1.2內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)牛奶血（乳糜血）資料：乳糜血是血液中甘油三酯嚴(yán)重升高的臨床表現(xiàn)，患者還常見(jiàn)有反復(fù)腹痛、貧血、乏力、注意力不集中、記憶力差、視物模糊等癥狀1、檢驗(yàn)單中有哪些成分的值不正常？這反映出人體可能存在哪些問(wèn)題？葡萄糖和糖化血清白蛋白，甘油三酯都偏高；有可能存在糖尿病和高血脂?！締?wèn)題探討】2、為什么每種成分的參考值他是一個(gè)范圍，而不是一個(gè)固定值呢？各成分含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)進(jìn)行波動(dòng)?！居^察·思考】1、同一個(gè)人一天中體溫變化有什么特點(diǎn)？2、不同年齡段、不同性別的人體溫完全相同嗎？3、人體體溫的變化與外界環(huán)境溫度的變化一致嗎?中午和晚上溫度比早上高，處于動(dòng)態(tài)變化中，但波動(dòng)范圍小兒童溫度一般高于成人，成人一般高于老年人，女性體溫一般比男性高不完全一致，說(shuō)明人體具有調(diào)節(jié)能力1、血液生化化驗(yàn)單中各成分正常值是一個(gè)范圍，體溫變化表中一個(gè)人一天中體溫是存在波動(dòng)的，這些能說(shuō)明什么呢？說(shuō)明內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分和理化性質(zhì)不是一層不變的而是處于動(dòng)態(tài)平衡中一、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)2、基于上述兩個(gè)例子，嘗試歸納出“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)”的定義及實(shí)質(zhì)定義：正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)實(shí)質(zhì)：內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分和理化性質(zhì)（如溫度、pH、滲透壓）處于動(dòng)態(tài)平衡中二、實(shí)驗(yàn)探究——“生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”實(shí)驗(yàn)原理通過(guò)對(duì)比向自來(lái)水（無(wú)緩沖能力）、緩沖液（模擬具有緩沖能力的化學(xué)系統(tǒng)）、小牛血清（代表生物內(nèi)環(huán)境）中滴加酸或堿后pH的變化，說(shuō)明生物體具有維持pH穩(wěn)定的機(jī)制資料：緩沖液通常是由「弱酸及其共軛堿」或「弱堿及其共軛酸」緩沖對(duì)所組成的溶液，能夠在加入一定量其他物質(zhì)時(shí)減緩pH的改變。二、實(shí)驗(yàn)探究——“生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)比較自來(lái)水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測(cè)生物體是如何維持pH穩(wěn)定的實(shí)驗(yàn)器材防護(hù)手套、護(hù)目鏡、50mL燒杯、50mL量筒、pH計(jì)或pH試紙、鑷子、自來(lái)水、物質(zhì)的量濃度為0.1mol/L的HCI（盛于滴瓶中）、物質(zhì)的量濃度0.1mol/L的NaOH（盛于滴瓶中）、pH7的磷酸鹽緩沖液、肝勻漿、馬鈴薯勻漿等。二、實(shí)驗(yàn)探究——“生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)結(jié)果生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對(duì)穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)結(jié)論“人體內(nèi)環(huán)境中的pH、其他成分和理化性質(zhì)的穩(wěn)定，僅僅是靠血漿中的緩沖物質(zhì)嗎？還有哪些系統(tǒng)參與了這場(chǎng)精妙的調(diào)控？”【課后思考】1、查閱資料或預(yù)習(xí)課本，思考神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)在穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)中可能扮演什么角色。2、如果內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)，可能會(huì)引發(fā)哪些疾??？組織細(xì)胞內(nèi)環(huán)境血漿組織液淋巴液外界環(huán)境食物O2CO2和水水、無(wú)機(jī)鹽、尿素、尿酸水、無(wú)機(jī)鹽、尿素消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)皮膚呼吸系統(tǒng)養(yǎng)料廢物廢物【舊知回顧】細(xì)胞通過(guò)內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換三、穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制貝爾納（法國(guó)生理學(xué)家）：推測(cè)內(nèi)環(huán)境的恒定主要依賴于神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)?？厕r(nóng)（美國(guó)生理學(xué)家）：提出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的共同作用下實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)代觀點(diǎn)：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制（免疫系統(tǒng)能識(shí)別并清除異物、病原體，也是重要的調(diào)節(jié)系統(tǒng)）。1.閱讀教材，了解科學(xué)家對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的探索歷程。四、探討穩(wěn)態(tài)失衡與意義案例一（發(fā)熱）：你有過(guò)發(fā)高燒的經(jīng)歷嗎？是什么感受？為什么體溫過(guò)高時(shí)需要降溫？案例二（水腫與脫水）：大量出汗后只喝水不補(bǔ)鹽，內(nèi)環(huán)境滲透壓如何變化？可能有什么后果？“大頭娃娃”事件的原因是什么？（案例三（高原反應(yīng)）：為什么有人到青藏高原會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快？案例四（尿毒癥）：為什么腎功能衰竭（尿毒癥）會(huì)危及生命？代謝廢物無(wú)法排出，在體內(nèi)堆積，破壞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。四、探討穩(wěn)態(tài)失衡與意義案例一（發(fā)熱）：你有過(guò)發(fā)高燒的經(jīng)歷嗎？是什么感受？為什么體溫過(guò)高時(shí)需要降溫？高燒是什么功能紊亂造成的？高溫會(huì)影響酶活性，導(dǎo)致代謝紊亂是因?yàn)轶w溫調(diào)節(jié)功能紊亂造成的，除高燒外體溫調(diào)節(jié)紊亂還可能引起中暑、感冒和失溫失溫：人體熱量流失大于熱量補(bǔ)給，從而造成人體核心區(qū)溫度降低四、探討穩(wěn)態(tài)失衡與意義案例二（水腫與脫水）：大量出汗后只喝水不補(bǔ)鹽，內(nèi)環(huán)境滲透壓如何變化？可能有什么后果？“大頭娃娃”事件的原因是什么？滲透壓降低，內(nèi)環(huán)境中的水較多通過(guò)滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致血漿蛋白減少，組織液滲透壓相對(duì)升高，水分滯留。案例三（高原反應(yīng)）：為什么有人到青藏高原會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快？案例四（尿毒癥）：為什么腎功能衰竭（尿毒癥）會(huì)危及生命？外界環(huán)境劇烈變化，空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低→呼吸困難，缺氧，血氧含量降低→內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡。腎功能嚴(yán)重障礙，導(dǎo)致形成的尿液不足，代謝產(chǎn)物不能排出體外，致使大量含氮廢物及其他毒性物質(zhì)在體內(nèi)堆積，水、電解質(zhì)代謝及酸堿平衡紊亂，機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，引起的自身中毒等治療尿毒癥的方法主要有血液透析、腹膜透析和腎移植。酸中毒VS堿中毒是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。穩(wěn)態(tài)的維持是有限度的。當(dāng)外界環(huán)境變化過(guò)于劇烈或人體自身調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，穩(wěn)態(tài)就會(huì)失衡，疾病隨之發(fā)生。1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義細(xì)胞代謝包括眾多反應(yīng),完成這些反應(yīng)需要各種物質(zhì)和條件。①正常血糖含量和含氧量機(jī)體的能量保障②適宜體溫和pH適宜酶發(fā)揮作用③正常滲透壓維持細(xì)胞形態(tài)與功能2.穩(wěn)態(tài)不僅僅局限于內(nèi)環(huán)境，從分子水平到群體水平都存在著“穩(wěn)態(tài)”，他們是如何表現(xiàn)的呢？在分子水平上，存在基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)、激素分泌的穩(wěn)態(tài)、酶活性的穩(wěn)態(tài)等。在細(xì)胞水平上，存在細(xì)胞的分裂和分化的穩(wěn)態(tài)等；在器官水平上，存在心臟活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)（血壓、心率）、消化腺分泌消化液的穩(wěn)態(tài)等；在群體水平上，種群數(shù)量的變化存在穩(wěn)態(tài)，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能也存在穩(wěn)態(tài)。概念調(diào)節(jié)機(jī)制意義內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)【課堂小結(jié)】?jī)?nèi)涵：實(shí)質(zhì)：調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)：基礎(chǔ)：1、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的特征，也是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)及生命活動(dòng)的敘述，錯(cuò)誤的是A、到青藏高原后出現(xiàn)頭暈、乏力、血壓升高是因?yàn)槿毖鯇?dǎo)致的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)B、長(zhǎng)期處于高溫環(huán)境可能會(huì)引起中暑，屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)C、尿毒癥和鐮狀細(xì)胞貧血都屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病D、二氧化碳是人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的廢物，可以參與維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)C【課堂小練】2、以下關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的說(shuō)法，正確的有幾項(xiàng)A、一項(xiàng)B、兩項(xiàng)C、三項(xiàng)D、四項(xiàng)1、穩(wěn)態(tài)就是指內(nèi)環(huán)境的各種理化性質(zhì)處