ICS11.140

CCSB43

4212

咸寧市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4212/T50—2022

咸寧林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程

2022-05-18發(fā)布2022-06-08實(shí)施

咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB4212/T50—2022

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。

本標(biāo)準(zhǔn)由咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口管理。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、咸寧市畜牧獸醫(yī)局、嘉魚縣林下生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱偉、張亮、余亞光、唐燕妮、曾華生、王嘉、童芬、陳煉、朱蓓、王維、馮

正勇、馬松。

II

DB4212/T50—2022

咸寧林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞的術(shù)語(yǔ)和定義、林地選擇、放養(yǎng)工藝、放養(yǎng)技術(shù)與管理、疫病

防控、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控和生產(chǎn)檔案管理。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于林下生態(tài)養(yǎng)雞。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5027-2008無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

GB13078-2017飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T5339無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則

NY/T5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞

利用林地、草地、果園荒山等資源，每畝1個(gè)“雞別墅”（即雞舍）飼養(yǎng)50只雞，養(yǎng)300天的低

密度生態(tài)放養(yǎng)模式。

4林地選擇

4.1選址

平原地區(qū)林地，選擇在地勢(shì)高燥、平坦，較周圍地段稍高、有緩坡的地方，排水良好，容易保持場(chǎng)

地和棚舍干燥。丘陵、山區(qū)林地應(yīng)選在地勢(shì)較高、向陽(yáng)背風(fēng)的地方；環(huán)境條件符合NY/T388的要求；水

1

DB4212/T50—2022

源充足，水質(zhì)符合NY/T5027-2008的要求；交通方便，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、化工廠、大型養(yǎng)殖場(chǎng)等污染源，保

證防疫安全。

4.2林地

宜選擇樹冠較稀疏、冠層較高的林地，如面積較大的闊葉林地、稀灌木叢、竹林，已經(jīng)成園的果園，

或是配套種植紫蘇、三葉草等人工牧草。

5放養(yǎng)工藝

脫溫后雛雞采用放養(yǎng)的方式，每個(gè)“雞別墅”間隔不低于15m，每個(gè)“雞別墅”飼養(yǎng)規(guī)模不宜超過(guò)

50只，也可采用分區(qū)輪牧、分期輪牧的管理方式。

6放養(yǎng)技術(shù)與管理

6.1雞舍

“雞別墅”每個(gè)約4m2，130Kg左右，主要由彩鋼板、瓦、鍍鋅方管等建造。斜坡式形式，只設(shè)一個(gè)

小門和大門（小門主要方便土雞進(jìn)出，大門用于日常管理），雞舍內(nèi)從高往低安裝四個(gè)棲架，滿足土雞

攀高習(xí)性。選擇放置在干燥通風(fēng)、背風(fēng)向陽(yáng)、防潮保暖、排水通暢的地方。

“雞別墅”的樣式參照附錄A（資料性附錄）。

6.2雞品種選擇

選擇抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)習(xí)慣和林下生態(tài)養(yǎng)殖，且已經(jīng)脫溫的地方雞品種或地方雞及

其改良品種。如江漢雞、洪山雞等地方良種雞。

6.3放養(yǎng)期

6.3.1放養(yǎng)日齡

適宜日齡為6周齡以上的雛雞脫溫后，在白天氣溫不低于14℃、風(fēng)小舍外陽(yáng)光充足的情況下由雛

雞舍轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞舍，進(jìn)入放養(yǎng)期并具有較強(qiáng)的自由捕食能力后，人工補(bǔ)料可逐漸減少到每日1～2次。

6.3.2飲水

符合NY/T5027-2008要求，確保飲水的安全衛(wèi)生，對(duì)長(zhǎng)期裸露在外的水線和飲水器要定期進(jìn)行清

洗消毒。在冬季和早春時(shí)注意做好飲水設(shè)備的防凍工作。

6.3.3飼料

飼料符合GB13078-2017和NY/T5032要求，生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)過(guò)程可選擇全價(jià)飼料，也可按營(yíng)養(yǎng)需求

自己采購(gòu)原料配置；自己配置時(shí)，嚴(yán)禁添加抗生素和非必須添加劑；在原料采購(gòu)、飼料加工、飼料存放

等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格把控，采取預(yù)防性措施，防治飼料霉變、結(jié)塊、異味等現(xiàn)象發(fā)生；在雞齡達(dá)到100日齡以

上時(shí)，可以添加新鮮的紅薯藤、白菜葉、冬瓜、南瓜等。

6.3.4日常管理

2

DB4212/T50—2022

6.3.4.1根據(jù)放養(yǎng)地條件，按照品種、公母、體重等情況進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)?！半u別墅”內(nèi)雞群公母

比建議為1:10。

6.3.4.2每天早晚觀察雞群采食、精神、糞便等是否正常。

6.3.4.3經(jīng)常檢查圍欄，防止蛇、黃鼠狼、老鷹等侵害。

6.3.4.4果園或林地噴灑農(nóng)藥時(shí)，先將雞群關(guān)在‘雞別墅’內(nèi)1周，且在噴灑農(nóng)藥后一周內(nèi)不得放養(yǎng)。

6.3.4.5定期清洗料桶、水壺等生產(chǎn)用具，確保雞能吃到干凈的水和飼料。

6.3.4.6每隔30天清理一次“雞別墅”下面的雞糞，做無(wú)害化處理。

6.3.5.7每天做好生產(chǎn)記錄，包括免疫、用藥、料耗、病死雞的無(wú)害化處理等。

6.4產(chǎn)蛋期

6.4.1產(chǎn)蛋箱

在110日齡左右即可將產(chǎn)蛋箱放置在“雞別墅”內(nèi)，訓(xùn)練母雞回窩休息，認(rèn)識(shí)產(chǎn)蛋箱。每個(gè)“雞別

墅”放置可3～5個(gè)產(chǎn)蛋箱。

6.4.2光照

在18周齡開始補(bǔ)充光照，光照刺激應(yīng)循序漸進(jìn)，每周或每2周遞增0.5h，到產(chǎn)蛋期全天光照時(shí)間

為16h。光照建議控制在2.7～3.2瓦/m2。

6.4.3補(bǔ)飼

產(chǎn)蛋期根據(jù)蛋重增加趨勢(shì)、產(chǎn)蛋率、雞的食欲等因素確定補(bǔ)飼量，每只雞每天的補(bǔ)飼量不超過(guò)75g。

飼料和添加劑符合GB13078-2017和NY/T5032要求

6.4.4日常管理

在產(chǎn)蛋期，應(yīng)保持光照強(qiáng)度和光照時(shí)間的穩(wěn)定性；在保證雞舍溫、濕度合適的情況下，做好通風(fēng)換

氣工作；每天利用放雞時(shí)、喂料時(shí)、集蛋時(shí)認(rèn)真觀察雞群，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)治療和處理；注意天

氣變化，避免惡劣天氣對(duì)雞只造成傷害。

7疫病防控

7.1消毒

嚴(yán)格控制外來(lái)人員、車輛進(jìn)入，門口設(shè)消毒池，定期更換消毒液；每月應(yīng)對(duì)舍內(nèi)外環(huán)境、用具消毒

1-2次；每一批雞出欄后，對(duì)雞舍內(nèi)外環(huán)境和用具等設(shè)備徹底清洗，對(duì)放養(yǎng)場(chǎng)地進(jìn)行清理消毒，消毒時(shí)

至少應(yīng)用2種以上不同消毒劑進(jìn)行交替使用；清潔與消毒及各項(xiàng)獸醫(yī)防疫應(yīng)符合NY/T5339的規(guī)定。

7.2免疫

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部強(qiáng)制免疫要求，結(jié)合本地疫病防控實(shí)際情況，在相關(guān)

部門的指導(dǎo)下科學(xué)制定免疫程序。在“雞別墅”放養(yǎng)階段，每隔兩個(gè)月喂一次新流二聯(lián)滅活疫苗；高致

病性禽流感屬于國(guó)家動(dòng)物疫病強(qiáng)制疫苗，應(yīng)及時(shí)做到接種免疫，免疫抗體合格率全年保持在90%以上。

7.3驅(qū)蟲

3

DB4212/T50—2022

雞群放養(yǎng)后，時(shí)刻檢查球蟲等寄生蟲病的發(fā)生。定期在飼料和飲用水中加藥預(yù)防，同時(shí)在放牧期間

每隔2~3月驅(qū)蟲一次；一旦發(fā)病，及時(shí)用藥驅(qū)蟲，并對(duì)雞舍及周邊地面用1%～2%燒堿溶液消毒。

7.4防治

注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)處理；對(duì)病雞及時(shí)進(jìn)行隔離治療，發(fā)現(xiàn)烈性傳染病，及時(shí)上報(bào)；根

據(jù)疫病情況，做好緊急接種。獸藥的使用應(yīng)符合NY/T5030的規(guī)定。可使用一些中藥制劑、益生素用于

預(yù)防疾病。

7.5處置

疫情處理應(yīng)符合NY/T5339的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行封鎖、隔離、消毒等疫情處置措施。

7.6無(wú)害化處理

雞場(chǎng)廢棄物的處理工作按照GB16548的規(guī)定執(zhí)行；病死雞按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《病死及病害動(dòng)物

無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)）規(guī)定，采用焚燒法或深埋法等集中處理病死雞。

8產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控

應(yīng)定期送檢樣品檢測(cè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的抗生素殘留、農(nóng)藥、獸殘和重金屬殘留。

9生產(chǎn)檔案管理

建立完善的生產(chǎn)檔案管理制度。

天氣記錄：溫度、濕度、雨、雪等；

養(yǎng)殖方面記錄：雞品種、生長(zhǎng)習(xí)性及特點(diǎn)、飼料配方、飼料用量、產(chǎn)蛋情況、銷售情況、雞群死亡

疫病、防控及用藥情況等；

種植方面記錄：中耕、鋤草、施肥、修剪、病充害防治、土壤情況、水質(zhì)情況、采摘、用工、產(chǎn)量、

銷售等。

4

DB4212/T50—2022

附錄A

（資料性附錄）

“雞別墅”樣式

圖1“雞別墅”樣式圖

5

DB4212/T50—2022

目錄

前言..................................................................................Ⅱ

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義..........................................................................1

4林地選擇............................................................................1

5放養(yǎng)工藝............................................................................2

6放養(yǎng)技術(shù)與管理......................................................................2

7疫病防控............................................................................3

8產(chǎn)品質(zhì)量安全與監(jiān)督..................................................................4

9生產(chǎn)檔案管理........................................................................4

I

DB4212/T50—2022

咸寧林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞的術(shù)語(yǔ)和定義、林地選擇、放養(yǎng)工藝、放養(yǎng)技術(shù)與管理、疫病

防控、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控和生產(chǎn)檔案管理。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于林下生態(tài)養(yǎng)雞。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5027-2008無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

GB13078-2017飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T5339無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則

NY/T5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1林下“135”生態(tài)養(yǎng)雞

利用林地、草地、果園荒山等資源，每畝1個(gè)“雞別墅”（即雞舍）飼養(yǎng)50只雞，養(yǎng)300天的低

密度生態(tài)放養(yǎng)模式。

4林地選擇

4.1選址

平原地區(qū)林地，選擇在地勢(shì)高燥、平坦，較周圍地段稍高、有緩坡的地方，排水良好，容易保持場(chǎng)

地和棚舍干燥。丘陵、山區(qū)林地應(yīng)選在地勢(shì)較高、向陽(yáng)背風(fēng)的地方；環(huán)境條件符合NY/T388的要求；水

1

DB4212/T50—2022

源充足，水質(zhì)符合NY/T5027-2008的要求；交通方便，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、化工廠、大型養(yǎng)殖場(chǎng)等污染源，保

證防疫安全。

4.2林地

宜選擇樹冠較稀疏、冠層較高的林地，如面積較大的闊葉林地、稀灌木叢、竹林，已經(jīng)成園的果園，

或是配套種植紫蘇、三葉草等人工牧草。

5放養(yǎng)工藝

脫溫后雛雞采用放養(yǎng)的方式，每個(gè)“雞別墅”間隔不低于15m，每個(gè)“雞別墅”飼養(yǎng)規(guī)模不宜超過(guò)