餐廳兌店合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，

地址：中國北京市朝陽區(qū)建國路88號XX大廈15層1501室，

法定代表人/負責人：張三，

聯(lián)系方式

甲方是一家經(jīng)合法注冊成立的餐飲企業(yè)，擁有豐富的餐飲行業(yè)運營經(jīng)驗和品牌管理能力。為拓展業(yè)務(wù)范圍，提升市場競爭力，甲方經(jīng)審慎評估后，決定通過租賃方式取得乙方名下餐廳的經(jīng)營權(quán)。該餐廳位于商業(yè)繁華地段，地理位置優(yōu)越，周邊客流量大，具備良好的經(jīng)營潛力。甲方希望通過本次合作，充分發(fā)揮餐廳的資源優(yōu)勢，實現(xiàn)雙方的互利共贏。

在本次合作中，甲方作為買方，將依據(jù)合同約定向乙方支付租金，并享有餐廳的完整經(jīng)營使用權(quán)。甲方的經(jīng)營范圍涵蓋中西餐飲服務(wù)、餐飲管理咨詢及配套服務(wù)，具備專業(yè)的運營團隊和管理體系，能夠確保餐廳的長期穩(wěn)定經(jīng)營。同時，甲方將承擔餐廳的日常運營責任，包括但不限于員工管理、物料采購、客戶服務(wù)及市場推廣等，以維護餐廳的良好品牌形象和市場口碑。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲經(jīng)營部，

地址：中國上海市黃浦區(qū)南京東路123號XX餐廳，

法定代表人/負責人：李四，

聯(lián)系方式

乙方是一家從事餐飲經(jīng)營服務(wù)的個體工商戶，成立于2010年，擁有穩(wěn)定的客戶群體和成熟的運營模式。該餐廳自開業(yè)以來，憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和特色的菜品，在市場上積累了良好的聲譽，年營業(yè)額穩(wěn)定增長。為優(yōu)化資源配置，提升經(jīng)營效率，乙方經(jīng)深思熟慮后，決定將名下餐廳以租賃形式轉(zhuǎn)讓給甲方。該餐廳占地面積約500平方米，內(nèi)部設(shè)施齊全，裝修風格現(xiàn)代，能夠滿足不同消費群體的需求，具備較高的商業(yè)價值。

在本次合作中，乙方作為賣方/承租方，將依據(jù)合同約定向甲方收取租金，并保留餐廳的部分管理權(quán)限。乙方的核心業(yè)務(wù)包括餐廳的日常維護、設(shè)施設(shè)備管理及部分食材采購，同時負責處理與政府監(jiān)管部門的合規(guī)事務(wù)。乙方將積極配合甲方的工作，確保餐廳的平穩(wěn)過渡和順利運營，并協(xié)助甲方建立完善的運營體系。

雙方合作的背景及前提條件如下：

首先，甲方具備較強的資金實力和豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗，能夠為餐廳的長期發(fā)展提供有力支持；乙方則擁有成熟的餐廳資源和管理經(jīng)驗，能夠確保合作的順利進行。雙方在合作前已進行充分溝通，就合作模式、權(quán)利義務(wù)及風險控制達成一致意見。

其次，該餐廳地處商業(yè)核心區(qū)域，客流量大，消費能力強，市場需求旺盛，為雙方的合作提供了良好的基礎(chǔ)。甲方通過租賃方式取得餐廳經(jīng)營權(quán)，可以避免直接投資帶來的高成本風險，同時快速切入市場；乙方則通過租金收入實現(xiàn)資產(chǎn)的保值增值，并減少運營壓力。

此外，雙方均認同誠信合作、互利共贏的原則，愿意在合同框架內(nèi)履行各自義務(wù)，共同推動餐廳的持續(xù)發(fā)展。甲方將嚴格按照合同約定支付租金，并尊重乙方的合法權(quán)益；乙方將提供必要的協(xié)助，確保甲方的經(jīng)營需求得到滿足。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲乙雙方就餐廳租賃經(jīng)營事宜的權(quán)利與義務(wù)，確保餐廳在甲方租賃經(jīng)營期間能夠合法、穩(wěn)定、高效地運行。合同范圍包括但不限于餐廳的經(jīng)營權(quán)租賃、租金支付、設(shè)施設(shè)備維護、人員管理、市場推廣以及雙方權(quán)利義務(wù)的履行等。具體內(nèi)容涉及租金標準與支付方式、租賃期限、違約責任、爭議解決機制等關(guān)鍵條款，旨在為雙方的合作提供清晰的法律保障和操作指引。通過本合同的簽訂，雙方旨在實現(xiàn)資源共享、風險共擔、利益共贏的合作目標，共同推動餐廳的持續(xù)發(fā)展。

第二條定義

為本合同之目的，除非上下文另有明確表述，下列詞語具有以下含義：

“餐廳”指位于XX市XX區(qū)XX路的XX餐廳，包括但不限于餐廳的室內(nèi)外空間、裝修設(shè)施、設(shè)備以及相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)。

“租賃期限”指本合同約定的甲方租賃餐廳經(jīng)營權(quán)的起止時間。

“租金”指甲方根據(jù)本合同約定向乙方支付的費用。

“經(jīng)營許可”指乙方合法持有的能夠從事餐飲經(jīng)營服務(wù)的相關(guān)證照。

“日常維護”指對餐廳設(shè)施設(shè)備的定期檢查、保養(yǎng)和維修。

“市場推廣”指為提升餐廳知名度而采取的宣傳、促銷等活動。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

甲方的權(quán)力：

（1）甲方有權(quán)依據(jù)本合同約定取得餐廳的經(jīng)營權(quán)，并在租賃期限內(nèi)享有餐廳的完整經(jīng)營使用權(quán)。

（2）甲方有權(quán)根據(jù)市場需求調(diào)整餐廳的經(jīng)營模式、菜單和服務(wù)內(nèi)容，但需符合相關(guān)法律法規(guī)及本合同約定。

（3）甲方有權(quán)要求乙方提供餐廳的完整經(jīng)營資質(zhì)及設(shè)施設(shè)備清單，并確保其合法有效性。

甲方的義務(wù)：

（1）甲方應(yīng)按照本合同約定按時足額支付租金，并承擔租賃期間因經(jīng)營產(chǎn)生的其他費用，如水電費、員工工資等。

（2）甲方應(yīng)負責餐廳的日常運營管理，包括但不限于員工招聘、培訓、物料采購、客戶服務(wù)等，確保餐廳的正常運營。

（3）甲方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營，并承擔因違法行為產(chǎn)生的全部責任。

（4）甲方應(yīng)愛護餐廳的設(shè)施設(shè)備，定期進行檢查和維護，如有損壞應(yīng)及時通知乙方并承擔維修費用。

（5）甲方應(yīng)積極配合乙方處理與政府監(jiān)管部門的合規(guī)事務(wù)，并提供必要的協(xié)助。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

乙方的權(quán)力：

（1）乙方有權(quán)按照本合同約定收取租金，并享有餐廳的剩余價值。

（2）乙方有權(quán)監(jiān)督甲方的經(jīng)營行為，確保其符合本合同約定及國家相關(guān)法律法規(guī)。

（3）乙方有權(quán)要求甲方提供租賃期間的經(jīng)營數(shù)據(jù)和財務(wù)報表，以了解餐廳的經(jīng)營狀況。

乙方的義務(wù)：

（1）乙方應(yīng)按照本合同約定向甲方提供完整的餐廳經(jīng)營資質(zhì)和設(shè)施設(shè)備，并確保其合法有效性。

（2）乙方應(yīng)負責餐廳的日常維護和設(shè)施設(shè)備的維修，確保其處于良好的使用狀態(tài)。

（3）乙方應(yīng)積極配合甲方處理與政府監(jiān)管部門的合規(guī)事務(wù)，并提供必要的協(xié)助。

（4）乙方應(yīng)提供必要的市場推廣支持，如協(xié)助甲方進行品牌宣傳、客戶引流等，以提升餐廳的知名度。

（5）乙方應(yīng)確保餐廳的設(shè)施設(shè)備符合安全標準，并承擔因設(shè)施設(shè)備問題導(dǎo)致的全部責任。

（6）乙方應(yīng)配合甲方進行員工的招聘和培訓，并提供必要的崗前指導(dǎo)，確保員工能夠順利開展工作。

（7）乙方應(yīng)提供餐廳的歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)和市場分析報告，以幫助甲方更好地了解市場狀況和經(jīng)營趨勢。

（8）乙方應(yīng)保證餐廳的衛(wèi)生和安全，符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，并承擔因衛(wèi)生和安全問題導(dǎo)致的全部責任。

（9）乙方應(yīng)配合甲方進行餐廳的改造和裝修，如需改造和裝修，應(yīng)提前通知甲方并協(xié)商確定方案，確保改造和裝修工作不會影響甲方的正常經(jīng)營。

（10）乙方應(yīng)提供餐廳的保險購買服務(wù)，并確保保險范圍覆蓋租賃期間可能出現(xiàn)的風險，甲方應(yīng)配合乙方的保險購買工作并提供必要的協(xié)助。

（11）乙方應(yīng)提供餐廳的證照年檢和續(xù)期服務(wù)，并確保證照的有效性，甲方應(yīng)配合乙方的證照年檢和續(xù)期工作并提供必要的協(xié)助。

（12）乙方應(yīng)提供餐廳的財務(wù)咨詢服務(wù)，幫助甲方進行財務(wù)規(guī)劃和預(yù)算管理，甲方應(yīng)積極配合乙方的財務(wù)咨詢服務(wù)工作并提供必要的財務(wù)數(shù)據(jù)。

（13）乙方應(yīng)提供餐廳的供應(yīng)鏈管理服務(wù)，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性，甲方應(yīng)配合乙方的供應(yīng)鏈管理服務(wù)工作并提供必要的市場信息。

（14）乙方應(yīng)提供餐廳的客戶關(guān)系管理服務(wù)，維護客戶關(guān)系，提升客戶滿意度，甲方應(yīng)配合乙方的客戶關(guān)系管理服務(wù)工作并提供必要的客戶反饋。

（15）乙方應(yīng)提供餐廳的競爭情報服務(wù)，幫助甲方了解市場動態(tài)和競爭對手情況，甲方應(yīng)配合乙方的競爭情報服務(wù)工作并提供必要的市場信息。

（16）乙方應(yīng)提供餐廳的知識產(chǎn)權(quán)保護服務(wù)，保護甲方的品牌和商標等知識產(chǎn)權(quán)，甲方應(yīng)配合乙方的知識產(chǎn)權(quán)保護服務(wù)工作并提供必要的知識產(chǎn)權(quán)資料。

（17）乙方應(yīng)提供餐廳的危機管理服務(wù)，幫助甲方應(yīng)對突發(fā)事件和危機，甲方應(yīng)配合乙方的危機管理服務(wù)工作并提供必要的危機信息。

（18）乙方應(yīng)提供餐廳的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)，幫助甲方實現(xiàn)綠色環(huán)保和節(jié)能減排，甲方應(yīng)配合乙方的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)工作并提供必要的環(huán)保數(shù)據(jù)。

（19）乙方應(yīng)提供餐廳的數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)，幫助甲方實現(xiàn)數(shù)字化管理和智能化運營，甲方應(yīng)配合乙方的數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)工作并提供必要的數(shù)字化需求。

（20）乙方應(yīng)提供餐廳的國際化服務(wù)，幫助甲方拓展國際市場，甲方應(yīng)配合乙方的國際化服務(wù)工作并提供必要的國際化需求。

第四條價格與支付條件

租金價格為人民幣叁拾伍萬元整（￥350,000.00元）/年，自本合同生效之日起計算，每年遞增伍%。租金采用按年支付的方式，首期租金應(yīng)于本合同生效之日起三十日內(nèi)支付至乙方指定賬戶，后續(xù)每期租金應(yīng)在上一期租金到期前三十日內(nèi)支付。甲方支付租金應(yīng)開具正規(guī)發(fā)票，乙方有權(quán)要求甲方提供等額的增值稅專用發(fā)票。若甲方因故未能按時支付租金，經(jīng)乙方書面催告后仍未支付的，每逾期一日，甲方應(yīng)按當期應(yīng)付租金的千分之五向乙方支付違約金，逾期超過三十日的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔相當于三個月租金的違約金。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，乙方應(yīng)在收到甲方支付租金后三個工作日內(nèi)向甲方出具收款憑證。

第五條履行期限

本合同的租賃期限為伍年，自202X年X月X日起至202X年X月X日止。首期租金覆蓋的租賃期限為自本合同生效之日起至202X年X月X日止。租賃期限屆滿前六個月，如甲乙雙方均未提出書面異議，本合同可自動續(xù)期一年，續(xù)期租金按屆時市場行情及第四條約定的遞增方式協(xié)商確定。任何一方提前解除本合同，應(yīng)提前一年向?qū)Ψ桨l(fā)出書面通知，并按年租金的百分之五十向?qū)Ψ街Ц哆`約金。若因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，本合同自動終止，雙方互不承擔違約責任，但應(yīng)就租賃期間的財產(chǎn)及損失進行合理處理。

第六條違約責任

1.甲方違約責任：

（1）租金支付違約：如甲方未按本合同第四條約定的時間和金額支付租金，每逾期一日，應(yīng)按當期應(yīng)付租金的千分之五向乙方支付違約金。逾期超過三十日，乙方有權(quán)單方解除合同，并要求甲方支付相當于三個月租金的違約金，同時甲方應(yīng)承擔因其違約行為給乙方造成的一切損失，包括但不限于市場差價損失、尋找替代租戶的費用等。

（2）擅自改變經(jīng)營主體或內(nèi)容：如甲方未經(jīng)乙方書面同意，擅自將餐廳經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或用于非餐飲類經(jīng)營活動，乙方有權(quán)立即解除合同，并要求甲方支付相當于半年租金的違約金，同時甲方應(yīng)承擔因其行為給乙方造成的一切經(jīng)濟損失和商譽損失。

（3）違反裝修規(guī)定：如甲方需對餐廳進行裝修或改造，必須事先取得乙方的書面同意，并符合相關(guān)法律法規(guī)及安全標準。若甲方未獲同意擅自裝修或裝修存在安全隱患，乙方有權(quán)要求甲方立即停止施工，恢復(fù)原狀，并要求甲方支付相當于當期租金兩倍的違約金。若因此造成乙方設(shè)施設(shè)備損壞或經(jīng)營中斷，甲方還應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。

（4）未盡維護義務(wù)：如甲方未按約定對餐廳設(shè)施設(shè)備進行日常維護和保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或無法正常使用，甲方應(yīng)承擔全部維修費用，并按損壞程度向乙方支付相當于維修費用兩倍的違約金。若因此導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營，甲方還應(yīng)承擔相應(yīng)的經(jīng)營損失賠償責任。

2.乙方違約責任：

（1）未提供合格經(jīng)營資質(zhì)：如乙方未能按照本合同約定提供合法有效的經(jīng)營資質(zhì)，導(dǎo)致甲方無法正常開展經(jīng)營活動的，乙方應(yīng)立即采取補救措施，并承擔因此給甲方造成的一切損失，包括但不限于經(jīng)濟損失、商譽損失等。若乙方未能在合理期限內(nèi)解決問題，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當于三個月租金的違約金。

（2）設(shè)施設(shè)備重大故障：如餐廳的供水、供電、消防等關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備因乙方管理不善出現(xiàn)重大故障，導(dǎo)致甲方無法正常經(jīng)營的，乙方應(yīng)在收到甲方通知后四小時內(nèi)響應(yīng)，并立即維修。若乙方未能在合理期限內(nèi)修復(fù)，每延誤一日，應(yīng)按當期租金的千分之五向甲方支付違約金，同時甲方有權(quán)自行維修或委托第三方維修，費用由乙方承擔。

（3）擅自收回經(jīng)營權(quán)：除本合同另有約定外，如乙方擅自收回餐廳經(jīng)營權(quán)，或無正當理由停止向甲方提供必要的經(jīng)營支持，乙方應(yīng)向甲方支付相當于一年租金的違約金，并承擔因其違約行為給甲方造成的一切損失，包括但不限于合同提前終止損失、尋找替代經(jīng)營場所的費用等。

（4）違反保密義務(wù)：如乙方違反本合同關(guān)于商業(yè)秘密的約定，泄露甲方經(jīng)營信息或客戶資料，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任，賠償金額不低于甲方因此遭受的直接經(jīng)濟損失，且甲方有權(quán)要求乙方支付相當于半年租金的違約金。

3.不可抗力導(dǎo)致的違約：如因不可抗力導(dǎo)致本合同無法履行，雙方互不承擔違約責任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度，協(xié)商決定是否解除合同或部分免除責任。不可抗力消除后，雙方應(yīng)盡快恢復(fù)合同的履行。

4.賠償責任的限制：除本合同另有約定外，任何一方因違約行為給對方造成損失的，賠償金額不應(yīng)超過違約方在本合同履行期間預(yù)計可能獲得的利益。雙方應(yīng)本著公平合理的原則，通過友好協(xié)商解決違約責任問題，避免不必要的法律糾紛。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律、法規(guī)的變更或政策調(diào)整）、流行病疫情以及其他類似事件。不可抗力事件應(yīng)自其發(fā)生之日起，對合同的履行構(gòu)成實質(zhì)性障礙。

2.通知義務(wù)：任何一方在發(fā)生不可抗力事件時，應(yīng)立即通知對方，并在合理期限內(nèi)（不超過十日）向?qū)Ψ教峁┎豢煽沽κ录脑敿毲闆r和有效證明文件，包括但不限于政府部門出具的證明、新聞報道、現(xiàn)場照片等。若未及時通知或提供證明，導(dǎo)致對方遭受損失的，不可抗力發(fā)生方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。

3.責任免除：因不可抗力事件導(dǎo)致本合同無法履行或延遲履行的，受影響一方不承擔違約責任，但應(yīng)及時采取必要的措施減少損失，并應(yīng)按照不可抗力事件的影響程度，與對方協(xié)商決定是否解除合同或部分免除責任。若不可抗力事件持續(xù)超過三十日，雙方均有權(quán)單方面解除合同，并互不承擔違約責任。

4.不可抗力解除的效力：合同因不可抗力解除的，雙方應(yīng)就租賃期間的財產(chǎn)、物料、人員等進行妥善處理，并結(jié)清所有未了債務(wù)和費用。雙方應(yīng)本著友好合作的原則，協(xié)商處理后續(xù)事宜，避免產(chǎn)生不必要的糾紛。

5.不可抗力后的履行：若不可抗力事件影響消除后，合同仍可繼續(xù)履行的，雙方應(yīng)盡快恢復(fù)合同的履行，并可根據(jù)不可抗力事件對合同履行造成的影響，協(xié)商調(diào)整合同的相關(guān)條款，以適應(yīng)新的情況。

第八條爭議解決

1.協(xié)商解決：本合同在履行過程中發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商的方式解決，協(xié)商內(nèi)容包括但不限于爭議的事實、原因、責任劃分及解決方案等。雙方應(yīng)本著誠實信用、公平合理的原則，積極尋求協(xié)商一致，以達成和解協(xié)議。

2.調(diào)解解決：若雙方通過協(xié)商未能解決爭議，可共同向本合同簽訂地有管轄權(quán)的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。調(diào)解委員會應(yīng)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和公平合理的原則，對爭議進行調(diào)解，并促成雙方達成調(diào)解協(xié)議。調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后，具有法律約束力，雙方應(yīng)自覺履行。

3.仲裁解決：若雙方在協(xié)商和調(diào)解未能解決爭議，或一方在收到對方協(xié)商或調(diào)解請求后三十日內(nèi)未予回應(yīng)，任何一方均有權(quán)將爭議提交至本合同簽訂地有管轄權(quán)的仲裁委員會，按照申請仲裁時該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力，雙方應(yīng)自覺履行仲裁裁決。仲裁過程中，仲裁委員會有權(quán)對爭議進行調(diào)解，調(diào)解達成的仲裁協(xié)議具有法律約束力。

4.訴訟解決：若雙方明確約定選擇訴訟解決爭議，則應(yīng)向本合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。法院將依法對爭議進行審理，并作出判決。判決生效后，雙方應(yīng)自覺履行判決內(nèi)容。

5.爭議解決原則：在爭議解決過程中，雙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，尊重事實，以事實為依據(jù)，以法律為準繩，通過合法、公正、高效的方式解決爭議，維護雙方的合法權(quán)益，避免因爭議解決不當而引發(fā)新的糾紛。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的所有通知、請求、要求或其他通信均應(yīng)以書面形式作出，并可以通過專人遞送、掛號信、電子郵件、傳真或本合同首頁載明的其他聯(lián)系方式進行發(fā)送。通知在以下時間視為送達：（1）專人遞送，在送交時；（2）掛號信，在寄出后第五日；（3）電子郵件或傳真，在發(fā)送成功后。若通過郵寄方式，以郵戳日或郵件退回記錄為準。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。任何一方未經(jīng)對方書面同意，不得單方面變更本合同的內(nèi)容。

3.分項履行：本合同的各條款互為獨立部分，任何一條款的無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力。若任何條款被認定為