日期:演講人：XXX托幼機構秋收課件大綱目錄CONTENT01秋收主題導入02秋季特征認知03豐收農作物探索04農事活動體驗05秋季健康防護06秋收手工創(chuàng)作秋收主題導入01秋天季節(jié)特征感知自然現(xiàn)象觀察引導幼兒關注秋季特有的自然變化，如樹葉變色、果實成熟、氣溫逐漸降低等，通過戶外活動或圖片展示增強直觀認知。感官體驗活動組織觸摸干燥落葉、嗅聞成熟瓜果、聆聽風吹麥浪等互動環(huán)節(jié)，多維度強化幼兒對秋季特征的感知能力。講解秋季動植物的典型行為，如候鳥遷徙、松鼠儲糧、農作物收割等，幫助幼兒理解季節(jié)與生命活動的關聯(lián)性。動植物行為變化通過講述豐收相關的民間故事、童謠或傳統(tǒng)習俗（如感恩祭祀、豐收舞蹈），培養(yǎng)幼兒對農耕文化的興趣與尊重。文化傳承價值結合秋收場景，強調農民辛勤勞作與食物來源的關系，幫助幼兒建立珍惜糧食、尊重勞動的意識。勞動教育內涵設計模擬集市或農產品分享活動，讓幼兒體驗豐收帶來的集體喜悅，促進社會性發(fā)展與合作精神。社區(qū)參與意義豐收節(jié)日的意義課程目標與活動安排1234認知目標通過實物展示（如稻穗、南瓜等）與繪本閱讀，使幼兒識別常見秋收作物及其生長過程，掌握基礎農業(yè)知識。安排手工活動（如玉米粒粘貼畫、稻草編織）或簡單農事體驗（如剝花生、分揀豆類），鍛煉幼兒精細動作與動手能力。技能目標情感目標組織“感恩自然”主題討論或制作謝卡贈予食堂工作人員，引導幼兒體會收獲的喜悅并學會表達感激之情。綜合活動設計規(guī)劃秋收游園會，設置“采摘模擬區(qū)”“五谷分類游戲”“秋季果實品嘗站”等互動環(huán)節(jié)，實現(xiàn)多領域目標的融合達成。秋季特征認知02氣溫逐漸降低秋季空氣干燥，可通過觀察皮膚、嘴唇干裂現(xiàn)象，講解保濕的重要性?？諝鉂穸认陆碉L力增強秋季多風，可帶領幼兒觀察樹葉飄動、旗幟搖擺等現(xiàn)象，理解風力的作用。早晚溫差增大，需引導幼兒感知溫度變化，學習增減衣物適應環(huán)境。天氣變化觀察（涼爽/干燥）樹葉顏色與形態(tài)變化葉色由綠轉黃/紅通過收集不同顏色的樹葉，讓幼兒對比夏季與秋季葉片的差異，了解葉綠素分解過程。葉片脫落現(xiàn)象干燥后樹葉的葉脈更易觀察，可制作葉脈標本，幫助幼兒認識植物輸導組織。觀察樹葉從枝干飄落的過程，講解植物為減少水分流失而落葉的生存策略。葉脈結構清晰早晨地面或植物表面出現(xiàn)白色結晶，解釋水蒸氣遇冷凝結的科學原理。晨霧與霜凍觀察天空中的鳥群隊列，討論鳥類為尋找溫暖棲息地而南飛的習性。候鳥遷徙收集橡子、松果等秋季果實，分析植物通過種子傳播延續(xù)生命的方式。果實成熟墜落010203秋季特有自然現(xiàn)象豐收農作物探索03稻谷植株直立，葉片細長，穗部結滿顆粒飽滿的谷粒，生長需充足水源，常見于水田或濕潤平原地區(qū)。常見秋收作物識別（稻谷、玉米等）稻谷的形態(tài)與生長環(huán)境玉米植株高大，莖稈粗壯，果實為圓柱形穗軸包裹多層苞葉，分為甜玉米、糯玉米等不同品種，口感與用途各異。玉米的結構與品種差異紅薯為塊根作物，表皮呈紫紅或淡黃色，富含膳食纖維和β-胡蘿卜素，是秋季重要的能量來源作物。紅薯的根莖特征與營養(yǎng)價值果實成熟特征對比稻谷成熟時穗部由綠轉金黃，玉米苞葉干枯、須絲變褐，蘋果果皮呈現(xiàn)均勻紅暈或黃底色為成熟特征。顏色變化與成熟標志成熟南瓜外皮堅硬且難以用指甲劃破，而未成熟的梨子果肉緊實，成熟后觸壓有彈性。觸感與硬度差異部分果實如柿子成熟后散發(fā)甜香，且果柄與枝條連接處易分離，而石榴成熟后果皮會自然開裂露出籽粒。香氣與脫落現(xiàn)象農田與果園場景認知03采收工具與場景關聯(lián)農田多使用聯(lián)合收割機進行稻谷脫粒，而果園采摘需配備剪刀、梯子等工具以避免損傷果樹枝條。02果園的立體化管理模式果園內果樹按行距栽種，搭配支架或網架設施，部分果園地面覆蓋反光膜以促進果實著色均勻。01農田作物的規(guī)模化種植特點農田通常呈現(xiàn)整齊的壟溝分布，水稻田需保持淺水層，玉米地則需定期中耕除草以保障通風透光。農事活動體驗04模擬采摘果實游戲角色扮演與工具使用設計模擬果園場景，提供兒童尺寸的采摘工具（如小籃子、塑料剪刀），引導孩子扮演果農角色，學習如何安全采摘蘋果、梨等常見水果，并強調輕拿輕放避免果實損傷。果實成熟度辨識團隊協(xié)作任務通過實物或圖片展示不同成熟階段的果實（如青澀與紅透的番茄），讓孩子觀察顏色、觸感差異，培養(yǎng)對自然生長規(guī)律的認知。分組進行“采摘比賽”，要求孩子們分工合作完成指定數(shù)量的果實收集，過程中融入計數(shù)、顏色分類等簡單數(shù)學概念。123傳統(tǒng)脫粒工具體驗使用安全改良的木質打谷板或小型手搖脫粒機，演示如何將稻穗或麥穗脫粒，講解農民收獲谷物的基本流程及工具演變歷史。谷物脫粒簡易操作觀察谷物結構提供放大鏡讓孩子觀察脫粒前后的谷物形態(tài)變化，對比帶殼與去殼的顆粒，理解“去皮”在糧食加工中的意義。安全操作規(guī)范強調工具使用的注意事項（如握持姿勢、遠離面部），通過兒歌或口訣幫助孩子記憶操作步驟，培養(yǎng)勞動安全意識。作物分類與儲存方式分類游戲設計混合多種作物樣本（如玉米、大豆、花生），讓孩子根據(jù)形狀、大小或用途分類，并討論不同作物的食用方式（如磨粉、榨油）。儲存條件探究通過實驗對比潮濕與干燥環(huán)境下種子的霉變情況，直觀展示通風、防潮對糧食儲存的重要性，引申糧倉設計的科學原理。害蟲防治認知展示常見儲糧害蟲的標本或圖片，講解自然防蟲方法（如花椒包、晾曬），避免化學藥劑對食物的污染。秋季健康防護05保暖衣物選擇與穿脫分層穿衣原則采用內層吸濕排汗、中層保暖、外層防風防水的分層穿衣法，便于根據(jù)室內外溫差靈活調整，避免幼兒因過熱或受涼引發(fā)不適。材質安全與舒適性優(yōu)先選擇純棉、羊毛等天然透氣面料，避免化纖材質引起的皮膚過敏或靜電問題，確保衣物標簽無尖銳配件，減少穿戴過程中的安全隱患。穿脫技能訓練設計趣味性活動（如“小手套找朋友”游戲）引導幼兒學習獨立穿脫外套、帽子等，培養(yǎng)其自我管理能力，同時教師需輔助檢查衣物是否穿戴整齊。應季食材推薦針對秋季干燥特點，每日安排溫開水、百合銀耳羹等潤肺飲品，避免含糖飲料，并提醒幼兒少量多次飲水以防咽喉不適。水分補充與潤燥過敏原規(guī)避嚴格篩查食譜中的堅果、海鮮等易致敏食物，替換為豆腐、雞肉等優(yōu)質蛋白來源，確保餐食營養(yǎng)均衡且安全。增加南瓜、紅薯、梨等富含維生素A和膳食纖維的時令果蔬攝入，搭配小米、燕麥等全谷物，增強幼兒腸道蠕動和免疫力。秋季飲食健康貼士預防秋季常見疾病手衛(wèi)生與消毒管理通過兒歌、示范教學強化幼兒“七步洗手法”，對玩具、桌椅等高頻接觸表面每日定時消毒，阻斷輪狀病毒、諾如病毒的傳播途徑。通風與濕度調控保持教室每日至少兩次開窗通風，使用加濕器維持50%-60%濕度，減少呼吸道疾病交叉感染風險。癥狀監(jiān)測與隔離建立晨檢制度，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀立即隔離并通知家長，同時對班級活動區(qū)域進行深度清潔，防止群體性疫情暴發(fā)。秋收手工創(chuàng)作06樹葉拓印畫制作材料準備與技巧選擇形狀完整、紋理清晰的樹葉，搭配無毒水粉顏料和厚卡紙，通過按壓、刮涂等手法將葉脈紋理轉印到紙上，鍛煉幼兒觀察力與手部精細動作。創(chuàng)意組合設計引導幼兒將不同樹種、顏色的拓印葉片組合成動物、風景等主題畫面，培養(yǎng)構圖思維與藝術表現(xiàn)力。自然教育延伸結合拓印過程講解樹葉結構、光合作用等自然科學知識，增強活動教育性。谷物拼貼藝術010203多材料綜合運用使用稻谷、紅豆、綠豆等天然谷物，配合膠水、硬紙板等工具，通過排列、堆疊創(chuàng)作立體拼貼畫，提升幼兒觸覺感知與色彩搭配能力。文化內涵融入介紹谷物在飲食文化中的重要性，設計“豐收糧倉”“麥穗圖騰”等主題作品，傳遞傳統(tǒng)農耕文化價值。安全操作規(guī)范強調細小谷物的吞咽風險，指導幼兒使用鑷子等工具進行粘貼，培養(yǎng)安全意識和工具使用技能。豐收主題黏土造型示范南瓜、玉米等農作物的黏土塑形步驟