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文檔簡(jiǎn)介
酒店房務(wù)管理工作流程規(guī)范一、引言房務(wù)管理是酒店運(yùn)營(yíng)的核心模塊,直接關(guān)聯(lián)客人的入住體驗(yàn)、品牌忠誠(chéng)度及運(yùn)營(yíng)效益。其本質(zhì)是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程與精細(xì)化管理,將“硬件設(shè)施”與“軟件服務(wù)”有機(jī)融合,實(shí)現(xiàn)“讓客人滿意”的核心目標(biāo)。本文基于酒店行業(yè)ISO9001服務(wù)質(zhì)量體系及最佳實(shí)踐,梳理房務(wù)管理全流程規(guī)范,涵蓋入住前準(zhǔn)備、入住服務(wù)、在店服務(wù)、離店流程、清潔與維護(hù)、應(yīng)急處理六大關(guān)鍵環(huán)節(jié),旨在為房務(wù)團(tuán)隊(duì)提供可落地的操作指南,推動(dòng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化與專業(yè)化。二、入住前準(zhǔn)備流程規(guī)范核心目標(biāo):確保房間“干凈、安全、舒適”,符合客人預(yù)期。(一)房間清潔標(biāo)準(zhǔn)清潔是房務(wù)的基礎(chǔ),需遵循“從上到下、從里到外、干濕分離”原則,具體流程如下:1.布草撤換:客人離店后,立即撤換所有使用過(guò)的布草(床單、被套、枕套、毛巾、浴袍),放入密封布草袋(避免二次污染),送洗衣房清洗。2.家具擦拭:用干微纖維布擦拭床頭板、衣柜、書桌、椅子等家具表面(重點(diǎn)清理縫隙、抽屜內(nèi)側(cè)),確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬;木質(zhì)家具需定期用家具蠟保養(yǎng)(每季度1次)。3.衛(wèi)生間清潔:洗手臺(tái):用中性清潔劑去除水垢,擦拭鏡面(無(wú)裂痕、無(wú)水?。?;馬桶:用消毒濕巾擦拭坐墊、內(nèi)側(cè)(重點(diǎn)清理邊緣),確保無(wú)異味;浴缸/淋浴區(qū):用除垢劑清除墻面水垢、地面毛發(fā),用淋浴頭沖洗干凈;地面:用抗菌拖布拖凈,保持干燥(避免滑倒)。4.地面與細(xì)節(jié):用吸塵器清理臥室/衛(wèi)生間地面(重點(diǎn)床底、沙發(fā)下);用棉簽清理插座、開關(guān)縫隙的灰塵;檢查窗戶軌道(無(wú)雜物、開啟順暢)。(二)物品擺放規(guī)范物品擺放需遵循“便捷性”與“一致性”原則,讓客人快速熟悉環(huán)境:一次性用品:牙刷、牙膏、梳子、浴帽等放入衛(wèi)生間洗手臺(tái)左側(cè)分類收納盒(標(biāo)簽朝向客人);洗發(fā)水、沐浴露、護(hù)發(fā)素按“左洗右護(hù)”順序擺放于淋浴區(qū)墻面支架(瓶身標(biāo)簽對(duì)齊)。客用物品:床頭柜左側(cè)放2瓶免費(fèi)飲用水(礦泉水/純凈水,瓶身無(wú)灰塵),右側(cè)放電話(貼有“前臺(tái):0”標(biāo)識(shí));床尾正中放拖鞋(鞋尖朝向床頭,每雙間隔5cm);衣柜內(nèi)掛2件浴袍(按客人人數(shù)配備,衣架統(tǒng)一朝向),抽屜內(nèi)放洗衣袋(印酒店LOGO)、擦鞋布。裝飾與便民物品:書桌放1盆小型綠植(如多肉,無(wú)枯萎)、1本服務(wù)指南(含酒店設(shè)施、周邊景點(diǎn)介紹);電視機(jī)旁放遙控器(用消毒濕巾擦拭,裝入保護(hù)套)、頻道清單(貼于桌面)。(三)設(shè)施設(shè)備檢查設(shè)施正常運(yùn)行是客人體驗(yàn)的底線,需逐項(xiàng)核查:電器類:測(cè)試電視(開機(jī)正常、頻道清晰)、空調(diào)(溫度調(diào)節(jié)范圍18-28℃,出風(fēng)口無(wú)異味)、臺(tái)燈(開關(guān)靈敏、燈光柔和)、電熱水壺(無(wú)水垢、加熱時(shí)間≤5分鐘)。安全類:檢查煙霧報(bào)警器(指示燈閃爍正常)、滅火器(壓力值在綠色區(qū)域,有效期內(nèi))、房門鎖(刷卡/手動(dòng)鎖功能正常,無(wú)松動(dòng))、窗戶(防盜鎖有效,開啟/關(guān)閉順暢)。其他類:檢查水龍頭(無(wú)漏水)、馬桶(沖水有力,水箱無(wú)異響)、窗簾(拉動(dòng)順暢,遮光率≥90%)、鏡子(無(wú)裂痕,安裝牢固)。三、入住服務(wù)流程規(guī)范核心目標(biāo):讓客人感受到“尊重與溫暖”,快速融入酒店環(huán)境。(一)接待準(zhǔn)備1.儀容儀表:?jiǎn)T工身著統(tǒng)一制服(干凈、平整,無(wú)褶皺),佩戴工牌(照片清晰);發(fā)型整齊(女性盤發(fā),男性短發(fā)),面部整潔(女性化淡妝,男性無(wú)胡須);指甲修剪整齊(無(wú)染色,長(zhǎng)度≤1mm)。2.資料與客情:提前打印客人登記單(含姓名、房型、入住/離店日期、特殊需求);查看預(yù)訂信息(如“加床”“嬰兒床”“無(wú)煙房”),提前做好準(zhǔn)備(如嬰兒床需消毒,無(wú)煙房需通風(fēng)30分鐘)。(二)辦理入住流程1.問(wèn)候與識(shí)別:客人到達(dá)前臺(tái),微笑問(wèn)候:“您好!歡迎光臨XX酒店,請(qǐng)問(wèn)您是XX先生/女士嗎?(根據(jù)預(yù)訂信息稱呼)”(避免問(wèn)“您是辦理入住嗎?”,提升個(gè)性化)。2.核對(duì)身份:請(qǐng)客人出示有效身份證件(身份證/護(hù)照),核對(duì)信息與預(yù)訂一致(如姓名、證件號(hào));用身份證閱讀器掃描(符合公安系統(tǒng)要求)。3.確認(rèn)信息:向客人復(fù)述預(yù)訂信息:“XX先生,您預(yù)訂的是豪華大床房,入住日期是今天,離店日期是后天中午12點(diǎn),對(duì)嗎?”確認(rèn)無(wú)誤后,請(qǐng)客人簽字。4.收取押金與發(fā)放房卡:根據(jù)酒店規(guī)定收取押金(可通過(guò)現(xiàn)金、信用卡預(yù)授權(quán)、移動(dòng)支付),開具押金單(注明金額、支付方式);將房卡(已激活)雙手遞給客人:“這是您的房卡,房間是805室,在8樓,電梯左轉(zhuǎn)?!?.提醒與道別:提醒客人:“退房時(shí)間是后天中午12點(diǎn),如有需要可聯(lián)系前臺(tái)延長(zhǎng)(延長(zhǎng)至14點(diǎn)需加收半天房費(fèi));房卡遺失需賠償50元?!蔽⑿Φ绖e:“祝您入住愉快!”(三)引領(lǐng)入房與介紹1.幫拿行李:詢問(wèn)客人:“需要幫您拿行李嗎?”(如客人同意,雙手接過(guò)行李,輕拿輕放);引領(lǐng)客人前往電梯(走在客人側(cè)前方1-2步,避免背影對(duì)客)。2.電梯禮儀:電梯到達(dá)后,按住“開門”鍵,讓客人先進(jìn)入;電梯內(nèi)保持安靜(避免閑聊),到達(dá)樓層后,按住“開門”鍵,讓客人先出。3.開門與請(qǐng)進(jìn):到達(dá)房間門口,敲三下門(間隔2秒,力度適中),說(shuō):“您好,客房服務(wù),請(qǐng)問(wèn)可以進(jìn)來(lái)嗎?”(確認(rèn)無(wú)回應(yīng)后,用房卡開門);推開房門后,站在門旁,伸手示意客人進(jìn)入:“您好,這是您的房間,請(qǐng)進(jìn)?!?.入住介紹:進(jìn)入房間后,簡(jiǎn)要介紹設(shè)施:“這是您的床(用手輕拍床墊),床頭柜上有電話,撥打‘0’可聯(lián)系前臺(tái);衛(wèi)生間在這邊(手指向衛(wèi)生間方向),里面有一次性用品;電熱水壺在書桌下面(用手示意),旁邊有免費(fèi)飲用水。”(避免過(guò)度介紹,讓客人有私人空間)5.道別與確認(rèn):介紹完畢后,問(wèn)客人:“請(qǐng)問(wèn)還有其他需要嗎?”(如客人說(shuō)“沒(méi)有了”),微笑道別:“那您休息,有需要隨時(shí)聯(lián)系我們。”輕輕帶上房門(力度適中,避免發(fā)出響聲)。四、在店服務(wù)流程規(guī)范核心目標(biāo):滿足客人個(gè)性化需求,提升忠誠(chéng)度。(一)客房清潔服務(wù)1.清潔時(shí)段:日常清潔安排在上午8:00-12:00(如需調(diào)整,提前1天與客人確認(rèn):“XX先生,明天上午8點(diǎn)我來(lái)為您清潔房間,可以嗎?”);午后清潔(如客人要求)安排在14:00-17:00。2.清潔流程:敲門確認(rèn):到達(dá)房間門口,敲三下(間隔2秒),說(shuō):“您好,客房服務(wù),請(qǐng)問(wèn)可以進(jìn)來(lái)清潔嗎?”(如客人同意,進(jìn)入;如客人不在,用房卡開門,先開窗通風(fēng)3分鐘)。整理與撤換:將客人散放的衣物折疊整齊(放在床上或椅子上,避免隨意翻動(dòng));撤換使用過(guò)的布草(床單、被套、枕套、毛巾),放入布草袋(密封)。清潔與擦拭:按“入住前準(zhǔn)備”中的清潔標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(重點(diǎn)清理客人使用過(guò)的區(qū)域,如衛(wèi)生間、書桌);用濕微纖維布擦拭桌面(避免灰塵飛揚(yáng)),用吸塵器清理地面(重點(diǎn)客人踩過(guò)的區(qū)域)。檢查與反饋:清潔完畢后,檢查房間設(shè)施(如空調(diào)溫度、水龍頭是否漏水)、物品擺放(如飲用水是否充足);在客房清潔記錄表上簽字(注明清潔時(shí)間、員工姓名)。3.清潔禮儀:清潔過(guò)程中,如客人返回,立即停止工作,微笑問(wèn)候:“您好,打擾您了,我正在清潔房間,請(qǐng)問(wèn)您需要我現(xiàn)在離開嗎?”(根據(jù)客人需求調(diào)整);清潔工具(如吸塵器、布草袋)需放在客人看不到的地方(如衛(wèi)生間),避免影響客人。(二)客需響應(yīng)流程核心原則:“快速、準(zhǔn)確、貼心”,讓客人感受到“被重視”。1.接收需求:通過(guò)前臺(tái)電話、微信公眾號(hào)、客房電話等方式接收客人需求(如“送礦泉水”“借雨傘”“維修電視”),立即記錄需求詳情(房間號(hào)、需求內(nèi)容、時(shí)間、聯(lián)系人)。2.確認(rèn)需求:重復(fù)客人需求,確保準(zhǔn)確:“XX先生,您需要2瓶礦泉水送到805室,對(duì)嗎?”(避免誤解)。3.執(zhí)行需求:根據(jù)需求類型分配任務(wù):物品遞送:如送礦泉水,由客房服務(wù)員在10分鐘內(nèi)送達(dá)(用托盤裝,瓶身無(wú)灰塵);到達(dá)房間后,敲門(三下),說(shuō):“您好,您需要的礦泉水到了?!保p手遞給客人,微笑)。維修服務(wù):如電視故障,由前臺(tái)通知工程人員(15分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng));工程人員到達(dá)后,敲門(三下),說(shuō):“您好,我是工程人員,來(lái)修電視?!保ǔ鍪竟づ疲?;維修完畢后,測(cè)試電視(確認(rèn)正常),向客人說(shuō):“您好,電視已經(jīng)修好了,請(qǐng)問(wèn)還有其他需要嗎?”4.反饋結(jié)果:完成需求后,及時(shí)向客人反饋:“XX先生,您需要的礦泉水已經(jīng)送到,請(qǐng)問(wèn)還有其他需要嗎?”(如客人說(shuō)“沒(méi)有了”),微笑離開。(三)洗衣服務(wù)流程1.收取衣物:客人撥打前臺(tái)電話要求洗衣服務(wù),前臺(tái)通知客房服務(wù)員(5分鐘內(nèi)到達(dá)房間);服務(wù)員到達(dá)后,敲門(三下),說(shuō):“您好,客房服務(wù),來(lái)取您的洗衣。”(雙手接過(guò)衣物);核對(duì)衣物數(shù)量(與客人確認(rèn):“XX女士,您有3件衣服要洗,對(duì)嗎?”),檢查衣物是否有破損、污漬(如發(fā)現(xiàn),及時(shí)告知客人:“XX女士,您的衣服領(lǐng)口有污漬,我們會(huì)盡力去漬,但不保證完全去除,可以嗎?”)。2.分類洗滌:將衣物分類(棉麻、絲綢、羊毛、化纖),根據(jù)衣物標(biāo)簽要求選擇洗滌方式(水洗/干洗);如需特殊處理(如去漬、熨燙),提前告知客人并確認(rèn)(如“去漬需額外收費(fèi)10元,可以嗎?”)。3.送回衣物:洗滌完成后,將衣物折疊整齊(或掛在衣架上),裝入洗衣袋(印酒店LOGO),由客房服務(wù)員在24小時(shí)內(nèi)送回(如客人要求加急,需在12小時(shí)內(nèi)送回);送回時(shí),敲門(三下),說(shuō):“您好,您的洗衣已經(jīng)洗好了,請(qǐng)核對(duì)數(shù)量。”(請(qǐng)客人檢查,確認(rèn)無(wú)誤后,離開)。(四)夜床服務(wù)流程核心目標(biāo):為客人營(yíng)造“溫馨、舒適”的夜間環(huán)境,提升歸屬感。1.服務(wù)時(shí)段:一般在18:00-21:00(根據(jù)酒店規(guī)定調(diào)整,避免影響客人晚餐或休息)。2.服務(wù)內(nèi)容:整理床鋪:將床頭的被子掀開一角(約30cm,方便客人入睡);將枕頭擺放整齊(靠在床頭板上,每只間隔5cm);在枕頭旁放晚安卡(寫有“晚安,祝您有個(gè)美好的夜晚!”)、一塊巧克力(或小點(diǎn)心,印酒店LOGO)。調(diào)整燈光與環(huán)境:將房間燈光調(diào)至柔和模式(如臺(tái)燈開低亮度,主燈關(guān)閉);拉上窗簾(確保遮光率≥90%);將空調(diào)溫度調(diào)至24℃(默認(rèn)舒適溫度,如需調(diào)整可聯(lián)系前臺(tái))。整理與檢查:將客人散放的衣物折疊整齊(放在床上或椅子上);將桌面的物品歸位(如手機(jī)、錢包放在書桌右側(cè),避免客人忘記);檢查房間設(shè)施(如水龍頭是否漏水、電視是否關(guān)閉)。3.服務(wù)禮儀:夜床服務(wù)過(guò)程中,如客人在房間,微笑問(wèn)候:“您好,打擾您了,我來(lái)為您做夜床服務(wù)?!保▌?dòng)作輕盈,避免發(fā)出響聲);完成后,說(shuō):“晚安,祝您有個(gè)美好的夜晚!”(輕輕帶上房門,避免用力關(guān)門)。四、離店流程規(guī)范核心目標(biāo):讓客人“輕松離店”,留下良好的最后印象。(一)前置提醒1.短信提醒:離店前1天20:00左右,給客人發(fā)短信:“尊敬的XX先生/女士,您好!明天是您的離店日期,退房時(shí)間是中午12點(diǎn),請(qǐng)您提前整理好行李。如有需要,可聯(lián)系前臺(tái)延長(zhǎng)退房時(shí)間(延長(zhǎng)至14點(diǎn)需加收半天房費(fèi))。祝您入住愉快!”(短信內(nèi)容簡(jiǎn)潔,避免打擾)。2.電話提醒:離店當(dāng)天10:00左右,給客人打電?話:“XX先生,您好!我是前臺(tái)服務(wù)員,提醒您今天的退房時(shí)間是中午12點(diǎn),請(qǐng)您提前整理好行李。如有需要,我們可以幫您寄存行李(免費(fèi))。”(語(yǔ)氣親切,避免催促)。(二)退房辦理流程1.問(wèn)候與確認(rèn):客人到達(dá)前臺(tái),微笑問(wèn)候:“XX先生,您好!請(qǐng)問(wèn)您是辦理退房嗎?”(根據(jù)預(yù)訂信息稱呼,提升親切感)。2.核對(duì)消費(fèi):打印客人消費(fèi)清單(含房費(fèi)、餐飲費(fèi)、洗衣費(fèi)、迷你吧消費(fèi)等),請(qǐng)客人核對(duì):“XX先生,這是您的消費(fèi)清單,請(qǐng)您核對(duì)一下?!保ㄈ缈腿擞幸蓡?wèn),耐心解釋:“這是您昨天晚上在餐廳的消費(fèi),金額是XX元,對(duì)嗎?”)。3.退還押金:客人核對(duì)無(wú)誤后,退還押金(通過(guò)原支付方式:如信用卡預(yù)授權(quán),取消預(yù)授權(quán);如現(xiàn)金,雙手遞給客人);開具押金收據(jù)(注明“押金已退”)。4.開具發(fā)票:詢問(wèn)客人是否需要發(fā)票:“XX先生,請(qǐng)問(wèn)您需要開具發(fā)票嗎?”(如需要,確認(rèn)發(fā)票抬頭、稅號(hào)、金額:“您的發(fā)票抬頭是XX公司,稅號(hào)是XX,金額是XX元,對(duì)嗎?”);發(fā)票開好后,雙手遞給客人:“這是您的發(fā)票,請(qǐng)收好。”。5.道別與邀請(qǐng):辦理完畢后,微笑道別:“感謝您入住我們酒店,歡迎下次光臨!”(如客人有行李,主動(dòng)幫忙提:“需要幫您拿行李嗎?”)。(三)客房檢查與遺留物品處理1.客房檢查:客人退房后,10分鐘內(nèi)安排客房服務(wù)員檢查房間:物品損壞檢查:檢查家具(如衣柜、書桌)、電器(如電視、空調(diào))、設(shè)施(如水龍頭、鏡子)是否有損壞(如劃痕、裂痕);如有損壞,立即聯(lián)系前臺(tái)(告知客人:“XX先生,您房間的鏡子有一道劃痕,需要賠償XX元,對(duì)嗎?”)(根據(jù)酒店物品損壞賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)。遺留物品檢查:檢查床底、沙發(fā)下、抽屜內(nèi)、衣柜內(nèi)是否有客人遺留物品(如手機(jī)、錢包、證件、首飾);如有,立即記錄遺留物品詳情(名稱、數(shù)量、房間號(hào)、日期)。2.遺留物品處理:聯(lián)系客人:如找到遺留物品,立即通過(guò)預(yù)訂時(shí)的聯(lián)系方式聯(lián)系客人:“XX先生,您好!您在我們酒店的房間里遺留了一部手機(jī),請(qǐng)問(wèn)您需要我們幫您保管嗎?還是寄給您?”(語(yǔ)氣親切,避免客人著急)。保管與寄回:如客人需要保管,將物品存入酒店失物招領(lǐng)處(登記:物品名稱、數(shù)量、客人信息、保管日期),保存期限為3個(gè)月(超過(guò)期限,捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu));如客人需要寄回,詢問(wèn)客人地址(“請(qǐng)問(wèn)您的地址是XX嗎?”),通過(guò)快遞寄回(費(fèi)用由客人承擔(dān),提前告知:“快遞費(fèi)是XX元,需要您支付,可以嗎?”)。無(wú)法聯(lián)系處理:如無(wú)法聯(lián)系到客人,將遺留物品存入失物招領(lǐng)處,定期(每月1次)公示(如酒店官網(wǎng)、前臺(tái)公告欄)。(四)客訴處理流程核心原則:“傾聽(tīng)、道歉、解決、反饋”,將客訴轉(zhuǎn)化為“忠誠(chéng)客戶”的機(jī)會(huì)。1.傾聽(tīng)與記錄:客人提出投訴時(shí),停止手中的工作,專注傾聽(tīng)(不要打斷客人):“您好,我理解您的心情,請(qǐng)您慢慢說(shuō),我會(huì)盡力幫您解決?!保ㄕZ(yǔ)氣平和,眼神交流);記錄投訴詳情(房間號(hào)、投訴內(nèi)容、時(shí)間、客人需求)。2.道歉與安撫:無(wú)論客訴原因是什么,先向客人道歉:“非常抱歉,給您帶來(lái)了不便,我們會(huì)盡快解決。”(避免找借口:“這不是我們的問(wèn)題,是供應(yīng)商的問(wèn)題”);如客人情緒激動(dòng),給客人倒一杯溫水(或茶):“您先喝杯水,慢慢說(shuō)?!保ň徑馇榫w)。3.解決問(wèn)題:根據(jù)投訴類型采取相應(yīng)措施:服務(wù)態(tài)度問(wèn)題:向客人道歉:“非常抱歉,我們的員工服務(wù)態(tài)度不好,我會(huì)批評(píng)他,并且加強(qiáng)培訓(xùn)。”(如客人接受,贈(zèng)送小禮品:如水果盤、免費(fèi)飲品,表達(dá)誠(chéng)意)。設(shè)施故障問(wèn)題:立即聯(lián)系工程人員維修(15分鐘內(nèi)到達(dá));如無(wú)法及時(shí)修復(fù),為客人提供替代房間(同等級(jí)或更高等級(jí)):“XX先生,您的房間空調(diào)壞了,我們?yōu)槟才帕烁舯诘?06室,同等級(jí),已經(jīng)打掃干凈,請(qǐng)問(wèn)您愿意搬過(guò)去嗎?”(語(yǔ)氣誠(chéng)懇)。服務(wù)失誤問(wèn)題:如“送錯(cuò)餐”“漏送物品”,立即糾正錯(cuò)誤:“非常抱歉,我們送錯(cuò)了您的餐,現(xiàn)在重新給您做一份,10分鐘內(nèi)送到,并且為您免單,對(duì)嗎?”(超出客人預(yù)期,提升滿意度)。4.反饋與跟進(jìn):?jiǎn)栴}解決后,24小時(shí)內(nèi)向客人反饋:“XX先生,您投訴的問(wèn)題已經(jīng)解決,請(qǐng)問(wèn)您對(duì)處理結(jié)果滿意嗎?”(如客人不滿意,繼續(xù)改進(jìn):“請(qǐng)問(wèn)您還有什么需求,我們會(huì)盡力滿足。”);將客訴情況記錄在客訴記錄表上(注明投訴內(nèi)容、處理方式、結(jié)果、客人滿意度),定期(每周1次)召開客訴分析會(huì)(找出共性問(wèn)題,優(yōu)化流程)。五、清潔與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)核心目標(biāo):“保持清潔、預(yù)防故障、延長(zhǎng)設(shè)施壽命”,降低運(yùn)營(yíng)成本。(一)清潔標(biāo)準(zhǔn)1.區(qū)域清潔標(biāo)準(zhǔn):臥室:地面無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā);家具表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬;床鋪整潔(布草無(wú)破損、無(wú)污漬);電器正常運(yùn)行(無(wú)雜音)。衛(wèi)生間:地面無(wú)積水、無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā);洗手臺(tái)無(wú)水垢、無(wú)污漬;馬桶無(wú)異味、無(wú)污漬;浴缸/淋浴區(qū)無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā);鏡子無(wú)裂痕、無(wú)水印。公共區(qū)域:走廊地面無(wú)灰塵、無(wú)污漬;電梯內(nèi)無(wú)劃痕、無(wú)污漬(按鈕無(wú)指紋);大堂沙發(fā)無(wú)破損、無(wú)污漬(靠墊擺放整齊);前臺(tái)桌面無(wú)雜物、無(wú)灰塵(資料擺放整齊)。2.清潔頻率標(biāo)準(zhǔn):日常清潔:臥室、衛(wèi)生間、公共區(qū)域(每天1次)。周清潔:窗戶(每周1次,擦拭玻璃內(nèi)外);空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)(每周1次,清洗灰塵)。月清潔:地毯(每月1次,深度清洗);窗簾(每月1次,清洗)。季度清潔:家具(每季度1次,用家具蠟保養(yǎng));燈具(每季度1次,擦拭燈罩、清理灰塵)。(二)維護(hù)流程1.日常檢查:客房服務(wù)員每天清潔房間時(shí),檢查設(shè)施設(shè)備(如空調(diào)、電視、水龍頭、房門鎖)是否正常運(yùn)行;如有故障,立即記錄在設(shè)施故障記錄表上(注明故障位置、描述、時(shí)間),并上報(bào)前臺(tái)。2.故障報(bào)修與維修:前臺(tái)接到故障報(bào)告后,5分鐘內(nèi)通知工程人員(告知故障詳情);工程人員15分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)(如無(wú)法及時(shí)到達(dá),告知客人:“XX先生,工程人員正在處理其他故障,10分鐘后到達(dá),給您帶來(lái)不便,非常抱歉?!保?;維修完成后,工程人員在設(shè)施故障記錄表上簽字(注明維修時(shí)間、維修人員、故障原因、處理結(jié)果),并通知前臺(tái)(“805室的空調(diào)已經(jīng)修好”)。3.定期保養(yǎng):電器類:電視(每月1次,清理機(jī)身灰塵、測(cè)試頻道);空調(diào)(每月1次,清洗過(guò)濾網(wǎng)、測(cè)試溫度調(diào)節(jié));電熱水壺(每月1次,清理水垢)。家具類:衣柜、書桌(每季度1次,用家具蠟擦拭,保持光澤);床架(每季度1次,檢查螺絲是否松動(dòng))。安全設(shè)施類:煙霧報(bào)警器(每半年1次,測(cè)試報(bào)警功能);滅火器(每半年1次,檢查壓力值、有效期);房門鎖(每半年1次,潤(rùn)滑鎖芯、測(cè)試刷卡功能)。六、應(yīng)急處理流程核心目標(biāo):“快速反應(yīng)、保障安全、減少損失”,提升客人對(duì)酒店的信任。(一)火災(zāi)應(yīng)急處理1.報(bào)警與疏散:發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,立即撥打119報(bào)警(告知酒店地址、火災(zāi)位置、火勢(shì)大?。?;同時(shí)用酒店廣播通知客人:“各位客人,酒店發(fā)生火災(zāi),請(qǐng)您立即疏散到安全區(qū)域(酒店大門外),不要乘坐電梯,用濕毛巾捂住口鼻,彎腰前進(jìn)?!保ㄖ貜?fù)播放)。2.滅火與救援:如火災(zāi)較小(如垃圾桶著火),用滅火器滅火(對(duì)準(zhǔn)火焰根部,左右掃射);如火災(zāi)較大,立即撤離現(xiàn)場(chǎng)(不要試圖滅火);派員工在酒店大門外引導(dǎo)消防車進(jìn)入(告知火災(zāi)位置);協(xié)助消防人員救援(如引導(dǎo)客人疏散、提供客人信息)。3.后續(xù)處理:火災(zāi)撲滅后,清理現(xiàn)場(chǎng)(如受損物品、積水);檢查客人房間(如受損情況);向客人道歉(“非常抱歉,給您帶來(lái)了驚嚇,我們會(huì)盡力幫您解決問(wèn)題?!保粸榭腿颂峁┨娲频辏ㄈ鐭o(wú)法入住,安排附近同等級(jí)酒店)、退還房費(fèi)(如客人提前離店)。(二)突發(fā)疾病應(yīng)急處理1.聯(lián)系醫(yī)院:客人突發(fā)疾?。ㄈ鐣灥?、嘔吐、心絞痛),立即撥打120急救電話(告知酒店地址、房間號(hào)、病人癥狀);同時(shí)派員工留在房間(協(xié)助客人:如扶客人躺下、給客人喝水、解開衣領(lǐng)),直到救護(hù)車到達(dá)。2.通知家屬:如客人有家屬聯(lián)系方式,立即通知家屬(告知客人情況、醫(yī)院名稱、地址):“XX女士,您好!您的先生在我們酒店突發(fā)疾病,已經(jīng)撥打了120,現(xiàn)在正在送往XX醫(yī)院的路上,請(qǐng)您盡快過(guò)來(lái)?!保ㄕZ(yǔ)氣急切,避免家屬著急)。3.跟進(jìn)與協(xié)助:救護(hù)車離開后,聯(lián)系醫(yī)院(了解客人情況);如家屬需要幫助(如找出租車、聯(lián)系酒店車輛),盡力協(xié)助(“我們可以派酒店的車送您去醫(yī)院,需要嗎?”)。(三)客人遺失房卡應(yīng)急處理1.核實(shí)身份:客人報(bào)告房卡遺失后,立即核實(shí)客人身份(出示有效身份證件:“XX先生,請(qǐng)您出示一下身份證,我需要核實(shí)您的身份?!保?.補(bǔ)發(fā)房卡:身份核實(shí)無(wú)誤后,補(bǔ)發(fā)新房卡(注銷原房卡);告知客人:“您的房卡已經(jīng)補(bǔ)發(fā),原房卡已經(jīng)失效,請(qǐng)
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