理證照變更手續(xù)，并就變更過程中出現的問題向相關政府部門主張權利；

e.對于乙方違反本合同約定的行為，甲方有權要求其糾正，并視情節(jié)嚴重程度要求賠償損失或解除合同。

（2）甲方的義務：

a.應按照本合同第五條約定按時足額支付交易對價，并保證支付方式合法合規(guī)；

b.應向乙方提供必要的交易背景資料及資金安排說明，以便雙方協(xié)商確定交易細節(jié)；

c.應按照本合同附件一所列清單接收標的物資產，并在驗收合格后簽署確認文件；

d.應配合乙方完成員工安置方案的實施，并依法支付相關補償款項；

e.應承擔交易完成后標的物的運營風險及所有法律責任，并按照約定維護標的物的品牌形象；

f.應保證其具備履行本合同所需的全部資質和能力，如因甲方原因導致合同無法履行，應承擔相應責任。

2.乙方的權力和義務：

（1）乙方的權力：

a.有權按照本合同約定收取交易對價，并要求甲方提供支付憑證；

b.有權要求甲方按照約定履行接收標的物、支付對價等義務，如甲方違約應及時提出；

c.有權要求甲方配合完成證照變更手續(xù)，并對變更結果承擔最終責任；

d.對于甲方違反本合同約定給乙方造成損失的情況，有權要求甲方賠償全部損失；

e.有權在交易完成后根據本合同附件二約定獲得員工安置補償，并要求甲方及時支付。

（2）乙方的義務：

（1）**標的物權利保證義務**：乙方保證其合法持有標的物的所有權或處分權，并保證標的物不存在任何權利負擔（包括但不限于抵押、查封、租賃、第三方權利主張等），如因乙方原因導致甲方無法正常使用標的物，乙方應承擔全部責任并賠償甲方因此遭受的損失。乙方應在本合同簽署后X日內提供標的物產權證明、租賃合同、行政處罰記錄等全部資料供甲方核查，并就核查中發(fā)現的問題進行解釋說明。

（2）**資產交付義務**：乙方應按照本合同附件一所列清單及標準向甲方交付標的物的全部資產，包括但不限于裝修、家具、電器、廚具、餐具、存貨（食材、酒水飲料等）及其他經營物品。交付時應保證資產處于正常使用狀態(tài)，并配合甲方進行驗收。對于因乙方原因導致資產存在質量問題或數量短缺的情況，乙方應負責修復、補充或賠償。乙方還應提供所有資產的購置發(fā)票、保修卡等證明文件，并保證相關權利可以順利轉移至甲方。

（3）**員工安置義務**：乙方應按照本合同附件二約定的員工安置方案執(zhí)行，包括但不限于留用、轉崗、解雇等安排，并依法支付相應的經濟補償金、社保公積金轉移等費用。乙方應負責與員工進行溝通協(xié)商，并確保安置過程平穩(wěn)有序，避免發(fā)生勞資糾紛。甲方有權監(jiān)督安置方案的實施情況，如因乙方安置不當導致員工投訴或訴訟，乙方應承擔全部責任并賠償甲方因此遭受的損失。

（4）**客戶關系移交義務**：乙方應向甲方移交所有客戶信息、會員資料、合作協(xié)議等文件，并配合甲方進行客戶關系維護。乙方應保證所移交的客戶信息真實有效，并就客戶關系轉移后的后續(xù)服務承擔連帶責任。對于因乙方移交信息不實或服務中斷導致客戶投訴索賠的情況，乙方應承擔全部責任。

（5）**證照變更配合義務**：乙方應積極配合甲方辦理證照變更手續(xù)，包括但不限于《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經營許可證》、《消防驗收報告》等，并承擔所有變更費用。如因乙方原因導致變更手續(xù)延遲或無法辦理，乙方應承擔全部責任并賠償甲方因此遭受的損失。

（6）**資料提供義務**：乙方應在本合同簽署后X日內向甲方提供標的物的財務報表、納稅記錄、供應商合同、加盟協(xié)議等全部資料，并保證資料的真實性和完整性。如因乙方提供虛假資料導致甲方遭受損失，乙方應承擔全部賠償責任。

（7）**保密義務**：乙方應保守在交易過程中知悉的甲方的商業(yè)秘密，不得向任何第三方泄露，除非法律法規(guī)另有規(guī)定或得到甲方書面同意。違反保密義務的，乙方應承擔違約責任。

（8）**持續(xù)經營保證義務**：在交易完成前，乙方應保證標的物的正常運營，不得擅自停止經營或降低服務標準，以確保標的物的價值不受影響。

第四條價格與支付條件

根據雙方協(xié)商一致及盡職結果，標的物的轉讓總價款為人民幣XXXX元整（大寫：XXXX元整）（以下簡稱“交易對價”）。該價格已包含標的物所有權或處分權、全部資產、員工安置方案、客戶關系及相關權利、義務的轉讓。

交易對價的支付方式為分期付款：

（1）首付款：甲方應在本合同生效之日起X日內，向乙方支付交易對價的XX%，即人民幣XXXX元整（大寫：XXXX元整），支付方式為銀行轉賬至乙方指定賬戶：開戶行：XX銀行XX支行，賬戶名：李四，賬號：XXXX；

（2）分期付款：甲方應于標的物正式交付完成且甲方驗收合格的X日內，向乙方支付交易對價的XX%，即人民幣XXXX元整（大寫：XXXX元整），支付方式同首付款；

（3）尾款：甲方應于證照變更手續(xù)正式完成且相關費用結清的X日內，向乙方支付交易對價的XX%，即人民幣XXXX元整（大寫：XXXX元整），支付方式同首付款。

乙方應在收到每期款項后X日內向甲方提供等額合法有效的發(fā)票。任何一方逾期支付款項的，應按每日XX%向守約方支付違約金，逾期超過X日的，守約方有權解除合同并要求違約方賠償損失。

雙方應配合辦理交易對價的收款確認及發(fā)票開具事宜，確保資金流轉符合法律法規(guī)及財務規(guī)定。

第五條履行期限

本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為自本合同生效之日起至所有合同義務履行完畢之日止。

本合同項下的主要履行期限安排如下：

（1）盡職期：自本合同生效之日起X日內，甲方有權對標的物進行盡職，乙方應予以全面配合；

（2）協(xié)議簽署期：本合同經雙方簽字蓋章后X日內，應完成本合同及相關附件的正式簽署；

（3）首付款支付期：本合同生效之日起X日內；

（4）標的物交付期：首付款支付完成后X日內，乙方應完成標的物的交付手續(xù)，包括但不限于提供鑰匙、資料、配合驗收等；

（5）員工安置實施期：自標的物交付之日起X日內，乙方應按照附件二完成員工安置方案；

（6）證照變更辦理期：自標的物交付之日起X日內，雙方應開始配合辦理證照變更手續(xù)，最遲應于交易對價全部付清后X日內完成；

（7）尾款支付期：證照變更手續(xù)完成且費用結清之日起X日內。

任何關鍵時間節(jié)點的延遲，除不可抗力或經對方書面同意外，均視為違約行為。雙方應積極采取措施確保各項期限的遵守，如遇特殊情況需延遲履行的，應提前X日書面通知對方并說明理由。

第六條違約責任

1.甲方違約責任：

（1）逾期支付款項：如甲方未按照本合同第四條約定按時足額支付任何一期款項，每逾期一日，應按當期應付未付金額的XX%向乙方支付違約金。逾期超過X日，乙方有權解除合同，甲方已支付的款項不予退還，并應向乙方支付交易對價總額XX%的違約金，賠償乙方因此遭受的直接損失。

（2）拒絕接收標的物或無正當理由拖延驗收：如甲方無正當理由拒絕接收標的物或在收到通知后X日內未進行驗收，每逾期一日，應按標的物評估價值的XX%向乙方支付違約金。逾期超過X日，視為甲方接受標的物，乙方交付義務即視為完成。

（3）利用標的物進行非法活動：如甲方在接收標的物后，利用標的物從事任何違反法律法規(guī)或損害乙方利益的活動，乙方有權立即解除合同，甲方應向乙方支付交易對價總額XX%的違約金，并賠償乙方因此遭受的全部損失。

（4）未按約定履行證照變更義務：如甲方未按本合同約定配合完成證照變更手續(xù)，導致乙方無法獲得相關權利，甲方應承擔由此產生的所有責任及費用，并按未完成部分的XX%向乙方支付違約金。

2.乙方違約責任：

（1）隱瞞或提供虛假信息：如乙方在交易過程中故意隱瞞標的物的權利負擔、債務、違法記錄或提供虛假資料，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任，并按損失金額的XX%支付違約金。甲方有權解除合同，并要求乙方退還已支付的全部款項。

（2）逾期交付標的物或交付不符合約定：如乙方未按照本合同第五條約定按時交付標的物，或交付的資產存在嚴重質量問題、數量短缺或權屬爭議，每逾期一日，應按交易對價總額的XX%向甲方支付違約金。逾期超過X日，甲方有權解除合同，乙方應退還甲方已支付但未對應的款項，并支付交易對價總額XX%的違約金。

（3）違反員工安置義務：如乙方未按本合同附件二約定完成員工安置方案，導致發(fā)生勞資糾紛、員工投訴或訴訟，乙方應承擔全部責任及由此產生的所有費用，并按違約員工人數及補償標準的XX%向甲方支付違約金。

（4）違反客戶關系移交義務：如乙方未按約定移交客戶信息或導致客戶關系嚴重受損，乙方應承擔全部賠償責任，并按受損客戶金額的XX%支付違約金。

（5）未能配合辦理證照變更手續(xù)：如乙方無正當理由拒絕或拖延配合辦理證照變更手續(xù)，導致甲方無法按時獲得相關權利，每逾期一日，應按交易對價總額的XX%向甲方支付違約金。逾期超過X日，甲方有權解除合同，乙方應退還甲方已支付但未對應的款項，并支付交易對價總額XX%的違約金。

（6）逾期提供發(fā)票：如乙方未在收到款項后X日內提供合法有效的發(fā)票，每逾期一日，應按當期未提供發(fā)票金額的XX%向甲方支付違約金。

3.不可抗力導致的違約：如因不可抗力導致合同無法履行或延遲履行，根據不可抗力的影響，部分或全部免除責任，但遭遇不可抗力一方應立即通知對方，并在合理期限內提供證明文件。雙方應根據不可抗力影響程度協(xié)商調整履行期限或解除合同，互不承擔違約責任。

4.損失賠償：任何一方違約給對方造成損失的，違約方應賠償對方因此遭受的直接經濟損失，包括但不限于直接支出、預期利益損失、訴訟費、律師費等。賠償金額不足以彌補損失的，權利方有權進一步追償。

5.合同解除權：除本合同另有約定外，任何一方嚴重違約，守約方有權書面通知違約方解除合同，并要求違約方承擔相應的違約責任。合同解除后，已履行義務的一方有權要求返還已支付但未對應的款項。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、海嘯、火災、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調整、征收征用等）、疫情及其防控措施、流行病、基礎設施中斷（如水電供應中斷）以及其他類似事件。

2.通知與證明：任何一方因不可抗力不能履行或不能完全履行本合同義務時，應在不可抗力事件發(fā)生后X日內書面通知對方，說明不可抗力事件的發(fā)生、影響以及預計持續(xù)的時間，并應在合理期限內提供不可抗力事件及相關影響的證明文件（如政府部門公告、新聞報道、保險理賠文件等）。

3.責任免除：因不可抗力導致任何一方不能履行或不能完全履行本合同義務的，根據不可抗力的影響，部分或全部免除責任，但法律另有規(guī)定的除外。不可抗力影響消除后，受影響方應立即恢復履行合同義務。

4.合同解除：如不可抗力事件持續(xù)超過X日，雙方應協(xié)商是否解除合同。如協(xié)商不成，任何一方均有權解除合同，但應提前X日書面通知對方，并就合同解除前的損失進行協(xié)商處理。因不可抗力解除合同的，雙方互不承擔違約責任，已支付的款項（除不可歸責于任何一方的原因導致的損失外）應在扣除相關已履行義務的対價后，予以返還或作相應調整。

5.不可免除的責任：即使發(fā)生不可抗力事件，任何一方仍需承擔因其遲延履行合同義務而產生的責任（如逾期付款的違約金等），但該違約金的計算標準應相應調整，即在不影響守約方獲得合理補償的前提下，可酌情減免。

6.不可抗力條款的獨立性：本合同不可抗力條款的效力獨立于合同其他條款，其適用不因合同其他條款的效力狀態(tài)而受影響。

第八條爭議解決

1.爭議類型：本合同項下的任何爭議，包括但不限于合同的訂立、效力、解釋、履行、違約責任、合同解除等事宜，均應通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，應提交以下第X種方式解決：

（1）提交XX仲裁委員會，按照其屆時有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁地點為XX市。

（2）依法向標的物所在地（XX省XX市XX區(qū)）有管轄權的人民法院提起訴訟。

2.爭議解決原則：雙方在解決爭議過程中，應本著公平合理、誠實信用的原則，盡量通過協(xié)商或調解方式達成和解協(xié)議，以減少爭議對雙方業(yè)務合作及商業(yè)聲譽的影響。

3.證據提供：雙方應積極配合爭議解決機構或法院的審理工作，及時提供與本爭議相關的全部證據材料，包括但不限于書面文件、往來函電、視聽資料、證人證言等。任何一方隱匿、偽造或毀滅證據的，應承擔不利后果。

4.爭議范圍：凡與本合同有關的或因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，均應適用本爭議解決條款。后續(xù)就同一標的物或同一法律關系達成的任何補充協(xié)議，均不損害本條款的適用性，如補充協(xié)議與本條款約定不一致，以本條款為準。

5.專屬管轄（如選擇訴訟）：如選擇訴訟方式，雙方一致同意，凡因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，均應提交標的物所在地（XX省XX市XX區(qū)）有管轄權的人民法院管轄。任何一方在本合同履行期間不得就本合同項下的爭議向其他法院提起訴訟，但仲裁選項優(yōu)先于訴訟選項的約定除外。

6.仲裁/訴訟費用：除非本合同另有明確約定，仲裁費或訴訟費（包括但不限于案件受理費、律師費、保全費、鑒定費等）由敗訴方承擔；雙方均部分勝訴的，應根據責任比例分擔。仲裁/訴訟期間，除上述費用外，各自產生的合理費用（如差旅費、復印費等）由各自承擔，除非雙方另有約定。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的所有通知、請求、要求或其他通信，均應以書面形式作出，并通過專人遞送、掛號信、傳真、電子郵件或本合同首頁載明的其他地址或方式送達。以專人遞送方式發(fā)送的，簽收日為送達日；以掛號信方式發(fā)送的，寄出后X日為送達日；以傳真或電子郵件方式發(fā)送的，成功發(fā)送日為送達日。任何一方變更聯系方式，應提前X日書面通知對方。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補充，均須經雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。未經雙方書面同意，任何一方不得單方面變更本合同內容。

3.分割履行：本合同任何條款的無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力。如果本合同任何部分被有權機關認定為無效或不可執(zhí)行，雙方應協(xié)商替換為內容最接近、合法有效的條款，以維持合同的整體目的。

4.法律適用：本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律（為本合同之目的，不包括香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)及臺灣地區(qū)的法律）。

5.完整協(xié)議：本合