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課程負(fù)責(zé)人:伏波主講:林明嘉3.3.1.3食品級(jí)塑料食品級(jí)塑料是指符合國(guó)家安全規(guī)定的塑膠材料,在規(guī)定的使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。食品加工行業(yè)也是塑膠制品應(yīng)用比較廣泛的行業(yè),因?yàn)楹芏嗍称范夹枰ㄟ^(guò)塑料制品進(jìn)行包裝進(jìn)行銷售、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等操作。常見的食品級(jí)塑料有:PET\PP\HDPE\LDPE\PS\PC等PET塑膠制品有良好的力學(xué)性能,質(zhì)量輕而且還有較好的耐稀酸、堿性,所以經(jīng)常被用來(lái)制作飲料瓶、飲用水瓶、油瓶醬油瓶等容器。由于PET材質(zhì)耐熱至70℃,耐冷-20℃,所以只適合裝暖飲和凍飲,如加熱溫度高了會(huì)導(dǎo)致變形,并且釋出有害物質(zhì)。PET塑料制品:PETPET可用于制作飲料瓶、塑料盒、包裝袋等。PET的塑膠制品使用10個(gè)月后可能會(huì)釋出致癌物,對(duì)人體有毒性。PET飲料瓶PET食品包裝盒PP塑膠制品安全無(wú)毒有較好的耐高溫、低溫性能,所以經(jīng)常被用來(lái)制作吸管、飯盒、食品塑料袋等。PP耐熱溫度比較高,可以在120℃-150℃之間,所以是一種可以放進(jìn)微波爐加熱的塑料。PP塑料制品:PPPP可用于制作食品塑料盒、水管、食品專用塑料袋、吸管等。PP具有高強(qiáng)度的耐折彎,也被稱為“百折膠”。PP奶茶杯PP飯盒PP水管HDPE塑膠制品具有較高的硬度、耐化學(xué)腐蝕性能、耐高溫110℃等特點(diǎn),所以經(jīng)常被用來(lái)制作沐浴露瓶、藥瓶、化妝品瓶等。HDPE制品在精細(xì)清潔后可重復(fù)使用,但是通常這種容器都不太好徹底清潔,如果清潔不徹底很容易滋生細(xì)菌,所以不建議循環(huán)使用。HDPE塑料制品:HDPEHDPE可用于制作清潔劑瓶、洗發(fā)水瓶、食用油瓶、農(nóng)藥瓶等。HDPE(高密度聚乙烯)是PE材料的其中一種。HDPE藥瓶HDPE洗發(fā)水瓶LDPE塑膠制品無(wú)毒、耐化學(xué)腐蝕等特點(diǎn),所以經(jīng)常被用來(lái)制作食品包裝膜、醫(yī)藥膜、藥品包裝、食品保鮮膜等。LDPE制品耐熱性能較差,所以不要將帶有保鮮膜、塑料膜封裝的食品直接加熱,避免食物中的油脂溶解膜中的有害物質(zhì)。LDPE塑料制品:LDPELDPE可用于制作保鮮膜、塑料袋、自封袋等。LDPE(低密度聚乙烯)是PE材料的其中一種。LDPE保鮮膜LDPE自封袋PS塑膠制品具有良好的耐寒性,耐熱性相對(duì)較好,但是如果溫度過(guò)高會(huì)釋放出化學(xué)物質(zhì)。經(jīng)常被用來(lái)制作玩具、文具、發(fā)酵乳制品容器等。PS制品耐酸性較差,所以不要用來(lái)盛裝強(qiáng)酸、強(qiáng)堿飲料,因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)身體不好的物質(zhì)。PS塑料制品:PSPS可用于制作一次性水杯、塑膠泡面盒、酸奶杯等。PS制品切忌盛裝食物放入微波爐中加熱和盛裝滾燙食物。PS一次性飯盒PS一次性水杯PC塑膠制品具有良好的耐老化、高強(qiáng)度彈性系數(shù)、耐疲勞、高沖擊強(qiáng)度、高透明度等特性。經(jīng)常被用來(lái)制作水杯、桶裝水瓶、產(chǎn)品外殼等。有專家指出PC制品中殘留雙酚A(有害物質(zhì)),遇到高溫就會(huì)釋放因此不適合用來(lái)盛裝熱水。PC塑料制品:PCPC可用于制作運(yùn)動(dòng)水杯、瓶子、水桶等。PC制品在使用過(guò)程中請(qǐng)勿進(jìn)行加熱,勿直接在

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