肥料配方教學(xué)課件第一章肥料基礎(chǔ)知識(shí)概述什么是肥料？定義肥料是為植物提供必需營(yíng)養(yǎng)元素的物質(zhì)，是作物生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，能夠提高土壤肥力，促進(jìn)植物正常生長(zhǎng)。主要元素氮(N)：促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)磷(P)：促進(jìn)根系發(fā)育與開花結(jié)果鉀(K)：增強(qiáng)抗逆性，提高品質(zhì)作用促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)肥料的分類有機(jī)肥料來(lái)源于動(dòng)植物殘?bào)w或其代謝產(chǎn)物農(nóng)家肥：堆肥、糞肥餅肥：豆餅、棉籽餅綠肥：翻埋綠色植物特點(diǎn)：養(yǎng)分全面，改良土壤結(jié)構(gòu)，釋放緩慢無(wú)機(jī)肥料通過(guò)化學(xué)合成或礦物提取獲得氮肥：尿素、硫酸銨磷肥：過(guò)磷酸鈣、磷礦粉鉀肥：氯化鉀、硫酸鉀特點(diǎn)：養(yǎng)分含量高，見效快，針對(duì)性強(qiáng)復(fù)合肥料肥料的物理形態(tài)顆粒狀肥料特點(diǎn)：便于機(jī)械化施用，減少粉塵污染適用：基肥、追肥代表：尿素顆粒、復(fù)合肥顆粒粉末狀肥料特點(diǎn)：溶解快，分散均勻適用：水溶性施肥，制備溶液代表：過(guò)磷酸鈣粉、石灰粉液體肥料特點(diǎn)：吸收快，操作簡(jiǎn)便適用：葉面噴施，滴灌系統(tǒng)肥料的作用機(jī)理提供植物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)肥料中的氮、磷、鉀等元素被植物吸收后參與各種生理代謝過(guò)程氮元素參與蛋白質(zhì)合成磷元素參與能量轉(zhuǎn)換鉀元素調(diào)節(jié)氣孔開閉改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力有機(jī)肥改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)質(zhì)含量提高土壤保水保肥能力增強(qiáng)土壤通氣性促進(jìn)微生物活動(dòng)影響土壤pH及養(yǎng)分有效性不同肥料會(huì)改變土壤pH值，影響?zhàn)B分的有效性酸性肥料降低土壤pH堿性肥料提高土壤pH第二章肥料配方設(shè)計(jì)原理肥料配方的基本概念肥料配方表示法肥料配方通常用N-P?O?-K?O的百分比表示，例如：20-5-10表示含氮20%、磷酐5%、氧化鉀10%15-15-15表示三種元素各占15%這種表示法直觀反映了肥料中各主要元素的含量比例。配方設(shè)計(jì)原則根據(jù)作物需肥特點(diǎn)確定養(yǎng)分比例考慮土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行調(diào)整結(jié)合作物生長(zhǎng)階段需求變化三要素含量計(jì)算公式肥料量計(jì)算例：需施入50公斤氮素，使用含氮46%的尿素元素量計(jì)算例：使用200公斤氯化鉀(60%K?O)，計(jì)算鉀素量施肥量換算實(shí)例實(shí)例分析目標(biāo)：每公頃施氮130公斤，使用硫酸銨(21%氮)計(jì)算過(guò)程：換算為畝用量(1公頃=15畝)：常見誤區(qū)混淆元素含量與肥料用量忽略肥料純度因素未考慮土壤供應(yīng)量計(jì)算單位不統(tǒng)一復(fù)合肥與單質(zhì)肥搭配原則土壤養(yǎng)分分析測(cè)定土壤NPK含量確定缺素與養(yǎng)分比例選擇基礎(chǔ)復(fù)合肥根據(jù)作物需求選擇合適NPK比例的復(fù)合肥確定施用量，滿足部分養(yǎng)分需求計(jì)算養(yǎng)分缺口目標(biāo)養(yǎng)分需求-復(fù)合肥提供養(yǎng)分=養(yǎng)分缺口補(bǔ)充單質(zhì)肥根據(jù)缺口選擇適合的單質(zhì)肥計(jì)算用量，確保養(yǎng)分平衡第三章常用肥料種類及特性氮肥類尿素含氮量：46%特點(diǎn)：氮含量最高的固體氮肥，易溶于水，吸濕性強(qiáng)適用：適合大多數(shù)作物和土壤，尤其適合水稻、玉米等注意：易揮發(fā)，應(yīng)深施或結(jié)合灌溉使用硫酸銨含氮量：21%特點(diǎn)：含硫元素，呈酸性反應(yīng)適用：適合堿性土壤和需硫作物，如十字花科蔬菜注意：長(zhǎng)期使用會(huì)使土壤酸化硝酸銨含氮量：34%特點(diǎn)：同時(shí)含銨態(tài)氮和硝態(tài)氮，見效快適用：適合各類作物追肥，尤其是蔬菜磷肥類過(guò)磷酸鈣含磷量：18%磷酐(P?O?)特點(diǎn)：水溶性好，見效快，含鈣和硫適用：適合大多數(shù)作物和土壤注意：呈酸性反應(yīng)，不宜與堿性肥料混用磷酸二銨(DAP)含量：18%氮、46%磷酐特點(diǎn)：高濃度氮磷復(fù)合肥，水溶性好適用：適合大田作物基肥和追肥注意：堿性肥料，不宜與堿性肥料混用優(yōu)勢(shì)：養(yǎng)分濃度高，運(yùn)輸成本低其他常見磷肥磷礦粉：含12-18%磷酐，緩效性，適合酸性土壤磷酸一銨：含11%氮、48%磷酐，適合堿性土壤鉀肥類氯化鉀含鉀量：60%氧化鉀(K?O)特點(diǎn)：鉀含量最高的鉀肥，水溶性好，含氯適用：適合大多數(shù)作物，尤其是需鉀作物如甘蔗、玉米注意：忌用于煙草、馬鈴薯等忌氯作物硫酸鉀含鉀量：50%氧化鉀(K?O)特點(diǎn)：不含氯，含硫，副作用小適用：適合忌氯作物和需硫作物，如煙草、馬鈴薯、柑橘注意：價(jià)格較高，使用成本大硝酸鉀含量：13%氮、44%氧化鉀特點(diǎn)：含硝態(tài)氮和鉀，水溶性好，見效快適用：適合經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的果樹、蔬菜復(fù)合肥料示例肥料型號(hào)養(yǎng)分比例主要成分適用作物1號(hào)復(fù)合肥20-5-10氮、磷、鉀適用于需氮較多的葉菜類作物，如白菜、菠菜5號(hào)復(fù)合肥16-8-12氮、磷、鉀適用于糧食作物，如水稻、小麥43號(hào)復(fù)合肥15-15-15氮、磷、鉀均衡型，適用于多種作物39號(hào)復(fù)合肥13-5-18氮、磷、鉀適用于需鉀較多的果樹和塊根作物13號(hào)復(fù)合肥12-12-17氮、磷、鉀適用于果樹和經(jīng)濟(jì)作物第四章肥料配制實(shí)操案例案例1：配制130-40-60施肥方案需求分析目標(biāo)：每公頃需要氮130公斤、磷酐40公斤、氧化鉀60公斤基礎(chǔ)肥料：選擇1號(hào)復(fù)合肥(20-5-10)計(jì)算步驟：以磷酐為基準(zhǔn)計(jì)算復(fù)合肥用量計(jì)算復(fù)合肥提供的氮和鉀計(jì)算需要補(bǔ)充的氮和鉀量選擇單質(zhì)肥補(bǔ)充不足部分計(jì)算過(guò)程800公斤1號(hào)復(fù)合肥提供：對(duì)比目標(biāo)值：案例2：使用5號(hào)復(fù)合肥配制步驟1：明確目標(biāo)需求作物需要氮160公斤/公頃、磷酐70公斤/公頃、氧化鉀120公斤/公頃步驟2：選擇基礎(chǔ)肥料選用5號(hào)復(fù)合肥(16-8-12)步驟3：以磷酐為基準(zhǔn)計(jì)算復(fù)合肥用量=70÷8%×100%=875公斤/公頃步驟4：計(jì)算復(fù)合肥提供的養(yǎng)分氮素=875×16%=140公斤氧化鉀=875×12%=105公斤步驟5：計(jì)算需補(bǔ)充的養(yǎng)分氮素：160-140=20公斤氧化鉀：120-105=15公斤步驟6：選擇單質(zhì)肥補(bǔ)充尿素(46%N)：20÷46%×100%=43.5公斤案例3：39號(hào)復(fù)合肥配制方案需求與目標(biāo)柑橘園每畝需要：氮素：2公斤磷酐：1公斤氧化鉀：3公斤選用39號(hào)復(fù)合肥(13-5-18)作為基礎(chǔ)肥料詳細(xì)計(jì)算以磷酐為基準(zhǔn)：39號(hào)復(fù)合肥提供的養(yǎng)分：養(yǎng)分平衡分析氮素：目標(biāo)2公斤，實(shí)際2.6公斤，過(guò)剩0.6公斤磷酐：目標(biāo)1公斤，實(shí)際1公斤，平衡氧化鉀：目標(biāo)3公斤，實(shí)際3.6公斤，過(guò)剩0.6公斤第五章肥料配制技巧與注意事項(xiàng)配制肥料時(shí)的關(guān)鍵點(diǎn)精確計(jì)算養(yǎng)分需求基于土壤測(cè)試結(jié)果和作物需肥特點(diǎn)定期進(jìn)行土壤養(yǎng)分檢測(cè)參考作物需肥規(guī)律和產(chǎn)量目標(biāo)考慮當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件選擇合適肥料種類和配比根據(jù)作物需求和經(jīng)濟(jì)效益綜合考慮平衡速效性與長(zhǎng)效性考慮肥料價(jià)格與效益比選擇當(dāng)?shù)匾撰@取的肥料種類注意肥料的物理兼容性避免不兼容肥料混合導(dǎo)致的問(wèn)題了解各類肥料的物理化學(xué)特性避免產(chǎn)生沉淀或有害氣體遵循肥料混合順序肥料混合的注意事項(xiàng)禁忌混合的肥料組合肥料A肥料B后果堿性肥料(如石灰)銨態(tài)氮肥氨氣揮發(fā)損失尿素硝酸銨結(jié)塊難以施用含鈣肥料含磷肥料形成難溶磷酸鈣硫酸銨過(guò)磷酸鈣加速肥效衰減正確混合操作流程準(zhǔn)備干燥、平整的混合場(chǎng)地先將大量肥料攤開再加入少量肥料充分混合直至均勻避免混合過(guò)程中加水混合后及時(shí)施用肥料儲(chǔ)存與保管防潮措施選擇干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)肥料袋墊高離地10-15厘米距離墻壁20厘米以上使用防潮墊和防潮膜定期檢查防止受潮結(jié)塊防曬防熱避免陽(yáng)光直射遠(yuǎn)離熱源夏季注意通風(fēng)降溫控制倉(cāng)庫(kù)溫度不超過(guò)30℃高溫季節(jié)減少庫(kù)存量安全存放不同肥料分區(qū)存放標(biāo)簽朝外，方便識(shí)別氧化劑與可燃物分開存放配備消防設(shè)備第六章肥料施用與效果評(píng)估施肥方法1基肥施用播種或定植前施入土壤施用時(shí)間：整地或播種前15-30天施用方法：全田均勻撒施后翻耕肥料選擇：有機(jī)肥、磷鉀肥和部分氮肥施用量：總施肥量的60-70%2種肥施用播種時(shí)與種子一起施入施用時(shí)間：播種同時(shí)施用方法：條施或穴施肥料選擇：速效肥料如磷酸二銨施用量：總施肥量的5-10%3追肥施用作物生長(zhǎng)期間補(bǔ)充養(yǎng)分施用時(shí)間：作物關(guān)鍵生長(zhǎng)期施用方法：穴施、溝施或結(jié)合灌溉肥料選擇：速效性氮肥、鉀肥施用量：總施肥量的20-30%4葉面肥施用通過(guò)葉片直接吸收養(yǎng)分施用時(shí)間：作物特定生長(zhǎng)階段施用方法：噴霧施肥肥料選擇：微量元素肥料、水溶性肥料施肥效果監(jiān)測(cè)作物生長(zhǎng)狀況觀察通過(guò)觀察植物外觀判斷養(yǎng)分狀況：葉色：深綠、淺綠或黃化生長(zhǎng)速度：生長(zhǎng)過(guò)快或緩慢葉片形態(tài)：大小、厚度、卷曲情況莖稈強(qiáng)度：粗壯或細(xì)弱開花結(jié)果情況：花量、果實(shí)大小定期進(jìn)行農(nóng)田巡查，記錄作物生長(zhǎng)變化?？茖W(xué)檢測(cè)方法土壤養(yǎng)分測(cè)試：定期采樣分析植物營(yíng)養(yǎng)診斷：葉片分析法快速測(cè)定儀器：葉綠素計(jì)、土壤速測(cè)儀試驗(yàn)對(duì)比：設(shè)置不同施肥處理對(duì)比產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)：記錄產(chǎn)量和品質(zhì)變化建議每季度進(jìn)行一次土壤養(yǎng)分檢測(cè)，作物關(guān)鍵期進(jìn)行葉片分析。肥料配制的環(huán)保與安全合理施肥減少養(yǎng)分流失科學(xué)計(jì)算施肥量，避免過(guò)量施肥分次施肥，提高肥料利用率選擇適合的施肥時(shí)期，避開雨季采用深施、穴施等精準(zhǔn)施肥技術(shù)使用控釋肥料減少養(yǎng)分流失防止土壤和水體污染建立農(nóng)田生態(tài)溝渠系統(tǒng)設(shè)置植物緩沖帶攔截養(yǎng)分流失避免肥料直接進(jìn)入水體定期監(jiān)測(cè)地下水和地表水質(zhì)采用水肥一體化技術(shù)降低污染風(fēng)險(xiǎn)保障農(nóng)產(chǎn)品安全選擇優(yōu)質(zhì)肥料，避免重金屬污染有機(jī)肥使用前充分腐熟遵守肥料安全間隔期建立肥料使用檔案定期檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全資源推薦與學(xué)習(xí)工具官方指南與手冊(cè)《中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肥料使用指南》《區(qū)域土壤養(yǎng)分管理手冊(cè)》《主要作物施肥技術(shù)規(guī)程》《肥料配方設(shè)計(jì)實(shí)用手冊(cè)》可在各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門網(wǎng)站下載在線工具與應(yīng)用肥料配方計(jì)算器：/calc智慧農(nóng)業(yè)APP：提供肥料推薦土壤養(yǎng)分分析軟件作物施肥專家系統(tǒng)大多數(shù)工具提供免費(fèi)版本培訓(xùn)與技術(shù)支持各地農(nóng)技推廣站免費(fèi)技術(shù)咨詢農(nóng)業(yè)大學(xué)開放課程肥料企業(yè)技術(shù)服務(wù)熱線農(nóng)技協(xié)會(huì)定期培訓(xùn)聯(lián)系方式：400-888-XX