第一章測(cè)試1【判斷題】(20分)食品生物化學(xué)在介紹食品營養(yǎng)成分的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及作用的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)講述生物大分子在機(jī)體代謝過程中的各種化學(xué)變化。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(20分)食品生物化學(xué)理論與食品營養(yǎng)與機(jī)體健康等都密切相關(guān)。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(20分)膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與機(jī)體健康息息相關(guān)。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(20分)通過研究食物營養(yǎng)成分在動(dòng)物（例如，豬）消化道內(nèi)的消化過程，可以了解其在人體內(nèi)的消化情況。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(10分)碳水化合物的攝入水平，與肥胖、糖尿病、阿爾茲海默癥等的發(fā)生都密切相關(guān)。A.錯(cuò)B.對(duì)6【判斷題】(10分)通過學(xué)習(xí)食品生物化學(xué)理論，可以分析和解決食品營養(yǎng)與健康、生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)中的相關(guān)生物化學(xué)問題。A.錯(cuò)B.對(duì)第二章測(cè)試1【判斷題】(6分)根據(jù)蛋白質(zhì)的分子大小、電荷、極性及親和力等特性，可對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行純化和檢測(cè)A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(6分)蛋白質(zhì)變性后不容易被蛋白酶水解。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(6分)所有的蛋白質(zhì)都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(6分)肽鍵是蛋白質(zhì)分子中唯一的共價(jià)連接方式。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(6分)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化的主要器官是胃和小腸。A.對(duì)B.錯(cuò)6【單選題】(6分)各種蛋白質(zhì)的含氮量接近于A.20%B.16%C.10%D.12%7【單選題】(6分)某蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為7.5，在pH6.0條件下進(jìn)行電泳，其泳動(dòng)方向是（）A.原點(diǎn)不動(dòng)B.無法預(yù)測(cè)C.向正極移動(dòng)D.向負(fù)極移動(dòng)8【單選題】(6分)蛋白質(zhì)的氨基酸中沒有旋光性的氨基酸是（）A.異亮氨酸B.蛋氨酸C.甘氨酸D.苯丙氨酸9【單選題】(6分)肽鏈中的肽鍵大都是()。A.反式結(jié)構(gòu)B.以上均不對(duì)C.順式和反式共存D.順式結(jié)構(gòu)10【單選題】(6分)維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）A.范德華作用力B.氫鍵C.疏水鍵D.靜電作用力11【單選題】(6分)天然蛋白質(zhì)中含有的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)（）A.全部是L型B.除甘氨酸外都是L型C.部分是L型，部分是D型D.全部是D型12【單選題】(6分)精氨酸與賴氨酸屬于（）氨基酸A.堿性B.酸性C.中性極性D.中性非極性13【單選題】(6分)除成人所必需的8種必需氨基酸之外，對(duì)嬰兒來說，（）也是必需氨基酸。A.蛋氨酸和蘇氨酸B.苯丙氨酸和纈氨酸C.賴氨酸和亮氨酸D.組氨酸和精氨酸14【單選題】(6分)所有的氨基酸分子都含有的基團(tuán)是（）。A.巰基和氨基B.羥基和氨基C.氨基和羧基D.羧基和巰基15【單選題】(16分)下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，哪項(xiàng)是正確的？（）A.蛋白質(zhì)分子的凈電荷為0時(shí)的pH值是它的等電點(diǎn)。B.一般沉淀蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離等電點(diǎn)。C.通常蛋白質(zhì)的溶解度在等電點(diǎn)時(shí)最大。D.大多數(shù)蛋白質(zhì)在飽和硫酸銨溶液中溶解度增大。第三章測(cè)試1【判斷題】(10分)米氏常數(shù)Km值是一個(gè)與酶濃度無關(guān)的特征常數(shù)，但表觀Km值受酶濃度的影響。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(10分)抑制劑對(duì)酶的抑制作用主要是抑制酶的活性中心，引起酶活性中心的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(10分)酶的最適pH是一個(gè)常數(shù)，每一種酶只有一個(gè)確定的最適pH。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(10分)酶活性部位的氨基酸殘基在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距很遠(yuǎn)，甚至在不同的肽鏈上，通過肽鏈的折疊、盤繞而在空間結(jié)構(gòu)上相互靠近。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(10分)同工酶就是一種酶同時(shí)具有幾種功能。A.錯(cuò)B.對(duì)6【單選題】(10分)酶促反應(yīng)速度和下列因素成正比的是（）。A.溫度B.底物濃度C.酶濃度D.pH值7【單選題】(10分)酶的競爭性抑制劑作用特點(diǎn)是（）A.與酶的底物競爭激活劑B.與酶的底物競爭酶的活性中心C.與酶的底物競爭酶的必需基團(tuán)D.與酶的底物競爭酶的輔基8【單選題】(10分)酶催化作用對(duì)能量的影響在于（）。A.降低反應(yīng)物能量水平B.降低反應(yīng)的自由能C.增加產(chǎn)物能量水平D.降低活化能9【單選題】(5分)米氏常數(shù)Km值（）A.愈大，酶與底物的親和力越高B.愈小，酶和底物的親和力越低C.大小和酶的濃度有關(guān)D.愈小，酶和底物的親和力越大10【單選題】(5分)下面關(guān)于酶的描述，不正確的是()A.所有的酶都是蛋白質(zhì)B.酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，但也可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化功能C.酶具有專一性D.酶是生物催化劑11【單選題】(5分)下列描述中哪一種是正確的？（）A.只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分B.所有B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分C.所有輔酶都包含維生素組分D.所有維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分12【單選題】(5分)下列關(guān)于酶的抑制劑的描述，正確的是（）A.酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合B.酶的抑制劑均能使反應(yīng)速度下降C.酶的抑制劑就是酶的變性劑D.酶的抑制劑都能競爭性地使酶的活性降低第四章測(cè)試1【單選題】(10分)下列哪種糖無還原性（）A.麥芽糖B.木糖C.蔗糖D.阿拉伯糖2【單選題】(10分)下列有關(guān)葡萄糖的敘述，哪個(gè)是錯(cuò)的（）A.顯示還原性B.在強(qiáng)酸中脫水形成5-羥甲基糠醛C.莫利西（Molisch）試驗(yàn)陰性D.與苯肼反應(yīng)生成脎3【單選題】(10分)下列說法中,的是（）A.淀粉、纖維素都是天然有機(jī)高分子化合物B.淀粉和纖維素都是由碳、氫、氧三種元素組成,兩化合物中三元素的質(zhì)量比相同C.單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類D.分子式符合Cn(H2O)m通式的物質(zhì),都是糖類物質(zhì)4【單選題】(10分)下列哪一種糖不能形成糖苷（）A.甘露糖B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖5【判斷題】(10分)果糖是左旋的，因此它屬于L-構(gòu)型。A.錯(cuò)B.對(duì)6【判斷題】(10分)葡萄糖的椅式構(gòu)象從熱力學(xué)上講比船式構(gòu)象更穩(wěn)定。A.錯(cuò)B.對(duì)7【判斷題】(10分)同一種單糖的α-型和β-型是一對(duì)對(duì)映體。A.對(duì)B.錯(cuò)8【判斷題】(10分)糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后，旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(10分)一切有旋光性的糖都具有變旋現(xiàn)象。A.對(duì)B.錯(cuò)10【判斷題】(5分)醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無還原性。A.錯(cuò)B.對(duì)11【判斷題】(5分)α-淀粉酶和β-淀粉酶的區(qū)別在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷鍵，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷鍵。A.錯(cuò)B.對(duì)第五章測(cè)試1【判斷題】(10分)天然脂肪酸大多數(shù)是直鏈一元羧酸，并且?guī)缀醵际瞧鏀?shù)碳。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(15分)脂類廣泛參與了細(xì)胞間、細(xì)胞內(nèi)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(15分)低密度脂蛋白的作用是把膽固醇從身體組織運(yùn)輸?shù)礁闻K。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(15分)血漿脂類在血中以脂蛋白形式運(yùn)輸。A.對(duì)B.錯(cuò)5【單選題】(15分)人體內(nèi)含量最多的脂類是（）。A.磷脂B.脂蛋白C.膽固醇D.甘油三酯6【單選題】(15分)生物膜中的最主要的脂質(zhì)成分是（）。A.磷脂B.膽固醇C.甘油三酯D.神經(jīng)節(jié)苷脂7【單選題】(15分)以下哪項(xiàng)不屬于載脂蛋白的功能（）。A.作為脂蛋白外殼的結(jié)構(gòu)成分，與脂蛋白外生物信息聯(lián)系B.轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇和甘油三酯C.激活某些與血漿脂蛋白代謝有關(guān)的酶類D.參與糖類代謝的過程第六章測(cè)試1【單選題】(5分)下列何種堿基在DNA中不存在？A.尿嘧啶B.腺嘌呤C.鳥嘌呤D.胞嘧啶E.胸腺嘧啶2【單選題】(5分)單核苷酸由組成A.堿基+戊糖+磷酸B.戊糖+磷酸C.堿基+戊糖D.堿基+磷酸3【單選題】(5分)DNA結(jié)構(gòu)的Watson-Crick模型說明（）A.DNA為三股螺旋結(jié)構(gòu)B.氨基之間形成共價(jià)鍵C.磷核糖骨架位于螺旋內(nèi)部D.DNA為雙股螺旋結(jié)構(gòu)4【單選題】(5分)DNA分子中的堿基組成是A.G=A,T=CB.A+T=C+GC.A+G=C+TD.T=G,A=C5【單選題】(5分)細(xì)胞內(nèi)幾種主要的RNA中含量最多的是A.mRNAB.tRNAC.rRNA6【單選題】(5分)下列哪一種堿基在mRNA中有而在DNA中是沒有的A.胸腺嘧啶B.鳥嘌呤C.尿嘧啶D.腺嘌呤E.胞嘧啶7【單選題】(5分)決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是A.額外環(huán)B.TψC環(huán)C.反密碼子環(huán)D.DHU環(huán)E.-XCCA3’末端8【單選題】(5分)雙鏈DNA的Tm較高時(shí)由于下列哪組核苷酸含量較高所致A.C+TB.A+TC.A+GD.G+CE.A+C9【單選題】(5分)核酸骨架中的連接方式（）A.2’5’—磷酸二酯鍵B.磷酸鍵C.糖苷鍵D.3’5’—磷酸二酯鍵10【單選題】(5分)RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物（）A.堿基相同，核糖不同B.堿基不同，核糖不同C.核糖相同，部分堿基不同D.堿基不同，核糖相同11【單選題】(5分)DNA上某段堿基順序?yàn)?’-ATCGGC-3’，其互補(bǔ)鏈的堿基順序是（）A.5’-ATCGGC-3’B.5’-TAGCCG-3’C.5’-GCCGAT-3’D.5’-UAGCCG-3’12【單選題】(5分)組成核酸的基本單位是（）A.單核苷酸B.堿基、磷酸、戊糖C.氨基酸D.核苷13【單選題】(5分)核苷酸分子中，堿基與戊糖之間的連接鍵是（）A.高能磷酸鍵B.糖苷鍵C.酐鍵D.磷酸二酯鍵14【單選題】(5分)DNA和RNA共有的成分（）A.尿嘧啶B.D—核糖C.鳥嘌呤D.D-2-脫氧核糖15【判斷題】(5分)tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是倒L型。A.錯(cuò)B.對(duì)16【判斷題】(5分)每個(gè)tRNA上的反密碼子只能識(shí)別一個(gè)密碼子。A.對(duì)B.錯(cuò)17【判斷題】(5分)脫氧核糖核苷中糖環(huán)3’位沒有羥基。A.錯(cuò)B.對(duì)18【判斷題】(5分)生物體的不同組織的DNA，其堿基組成不同。A.對(duì)B.錯(cuò)19【判斷題】(10分)嘌呤堿分子中含有嘧啶環(huán)。A.對(duì)B.錯(cuò)第七章測(cè)試1【判斷題】(6分)糖酵解在沒有ATP的存在下也可以進(jìn)行。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(6分)磷酸戊糖途徑不需要氧的參與。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(6分)糖異生是糖酵解的逆反應(yīng)過程。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(6分)三羧酸循環(huán)中底物水平磷酸化直接生成的是GTP。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(6分)糖酵解過程在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行。A.對(duì)B.錯(cuò)6【單選題】(6分)糖異生的重要作用在于（）A.提供還原力B.給機(jī)體提供能量C.合成肝糖原D.維持血糖濃度的恒定7【單選題】(6分)下列哪個(gè)途徑主要發(fā)生在線粒體中？（）A.脂肪酸的從頭合成B.糖酵解C.磷酸戊糖途徑D.三羧酸循環(huán)8【單選題】(6分)在無氧途徑下，糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸在肌肉中能夠被還原成（）。A.乳酸B.延胡索酸C.檸檬酸D.抗壞血酸9【單選題】(6分)下列關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述，的是（）A.中間物質(zhì)必須補(bǔ)充與更新B.單向不可逆C.包括四次脫羧和兩次脫氫過程D.在有氧條件下進(jìn)行10【單選題】(6分)在糖酵解和糖異生兩條途徑中都能起作用的是（）A.丙酮酸激酶B.丙酮酸羧化酶C.3-磷酸甘油醛脫氫酶D.己糖激酶11【單選題】(6分)控制檸檬酸循環(huán)第一步的酶是（）。A.檸檬酸合成酶B.丙酮酸脫氫酶系C.蘋果酸脫氫酶D.異檸檬酸脫氫酶12【單選題】(6分)NADPH能為合成代謝提供還原力，NADPH中的氫主要來自于（）。A.磷酸戊糖途徑B.脂肪酸氧化C.糖酵解D.三羧酸循環(huán)13【單選題】(6分)糖有氧氧化的最終產(chǎn)物是（）。A.CO2、H2O、ATPB.丙酮酸C.乳酸D.乙酰CoA14【單選題】(11分)在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義是使（）再生。A.FMNB.NAD+C.FADD.NADPH15【單選題】(11分)1摩爾葡萄糖酵解能凈生成（）摩爾ATPA.8B.6C.4D.2第八章測(cè)試1【判斷題】(10分)氰化物中毒是由于呼吸鏈?zhǔn)艿揭种啤.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(10分)氫傳遞體和電子傳遞體，按照一定的順序排列在呼吸鏈中。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(10分)NADH呼吸鏈和FAD呼吸鏈?zhǔn)蔷€粒體中兩條重要的呼吸鏈。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(10分)生物體內(nèi)二氧化碳的形成，源自于含羧基化合物的脫羧作用。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(10分)生物氧化過程需要氧的參與，而不需要水。A.錯(cuò)B.對(duì)6【單選題】(10分)下列化合物中除了（）以外都含有高能磷酸鍵。A.AMPB.NADPC.ATPD.ADP7【單選題】(10分)下列化合物中除（）外都是呼吸鏈的組成成分。A.CoQB.FADC.肉毒堿D.細(xì)胞色素c8【單選題】(10分)下列關(guān)于呼吸鏈的描述，正確的是（）。A.磷酸原是機(jī)體中起貯存能量作用的物質(zhì)，包括磷酸肌酸和磷酸谷氨酸。B.能量逐步釋放。C.高能磷酸鍵只能通過氧化磷酸化生成。D.呼吸鏈中所有組分既能傳遞氫，又能傳遞電子。9【單選題】(10分)下列說法正確的是（）。A.生物氧化快速，而且一次放出大量的能量。B.生物氧化在常溫常壓下進(jìn)行。C.機(jī)體中產(chǎn)生ATP的主要方式是底物水平磷酸化。D.P/O值越高，氧化磷酸化的效率就越低。10【單選題】(10分)下列關(guān)于ATP的描述，的是（）。A.細(xì)胞內(nèi)ATP在任何情況下都只能在比較短暫的時(shí)間內(nèi)供給細(xì)胞需要。B.ATP是機(jī)體中最主要的能量儲(chǔ)存者。C.機(jī)體很少直接以ADP為能量供體。D.機(jī)體能量的產(chǎn)生、儲(chǔ)存和利用均以ATP為中心。第九章測(cè)試1【判斷題】(5分)除腦組織外，機(jī)體大多數(shù)組織都能氧化利用脂肪酸，以肝、心肌和骨骼肌能力最強(qiáng)。（）A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(5分)脂肪酸-氧化包括脫氫、水化、再脫氫、硫解等4個(gè)重復(fù)步驟。（）A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(10分)線粒體內(nèi)乙酰CoA通過檸檬酸穿梭系統(tǒng)轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞質(zhì)中合成脂肪酸。（）A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(10分)脂肪酸從頭合成的直接供體是乙酰CoA。（）A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(10分)哺乳動(dòng)物的細(xì)胞不能合成多不飽和脂肪酸。（）A.對(duì)B.錯(cuò)6【判斷題】(10分)肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I是脂肪酸-氧化途徑的限速酶。（）A.錯(cuò)B.對(duì)7【單選題】(10分)下列關(guān)于人體中脂肪酸從頭合成的敘述的一項(xiàng)是：（）。A.僅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸B.乙酰CoA羧化酶為限速酶C.主要在線粒體內(nèi)進(jìn)行D.需要NADPH提供還原力8【單選題】(10分)脂肪酸從頭合成不需要以下哪種原料（）。A.ATPB.乙酰CoAC.NADPHD.Ca9【單選題】(10分)以下關(guān)于脂肪酸-氧化的說法的是（）。A.脂酰CoA進(jìn)入線粒體是脂肪酸-氧化的主要限速步驟B.脂肪酸通過-氧化可直接產(chǎn)生大量能量C.-氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)行D.-氧化不可逆10【單選題】(10分)關(guān)于褐色脂肪組織和白色脂肪組織的說法，的是（）。A.褐色脂肪細(xì)胞的主要功能是負(fù)責(zé)儲(chǔ)存過剩的能量B.褐色脂肪組織的功能是產(chǎn)熱C.白色脂肪細(xì)胞體積大，脂滴體積大D.褐色脂肪細(xì)胞體積小，脂滴多且小11【單選題】(10分)關(guān)于瘦素的功能說法的是（）。A.抑制食欲B.抑制胰島素分泌C.調(diào)節(jié)免疫和炎癥D.減少能量消耗第十章測(cè)試1【判斷題】(6分)凡是能生成乙酰CoA或乙酰乙酸的氨基酸稱為生酮氨基酸。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(6分)在正常情況下，人體的蛋白質(zhì)合成與分解處于動(dòng)態(tài)平衡。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(6分)哺乳動(dòng)物的氨主要以尿酸的形式排出體外。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(6分)mRNA是蛋白質(zhì)生物合成的直接模板。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(6分)所有的氨基酸不論是生糖的，生酮的，還是兼生的都可以在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。A.對(duì)B.錯(cuò)6【單選題】(6分)機(jī)體中氨的最主要去路是（）。A.在肝臟內(nèi)合成尿酸B.進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解C.在肝臟內(nèi)合成尿素D.合成非必需氨基酸7【單選題】(6分)下列不是氨基酸合成的碳架來源的是（）。A.三羧酸循環(huán)B.磷酸戊糖途徑C.氨基酸分解途徑D.脂肪酸從頭合成8【單選題】(6分)氨基酸脫下的氨基通常以（）的形式暫存和運(yùn)輸。A.谷氨酰胺B.尿素C.天冬酰胺D.氨甲酰磷酸9【單選題】(6分)尿素循環(huán)中，尿素的生成是由（）分解的。A.瓜氨酸B.天冬氨酸C.鳥氨酸D.精氨酸10【單選題】(6分)下列過程不能脫去氨基的是（）A.聯(lián)合脫氨基作用B.嘌呤核甘酸循環(huán)C.氧化脫氨基作用D.轉(zhuǎn)氨基作用11【單選題】(6分)下列描述正確的是（）A.氨基酸之間不可以相互轉(zhuǎn)化。B.氨基酸脫氨基之后形成的-酮酸，不能再用來合成氨基酸。C.氨具有毒性，是機(jī)體的不正常代謝產(chǎn)物。D.氨基酸共有的代謝途徑有脫氨基作用和脫羧基作用。12【單選題】(6分)tRNA的作用是（）。A.把氨基酸帶到mRNA的特定位置上。B.將mRNA連接到rRNA上。C.把一個(gè)氨基酸連接到另一個(gè)氨基酸上。D.增加氨基酸的有效濃度。13【單選題】(6分)蛋白質(zhì)生物合成中多肽鏈的氨基酸排列順序取決于（）。A.相應(yīng)rRNA的專一性。B.相應(yīng)mRNA中核苷酸排列順序。C.相應(yīng)tRNA上的反密碼子。D.相應(yīng)tRNA的專一性。14【單選題】(11分)NH3經(jīng)鳥氨酸循環(huán)形成尿素的主要生理意義是（）A.對(duì)哺乳動(dòng)物來說可消除NH3毒性，產(chǎn)生尿素由尿排泄B.對(duì)某些植物來說不僅可消除NH3毒性，并且是NH3貯存的一種形式C.是鳥氨酸合成的重要途徑D.是精氨酸合成的主要途徑15【單選題】(11分)氨基酸是通過（）結(jié)合在tRNA上的。

A.酯鍵B.肽鍵C.氫鍵D.糖苷鍵第十一章測(cè)試1【判斷題】(10分)嘌呤核苷酸的從頭合成途徑，是從5-磷酸核糖開始，逐步合成出嘌呤環(huán)。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(10分)在復(fù)制叉上，盡管后隨鏈按3→5方向凈生成，但局部鏈的合成均按5→3方向進(jìn)行。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(10分)DNA復(fù)制方式是半保留復(fù)制。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(10分)嘧啶核苷酸的從頭合成是先閉環(huán)，再形成N糖苷鍵。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(10分)嘧啶核苷酸的降解主要在肝臟中進(jìn)行。A.錯(cuò)B.對(duì)6【單選題】(10分)DNA合成需要的原料是（）。A.dATP、dGTP、dCTP、dTTPB.dATP、dGTP、dCTP、dUTPC.ATP、GTP、CTP、TTPD.ATP、GTP、CTP、UTP7【單選題】(10分)嘌呤核苷酸的主要合成途徑中首先合成的是（）。A.IMPB.CMPC.AMPD.GMP8【單選題】(10分)人類和靈長類嘌呤代謝的終產(chǎn)物是（）A.尿囊素B.尿素C.尿囊酸D.尿酸9【單選題】(10分)嘧啶核苷酸從頭合成途徑的原料不包括（）A.甘氨酸B.谷氨酰