ICS65.020.20CCSB4354 DB54/T0467—2025 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4產(chǎn)地環(huán)境 5栽培技術(shù) 25.1保護(hù)地栽培設(shè)施類型 2 2 3 36病蟲草害防治 4 4 5 5 67.1采筍時(shí)間 67.2采筍標(biāo)準(zhǔn) 67.3采筍方法 68包裝與貯藏 68.1包裝 68.2貯藏 69生產(chǎn)檔案 6附錄A（資料性）推薦蘆筍品種 8附錄B（資料性）蘆筍主要病害化學(xué)防治方法 9附錄C（資料性）蘆筍主要蟲害化學(xué)防治方法 附錄D（資料性）蘆筍生產(chǎn)管理檔案 DB54/T0467—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：西藏綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所、湖南省蔬菜研究所、扎囊縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：譚亮萍、張凱、李東平、蘇龍江、李丹丹、李韶忠、次仁頓珠、拉吉、土旦次仁、蔣宏華、阮萬輝、葉正榮、王建、趙李陽。DB54/T0467—2025保護(hù)地蘆筍栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了保護(hù)地蘆筍栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲草害防治、采收、包裝貯藏及生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。本文件適用于西藏自治區(qū)河谷農(nóng)區(qū)保護(hù)地蘆筍的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T16870蘆筍貯藏指南NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T1585蘆筍等級(jí)規(guī)格3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1保護(hù)地栽培人工保護(hù)設(shè)施所形成的小氣候條件下進(jìn)行的植物栽培。4產(chǎn)地環(huán)境DB54/T0467—2025產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的要求。農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求，土壤環(huán)境應(yīng)符合GB156185栽培技術(shù)5.1保護(hù)地栽培設(shè)施類型蘆筍保護(hù)地栽培設(shè)施類型主要：塑料大棚、日光溫室、連棟溫室等。選擇豐產(chǎn)性好、抗病抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的蘆筍雜交一代新品種或全雄雜交一代新品種。種子純度≥95％，凈度≥97％，發(fā)芽率≥80％，水分≤8％。適宜種植蘆筍品種參見附錄A。5.2.2播種時(shí)間5.2.3育苗場地選擇采用設(shè)施育苗。苗床設(shè)置在地勢較高、排灌良好的設(shè)施地塊，選擇土壤疏松，土質(zhì)肥沃，透氣性強(qiáng)的壤土或沙壤土。5.2.4育苗營養(yǎng)土配制選用土質(zhì)肥沃的輕壤或沙壤土過篩，與草炭或椰糠基質(zhì)按7︰3的比例混勻配制成營養(yǎng)土，裝入營養(yǎng)缽或塑料穴盤。采用10cm×10cm營養(yǎng)缽育苗或50孔塑料穴盤育苗。5.2.5種子處理用50%多菌靈可濕性粉劑300倍-500倍液浸種12h。種子沖洗后在25℃-28℃水中浸泡48h-72h，期間反復(fù)搓洗3次-5次，同時(shí)換水。5.2.6催芽種子吸脹后于25℃-28℃條件下保溫保濕催芽3d-4d，至50%種子露白時(shí)止。5.2.7播種澆足底水，然后將種子單粒點(diǎn)播到營養(yǎng)缽或塑料穴盤中，覆蓋約2cm厚的營養(yǎng)土。播種后應(yīng)在畦面覆蓋地膜保溫保濕。5.2.8苗期管理DB54/T0467—2025出苗后保持畦面濕潤，小水勤澆；秧苗長至2支莖后要小水勤澆，保持畦面見干見濕。出苗15d后可適量追施速效氮肥水提苗。及時(shí)拔除雜草，注意防治病蟲害。苗期溫度要控制在夜間15℃-18℃,白天20℃-30℃。蘆筍壯苗標(biāo)準(zhǔn)：具有5支-7支莖，平均莖粗014cm-0.17cm，平均莖高30cm-45cm。5.3.1擇地選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便，pH值6.5-7.5的壤土或沙壤土為宜。5.3.2整地、做畦、施基肥深翻整平土地，宜按1.5m的行距南北向開溝，溝寬40cm、深40cm，溝內(nèi)每667㎡施入腐熟的畜禽糞等農(nóng)家肥4000kg-5000kg或商品有機(jī)肥750kg-1000kg、復(fù)合肥40kg-50kg，與土混合，起壟作畦。5.3.3覆蓋防草用地膜在蘆筍定植畦上覆蓋防除雜草的黑色或銀灰色地膜。5.3.4定植時(shí)間播種后60d-80d，苗長至4支-6支健壯地上莖、5支-8支貯藏根時(shí)即可帶營養(yǎng)土移栽定植。5.3.5定植密度行距為150cm,株距為25cm-30cm。每667㎡用苗1500株-2000株。5.3.6定植方法幼苗按大小分級(jí)，帶土移栽，單株定植，大、中苗分行。定植行成線、株距勻，深度一致。深度以10cm-15cm為宜。澆足定根水。5.4.1查苗補(bǔ)缺定植1個(gè)月后應(yīng)進(jìn)行查苗補(bǔ)缺，發(fā)現(xiàn)死苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。5.4.2澆水及時(shí)澆水緩苗，待水滲下后再覆土。夏秋季確保土壤有足夠的水分。冬季封凍前澆越冬水。5.4.3追肥DB54/T0467—2025追肥按照NY/T496的執(zhí)行。定植后15d-20d后追肥1次，每667㎡結(jié)合澆水施尿素20kg，促使幼苗快速生長。定植2個(gè)月后進(jìn)行第二次追肥，每667㎡施含N-P-K水溶性復(fù)合肥25kg-30kg。蘆筍采筍期施肥，一般每年7月中旬換母莖后開溝追施，每667㎡施商品有機(jī)肥1000kg和N-P-K復(fù)合肥25kg；冬季清園后開溝追施，每667㎡施商品有機(jī)肥1500kg和N-P-K復(fù)合肥30kg。5.4.4留母莖及采收根據(jù)筍齡、植株生長情況合理選留母莖。1年-2年生低齡筍田，春季留8支-10支母莖，可進(jìn)行采收。3年生以上的成年筍田，一般3月中下旬開始剃光頭采筍，采收50d左右選留2支-3支母莖，夏季采收50d左右開始換母莖。之后再選留3支-5支母莖，采收至11月上中旬，之后使筍田母莖保持在10支左右，至當(dāng)年地上部全部枯黃。5.4.5植株調(diào)整留母莖期間，在筍田栽培行中，每隔5m左右打高度為1.5m左右的鐵（木）樁1根，兩邊拉繩將植株固定以防止倒伏、便于管理；母莖長至160cm時(shí)打頂；植株生長期間及時(shí)剪去細(xì)弱、病殘、衰老、枯死的莖枝。5.4.6除草培土及時(shí)松土除草，適當(dāng)培土1cm-2cm，逐步增加覆土高度，至畦高10cm左右為止。5.4.7大棚溫濕度控制保護(hù)地蘆筍大棚溫度控制在12℃-30℃為宜，低于12℃時(shí)覆膜保溫，高于30℃應(yīng)注意通風(fēng)散熱降溫。大棚空氣濕度宜控制在60%-85%。5.4.8冬季清園冬季做好清園工作。冬季蘆筍地上部枯黃以后，拔出植株殘茬，并帶離筍田進(jìn)行集中銷毀。5.4.9休眠期管理在距離蘆筍根盤20cm-30cm處，開10cm-15cm深溝施冬肥，每667㎡施餅肥50kg、三元復(fù)合肥35kg-50kg，施冬肥后覆土。及時(shí)清溝，降低地下水位。6病蟲草害防治DB54/T0467—20256.1.1病害蘆筍主要病害有莖枯病、褐斑病、根腐病、銹病等。蘆筍主要害蟲有薊馬、蚜蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、紅蜘蛛等。6.1.3雜草蘆筍大田主要雜草有藜、地丁草、歐洲千里光等雜草。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的要求。6.3.1農(nóng)業(yè)防治因地制宜，留莖換莖；清潔田園，及時(shí)清除田間病株殘茬；保持田間通風(fēng)透光，加強(qiáng)中耕除草，合理施肥；培育壯苗。6.3.2物理防治防蟲網(wǎng)覆蓋在通風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉，夏季覆蓋防蟲網(wǎng)并用塑料薄膜蓋頂，防蟲栽培。黃板誘殺在保護(hù)地蘆筍定植行間懸掛黃板誘殺蚜蟲等害蟲。黃板規(guī)格為25cm×40cm，每667㎡懸掛30塊-40塊。殺蟲燈誘殺利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺害蟲。6.3.3生物防治保護(hù)天敵，采用Bt殺蟲可濕性粉劑800倍液等生物藥劑防治害蟲。6.3.4化學(xué)防治DB54/T0467—20259生產(chǎn)檔案主要病害化學(xué)防治蘆筍主要病害化學(xué)防治方法見附錄A。主要蟲害化學(xué)防治蘆筍主要蟲害化學(xué)防治方法見附錄B。6.3.5雜草防控一般采用物理除草、園藝地布或?qū)Ｓ梅啦莸夭几采w防除雜草。7.1采筍時(shí)間3月下旬或4月上旬開始采筍。采筍時(shí)間一般在上午7時(shí)-9時(shí)和下午5時(shí)-6時(shí)。保護(hù)地采筍可持續(xù)到11月上中旬。蘆筍應(yīng)在出土后至筍頭散開前采收。7.2采筍標(biāo)準(zhǔn)蘆筍嫩莖長度25cm-30cm,筍莖基部直徑1.3cm-1.5cm，色澤淡綠，有光澤，鱗葉包裹緊密。7.3采筍方法在蘆筍嫩莖出土后至筍頭散開前，用采筍刀沿土面切割，具體長度應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求或市場需求，基部不留茬。采收后應(yīng)放在陰涼處。8包裝與貯藏8.1包裝包裝容器應(yīng)選擇整潔、干燥、牢固、無污染、無異味的泡沫箱，單束蘆筍包裝應(yīng)符合NY/T658和NY/T1585的要求，按市場客戶需求進(jìn)行分級(jí)，并將蘆筍根部切齊，在切口處上2cm處、筍尖以下10cm處纏扎膠帶各1圈。8.2貯藏參考GB/T16870的執(zhí)行，蘆筍在溫度2℃-5℃,空氣相對(duì)濕度90%-95%的環(huán)境下貯藏3d-5d。DB54/T0467—2025建立生產(chǎn)技術(shù)操作檔案，記錄生產(chǎn)過程，包括農(nóng)藥、肥料施用情況等，生產(chǎn)檔案至少保存2年具體DB54/T0467—2025美國加利福尼亞蘆筍種子公司育成的無性系F1代種。該品種春天鱗芽開始萌動(dòng)早，采收時(shí)間長。頂部鱗片抱合緊密，嫩莖肥大、整齊，多汁、微甜、質(zhì)地細(xì)嫩，纖維含量少。第一分枝高度53.2cm，在高溫下，散頭率較低。抗病能力較強(qiáng)，對(duì)葉枯病、銹病高抗，對(duì)根腐病、莖枯病有較高的耐病性。植株前期生長勢中等，成年期生長勢強(qiáng)，抽莖多，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，一二級(jí)品率可達(dá)80%。在我國北方地區(qū)定植后第2年每667㎡產(chǎn)可達(dá)350kg-400kg，成年筍田每667㎡年產(chǎn)可達(dá)1200kg-1500kg。金冠山東華農(nóng)蘆筍科技有限公司最新育成的雜交一代品種，株高260cm，葉色濃綠，包頭緊實(shí)，粗大均勻，無空心畸形，平均單支重31g，直徑1.3cm-2.3cm的一級(jí)筍率達(dá)98%。是白綠兼用型品種。綜合性狀優(yōu)良，適應(yīng)性強(qiáng)，北方成年筍田每667㎡年產(chǎn)可達(dá)1900kg以上，南方保護(hù)地成年筍田每667㎡年產(chǎn)可達(dá)3700kg。山東華農(nóng)蘆筍科技有限公司最新育成的雜交一代新品種，株高240cm，葉色濃綠，包頭緊密，粗細(xì)均勻，無空心畸形，平均單支重28.4g，直徑1.3cm-2.2cm的一級(jí)算率達(dá)96.3%，是白綠兼用新品種。綜合性狀優(yōu)良。北方地區(qū)每667㎡年產(chǎn)可達(dá)1900kg以上，南方保護(hù)地每667㎡年產(chǎn)可達(dá)3700kg。比我國主栽品種增產(chǎn)50%以上。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所選育的雙雜交一代種，為綠白兼用型蘆筍品種。該品種生長強(qiáng)勢，植株高大，冬季休眠期短，較耐寒、早生，產(chǎn)量高，能夠較強(qiáng)適應(yīng)偏堿性土壤，較抗莖枯病、根腐病和褐斑病故抗重茬種植的優(yōu)勢特別明顯。嫩莖近圓柱形，表面綠色光滑，在早春低溫下采收期筍尖及基部帶有明顯的紫色，筍尖圓錐形，鱗片包裹緊密，早春空心筍少。設(shè)施栽培3年生成年筍每667㎡年產(chǎn)量可達(dá)2000kg。色翠綠，無一點(diǎn)紫色。早生性好，在同等栽培條件下比格蘭蒂蘆筍早5d-7d，耐低溫性能好，適合在大棚保護(hù)地種植，出筍早，顏色好，產(chǎn)量高。第一分枝可達(dá)60cm以上，筍尖包頭緊，不易散頭。設(shè)施栽培3年生成年筍每667㎡年產(chǎn)量可達(dá)2000kg。井岡701江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育出的的無性系雜交F1代蘆筍品種。植株嫩莖粗細(xì)中等，大小整齊，平均莖粗約1.5cm；休眠期短，早熟。嫩莖粗細(xì)中等，筍頭較緊，呈圓筒形，筍頭較尖，鱗片稍大，多汁、微甜、質(zhì)地細(xì)嫩，纖維含量少。中抗蘆筍莖枯病、褐斑病、根腐病。成年露地筍每667㎡產(chǎn)量600kg-1200kg/，設(shè)施栽培每667㎡年產(chǎn)量可達(dá)1200kg-2000kg。DB54/T0467-2025病害名稱選用藥劑使用方法莖枯病百菌清可濕性粉劑75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧或涂抹母莖進(jìn)行/甲基托布津可濕性粉劑50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液噴霧或涂抹母莖進(jìn)行防治/代森錳鋅可濕性粉劑70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧或涂抹母莖進(jìn)行防治/根腐病石灰水20%的石