第一章冷庫基礎(chǔ)知識第二章冷庫制冷設(shè)備第三章冷庫制冷系統(tǒng)第四章氣調(diào)儲藏與氣調(diào)庫第五章制冰第六章冷庫的安裝第七章冷庫試運(yùn)行、運(yùn)行狀態(tài)的調(diào)整和日常管理第八章冷庫設(shè)備常見故障的檢修第九章冷庫電氣設(shè)備的控制與保護(hù)全套可編輯PPT課件本課件是可編輯的正常PPT課件

§1—1冷庫的類型與組成

§1—2冷庫的建筑結(jié)構(gòu)及隔熱防潮要求

§1—3冷庫制冷量與單位冷量耗電量計(jì)算

§1—4國內(nèi)外冷庫的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢本課件是可編輯的正常PPT課件§1—1冷庫的類型與組成一、冷庫的類型冷庫可按結(jié)構(gòu)形式、使用性質(zhì)、規(guī)模大小、溫度、容量、冷加工功能、儲藏的商品等各種不同的形式進(jìn)行分類。本課件是可編輯的正常PPT課件1.按結(jié)構(gòu)形式分類(1)土建式冷庫(2)裝配式冷庫(3)天然洞體冷庫(4)夾套式冷庫(5)覆土冷庫(6)氣調(diào)冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件土建式冷庫土建式冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件2.按使用性質(zhì)分類(1)生產(chǎn)性冷庫(2)分配性冷庫(3)零售性冷庫天然洞體冷庫生產(chǎn)性冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件分配性冷庫零售性冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件3.按規(guī)模大小分類(1)大型冷庫(2)中型冷庫(3)小型冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件4.按使用庫溫要求分類(1)高溫冷庫(2)中溫冷庫(3)低溫冷庫(4)凍結(jié)冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件5.按冷加工功能分類可以分為預(yù)冷冷藏庫、凍結(jié)冷藏庫、速凍庫、儲冰庫和氣調(diào)庫等。6.按儲藏的商品分類畜肉類冷庫、水產(chǎn)品冷庫、禽蛋冷庫、果蔬冷庫、冷飲品冷庫、茶葉冷庫和花卉冷庫等。本課件是可編輯的正常PPT課件二、冷庫的組成1.庫體保證儲藏物與外界隔熱、隔潮，并將各個(gè)工作區(qū)域分為預(yù)冷間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、穿堂等。2.制冷系統(tǒng)主要用于提供冷庫冷量，以保證庫內(nèi)溫度和濕度符合要求。本課件是可編輯的正常PPT課件3.冷卻系統(tǒng)主要用于制冷系統(tǒng)的散熱。4.自動控制系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)對冷庫溫度、制冷系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等的控制，以保證冷庫安全正常運(yùn)行。本課件是可編輯的正常PPT課件§1—2冷庫的建筑結(jié)構(gòu)及隔熱防潮要求一、冷庫的建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.較好的隔熱、防潮性2.構(gòu)造復(fù)雜3.良好的氣密性4.建筑形式迥異5.造價(jià)昂貴6.冷庫建筑壽命短、維修困難本課件是可編輯的正常PPT課件二、冷庫的建筑結(jié)構(gòu)要求1.保冷2.防潮3.密封處理4.熱濕交換5.消除隱患本課件是可編輯的正常PPT課件三、冷庫的隔熱防潮材料1.隔熱材料冷庫常用的隔熱材料種類很多，按其組成可分為有機(jī)隔熱材料和無機(jī)隔熱材料兩大類。2.隔汽防潮材料常用的材料有石油瀝青、冷底子油(瀝青底漆)、石油瀝青油氈、再生橡膠瀝青油氈、瀝青防水油膏、塑料薄膜及其他防潮、防水材料。163本課件是可編輯的正常PPT課件3.土建式冷庫的隔熱防潮要求(1)土建式冷庫的隔熱對冷庫的墻、地板、屋頂及至樓板均應(yīng)進(jìn)行隔熱。(2)土建式冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮4.裝配式冷庫的隔熱防潮要求冷庫的庫門除能靈活開啟外，更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，使用可靠。隔熱層與內(nèi)外面板黏結(jié)應(yīng)均勻牢固。密封材料應(yīng)無毒、無臭、耐老化、耐低溫，有良好的彈性和隔熱、防潮性能。本課件是可編輯的正常PPT課件裝配式冷庫外形a)室外裝配式冷庫b)室內(nèi)裝配式冷庫本課件是可編輯的正常PPT課件§1—3冷庫制冷量與單位冷量耗電量計(jì)算一、冷庫冷負(fù)荷計(jì)算1.庫容的計(jì)算G=Vρn/1000式中G———冷庫儲藏噸位，t；

V———冷藏間或儲冰間的容積，m3；

ρ———食品的平均密度，kg/m3；

n———冷藏間的容積利用系數(shù)(土建式可取0.4，裝配式可取0.6)。本課件是可編輯的正常PPT課件食品的平均密度本課件是可編輯的正常PPT課件2.小型冷庫冷負(fù)荷的計(jì)算小型冷庫單位冷負(fù)荷估算本課件是可編輯的正常PPT課件二、單位產(chǎn)品耗電量的計(jì)算1.制冷設(shè)備運(yùn)行時(shí)間的計(jì)算2.壓縮機(jī)耗電量的計(jì)算耗電量=1.73×平均電流×平均電壓×平均功率因數(shù)×運(yùn)行時(shí)間÷1000kW·h壓縮機(jī)耗電量=壓縮機(jī)分配積數(shù)×功率分配系數(shù)kW·h壓縮機(jī)分配積數(shù)=壓縮機(jī)平均耗用電流×運(yùn)行時(shí)間A·h3.其他用電量的計(jì)算本課件是可編輯的正常PPT課件§1—4國內(nèi)外冷庫的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢一、國外冷庫技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀國外冷庫行業(yè)發(fā)展較快的國家主要有日本、美國、芬蘭、加拿大等。1.制冷工藝方面在新建大型冷庫中以螺桿式壓縮機(jī)居多，但小型機(jī)組中仍以活塞式壓縮機(jī)為主。螺桿式制冷機(jī)深受冷凍廠的歡迎，其不足之處是噪聲較大。本課件是可編輯的正常PPT課件2.冷庫土建技術(shù)方面3.自動控制方面4.冷庫儲存溫度方面特種冷庫在國外發(fā)展很快，其中氣調(diào)庫在水果庫中已占三分之一。國外裝配庫發(fā)展也很快。冷庫冷凍機(jī)a)螺桿式壓縮機(jī)b)活塞式壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件二、國內(nèi)冷庫技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀1.國內(nèi)冷庫技術(shù)的發(fā)展近幾年來，我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。本課件是可編輯的正常PPT課件2.我國冷庫發(fā)展存在的問題(1)部分冷庫設(shè)計(jì)不盡規(guī)范，存在諸多安全隱患(2)制冷系統(tǒng)維修措施不力，設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重(3)冷庫節(jié)能措施未引起足夠重視(4)自動化控制程度低迷(5)商業(yè)冷庫價(jià)格競爭激烈本課件是可編輯的正常PPT課件3.制冷新技術(shù)、新設(shè)備得到了廣泛應(yīng)用(1)制冷設(shè)備逐步更新?lián)Q代(2)食品凍結(jié)技術(shù)的快速進(jìn)步(3)制冷系統(tǒng)與供液方式逐趨多樣化(4)冷庫制冷系統(tǒng)的自控技術(shù)應(yīng)用(5)專業(yè)性冷藏庫有了一定的發(fā)展本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§2—1制冷壓縮機(jī)

§2—2換熱設(shè)備

§2—3節(jié)流裝置

§2—4輔助設(shè)備本課件是可編輯的正常PPT課件§2—1制冷壓縮機(jī)一、制冷壓縮機(jī)的類型制冷壓縮機(jī)的分類本課件是可編輯的正常PPT課件二、活塞式制冷壓縮機(jī)活塞式制冷壓縮機(jī)的工作原理a)壓縮b)排氣c)膨脹d)吸氣1—?dú)飧?—活塞3—活塞銷4—連桿5—大頭6—曲軸7—排氣閥片8—排氣腔9—吸氣腔10—吸氣閥片本課件是可編輯的正常PPT課件8FS10型活塞式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu)1—吸氣管2—假蓋3—連桿4—排氣管5—?dú)飧?—曲軸7—前軸承8—軸封9—前軸承蓋10—后軸承11—后軸承蓋12—活塞本課件是可編輯的正常PPT課件8FS10型活塞式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu)1—吸氣管2—假蓋3—連桿4—排氣管5—?dú)飧?—曲軸7—前軸承8—軸封9—前軸承蓋10—后軸承11—后軸承蓋12—活塞本課件是可編輯的正常PPT課件工作過程示意圖本課件是可編輯的正常PPT課件三、螺桿式制冷壓縮機(jī)1.螺桿式制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)螺桿式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu)1—吸入口2—卸載活塞3—滑閥4—油噴嘴5—排出口6—軸承7—凹轉(zhuǎn)子8—止推軸承9—機(jī)殼10—凸轉(zhuǎn)子11—機(jī)械密封本課件是可編輯的正常PPT課件2.螺桿式制冷壓縮機(jī)的特點(diǎn)(1)螺桿式制冷壓縮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)1)轉(zhuǎn)速高，質(zhì)量輕，體積小，占地面積小以及排氣脈動低。2)動力平衡性能好，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，機(jī)座振動小，基礎(chǔ)可做得較小。本課件是可編輯的正常PPT課件3)結(jié)構(gòu)簡單，機(jī)件數(shù)量少，沒有氣閥、活塞環(huán)等易損件，它的主要摩擦件如轉(zhuǎn)子、軸承等，強(qiáng)度和耐磨程度都比較高，而且潤滑條件良好，因而機(jī)械加工量少，材料消耗低，運(yùn)行周期長，使用比較可靠，維修簡單，有利于實(shí)現(xiàn)操縱自動化。4)保持較高的效率。5)能量無級調(diào)節(jié)。6)排氣溫度比活塞式制冷壓縮機(jī)低得多，因此單級壓力比高。7)沒有余隙容積，因而容積效率高。本課件是可編輯的正常PPT課件(2)螺桿式制冷壓縮機(jī)的缺點(diǎn)1)很大噪聲，需要采用消聲減噪措施。2)加工精度要求高，需要專用設(shè)備和刀具來加工。3)還不能像往復(fù)活塞式制冷壓縮機(jī)那樣達(dá)到較高的終了壓力。本課件是可編輯的正常PPT課件3.螺桿式制冷壓縮機(jī)的工作原理(1)吸氣過程凸凹螺桿的齒間容積彼此連通。(2)壓縮過程凸螺桿齒間容積中的氣體受凹螺桿齒的侵入氣影響進(jìn)行壓縮。(3)排氣過程在齒間容積對與排氣孔口連通后，排氣過程即開始。本課件是可編輯的正常PPT課件四、渦旋壓縮機(jī)1.渦旋壓縮機(jī)的基本結(jié)構(gòu)渦旋壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)1—排氣管2—動渦旋盤3—靜渦旋盤4—吸氣管5—油孔6—上平衡塊7—偏心軸8—電動機(jī)轉(zhuǎn)子9—電動機(jī)定子10—油孔11—甩油盤12—潤滑油池13—下主軸承14—下平衡塊15—潤滑油道16—上主軸承17—游動襯套18—十字連接環(huán)19—軸向柔性導(dǎo)銷20—?dú)怏w旁通管21—中間壓力卸荷閥22—浮動密封23—雙金屬溫控片24—止回閥25—排氣腔26—高低壓分隔罩本課件是可編輯的正常PPT課件2.渦旋壓縮機(jī)的類型(1)立式全封閉型渦旋壓縮機(jī)立式全封閉型渦旋壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件(2)臥式全封閉型渦旋壓縮機(jī)臥式全封閉型渦旋壓縮機(jī)1—排氣管2—排油抑制器3—定子4—轉(zhuǎn)子5—曲軸6—軸向柔性密封7—動渦旋盤8—靜渦旋盤9—排氣閥10—吸氣管11—徑向柔性密封12—主軸承13—副軸承14—潤滑油15—擺線形轉(zhuǎn)子液壓泵本課件是可編輯的正常PPT課件(3)渦旋壓縮機(jī)的特點(diǎn)1)效率高。2)力矩變化小，振動小，噪聲小。3)結(jié)構(gòu)簡單，體積小，質(zhì)量輕，可靠性高。本課件是可編輯的正常PPT課件3.渦旋壓縮機(jī)的工作過程渦旋壓縮機(jī)的工作過程a)0°位置b)90°位置c)180°位置d)270°位置1—壓縮室2—進(jìn)氣口3—動渦旋盤4—靜渦旋盤5—排氣口6—吸氣室7—排氣室8—壓縮室本課件是可編輯的正常PPT課件五、制冷壓縮機(jī)的拆卸與裝配1.拆卸制冷壓縮機(jī)的基本要求(1)拆卸部件應(yīng)有計(jì)劃按順序進(jìn)行。(2)當(dāng)零件不易拆卸時(shí)，應(yīng)查明其原因后進(jìn)行拆卸，以免損壞零件。(3)拆下零件后，必須記下零部件的原有位置和方向等。(4)拆卸的零件清洗后，應(yīng)用機(jī)油封存或浸泡在冷凍機(jī)油內(nèi)，以防雜質(zhì)侵入。本課件是可編輯的正常PPT課件(5)零件應(yīng)按編號分類保管，有順序地存在專用支架和工作臺上，不要亂放亂堆，以免損傷或丟失。(6)拆下的管道、管件經(jīng)清洗后，需及時(shí)包扎、封口，以防雜質(zhì)侵入。(7)開口銷或鎖緊鋼片是一次性零件，為保證安全，嚴(yán)禁重復(fù)使用。(8)體積小的零件拆卸后，要及時(shí)清洗、保存，或安裝在原來的部件上，以防丟失。本課件是可編輯的正常PPT課件2.拆卸制冷壓縮機(jī)的步驟(1)拆卸開啟式壓縮機(jī)的聯(lián)軸器(2)拆卸氣缸蓋(3)拆卸閥板組(4)拆卸曲軸箱側(cè)蓋(5)拆卸壓縮機(jī)的端蓋和底蓋(6)拆卸活塞連桿部件(7)拆卸油三通閥與油過濾器(8)拆卸油泵(9)拆卸吸氣過濾器本課件是可編輯的正常PPT課件3.裝配制冷壓縮機(jī)的基本要求(1)零配件清洗干燥和涂油。(2)零配件連接處檢查(如油路、油孔及螺孔等連接處)。(3)零件安裝位置的核對。(4)個(gè)別零配件的調(diào)整、修整(如刮研軸瓦)。(5)零部件相互位置的固定及預(yù)緊。(6)個(gè)別機(jī)構(gòu)的調(diào)整與測試(如卸載裝置的動作、軸封器密封測試)。(7)整機(jī)的檢查與測試。本課件是可編輯的正常PPT課件六、2F10制冷壓縮機(jī)的裝配工藝1.曲軸箱部件的裝配后主軸承裝配1—進(jìn)油管接頭2—油壓調(diào)節(jié)閥芯3—墊圈4—螺塞5—后蓋6—定位銷7—后主軸承8—密封墊片9—油泵傳動塊10—傳動銷曲軸箱部件的裝配1—支撐螺釘2—定位銷3—濾油器4、6、7、9—墊圈5—回油嘴8—玻璃視油鏡10—視油孔11—曲軸箱12—泄油螺塞本課件是可編輯的正常PPT課件2.活塞連桿組件的裝配活塞連桿組件裝配1、4—彈性擋圈2—活塞銷3—活塞5—連桿小頭襯套6—開口銷7—連桿螺母8—連桿體9—連桿大頭軸瓦10—連桿大頭蓋11—連桿螺栓12—曲軸13—半圓鍵14—墊圈15—曲軸螺母本課件是可編輯的正常PPT課件3.吸氣過濾網(wǎng)的安裝2F10制冷壓縮機(jī)吸氣過濾網(wǎng)的安裝1—前吸氣端蓋2—密封墊片3—套筒4—過濾網(wǎng)5—墊圈6—?dú)飧左w7—曲軸箱密封墊片8—彈簧9—吸氣后端蓋本課件是可編輯的正常PPT課件4.氣缸體的安裝2F10氣缸體裝配圖1—?dú)飧最^墊片2—定位銷3—端蓋4—彈簧5—?dú)飧左w6—曲軸箱密封墊片7—回油器8—墊圈9—過濾網(wǎng)10—套筒本課件是可編輯的正常PPT課件5.氣缸體與活塞連桿組、曲軸、氣缸的總裝程序6.閥板組及氣缸蓋的安裝7.密封性試驗(yàn)閥板組及氣缸蓋的安裝1—?dú)飧咨w2—?dú)飧咨w密封墊片3—閥板組4—?dú)飧左w密封墊片5—?dú)飧左w本課件是可編輯的正常PPT課件§2—2換熱設(shè)備換熱設(shè)備主要有蒸發(fā)器、冷凝器、回?zé)崞?、中間冷卻器、過冷器等。一、蒸發(fā)器蒸發(fā)器是制冷系統(tǒng)的吸熱部件。1.冷卻液體的蒸發(fā)器(1)蛇管式蒸發(fā)器蛇管式蒸發(fā)器本課件是可編輯的正常PPT課件(2)殼管式蒸發(fā)器滿液式和干式兩種。1)滿液式蒸發(fā)器。滿液式蒸發(fā)器1—端蓋2—蒸發(fā)管3—集氣室4—出氣5—管板6—橡膠墊圈7—進(jìn)水8—進(jìn)液9—出水本課件是可編輯的正常PPT課件2)干式蒸發(fā)器。干式蒸發(fā)器1—端蓋2—筒體3—蒸發(fā)管4—螺塞5—支座6—端蓋本課件是可編輯的正常PPT課件2.冷卻空氣的蒸發(fā)器(1)空氣自然對流式(冷卻排管)用光管制成的直管式墻排管本課件是可編輯的正常PPT課件蛇管式墻排管a)單排蛇管式墻排管b)雙排蛇管式墻排管(局部)本課件是可編輯的正常PPT課件(2)空氣強(qiáng)制對流式(空氣冷卻器)氟利昂低溫制冷裝置用冷風(fēng)機(jī)1—熱力膨脹閥2—短片管組3—風(fēng)機(jī)4—感溫包5—電動機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件二、冷凝器1.水冷式冷凝器(1)殼管式冷凝器1)臥式殼管式冷凝器。臥式殼管式冷凝器的主體部分1—進(jìn)氣2—冷凝管3—管板4—橡膠圈5—端蓋6—放水堵頭本課件是可編輯的正常PPT課件2)立式殼管式冷凝器。立式殼管式冷凝器1—出液管2—壓力表接頭3—進(jìn)氣管4—配水箱5—安全閥接頭6—均壓管7—放空氣閥8—放油閥本課件是可編輯的正常PPT課件(2)套管式冷凝器套管式冷凝器的優(yōu)點(diǎn)是:1)結(jié)構(gòu)簡單，便于制造。2)體積小。3)傳熱性能好。其缺點(diǎn)是:1)金屬消耗量較大。2)清洗水垢不方便，對水質(zhì)的要求較高。3)冷卻水的流動阻力較大。本課件是可編輯的正常PPT課件(3)沉浸式冷凝器套管式冷凝器1—進(jìn)氣2—出水3—出液4—進(jìn)水5—直形外肋管本課件是可編輯的正常PPT課件沉浸式冷凝器1—進(jìn)氣2—出液3—出水4—水箱5—盤管6—進(jìn)水本課件是可編輯的正常PPT課件2.空冷式冷凝器(1)自然對流空冷式冷凝器(2)強(qiáng)迫對流空冷式冷凝器強(qiáng)迫對流空冷式冷凝器1—液體集管2—蒸氣集管3—短片管組4—風(fēng)機(jī)擴(kuò)散器本課件是可編輯的正常PPT課件3.蒸發(fā)式冷凝器蒸發(fā)式冷凝器系統(tǒng)示意圖1—擋水板2—噴水器3—換熱管組4—軸流風(fēng)機(jī)5—補(bǔ)充水浮球閥6—水箱7—進(jìn)風(fēng)口8—出風(fēng)口9—進(jìn)氣集管10—出液集管11—循環(huán)水泵12—水量調(diào)節(jié)閥13—水壓表1—進(jìn)氣2—出液3—出水4—水箱5—盤管6—進(jìn)水本課件是可編輯的正常PPT課件三、回?zé)崞骰責(zé)崞鞅菊n件是可編輯的正常PPT課件四、中間冷卻器氨用中間冷卻器1—安全閥2—平衡孔3—壓力表接口4—?dú)怏w平衡管5—液面標(biāo)志6—液體平衡管7—液面計(jì)本課件是可編輯的正常PPT課件五、換熱設(shè)備的日常保養(yǎng)1.蒸發(fā)器的一般性維護(hù)(1)鹽水蒸發(fā)器長期停用時(shí)，用自來水沖洗后，池內(nèi)充滿自來水保存。(2)冷庫的冷風(fēng)機(jī)應(yīng)經(jīng)常或定期除霜。(3)滿液式(殼管式)蒸發(fā)器內(nèi)冷凍油的處理。本課件是可編輯的正常PPT課件滿液式氟利昂蒸發(fā)器的回油系統(tǒng)示意圖1—蒸發(fā)器2—回油管3—截止閥4—電磁閥5—回氣管6—熱交換器7—膨脹閥本課件是可編輯的正常PPT課件2.冷凝器的一般性維護(hù)(1)風(fēng)冷式冷凝器的除塵1)刷洗法。2)吹除法。(2)水冷式冷凝器的除垢1)水冷式冷凝器的手工除垢。2)水冷式冷凝器的電動機(jī)械除垢。本課件是可編輯的正常PPT課件鉸錐式刀頭在管內(nèi)清除水垢1—水垢2—水管3—刀頭4—萬向聯(lián)軸器5—傳動軟軸本課件是可編輯的正常PPT課件鉸錐式刀頭的結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件3)水冷式冷凝器的酸洗除垢。酸洗流程1—泵2—冷凝器3—溶液箱4—濾網(wǎng)5—放氣管本課件是可編輯的正常PPT課件§2—3節(jié)流裝置一、熱力膨脹閥1.熱力膨脹閥的結(jié)構(gòu)和工作原理外平衡式熱力膨脹閥的結(jié)構(gòu)1—外平衡接頭2—閥桿螺母3—彈簧4—閥體5—閥桿6—感溫包7—調(diào)節(jié)桿本課件是可編輯的正常PPT課件內(nèi)平衡式熱力膨脹閥的結(jié)構(gòu)1—毛細(xì)管2—密封蓋3—波紋薄膜4—傳動盤5—傳動桿6—閥體7—閥孔座8—閥針座9—閥針10—彈簧11—彈簧座12—調(diào)節(jié)座13—墊圈14—填料15—壓緊螺母16—調(diào)節(jié)桿17—帽罩18—感溫包19—氟利昂填充劑20—進(jìn)口接頭21—過濾網(wǎng)本課件是可編輯的正常PPT課件2.熱力膨脹閥的安裝熱力膨脹閥安裝a)單蒸發(fā)系統(tǒng)b)多蒸發(fā)系統(tǒng)c)不同管徑回氣管感溫包安裝位置本課件是可編輯的正常PPT課件內(nèi)平衡式熱力膨脹閥安裝示意圖1—閥體2—螺母3—供液管4—感溫包5—蒸發(fā)器6—感溫包扎片7—毛細(xì)管本課件是可編輯的正常PPT課件外平衡式熱力膨脹閥安裝示意圖1—閥體2—螺母3—外平衡管4—毛細(xì)管5—感溫包6—蒸發(fā)器7—供液管8—感溫包扎片本課件是可編輯的正常PPT課件二、定壓膨脹閥定壓膨脹閥a)結(jié)構(gòu)圖b)原理圖1—彈簧2—膜片3—傳動桿4—閥針5—調(diào)節(jié)彈簧6—調(diào)節(jié)桿本課件是可編輯的正常PPT課件三、電子膨脹閥1.電子膨脹閥的結(jié)構(gòu)電子膨脹閥的結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件2.電子膨脹閥的類型(1)電磁式電子膨脹閥電磁式電子膨脹閥a)外形b)結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件(2)電動式電子膨脹閥1)直動型電動式電子膨脹閥如圖所示。直動型電動式電子膨脹閥a)外形b)結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件2)減速型電動式電子膨脹閥如圖所示。減速型電動式電子膨脹閥a)外形b)結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件四、浮球節(jié)流閥浮球節(jié)流閥a)直通式b)非直通式1—閥針2—液體連接管3—?dú)怏w連接管4—浮子非直通式浮球調(diào)節(jié)閥1—蓋2—平行塊3—?dú)んw4—浮球桿5—浮球6—蓋子7—接管8—閥桿9—閥座本課件是可編輯的正常PPT課件五、手動節(jié)流閥手動節(jié)流閥的結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件六、能量調(diào)節(jié)閥能量調(diào)節(jié)閥本課件是可編輯的正常PPT課件七、蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥1.蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的分類和特點(diǎn)蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥直動式蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥1—調(diào)節(jié)桿2—彈簧3—平衡波紋管4—閥板5—壓力表接頭本課件是可編輯的正常PPT課件2.蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的工作原理及作用(1)工作原理當(dāng)蒸發(fā)器壓力升高時(shí)，蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥克服彈簧的壓力。若蒸發(fā)器壓力下降，則導(dǎo)致閥口關(guān)小，流出的制冷量減少，使蒸發(fā)壓力回升至給定值的范圍。本課件是可編輯的正常PPT課件(2)蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的作用1)保持蒸發(fā)壓力(溫度)恒定，減小冷庫溫度波動，特別是防止蒸發(fā)壓力太低，以保證冷藏物品的質(zhì)量，減少干耗。2)一臺壓縮機(jī)配用多個(gè)不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器(一機(jī)多庫)工作。3)防止水或鹽水過度冷卻而凍結(jié)。本課件是可編輯的正常PPT課件(3)蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的調(diào)節(jié)方法1)按要求的庫溫減去設(shè)計(jì)傳熱溫差(5~10℃)確定蒸發(fā)溫度，求其對應(yīng)的飽和壓力即為要求的蒸發(fā)壓力。2)在壓縮機(jī)工作時(shí)取下壓力表接頭的帽罩，安裝壓力表。3)用螺釘旋具緩慢轉(zhuǎn)動螺釘，將其調(diào)至所要求的蒸發(fā)壓力(壓力表讀數(shù))。4)取下壓力表，擰緊帽罩。本課件是可編輯的正常PPT課件§2—4輔助設(shè)備一、潤滑油分離器1.潤滑油在制冷系統(tǒng)積存的危害性(1)潤滑油在制冷系統(tǒng)中存在的狀態(tài)1)與液態(tài)制冷劑相互溶解。本課件是可編輯的正常PPT課件2)未溶解的潤滑油，除在壓縮機(jī)曲軸箱及潤滑系統(tǒng)中進(jìn)行循環(huán)外，尚有少量油滴被壓縮機(jī)排氣氣流帶至制冷系統(tǒng)中。3)在壓縮機(jī)高溫部分，潤滑油汽化成油蒸氣，它與制冷劑蒸氣一起被壓縮機(jī)排出至冷凝器中，遇冷后油蒸氣又被凝結(jié)成液態(tài)而混于制冷劑液體中。本課件是可編輯的正常PPT課件(2)制冷系統(tǒng)積存潤滑油的危害1)導(dǎo)致冷凝溫度升高。2)導(dǎo)致壓縮機(jī)的排氣壓力升高。3)導(dǎo)致壓縮機(jī)的排氣溫度升高。4)導(dǎo)致腐蝕性增強(qiáng)。本課件是可編輯的正常PPT課件(3)油分器的分油原理1)油霧微粒在重力作用下分離出來。2)故飛向壁面并沿壁面下流。3)蒸氣與油霧經(jīng)過金屬絲網(wǎng)或不在同一中心的多層孔板的阻擋，發(fā)生過濾分離。4)氣流方向經(jīng)過多次折轉(zhuǎn)變化，油霧微粒由于慣性而分離。5)高溫的制冷劑蒸氣經(jīng)制冷劑液體的洗滌冷卻而分離潤滑油。本課件是可編輯的正常PPT課件2.常用油分離器(1)過濾式油分離器過濾式油分離器1—接放水閥2—冷卻水出口3—氨氣出口4—氨氣進(jìn)口5—濾網(wǎng)6—冷卻水進(jìn)口7—接回油閥8—排污本課件是可編輯的正常PPT課件(2)離心式油分離器離心式油分離器1—氨氣進(jìn)口2—氨氣出口3—浮球閥4—接回油閥本課件是可編輯的正常PPT課件(3)填料式油分離器填料式油分離器1—排污口2—氨氣出口3—氨氣進(jìn)口4—放油口本課件是可編輯的正常PPT課件(4)洗滌式油分離器洗滌式油分離器1—放油口2—液面3—氨氣進(jìn)口4—氨氣出口5—平衡孔6—氨液進(jìn)口本課件是可編輯的正常PPT課件3.油分離器的管理操作(1)過濾式油分離器(2)洗滌式油分離器本課件是可編輯的正常PPT課件二、氣-液分離器1.不凝性氣體分離設(shè)備(1)制冷系統(tǒng)中混有不凝性氣體的危害1)導(dǎo)致冷凝溫度升高。2)導(dǎo)致壓縮機(jī)的排氣壓力升高。3)導(dǎo)致壓縮機(jī)的排氣溫度升高。4)導(dǎo)致腐蝕性增強(qiáng)。本課件是可編輯的正常PPT課件(2)空氣分離器通常采用的空氣分離器有立式(殼體盤管式)和臥式(四套管式)兩種。立式空氣分離器本課件是可編輯的正常PPT課件臥式空氣分離器本課件是可編輯的正常PPT課件(3)空氣分離器排放空氣操作氨制冷系統(tǒng)排放空氣原理圖1—混合氣體入口閥2—回氣閥3—放空氣閥4—回液閥5—節(jié)流閥本課件是可編輯的正常PPT課件2.氣-液分離設(shè)備氟液分離器氨液分離器本課件是可編輯的正常PPT課件三、干燥過濾器干燥過濾器1—封蓋2—筒體3—過濾網(wǎng)4、6—紗布5—干燥劑7—過濾網(wǎng)支撐架8—封蓋本課件是可編輯的正常PPT課件四、安全裝置安全閥1—閥帽2—調(diào)節(jié)螺釘3—墊片4—鉛封5—閥芯6—閥體7—閥口易熔塞a)結(jié)構(gòu)圖b)安裝圖1—熔塞芯2—錐形熔塞體3—熔塞座4—筒體5—熔塞本課件是可編輯的正常PPT課件五、高壓儲液器儲液器示意圖1—放油閥2—加壓3—減壓4—壓力表5—安全閥6—出液7—回液本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§3—1供液系統(tǒng)與供液方式

§3—2壓縮冷凝系統(tǒng)與冷卻水系統(tǒng)

§3—3凍結(jié)專用設(shè)備本課件是可編輯的正常PPT課件完整的蒸氣壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)應(yīng)包括制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、潤滑油循環(huán)系統(tǒng)、融霜系統(tǒng)、冷卻水循環(huán)系統(tǒng)以及載冷劑循環(huán)系統(tǒng)等。本課件是可編輯的正常PPT課件§3—1供液系統(tǒng)與供液方式供液系統(tǒng)分為直接膨脹供液系統(tǒng)、重力供液系統(tǒng)和制冷劑液泵供液系統(tǒng)。一、直接膨脹供液系統(tǒng)直接膨脹供液系統(tǒng)1—液體過濾器2—電磁閥3—熱力膨脹閥本課件是可編輯的正常PPT課件二、重力供液系統(tǒng)重力供液系統(tǒng)1—?dú)怏w分配站2—液體分配站3—氨液過濾器4—球閥5—液位指示器6—氨液分離器7—頂排管本課件是可編輯的正常PPT課件三、制冷劑液泵供液系統(tǒng)氨泵供液系統(tǒng)1—止回閥2—氨泵3—氨液過濾器4—壓差控制器5—電磁主閥6—浮球液位計(jì)7—低壓循環(huán)儲液器8—?dú)怏w分配站9—液體分配站10—自動旁通閥Ⅰ—進(jìn)液管Ⅱ—抽氣管Ⅲ—液體旁通管Ⅳ—出液管Ⅴ—排液管Ⅵ—安全管本課件是可編輯的正常PPT課件§3—2壓縮冷凝系統(tǒng)與冷卻水系統(tǒng)一、壓縮冷凝系統(tǒng)1.單級壓縮冷凝系統(tǒng)1—儲液器2—冷凝器3—壓縮機(jī)4—油分離器Ⅰ—安全管Ⅱ—排放空氣管Ⅲ—均壓管Ⅳ—回氣總管Ⅴ—供液管Ⅵ—排放油管氨單級壓縮冷凝系統(tǒng)(臥式冷凝器)本課件是可編輯的正常PPT課件氨單級壓縮冷凝系統(tǒng)(立式冷凝器)1—冷凝器2—油分離器3—儲液器4—壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件氟利昂單級壓縮冷凝系統(tǒng)1—壓縮機(jī)2—油分離器3—冷凝器4—水分指示器5—干燥過濾器6—儲液器本課件是可編輯的正常PPT課件2.雙級壓縮冷凝系統(tǒng)氨雙級壓縮冷凝系統(tǒng)1—低壓級壓縮機(jī)2—高壓級壓縮機(jī)3—電磁主閥4—中間冷卻器5—冷卻盤管6—浮球液位計(jì)Ⅰ—排氣總管Ⅱ—回氣總管Ⅲ—排液管Ⅳ—放油管Ⅴ—安全管本課件是可編輯的正常PPT課件氟利昂雙級壓縮冷凝系統(tǒng)1—低壓級壓縮機(jī)2—電磁閥3—熱力膨脹閥4—中間冷卻器5—高壓級壓縮機(jī)6—油分離器本課件是可編輯的正常PPT課件3.壓縮機(jī)吸、排氣管的連接(1)壓縮機(jī)吸、排氣管的基本要求(2)氨混合式壓縮冷凝系統(tǒng)的吸、排氣管連接方法(3)氟利昂系統(tǒng)排氣管道連接方法本課件是可編輯的正常PPT課件氨混合式壓縮冷凝系統(tǒng)的吸、排氣管連接方法1—中間冷卻器2、3—壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件多臺并聯(lián)壓縮機(jī)排氣管的接管(一)多臺并聯(lián)壓縮機(jī)排氣管的接管(二)本課件是可編輯的正常PPT課件二、冷卻水系統(tǒng)1.供水方法(1)一次用水(2)循環(huán)用水(3)排污法用水本課件是可編輯的正常PPT課件臥式冷凝器循環(huán)用水方案1—臥式冷凝器2—冷卻塔3—水泵4—水池5—補(bǔ)給水水源6—溢水管立式冷凝器循環(huán)用水方案之一1—立式冷凝器2—冷卻塔3—水泵4—水池5—補(bǔ)給水水源本課件是可編輯的正常PPT課件立式冷凝器循環(huán)用水方案之二1—立式冷凝器2—冷卻塔3—水泵4、5—水池綜合循環(huán)用水示意圖1—冷凝器2—壓縮機(jī)3—冷卻塔4—冷卻循環(huán)泵5—冷風(fēng)機(jī)6—融霜水泵7—水池本課件是可編輯的正常PPT課件2.冷卻水系統(tǒng)的安裝要求及壓力試驗(yàn)(1)冷卻水系統(tǒng)安裝的基本要求(2)冷卻水系統(tǒng)的壓力試驗(yàn)水壓試驗(yàn)示意圖本課件是可編輯的正常PPT課件§3—3凍結(jié)專用設(shè)備一、擱架式排管凍結(jié)設(shè)備擱架式排管凍結(jié)設(shè)備本課件是可編輯的正常PPT課件強(qiáng)制冷風(fēng)循環(huán)的擱架式排管凍結(jié)設(shè)備本課件是可編輯的正常PPT課件LGS系列板翅式擱架速凍柜1—板翅式擱架2—外殼3—風(fēng)機(jī)4—柜門5—板翅式擱架本課件是可編輯的正常PPT課件二、平板凍結(jié)裝置臥式平板凍結(jié)裝置1—隔熱箱體2—電控箱3—油壓系統(tǒng)4—升降油缸5—平板蒸發(fā)器本課件是可編輯的正常PPT課件三、螺旋式凍結(jié)設(shè)備螺旋式凍結(jié)設(shè)備a)螺旋式速凍機(jī)b)設(shè)備工作原理1—螺旋回轉(zhuǎn)式外面圍壁2—中心轉(zhuǎn)盤3—風(fēng)機(jī)4—制冷機(jī)5—蒸發(fā)器6—輸送帶洗凈裝置本課件是可編輯的正常PPT課件雙螺旋式凍結(jié)裝置1—上升轉(zhuǎn)筒2—下降轉(zhuǎn)筒3—傳送網(wǎng)帶4、7—進(jìn)、出凍鏈輪5—固定輪6—張緊輪本課件是可編輯的正常PPT課件四、流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備1.兩段帶式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備2.往復(fù)振動式流態(tài)化速凍設(shè)備兩段帶式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備1—振動布料進(jìn)凍口2—表層凍結(jié)段3—凍結(jié)段4—隔熱箱體5—網(wǎng)帶傳本課件是可編輯的正常PPT課件往復(fù)振動式流態(tài)化凍結(jié)設(shè)備1—布料振動器2—凍品槽3—出料擋板4—出料口(有擋板)5—蒸發(fā)器6—靜壓箱7—離心式風(fēng)機(jī)8—隔熱箱體9—觀察臺本課件是可編輯的正常PPT課件五、沉浸式凍結(jié)設(shè)備沉浸式凍結(jié)設(shè)備是一種以液體為傳熱介質(zhì)的快速凍結(jié)裝置。與其他快速凍結(jié)方法一樣，沉浸式凍結(jié)設(shè)備使食品迅速通過冰結(jié)晶生成區(qū)域，形成的冰結(jié)晶小而均勻，不致?lián)p傷食品的細(xì)胞組織，可以防止食品解凍時(shí)汁液的大量流失，能夠最大限度地保持天然食品原有的新鮮狀態(tài)、色澤風(fēng)味和營養(yǎng)成分。本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§4—1氣調(diào)儲藏

§4—2氣調(diào)庫本課件是可編輯的正常PPT課件氣調(diào)儲藏是當(dāng)今最先進(jìn)的果蔬保鮮儲藏方法。本課件是可編輯的正常PPT課件§4—1氣調(diào)儲藏一、氣調(diào)儲藏原理氣調(diào)儲藏是通過調(diào)節(jié)和控制各種環(huán)境因素，為水果蔬菜的儲藏提供一個(gè)良好的氣候環(huán)境，以達(dá)到果蔬長期保鮮、保質(zhì)的目的。儲藏環(huán)境中的氣體是多種氣體的混合物。氣調(diào)儲藏是在低溫高濕和改變了空氣成分的環(huán)境中進(jìn)行的。氣調(diào)儲藏是一種果蔬長期保鮮的方法。本課件是可編輯的正常PPT課件二、氣調(diào)儲藏的優(yōu)點(diǎn)1.儲藏期長2.貨架期長3.質(zhì)量損失小4.保鮮效果好5.具有良好的附加經(jīng)濟(jì)效益6.無污染本課件是可編輯的正常PPT課件不同儲藏條件下呼吸躍變型果蔬的呼吸強(qiáng)度變化曲線示意圖本課件是可編輯的正常PPT課件三、氣調(diào)儲藏的方式1.減壓氣調(diào)2.最適氣體成分置換3.快速氣調(diào)4.自然氣調(diào)本課件是可編輯的正常PPT課件§4—2氣調(diào)庫一、氣調(diào)庫的特點(diǎn)和類型1.氣調(diào)庫的特點(diǎn)(1)氣密性(2)安全性(3)庫內(nèi)空間高(4)快進(jìn)整出(5)高堆滿裝本課件是可編輯的正常PPT課件2.氣調(diào)庫的類型(1)按用途分類水果氣調(diào)庫、蔬菜氣調(diào)庫、糧食氣調(diào)庫等。(2)按構(gòu)造形式分類氣調(diào)庫有砌筑式、夾套式和裝配組合式等。(3)按氣調(diào)方式分類只控制氧氣和二氧化碳?xì)怏w濃度的氣調(diào)庫稱為一般氣調(diào)庫，還要控制其他氣體濃度的氣調(diào)庫稱為特殊氣調(diào)庫。本課件是可編輯的正常PPT課件二、氣調(diào)庫的構(gòu)造1.主體構(gòu)造外結(jié)構(gòu)架型裝配組合式氣調(diào)庫(平剖面)A—包裝挑選間B—穿堂C—?dú)庹{(diào)儲藏間D—?dú)庹{(diào)機(jī)房J—技術(shù)走廊S—制冷機(jī)房1—外圍結(jié)構(gòu)2—圍護(hù)結(jié)構(gòu)本課件是可編輯的正常PPT課件“三明治”板結(jié)構(gòu)氣調(diào)庫地坪構(gòu)造示意圖1—鋼筋混凝土2、4—?dú)饷軐?—隔熱層5—防潮隔汽層6—基層本課件是可編輯的正常PPT課件2.特有設(shè)施(1)氣密門氣密門不但要求門扇隔熱和氣密，還要求關(guān)門后門縫不漏氣。(2)調(diào)壓氣袋氣袋用柔性的氣密材料制成。調(diào)壓氣袋的作用即消除壓差。本課件是可編輯的正常PPT課件(3)安全閥液封式安全閥的調(diào)壓原理示意圖本課件是可編輯的正常PPT課件(4)技術(shù)走廊技術(shù)走廊通常設(shè)在穿堂的上部，它的設(shè)置是非常必要的。(5)觀察窗觀察窗通常設(shè)在技術(shù)走廊兩邊的庫體墻面上，為固定式透明密封窗。將穿堂改為封閉式穿堂。本課件是可編輯的正常PPT課件3.氣調(diào)庫的制冷系統(tǒng)設(shè)置(1)制冷壓縮機(jī)和蒸發(fā)器的配置(2)儲藏溫度的靜態(tài)偏差控制(3)制冷、加濕等設(shè)備的安裝(4)制冷沖霜方法本課件是可編輯的正常PPT課件4.氣調(diào)庫的氣調(diào)系統(tǒng)(1)降氧裝置系統(tǒng)開式循環(huán)快速降氧系統(tǒng)示意圖1—空氣壓縮機(jī)2—制氮裝置3—充氣管4—排氣管5—CO2洗滌裝置6—?dú)庹{(diào)儲藏間本課件是可編輯的正常PPT課件閉式循環(huán)快速降氧系統(tǒng)(燃燒式示意圖)1—冷卻器2—?dú)庹{(diào)間3—可燃性氣體罐4—鼓風(fēng)機(jī)5—熱交換器6—電加熱器7—反應(yīng)燃燒室本課件是可編輯的正常PPT課件(2)二氧化碳脫除(洗滌)裝置二氧化碳吸附裝置本課件是可編輯的正常PPT課件(3)硅橡膠袋氣調(diào)裝置硅橡膠袋氣調(diào)裝置1—進(jìn)氣管2—進(jìn)氣閥3—加氧閥4—風(fēng)機(jī)5—進(jìn)氣集管6—調(diào)節(jié)閥7—出氣集管8—支架9—硅橡膠袋本課件是可編輯的正常PPT課件(4)除乙烯裝置除乙烯裝置及其系統(tǒng)示意圖1—庫房2—除乙烯裝置3—管道系統(tǒng)本課件是可編輯的正常PPT課件(5)加濕裝置1)安裝氣調(diào)庫加濕器的注意事項(xiàng)。2)超聲波加濕器的清洗方法及技巧。①切斷電源、倒凈余水。②清潔外觀。③去除水垢。本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§5—1人造冰的分類、性質(zhì)和應(yīng)用

§5—2制冰方法及設(shè)備本課件是可編輯的正常PPT課件制冰技術(shù)包含制冰方式、制冰裝置和制冰的形狀等內(nèi)容。本課件是可編輯的正常PPT課件§5—1人造冰的分類、性質(zhì)和應(yīng)用所謂人造冰通常是指人們科學(xué)地運(yùn)用制冷設(shè)備來吸收水或水溶液中的熱量并使之凍結(jié)成固體。一、人造冰的分類人造冰按其物質(zhì)組成可分為水冰、防腐冰、溶液冰、干冰等幾種。本課件是可編輯的正常PPT課件二、人造冰的性質(zhì)冰的密度與形成時(shí)的環(huán)境溫度和壓力以及內(nèi)部的空氣和雜質(zhì)含量等有關(guān)。冰的熔點(diǎn)即水的冰點(diǎn)，也和形成時(shí)的環(huán)境壓力有關(guān)。冰的質(zhì)量比熱容與其溫度有關(guān)。冰的抗壓強(qiáng)度與溫度有關(guān)。干冰具有密度大、升華吸熱量大、升華溫度低、干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。本課件是可編輯的正常PPT課件三、人造冰的應(yīng)用人造冰主要是利用其冷卻效應(yīng)，即利用水冰(或防腐冰、溶液冰)融化或干冰升華時(shí)的吸熱來獲取低溫。人造冰在國民經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究和日常生活中得到廣泛應(yīng)用。在疫苗的短期存放，冷凍醫(yī)療，滅火器的生產(chǎn)，二氧化碳保護(hù)焊，切削、研磨等機(jī)加工中的刀具和工件的冷卻，局部地區(qū)實(shí)施人工降雨，影視舞臺藝術(shù)中特定的環(huán)境布景等方面都要應(yīng)用人造干冰。本課件是可編輯的正常PPT課件§5—2制冰方法及設(shè)備一、制冰方法制冰方法有兩種，一是直接冷卻制冰法，二是間接冷卻制冰法。本課件是可編輯的正常PPT課件二、制冰設(shè)備制冰設(shè)備主要包括制冰、融冰、倒冰、運(yùn)輸、注水、起吊等設(shè)備。水制冰裝置1—制冰池2—冰桶3—冰桶加水器4—雙鉤橋式吊車5—融冰池6—滑冰臺7—蒸發(fā)器8—攪拌器9—推進(jìn)機(jī)構(gòu)10—倒冰架本課件是可編輯的正常PPT課件1.制冰池制冰池是用于盛裝鹽水溶液、蒸發(fā)器及制冰桶等設(shè)備的長方體容器。2.蒸發(fā)器常用蒸發(fā)器a)V形管式蒸發(fā)器b)螺旋管式蒸發(fā)器本課件是可編輯的正常PPT課件3.冰桶架和冰桶4.攪拌器鹽水制冰設(shè)備中的攪拌器有臥式和立式兩類。臥式攪拌器1—葉輪2—傳動軸3—帶輪4—填料壓蓋5—外殼立式攪拌器1—出水口2—進(jìn)水口3—葉輪4—電動機(jī)5—傳動軸本課件是可編輯的正常PPT課件5.融冰池融冰池是用鋼板焊成或用混凝土澆筑的長方形水池，尺寸應(yīng)比冰桶架大一些。融冰池本課件是可編輯的正常PPT課件6.倒冰架倒冰架是將融冰后的冰桶翻倒，使冰塊滑出冰桶的設(shè)備。倒冰架本課件是可編輯的正常PPT課件7.滑冰道(1)平面輸送(2)垂直輸送常用滑冰道的坡度本課件是可編輯的正常PPT課件8.冰桶加水器冰桶加水器是把自來水或預(yù)冷后的制冰水加注到冰桶的裝置。9.雙鉤橋式吊車冰桶加水器本課件是可編輯的正常PPT課件三、對鹽水溶液的要求(1)鹽水濃度不能過高。(2)鹽水的凝固點(diǎn)要低于蒸發(fā)溫度。(3)由于鹽水會不斷吸收空氣中的水分，使?jié)舛认陆?，凝固點(diǎn)升高，因此，必須定時(shí)向鹽水中添加鹽，以維持所要求的濃度。(4)鹽水對金屬有強(qiáng)烈的腐蝕性。為了減少腐蝕，需在鹽水中加入一定量的防腐劑。常用的防腐劑一般采用含氫氧化鈉(NaOH)的重鉻酸鈉(Na2Cr2O2)。本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§6—1系統(tǒng)設(shè)備及管道的安裝

§6—2系統(tǒng)氣密性檢查

§6—3制冷系統(tǒng)抽真空與充注制冷劑本課件是可編輯的正常PPT課件冷庫用制冷設(shè)備有組裝式和散裝式兩種形式。本課件是可編輯的正常PPT課件§6—1系統(tǒng)設(shè)備及管道的安裝一、壓縮機(jī)的安裝1.基礎(chǔ)制作2.定位安裝8AS125制冷壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件二、冷凝器的安裝臥式冷凝器本課件是可編輯的正常PPT課件三、蒸發(fā)器的安裝水箱式蒸發(fā)器本課件是可編輯的正常PPT課件四、輔助設(shè)備的安裝1.管道安裝(1)氟利昂制冷系統(tǒng)管道安裝管徑較大時(shí)(管徑不小于25mm)可采用無縫鋼管，管徑較小時(shí)則多采用紫銅管。紫銅管本課件是可編輯的正常PPT課件(2)氨制冷系統(tǒng)管道安裝氨制冷系統(tǒng)的管道必須采用無縫鋼管，而不能采用銅管或其他有色金屬管道。無縫鋼管本課件是可編輯的正常PPT課件(3)冷卻水及冷媒水管路安裝冷卻水及冷媒水管路一般采用無縫鋼管、焊接鋼管或鍍鋅鋼管。其連接方式可采用電焊連接、法蘭連接或絲扣連接。法蘭絲扣本課件是可編輯的正常PPT課件2.管道安裝注意事項(xiàng)(1)管道在安裝前必須徹底清除管內(nèi)泥沙、氧化層等污物，并保持干燥。(2)管路的布置應(yīng)符合制冷工藝流程的要求,并應(yīng)考慮到施工安裝及運(yùn)行管理的方便。(3)管道與墻面、天花板以及管道與管道之間應(yīng)有合適的距離，以便安裝隔熱層、管道吊架和支架。(4)管道穿過墻壁或天花板時(shí)應(yīng)裝上套管，以便管道因溫度變化時(shí)有伸縮的余地。本課件是可編輯的正常PPT課件(5)壓縮機(jī)的吸、排氣接管都應(yīng)有一定的坡度。(6)當(dāng)冷凝器布置在壓縮機(jī)上方，且它們的高度差大于2.5m時(shí)，排氣管的上升管下端應(yīng)設(shè)U形積液彎頭。(7)對于多臺壓縮機(jī)并聯(lián)的制冷系統(tǒng)，應(yīng)設(shè)均壓管和均油管，保證潤滑油均勻地返回每臺壓縮機(jī)。(8)當(dāng)蒸發(fā)器布置在壓縮機(jī)上方時(shí)，蒸發(fā)器出口處立管應(yīng)設(shè)U形彎頭。本課件是可編輯的正常PPT課件管路設(shè)計(jì)布置本課件是可編輯的正常PPT課件(9)從冷凝器(或儲液器)至節(jié)流閥之間的輸液管道應(yīng)盡量減小流動阻力和上升高度，避免因閃發(fā)現(xiàn)象而影響節(jié)流機(jī)構(gòu)的正常工作及均勻供液。(10)對于不設(shè)回?zé)崞鞯姆合到y(tǒng)，壓縮機(jī)的吸氣管與蒸發(fā)器的供液管可緊貼在一起安裝，以提高系統(tǒng)的制冷能力。(11)為了防止吸氣管道和排氣管道在制冷系統(tǒng)工作時(shí)的振動，需設(shè)置一定數(shù)量的支架或吊架。本課件是可編輯的正常PPT課件(12)節(jié)流機(jī)構(gòu)應(yīng)盡量靠近蒸發(fā)器，以減少冷損。(13)管道高空敷設(shè)時(shí)，應(yīng)盡可能沿墻、柱、梁布置。(14)在安裝前要檢查設(shè)備及管道中的閥門，必要時(shí)應(yīng)拆卸清洗，并重新進(jìn)行氣密性試驗(yàn)。(15)所有測量溫度、壓力、流量等儀表，均應(yīng)安裝在光亮、清潔、干燥、便于觀察和操作的地方。本課件是可編輯的正常PPT課件3.安裝和接管的原則(1)機(jī)房應(yīng)寬敞，空氣要暢通，必要時(shí)墻上應(yīng)安裝排風(fēng)扇，加強(qiáng)機(jī)房通風(fēng)。(2)在保證操作人員的操作位置和必要的檢修位置的前提下，各設(shè)備應(yīng)盡量靠近，以減小管道長度，減少管道中的流動阻力損失和冷量損失。(3)機(jī)組的電動機(jī)應(yīng)用專線供電。本課件是可編輯的正常PPT課件(4)因整臺成套設(shè)備出廠前已進(jìn)行過運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)，且已充灌了制冷劑，故用戶一般無須拆檢整套設(shè)備或其組件。(5)機(jī)組儀表盤的安放位置應(yīng)便于操作和觀察。(6)冷凝器的安裝應(yīng)高于儲液器，以利于冷凝器的出液。(7)連接管道的內(nèi)壁應(yīng)保持清潔、干燥且無任何其他雜質(zhì)。(8)管道包扎隔熱層應(yīng)在系統(tǒng)檢漏并確認(rèn)無泄漏后進(jìn)行。本課件是可編輯的正常PPT課件五、管道的隔熱與防潮采用了隔熱和防潮措施的管道本課件是可編輯的正常PPT課件1.材料的換熱系數(shù)小，一般不過0.23W/(m2·K)。2.吸濕性好，不腐蝕金屬。3.材料具有一定的孔隙率。4.抗凍性好，即材料在含水凍結(jié)后應(yīng)不降低其機(jī)械強(qiáng)度;在周期性的凍融循環(huán)后，能保持主要物理性質(zhì)，不會出現(xiàn)裂縫和表面脫落現(xiàn)象。本課件是可編輯的正常PPT課件5.耐火性好，材料不會燃燒，即使被引燃，在火源移去后應(yīng)能立即停止燃燒。6.無氣味，不易霉?fàn)€，并能避免蟲蛀鼠咬。7.具有一定的機(jī)械強(qiáng)度，易于加工成形。8.價(jià)格低廉，易于獲得并便于運(yùn)輸。本課件是可編輯的正常PPT課件§6—2系統(tǒng)氣密性檢查一、系統(tǒng)吹污對于小型制冷系統(tǒng)，清污的基本方法是:斷開壓縮機(jī)與制冷系統(tǒng)其他部件的連接口，接著將高壓氮?dú)饨?jīng)減壓閥減壓至0.5~0.6MPa后接到冷凝器進(jìn)口進(jìn)行吹掃。對于較大的制冷系統(tǒng)，為了減小氣體流動阻力和氣體流量，可分段清污。本課件是可編輯的正常PPT課件二、系統(tǒng)的氣密性試驗(yàn)氣密性試驗(yàn)一般分為壓力試驗(yàn)、真空試驗(yàn)和工質(zhì)試驗(yàn)三種方式。1.壓力試驗(yàn)制冷系統(tǒng)氣密性試驗(yàn)壓力單位:MPa本課件是可編輯的正常PPT課件R22制冷系統(tǒng)壓力試漏示意圖1—氮?dú)馄?—液壓閥3—排氣截止閥4—吸氣截止閥5—冷凝器6—儲液器7—蒸發(fā)器8—膨脹閥9—壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件2.真空試驗(yàn)(1)使用外部機(jī)械真空泵進(jìn)行真空試漏使用外部真空泵對制冷系統(tǒng)進(jìn)行真空試漏操作示意圖1—真空泵2—排氣截止閥3—吸氣截止閥4—冷凝器5—儲液器6—出液閥7—蒸發(fā)器8—膨脹閥9—壓縮機(jī)本課件是可編輯的正常PPT課件(2)利用系統(tǒng)中的壓縮機(jī)進(jìn)行自抽真空試驗(yàn)用系統(tǒng)中的壓縮機(jī)自抽真空的操作示意圖1—油杯2—排氣管3—排氣截止閥4—吸氣截止閥5—壓縮機(jī)6—蒸發(fā)器7—膨脹閥8—出液閥9—儲液器10—冷凝器本課件是可編輯的正常PPT課件3.工質(zhì)試驗(yàn)系統(tǒng)抽真空后充入與該系統(tǒng)使用的制冷劑相同的物質(zhì)，充入量以系統(tǒng)中的壓力達(dá)到比環(huán)境溫度下工質(zhì)冷凝壓力低約0.1MPa為準(zhǔn)。若系統(tǒng)能保持16~24h無壓降，即認(rèn)為工質(zhì)試漏合格。工質(zhì)試漏也可以用下述方法進(jìn)行:先向系統(tǒng)內(nèi)充入0.1~0.2MPa壓力的工質(zhì)，再充入干燥氮?dú)?，使總大氣壓力?.8~1MPa。若系統(tǒng)能保持16~24h無壓降，即認(rèn)為工質(zhì)試漏合格。這種方法的試漏可靠性較高。本課件是可編輯的正常PPT課件§6—3制冷系統(tǒng)抽真空與充注制冷劑一、制冷系統(tǒng)抽真空1.外接真空泵抽真空2.自抽真空法自抽真空法是利用系統(tǒng)中自身的壓縮機(jī)進(jìn)行抽真空。本課件是可編輯的正常PPT課件二、充注制冷劑一般冷庫用制冷劑有氟利昂和氨兩種。1.對氟利昂制冷系統(tǒng)充注制冷劑(1)定量加入法(2)非定量加入法本課件是可編輯的正常PPT課件從系統(tǒng)的低壓端定量充注氟利昂制冷劑示意圖1—排氣截止閥2—吸氣截止閥3—壓縮機(jī)4—冷凝器5—儲液器6—出液閥7—膨脹閥8—蒸發(fā)器9—氟利昂鋼瓶10—臺秤本課件是可編輯的正常PPT課件從系統(tǒng)的高壓端定量充注氟利昂制冷劑示意圖1—臺秤2—氟利昂鋼瓶3—排氣截止閥4—吸氣截止閥5—出液閥6—儲液器7—冷凝器8—壓縮機(jī)9—蒸發(fā)器10—膨脹閥本課件是可編輯的正常PPT課件2.對氨制冷系統(tǒng)充注制冷劑氨制冷設(shè)備充氨示意圖1—冷凍機(jī)2—分油器3—冷凝器4—蒸發(fā)器5—儲液器6—氨瓶7—過濾器8—節(jié)流閥9—截止閥10—充氨閥11—總供液閥12—儲液器出液閥本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§7—1冷庫的試運(yùn)行

§7—2運(yùn)行狀態(tài)的調(diào)整

§7—3冷庫的安全操作管理本課件是可編輯的正常PPT課件§7—1冷庫的試運(yùn)行一、試運(yùn)行前的檢查檢查的對象有以下6種1.電源2.閥門3.潤滑系統(tǒng)4.換熱系統(tǒng)5.安全保護(hù)元件6.傳動裝置本課件是可編輯的正常PPT課件二、試運(yùn)行利用看、聽、摸、嗅對設(shè)備的運(yùn)行情況做全面監(jiān)測。1.冷卻系統(tǒng)試運(yùn)行2.制冷壓縮機(jī)試運(yùn)行本課件是可編輯的正常PPT課件三、熱力膨脹閥的調(diào)試常情況下，一般通過人工調(diào)節(jié)熱力膨脹閥的調(diào)節(jié)桿來控制蒸發(fā)溫度和制冷劑供液量，主要依據(jù)蒸發(fā)器出口處制冷劑的狀態(tài)來進(jìn)行調(diào)試，一般將過熱度控制在3~5℃的范圍之內(nèi)。熱力膨脹閥本課件是可編輯的正常PPT課件§7—2運(yùn)行狀態(tài)的調(diào)整制冷系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)調(diào)整是指制冷設(shè)備在不同的外界條件和使用要求下，人為地改變相關(guān)的運(yùn)行狀態(tài)，以滿足不同場合的使用要求。本課件是可編輯的正常PPT課件一、制冷量的調(diào)整制冷量的調(diào)整一般用改變制冷系統(tǒng)制冷劑循環(huán)量的方法來實(shí)現(xiàn)。1.改變節(jié)流閥的流通截面2.改變壓縮機(jī)的排氣量3.改變吸氣閥流通面積本課件是可編輯的正常PPT課件二、蒸發(fā)溫度的調(diào)整蒸發(fā)溫度的調(diào)整可通過調(diào)整蒸發(fā)壓力來實(shí)現(xiàn)。改變節(jié)流閥的開啟程度或調(diào)節(jié)制冷壓縮機(jī)的輸氣量(具有輸氣量調(diào)節(jié)的壓縮機(jī))來實(shí)現(xiàn)。如果有多臺蒸發(fā)器并聯(lián)工作，改變蒸發(fā)器的工作臺數(shù)，也可達(dá)到調(diào)整蒸發(fā)壓力的目的。本課件是可編輯的正常PPT課件三、冷凝溫度的調(diào)整通常用下述兩種方法:1.提高冷卻介質(zhì)的流量或流速。2.增大冷凝器的換熱面積。本課件是可編輯的正常PPT課件四、吸氣溫度的調(diào)整吸氣溫度一般是指壓縮機(jī)吸入閥處制冷劑的溫度，可用溫度計(jì)測得。吸氣溫度高于蒸發(fā)溫度，這種現(xiàn)象稱為過熱，其溫度差稱為過熱度。對于氨壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)，通常人為地設(shè)置5~10℃的過熱度。對于氟利昂壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)，吸氣過熱度則設(shè)在5℃左右。吸氣過熱度的調(diào)整可以通過調(diào)節(jié)節(jié)流閥的開啟度來實(shí)現(xiàn)。本課件是可編輯的正常PPT課件五、排氣溫度的調(diào)整排氣溫度與吸氣溫度、壓縮比、制冷劑絕熱指數(shù)等因素有關(guān)。利用壓焓圖查找排氣溫度本課件是可編輯的正常PPT課件§7—3冷庫的安全操作管理一、制冷系統(tǒng)的安全保護(hù)裝置1.壓力監(jiān)視設(shè)備和壓力保護(hù)安全設(shè)備(1)壓力監(jiān)視設(shè)備(2)壓力保護(hù)安全設(shè)備1)安全閥。2)壓力繼電器。3)熔塞。本課件是可編輯的正常PPT課件2.液位監(jiān)視及其安全保護(hù)設(shè)備主要包括液面計(jì)、液面控制器、浮球閥等，在不同的設(shè)備中起著不同的作用。3.溫度監(jiān)視及其安全保護(hù)設(shè)備4.其他安全防護(hù)設(shè)備(1)止回閥(2)平衡管(3)事故排風(fēng)設(shè)備本課件是可編輯的正常PPT課件二、制冷系統(tǒng)的安全操作1.閥門及管路的安全操作(1)冷凝器與儲液器之間的管道。(2)高壓儲液器至膨脹閥之間的管道。(3)高壓設(shè)備的液位計(jì)。(4)容器之間的液體平衡管。(5)氣液分離器、循環(huán)儲液器至蒸發(fā)器的管道。(6)泵供液的液體管道。(7)容器至緊急泄氨器之間的液體管道等。本課件是可編輯的正常PPT課件2.壓縮機(jī)的操作3.油分離器的操作本課件是可編輯的正常PPT課件4.冷凝器的操作管理(1)運(yùn)行前要檢查各閥門的開關(guān)情況。(2)冷凝器壓力一般不超過1.5MPa。(3)經(jīng)常檢查冷卻水的供應(yīng)情況或風(fēng)機(jī)的風(fēng)量情況，保證水量或風(fēng)量足夠且分配均勻。(4)定期檢驗(yàn)冷卻水是否含氨，以確定冷凝器是否泄漏;定期檢驗(yàn)水質(zhì)是否含鹽分過高，并及時(shí)更換。本課件是可編輯的正常PPT課件(5)根據(jù)冷凝壓力、溫度與水溫或空氣的溫度分析是否應(yīng)當(dāng)排放空氣;氨冷凝器要根據(jù)耗油情況判斷是否應(yīng)當(dāng)放油。(6)根據(jù)水質(zhì)情況定期清除水垢，水垢厚度一般不超過1mm。(7)蒸發(fā)冷運(yùn)行時(shí)，應(yīng)先開風(fēng)機(jī)，后開水泵，再開制冷劑的進(jìn)氣閥和出液閥。(8)冷凝器停止工作時(shí)，應(yīng)先關(guān)進(jìn)氣閥，隔一段時(shí)間再關(guān)閉冷卻水泵或風(fēng)機(jī)電源。本課件是可編輯的正常PPT課件5.高壓儲液器的操作管理6.中間冷卻器的操作管理7.低壓循環(huán)桶的操作管理8.排液桶的操作管理本課件是可編輯的正常PPT課件9.集油器與放油的操作10.空氣分離器與放空氣的操作11.沖霜的操作(1)熱氨融霜操作(2)水沖霜的操作(適用于冷風(fēng)機(jī))(3)熱氨與水配合沖霜(適用于冷風(fēng)機(jī))本課件是可編輯的正常PPT課件三、氨機(jī)房的安全設(shè)施氨制冷系統(tǒng)的關(guān)鍵問題是安全問題。1.氨壓縮機(jī)房(包括輔助設(shè)備間)應(yīng)設(shè)有兩個(gè)以上的通道門。2.應(yīng)設(shè)置切斷制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置。3.氨機(jī)房應(yīng)設(shè)事故排風(fēng)裝置。4.氨機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁用明火取暖。5.一般應(yīng)設(shè)有兩個(gè)以上并聯(lián)緊急泄氨器。本課件是可編輯的正常PPT課件6.氨機(jī)房外應(yīng)設(shè)有消火栓。7.氨機(jī)房應(yīng)設(shè)有氨氣濃度檢測報(bào)警裝置。8.對高壓儲液器，應(yīng)設(shè)置防火噴淋裝置并做圍堰處理。9.氨機(jī)房內(nèi)的制冷系統(tǒng)所用的壓力表、溫度計(jì)以及安全閥應(yīng)定期進(jìn)行檢驗(yàn)。10.機(jī)房平時(shí)應(yīng)備有各種防毒防護(hù)用具。11.在冷藏庫區(qū)顯著位置還應(yīng)設(shè)置風(fēng)向標(biāo)。12.編制切實(shí)可行的氨泄漏事故的處理應(yīng)急預(yù)案。本課件是可編輯的正常PPT課件四、制冷設(shè)備的管理1.組織機(jī)構(gòu)與管理目標(biāo)(1)組織機(jī)構(gòu)(2)管理目標(biāo)本課件是可編輯的正常PPT課件(3)管理內(nèi)容1)設(shè)備的選購和配備。2)設(shè)備的使用和維護(hù)保養(yǎng)。3)設(shè)備的計(jì)劃檢修。4)設(shè)備的安全措施與事故處理。5)設(shè)備的技術(shù)改造、更新和報(bào)廢處理。6)設(shè)備技術(shù)資料的歸檔管理。(4)管理要求本課件是可編輯的正常PPT課件2.設(shè)備操作規(guī)程(1)設(shè)備正常開機(jī)、關(guān)機(jī)的順序。(2)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的技術(shù)參數(shù)值。(3)設(shè)備安全操作注意事項(xiàng)。(4)緊急事故時(shí)的處理、報(bào)告程序。(5)設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)基本要求，如“四勤”“四及時(shí)”等。(6)操作人員的崗位紀(jì)律以及工作責(zé)任心要求。本課件是可編輯的正常PPT課件3.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄和交接班制度(1)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄(2)交接班制度1)明確當(dāng)班的生產(chǎn)任務(wù)、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況和使用部門的要求。2)檢查記錄是否完整、清楚。3)檢查有關(guān)工具、安全用品是否齊全。4)檢查工作環(huán)境和輔助設(shè)備狀態(tài)是否正常。本課件是可編輯的正常PPT課件五、冷庫建筑的使用及管理1.防止水、氣滲入隔熱層2.防止因凍融循環(huán)把冷庫建筑結(jié)構(gòu)凍酥3.防止地坪(樓板)凍鼓和損壞4.庫房內(nèi)貨位的間距要求本課件是可編輯的正常PPT課件謝謝本課件是可編輯的正常PPT課件

§8—1壓縮機(jī)的常見故障檢修

§8—2系統(tǒng)堵塞故障的診斷與排除

§8—3冷庫水泵和冷卻塔的維修

§8—4制冷系統(tǒng)的其他維護(hù)事項(xiàng)本課件是可編輯的正常PPT課件§8—1壓縮機(jī)的常見故障檢修一、壓縮機(jī)有敲擊聲1.壓縮機(jī)內(nèi)部敲擊聲的檢修(1)活塞撞擊閥板(2)活塞銷與連桿小頭或與活塞銷座之間的間隙增大本課件是可編輯的正常PPT課件(3)閥片斷裂后落在氣缸中(4)連桿大頭軸瓦與曲柄銷之間、主軸承與主軸頸之間的配合間隙過大(5)連桿大頭蓋螺釘、螺母松動(6)油泵齒輪磨損后有松動本課件是可編輯的正常PPT課件2.壓縮機(jī)外部敲擊聲的檢修(1)壓縮機(jī)、電動機(jī)或機(jī)組的地腳螺母松動(2)聯(lián)軸器的彈性圈磨損(3)傳動帶損壞(4)飛輪的鍵與鍵槽的配合間隙過大本課件是可編輯的正常PPT課件二、壓縮機(jī)的“液擊”“液擊”又稱濕沖程。制冷劑濕蒸氣或冷凍機(jī)油進(jìn)入氣缸后，在接近上止點(diǎn)時(shí)，活塞通過液體撞擊閥板，發(fā)出“咚咚”的撞擊聲。本課件是可編輯的正常PPT課件1.產(chǎn)生“液擊”的原因(1)膨脹閥開啟度過大，進(jìn)入蒸發(fā)器的液態(tài)制冷劑過多，液體未完全汽化就被壓縮機(jī)吸入氣缸。(2)系統(tǒng)中制冷劑充注過多或多臺壓縮機(jī)并聯(lián)工作時(shí)，回汽不平衡。(3)供液電磁閥關(guān)閉不嚴(yán)或失靈，當(dāng)壓縮機(jī)停機(jī)后，仍有制冷劑液體進(jìn)入蒸發(fā)器，使蒸發(fā)器中積存過多的制冷劑。(4)蒸發(fā)器面積過小，制冷劑在蒸發(fā)器中不能完全汽化。本課件是可編輯的正常PPT課件(5)蒸發(fā)器結(jié)霜太厚，造成傳熱熱阻增大，制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)的吸熱量大大降低，大量的濕蒸氣來不及汽化就被吸入氣缸。(6)蒸發(fā)器或汽液分離器中積油過多，冷凍機(jī)油隨制冷劑氣體被吸入氣缸。(7)因活塞環(huán)過度磨損引起氣缸竄油，從而造成“液擊”現(xiàn)象。(8)壓縮機(jī)長期停機(jī)時(shí)冷凍油中溶解了過多制冷劑。本課件是可編輯的正常PPT課件2.對“液擊”的處理“液擊”嚴(yán)重時(shí)應(yīng)做緊急停機(jī)處理;不嚴(yán)重時(shí)先關(guān)小吸氣閥，可微開吸氣閥，注意觀察氣缸蓋的低壓側(cè)是否有結(jié)霜的趨勢，若有結(jié)霜趨勢應(yīng)再次關(guān)閉吸氣閥。本課件是可編輯的正常PPT課件三、氣缸拉毛氣缸拉毛是指氣缸壁上出現(xiàn)拉痕或損傷現(xiàn)象，通常多發(fā)生在氣缸壁的受力面。拉毛屬于壓縮機(jī)的嚴(yán)重故障。本課件是可編輯的正常PPT課件四、壓縮機(jī)的抱合所謂壓縮機(jī)的抱合，是指壓縮機(jī)運(yùn)動件的摩擦面相互抱死而不能相對運(yùn)動。發(fā)生在軸、銷部位的抱合叫抱軸;發(fā)生在活塞與氣缸之間的抱合叫卡缸。1.抱軸壓縮機(jī)抱軸主要是軸、銷部位缺油引起的。2.卡缸壓縮機(jī)卡缸主要是由銹蝕所引起的。本課件是可編輯的正常PPT課件五、油泵壓力不正常1.油泵壓力過低(1)油壓調(diào)節(jié)閥調(diào)整不當(dāng)或損壞。(2)冷凍機(jī)油太臟，沉淀的油污堵塞了吸油過濾網(wǎng)。(3)油泵或油管路中有泄漏。(4)曲軸箱油量不足。(5)油泵齒輪磨損嚴(yán)重。(6)油泵傳動塊磨損嚴(yán)重。(7)沒有油加熱器或加熱器失靈的壓縮機(jī)。(8)冷凍機(jī)油中溶有過多的制冷劑。本課件是可編輯的正常PPT課件2.油泵壓力過高(1)油壓調(diào)節(jié)閥失靈或調(diào)節(jié)不當(dāng)，使旁通量過小，致使油壓過大。(2)油泵輸油管阻塞，此時(shí)油壓表壓力較高而實(shí)際輸油量卻很低。(3)油壓表失靈，顯示的油壓高于實(shí)際油壓。本課件是可編輯的正常PPT課件六、軸封泄漏1.軸封泄漏的主要原因(1)軸封質(zhì)量低劣或過度磨損而造成密封不嚴(yán)，是軸封漏氣的主要原因。(2)軸封缺油造成接觸面的干摩擦，使軸封發(fā)熱，造成密封面磨損嚴(yán)重產(chǎn)生縫隙。(3)密封橡膠圈與油、制冷劑長期接觸發(fā)生老化，出現(xiàn)變硬、變形或膨脹，造成軸封泄漏。本課件是可編輯的正常PPT課件2.檢修方法(1)更換軸封器。(2)檢修軸封油路，避免接觸面干摩擦。(3)對軸封的密封面進(jìn)行研磨。本課件是可編輯的正常PPT課件七、壓縮機(jī)容積效率降低1.壓縮機(jī)容積效率降低的原因(1)活塞環(huán)過度磨損。(2)活塞環(huán)失去彈性。(3)活塞環(huán)裝配不合理。(4)氣缸磨損嚴(yán)重。本課件是可編輯的正常PPT課件(5)頻繁的“液擊”。(6)所選用的簧片閥閥片質(zhì)量低劣。(7)環(huán)片閥的彈簧選用不當(dāng)。(8)閥片被腐蝕。(9)閥片上附著雜質(zhì)。(10)簧片閥定位銷脫落，閥片移位。(11)氣缸蓋、閥板和氣缸之間的密封墊片漏氣。本課件是可編輯的正常PPT課件2.檢修方法(1)應(yīng)當(dāng)更換活塞環(huán)。(2)氣缸磨損嚴(yán)重造成容積效率降低時(shí)，應(yīng)更換氣缸套或進(jìn)行鏜缸修理。(3)應(yīng)更換質(zhì)量可靠的閥片和彈簧，或?qū)δp的閥片和閥口進(jìn)行研磨，使其恢復(fù)密閉性能。(4)對于氣缸蓋、閥板和氣缸之間的密封墊片，一旦發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即更換密封墊片。本課件是可編輯的正常PPT課件八、曲軸箱的溫度太高1.曲軸箱溫度過高的主要原因(1)裝配間隙過小。(2)氣缸與曲軸箱之間竄氣。(3)冷凍油太臟或變質(zhì)。本課件是可編輯的正常PPT課件2.檢修方法(1)檢查并調(diào)整活塞、連桿、曲軸、軸承等部件的裝配間隙，使之在合理的范圍內(nèi)。(2)檢修氣缸、活塞以及活塞環(huán)。(3)更換冷凍機(jī)油，清理油路，改善摩擦面潤滑條件。本課件是可編輯的正常PPT課件§8—2系統(tǒng)堵塞故障的診斷與排除一、制冷系統(tǒng)堵塞的分類堵塞可分為冰堵和臟堵兩種。1.冰堵制冷系統(tǒng)中冰堵是由于系統(tǒng)中含有過量的水分。2.臟堵產(chǎn)生一些金屬磨屑、管道氧化物、焊渣。本課件是可編輯的正常PPT課件二、制冷系統(tǒng)堵塞故障的診斷堵塞使冷凝溫度下降，其冷凝壓力(排氣壓力)也下降。若發(fā)生堵塞故障，應(yīng)停止壓縮機(jī)運(yùn)行，待膨脹閥表面的凝霜融化后，經(jīng)過一定時(shí)間再次啟動壓縮機(jī)，制冷系統(tǒng)可正常運(yùn)行一段時(shí)間，然后再次堵塞，這種現(xiàn)象可判斷為冰堵。本課件是可編輯的正常PPT課件三、制冷系統(tǒng)堵塞故障的排除1.更換干燥劑或干燥過濾器，這種做法適用于輕度的冰堵。2.對于大型裝置，拆除系統(tǒng)中原來的干燥器，臨時(shí)安裝一個(gè)大型的干燥器來吸濕。3.可給系統(tǒng)抽真空，水分在低壓下汽化，然后被真空泵排出系統(tǒng)。對于臟堵故障，一般采用清洗或更換過濾網(wǎng)的方法排除。本課件是可編輯的正常PPT課件四、排除制冷系統(tǒng)堵塞故障的步驟1.停止壓縮機(jī)運(yùn)行。2.關(guān)閉膨脹閥前后截止閥，拆下膨脹閥。3.檢查膨脹閥進(jìn)出口及濾網(wǎng)是否有雜質(zhì)、水分，并進(jìn)行干燥、清潔處理(采用氮?dú)饣蚋稍锟諝獯捣鞴?jié)流)。4.將經(jīng)干燥清潔處理的膨脹閥安裝到原來的位置(注意膨脹閥的進(jìn)出口方向)，膨脹閥出口密封螺母不完全旋緊。本課件是可編輯的正常PPT課件5.關(guān)閉干燥過濾器前后截止閥，拆下干燥過濾器。6.拆開干燥過濾器，清潔過濾網(wǎng)，更換干燥劑。7.將更換過干燥劑的過濾器安裝到原來的位置(注意過濾器的進(jìn)出口方向)，過濾器出口密封螺母不完全旋緊。8.稍開一下干燥劑過濾器進(jìn)口截止閥，排除干燥過濾器中的空氣，旋緊干燥過濾器出口密封螺母。本課件是可編輯的正常PPT課件9.開足干燥劑過濾器進(jìn)、出口截止閥。10.稍稍打開膨脹閥進(jìn)口截止閥，排除膨脹閥中的空氣后，旋緊膨脹閥出口密封螺母。11.開足膨脹閥進(jìn)、出口截止閥。12.啟動壓縮機(jī)，觀察制冷系統(tǒng)的工作狀況，若系統(tǒng)再次堵塞，重復(fù)上述操作，直至故障排除。本課件是可編輯的正常PPT課件五、制冷系統(tǒng)堵塞故障檢查、維修中應(yīng)注意的問題1.冰堵常發(fā)生在機(jī)組新安裝或新修理之后的初始階段，而臟堵可能發(fā)生在任何時(shí)期。2.自行組裝的制冷機(jī)組(如拼裝冷庫等)在投入運(yùn)轉(zhuǎn)的初始階段比較容易產(chǎn)生臟堵。本課件是可編輯的正常PPT課件3.冰堵一般發(fā)生在蒸發(fā)溫度低于0℃的冷藏冷凍裝置上。4.制冷系統(tǒng)堵塞后，不僅使吸氣壓力變低，也會使排氣壓力變低(有時(shí)低得不太明顯)。5.無論冰堵還是臟堵，只要出現(xiàn)其中任何一個(gè)故障，都應(yīng)清洗膨脹閥、干燥過濾器的過濾網(wǎng)，更換干燥劑。本課件是可編輯的正常PPT課件§8—3冷庫水泵和冷卻塔的維修一、水泵維修1.故障的現(xiàn)象、原因及其排除(1)開泵后不出水(2)開泵后水泵的給水量不足(3)水泵啟動后突然停止出水(4)水泵運(yùn)行時(shí)振動(5)軸承發(fā)熱本課件是可編輯的正常PPT課件2.水泵的保養(yǎng)(1)在開機(jī)前應(yīng)檢查水泵出水口閘閥是否關(guān)閉，軸承內(nèi)潤滑油是否充分。(2)在運(yùn)行中，值班人員應(yīng)隨時(shí)注意軸承是否發(fā)熱，出水量是否正常，是否產(chǎn)生振動與噪聲，電動機(jī)是否過熱(一般應(yīng)不大于80℃)等。(3)在停機(jī)前應(yīng)先關(guān)閉閘閥，再關(guān)閉水泵。(4)定期檢查。本課件是可編輯的正常PPT課件二、冷卻塔維修1.風(fēng)機(jī)不能轉(zhuǎn)動2.沒有水流(1)水泵不能工作。(2)濾水器堵塞。(3)水道堵塞。本課件是可編輯的正常PPT課件§8—4制冷系統(tǒng)的其他維護(hù)事項(xiàng)一、系統(tǒng)中殘留空氣的排除1.系統(tǒng)內(nèi)存在空氣的常見特征(1)制冷效果差，設(shè)備難以自行停機(jī)。(2)排氣壓力和吸氣壓