食品企業(yè)管理制度15第一章食品企業(yè)概述與管理制度的重要性

1.食品企業(yè)的界定與分類

食品企業(yè)是指從事食品生產(chǎn)、加工、銷售、配送、儲存等環(huán)節(jié)的企業(yè)。根據(jù)業(yè)務(wù)范圍和規(guī)模，食品企業(yè)可分為大型企業(yè)、中型企業(yè)和小型企業(yè)。其中，大型企業(yè)往往具有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋了從原材料采購到產(chǎn)品銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)；而中小型企業(yè)則可能專注于某一環(huán)節(jié)或幾環(huán)節(jié)的生產(chǎn)與經(jīng)營。

2.食品企業(yè)管理制度的概念

食品企業(yè)管理制度是指企業(yè)在生產(chǎn)、加工、銷售、配送、儲存等環(huán)節(jié)，為保障食品安全、提高生產(chǎn)效率、降低成本、提升競爭力而制定的一系列規(guī)章制度。管理制度是企業(yè)的基石，關(guān)系到企業(yè)的生死存亡。

3.食品企業(yè)管理制度的重要性

食品企業(yè)管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）保障食品安全：食品安全是企業(yè)生存的基礎(chǔ)，管理制度能夠規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。

（2）提高生產(chǎn)效率：合理的管理制度能夠提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，提升企業(yè)的盈利能力。

（3）提升競爭力：優(yōu)秀的管理制度能夠幫助企業(yè)提升市場競爭力，擴(kuò)大市場份額。

（4）規(guī)范員工行為：管理制度能夠規(guī)范員工的行為，提高員工素質(zhì)，提升企業(yè)整體形象。

（5）降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)：完善的管理制度能夠降低企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，確保企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

4.食品企業(yè)管理制度的制定與實(shí)施

企業(yè)在制定管理制度時(shí)，應(yīng)充分考慮以下幾個(gè)方面：

（1）法律法規(guī)：管理制度應(yīng)符合國家法律法規(guī)的要求，確保企業(yè)的合法經(jīng)營。

（2）企業(yè)實(shí)際情況：管理制度應(yīng)結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際情況，具有較強(qiáng)的針對性和可操作性。

（3）員工參與：在制定管理制度時(shí)，應(yīng)充分征求員工的意見和建議，提高制度的執(zhí)行力度。

（4）培訓(xùn)與宣傳：在實(shí)施管理制度時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)員工的培訓(xùn)與宣傳，確保制度的順利實(shí)施。

（5）持續(xù)優(yōu)化：管理制度應(yīng)隨著企業(yè)的發(fā)展不斷優(yōu)化和完善，以適應(yīng)市場變化。

第二章食品企業(yè)食品安全管理制度的建立與執(zhí)行

1.明確食品安全責(zé)任人

在食品企業(yè)中，首先要明確一位食品安全責(zé)任人，這個(gè)人就像是企業(yè)的食品安全“大管家”，對食品安全負(fù)總責(zé)。這個(gè)人不僅要懂得食品安全的相關(guān)知識，還要有足夠的權(quán)力去推動(dòng)和執(zhí)行食品安全管理制度。

2.制定食品安全操作規(guī)程

制定一套適合企業(yè)實(shí)際情況的食品安全操作規(guī)程是關(guān)鍵。這個(gè)規(guī)程要詳細(xì)，包括原材料的采購、儲存、加工、包裝、運(yùn)輸和銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)。比如，原材料采購時(shí)要確保供應(yīng)商有合格的資質(zhì)證明，儲存時(shí)要分開生熟食品，加工時(shí)要保證食品的衛(wèi)生和溫度控制，等等。

3.食品原料和成品的檢驗(yàn)

企業(yè)要建立自己的檢驗(yàn)體系，對采購的原料和生產(chǎn)的成品進(jìn)行定期或不定期的檢驗(yàn)。這就像給食品做“體檢”，確保它們符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)結(jié)果要記錄下來，以便追蹤和召回問題產(chǎn)品。

4.食品加工環(huán)境的衛(wèi)生管理

食品加工環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，這就像是家里的廚房一樣，要保持干凈整潔。企業(yè)要定期對加工場所進(jìn)行清潔和消毒，員工也要遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定，比如洗手、戴口罩和帽子等。

5.食品安全培訓(xùn)

員工是食品安全管理的執(zhí)行者，所以企業(yè)要定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容要實(shí)用，比如如何正確洗手、如何識別和處理食品安全問題等。培訓(xùn)后還要進(jìn)行考核，確保員工真正掌握了相關(guān)知識。

6.食品安全事件的應(yīng)急處理

企業(yè)要制定食品安全事件的應(yīng)急處理方案，一旦發(fā)生食品安全問題，能夠迅速采取行動(dòng)，減少損失。這包括如何快速召回問題產(chǎn)品、如何通知消費(fèi)者和相關(guān)部門等。

7.食品安全制度的監(jiān)督與檢查

企業(yè)的食品安全管理制度建立后，還要定期進(jìn)行監(jiān)督與檢查，確保制度的執(zhí)行到位。這就像家長檢查孩子的作業(yè)一樣，要仔細(xì)查看每一個(gè)環(huán)節(jié)是否按照規(guī)程操作。

8.持續(xù)改進(jìn)

食品安全管理制度不是一成不變的，企業(yè)要根據(jù)實(shí)際情況和市場變化進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。比如，發(fā)現(xiàn)某個(gè)環(huán)節(jié)存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，就要及時(shí)調(diào)整操作規(guī)程，加強(qiáng)管理。

第三章食品企業(yè)質(zhì)量監(jiān)控體系的實(shí)施

在食品企業(yè)里，質(zhì)量監(jiān)控體系就像是一套“秘密武器”，用來確保生產(chǎn)出來的食品既安全又可靠。下面就是這套體系實(shí)施的一些具體做法：

1.設(shè)立質(zhì)量監(jiān)控團(tuán)隊(duì)

企業(yè)得有一個(gè)專門的團(tuán)隊(duì)來負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控，這個(gè)團(tuán)隊(duì)里的人得有專業(yè)的知識，知道怎么檢查食品質(zhì)量，怎么分析數(shù)據(jù)，怎么處理問題。

2.制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

得有一套明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)得是根據(jù)國家的法規(guī)和企業(yè)的實(shí)際情況來制定的。比如，食品的成分、保質(zhì)期、包裝標(biāo)準(zhǔn)等，都得寫得清清楚楚。

3.生產(chǎn)過程控制

生產(chǎn)過程中的每一個(gè)步驟都要嚴(yán)格把控。比如，生產(chǎn)線的機(jī)器得定期檢查，確保運(yùn)行正常；生產(chǎn)過程中的溫度、濕度等條件得符合要求；員工在生產(chǎn)時(shí)得穿戴合適的服裝和帽子，保持個(gè)人衛(wèi)生。

4.原材料和產(chǎn)品檢測

原材料一進(jìn)廠，就要進(jìn)行檢測，看看是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也得檢測，確保它們是合格的。這個(gè)檢測得用專業(yè)的設(shè)備和方法，不能馬虎。

5.質(zhì)量記錄和追溯

每批生產(chǎn)的食品都要有詳細(xì)的質(zhì)量記錄，包括生產(chǎn)日期、原材料來源、檢測結(jié)果等。這樣一旦有問題，就能追溯到具體的生產(chǎn)批次，及時(shí)處理。

6.定期質(zhì)量審核

企業(yè)得定期對自己的質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核，看看哪里做得好，哪里需要改進(jìn)。這個(gè)審核可以請第三方來做，也可以自己內(nèi)部進(jìn)行。

7.員工培訓(xùn)和考核

員工是質(zhì)量監(jiān)控體系的重要組成部分，所以企業(yè)得定期對員工進(jìn)行質(zhì)量管理的培訓(xùn)，讓他們知道怎么做才能保證質(zhì)量。培訓(xùn)結(jié)束后還得進(jìn)行考核，確保員工真的掌握了知識。

8.響應(yīng)市場反饋

市場是檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的最終環(huán)節(jié)。企業(yè)得關(guān)注消費(fèi)者的反饋，如果發(fā)現(xiàn)有什么問題，得及時(shí)響應(yīng)，采取措施解決問題，防止同樣的問題再次發(fā)生。

第四章食品企業(yè)員工培訓(xùn)與素養(yǎng)提升

在食品企業(yè)里，員工就像是生產(chǎn)線上的齒輪，每一個(gè)齒輪都得精準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣才能保證整個(gè)生產(chǎn)過程的順暢和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。下面說說怎么通過培訓(xùn)和提升素養(yǎng)來讓這些齒輪更加光滑高效。

1.入職培訓(xùn)

新員工一進(jìn)來，先得有個(gè)入職培訓(xùn)，這就像新兵入伍得先訓(xùn)練一樣。培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)的規(guī)章制度、食品安全知識、崗位技能操作等，確保他們一上手就能按照標(biāo)準(zhǔn)來。

2.在崗培訓(xùn)

員工在日常工作中，還得不斷學(xué)習(xí)新東西。企業(yè)可以根據(jù)不同崗位的特點(diǎn)，定期舉辦在崗培訓(xùn)，比如講解新的食品安全法規(guī)，或者演示新的操作技巧。

3.實(shí)操演練

理論知識得結(jié)合實(shí)際操作，才能真正掌握。企業(yè)可以定期組織實(shí)操演練，讓員工在模擬的工作環(huán)境中練習(xí)，比如模擬食品加工流程，或者處理突發(fā)的食品安全事件。

4.培訓(xùn)考核

培訓(xùn)完了不是就結(jié)束了，還得有個(gè)考核，看看員工是不是真的學(xué)到了東西?？己丝梢酝ㄟ^考試、實(shí)操評估等方式進(jìn)行，確保培訓(xùn)效果。

5.激勵(lì)機(jī)制

企業(yè)可以設(shè)立一些獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)員工積極參與培訓(xùn)，提升自己的技能。比如，學(xué)得好的員工可以給予獎(jiǎng)金、晉升機(jī)會(huì)或者額外的休假。

6.建立學(xué)習(xí)氛圍

企業(yè)要營造一個(gè)學(xué)習(xí)的氛圍，讓員工覺得學(xué)習(xí)是件光榮的事情?？梢酝ㄟ^內(nèi)部刊物、學(xué)習(xí)角、經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)等方式，讓員工有機(jī)會(huì)交流學(xué)習(xí)心得。

7.跟蹤反饋

培訓(xùn)結(jié)束后，企業(yè)還要跟蹤員工的工作表現(xiàn)，看看培訓(xùn)效果如何。如果有問題，要及時(shí)反饋，調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和方式。

8.持續(xù)發(fā)展

員工培訓(xùn)不是一次性的事情，而是一個(gè)持續(xù)的過程。企業(yè)要隨著行業(yè)發(fā)展和法規(guī)變化，不斷更新培訓(xùn)內(nèi)容，讓員工能夠持續(xù)成長，跟上時(shí)代的步伐。

第五章食品企業(yè)衛(wèi)生與安全管理

衛(wèi)生與安全管理在食品企業(yè)中可是頭等大事，這直接關(guān)系到食品能不能安全地送到消費(fèi)者手里。以下是食品企業(yè)在這方面的具體做法：

1.衛(wèi)生規(guī)范的制定

企業(yè)得有一套衛(wèi)生規(guī)范，告訴員工哪些該做，哪些不該做。比如，進(jìn)了車間必須穿戴工作服、帽子和口罩，頭發(fā)不能露出來，手上不能有飾品，等等。

2.定期消毒

車間和設(shè)備得定期消毒，就像家里定期打掃衛(wèi)生一樣，不能有死角。消毒液的選擇、濃度配比、消毒時(shí)間等都要按照規(guī)定來。

3.食品安全監(jiān)控

企業(yè)要像警察一樣時(shí)刻監(jiān)控食品安全，這包括定期檢查食品儲存條件，比如冰箱的溫度、倉庫的濕度，還要監(jiān)控食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。

4.食品召回計(jì)劃

如果食品出了問題，企業(yè)得有召回計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃要詳細(xì)，包括如何快速追蹤問題產(chǎn)品，如何通知消費(fèi)者，如何處理召回的食品。

5.應(yīng)急演練

為了應(yīng)對可能發(fā)生的食品安全事故，企業(yè)得定期進(jìn)行應(yīng)急演練，就像消防演習(xí)一樣。通過模擬真實(shí)情況，讓員工知道一旦出事，應(yīng)該怎么快速反應(yīng)。

6.員工健康監(jiān)測

員工健康狀況直接關(guān)系到食品安全，所以企業(yè)要定期給員工做健康檢查，特別是那些直接接觸食品的員工，要有健康證明才能上崗。

7.記錄與報(bào)告

所有的衛(wèi)生和安全活動(dòng)都要有記錄，包括消毒記錄、健康檢查報(bào)告、食品安全檢查報(bào)告等，這些記錄得好好保存，以備不時(shí)之需。

8.持續(xù)改進(jìn)

衛(wèi)生與安全管理不是一成不變的，企業(yè)要根據(jù)實(shí)際情況和市場變化，不斷改進(jìn)管理措施。比如，發(fā)現(xiàn)某個(gè)環(huán)節(jié)容易出問題，就得想法改進(jìn)流程，減少風(fēng)險(xiǎn)。

第六章食品企業(yè)設(shè)備維護(hù)與更新

在食品企業(yè)，設(shè)備就像戰(zhàn)士的武器，得靠它們來保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。所以，設(shè)備的維護(hù)和更新是企業(yè)的必修課。

1.定期檢查

設(shè)備得像汽車一樣定期檢查，不能等到出問題了才修。企業(yè)要制定檢查計(jì)劃，定期對設(shè)備進(jìn)行檢查，看看有沒有磨損、漏油或者不正常的聲音等。

2.及時(shí)維修

一旦設(shè)備出現(xiàn)問題，就得趕緊修，不能讓它“帶病工作”。企業(yè)要有一支專業(yè)的維修團(tuán)隊(duì)，或者和外面的維修公司合作，確保設(shè)備能夠快速修復(fù)。

3.預(yù)防性維護(hù)

預(yù)防勝于治療，這句話對設(shè)備維護(hù)同樣適用。企業(yè)要根據(jù)設(shè)備的運(yùn)行情況，提前做一些保養(yǎng)工作，比如更換潤滑油、緊固松動(dòng)的零件等。

4.更新淘汰

設(shè)備也有使用壽命，到了一定的年限，就得考慮更新。企業(yè)要根據(jù)生產(chǎn)需求和設(shè)備性能，定期淘汰老舊設(shè)備，購買更先進(jìn)、效率更高的新設(shè)備。

5.培訓(xùn)操作人員

新設(shè)備買回來，員工可能不太會(huì)操作，企業(yè)得組織培訓(xùn)，讓員工掌握新設(shè)備的操作方法，這樣才能發(fā)揮新設(shè)備的最大效能。

6.備件管理

設(shè)備在使用過程中，有些零件可能磨損得快，需要經(jīng)常更換。企業(yè)得有備件庫存，確保一旦需要更換，能夠立即進(jìn)行，不影響生產(chǎn)。

7.記錄與追蹤

所有的維護(hù)和更新活動(dòng)都要有記錄，包括維護(hù)時(shí)間、更換的零件、維修人員等。這些記錄可以幫助企業(yè)追蹤設(shè)備的狀態(tài)，提高維護(hù)效率。

8.持續(xù)優(yōu)化

隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，設(shè)備也在不斷更新?lián)Q代。企業(yè)要關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，及時(shí)了解新的設(shè)備和技術(shù)，不斷優(yōu)化自己的設(shè)備配置，提高生產(chǎn)效率。

第七章食品企業(yè)環(huán)境保護(hù)與節(jié)能減排

現(xiàn)在環(huán)保是個(gè)大話題，食品企業(yè)也不能落后。下面說說食品企業(yè)怎么做環(huán)保和節(jié)能減排。

1.廢水處理

食品生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生廢水，這水得處理干凈了再排放。企業(yè)得建個(gè)廢水處理系統(tǒng)，通過沉淀、過濾、生化等方式，把廢水里的污染物去掉。

2.廢氣處理

生產(chǎn)過程中也會(huì)產(chǎn)生廢氣，特別是涉及到油炸或者烤制食品的時(shí)候。企業(yè)得安裝廢氣處理設(shè)備，比如活性炭吸附、光解等，減少排放到大氣中的污染物。

3.廢渣利用

食品生產(chǎn)還會(huì)產(chǎn)生廢渣，比如果皮、骨頭等。這些廢渣不能隨便扔，企業(yè)可以找專門的回收公司來處理，或者自己想辦法資源化利用，比如做有機(jī)肥料。

4.節(jié)能減排

企業(yè)得想辦法節(jié)能減排，比如使用節(jié)能燈具，淘汰高能耗的設(shè)備，優(yōu)化生產(chǎn)流程減少能源消耗。還有，可以安裝太陽能板、風(fēng)能發(fā)電機(jī)等，用可再生能源替代一部分化石能源。

5.環(huán)保意識培訓(xùn)

員工環(huán)保意識很重要，企業(yè)得定期舉辦環(huán)保培訓(xùn)，讓員工知道環(huán)保的重要性，學(xué)會(huì)如何在工作中做到環(huán)保。

6.環(huán)保監(jiān)管

企業(yè)要設(shè)置專門的環(huán)保監(jiān)管崗位，負(fù)責(zé)監(jiān)督環(huán)保制度的執(zhí)行，確保企業(yè)不會(huì)因?yàn)榄h(huán)保問題被罰款或者停業(yè)。

7.環(huán)保投入

環(huán)保是一項(xiàng)長期投資，企業(yè)得舍得花錢。比如，購買環(huán)保設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、進(jìn)行環(huán)保研究等，這些都需要投入。

8.社會(huì)責(zé)任

企業(yè)還要承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，通過公開環(huán)保報(bào)告、參與環(huán)保公益活動(dòng)等方式，向公眾展示企業(yè)的環(huán)保形象，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

第八章食品企業(yè)供應(yīng)鏈管理

食品企業(yè)的供應(yīng)鏈管理就像是企業(yè)的血脈，暢通與否直接影響到企業(yè)的健康。以下是食品企業(yè)如何管理供應(yīng)鏈的一些具體做法：

1.選擇合適的供應(yīng)商

供應(yīng)商就像是企業(yè)的合作伙伴，得選擇那些信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量過硬、服務(wù)到位的供應(yīng)商。企業(yè)可以通過考察、評估等方式來挑選供應(yīng)商。

2.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理

供應(yīng)鏈中總會(huì)有各種風(fēng)險(xiǎn)，比如原材料價(jià)格波動(dòng)、供應(yīng)商突然倒閉等。企業(yè)得提前做好風(fēng)險(xiǎn)管理，比如建立多元化的供應(yīng)商體系，減少對單一供應(yīng)商的依賴。

3.信息化管理

現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理離不開信息化。企業(yè)得建立一套供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)原材料采購、生產(chǎn)計(jì)劃、庫存管理、物流配送等環(huán)節(jié)的信息共享和實(shí)時(shí)監(jiān)控。

4.庫存控制

庫存過多會(huì)占用資金，過少又怕生產(chǎn)跟不上。企業(yè)得根據(jù)市場需求和生產(chǎn)計(jì)劃，合理控制庫存，避免浪費(fèi)和短缺。

5.物流優(yōu)化

物流是連接供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的紐帶。企業(yè)得優(yōu)化物流路線，減少運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率，確保產(chǎn)品能夠及時(shí)送達(dá)消費(fèi)者手中。

6.合同管理

和供應(yīng)商簽訂的合同是供應(yīng)鏈管理的重要依據(jù)。企業(yè)得建立健全的合同管理制度，確保合同的履行，避免合同糾紛。

7.供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)

和供應(yīng)商的關(guān)系就像是合作伙伴關(guān)系，得好好維護(hù)。企業(yè)可以通過定期溝通、共同參與項(xiàng)目等方式，增進(jìn)與供應(yīng)商的合作關(guān)系。

8.持續(xù)改進(jìn)

供應(yīng)鏈管理是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)的過程。企業(yè)要根據(jù)市場變化和自身發(fā)展，不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈管理流程，提高供應(yīng)鏈的效率和響應(yīng)速度。

第九章食品企業(yè)品牌建設(shè)與市場營銷

在食品行業(yè)，品牌就像是一個(gè)企業(yè)的身份證，好的品牌能讓消費(fèi)者一看到就知道這是誰的產(chǎn)品。以下是食品企業(yè)如何進(jìn)行品牌建設(shè)和市場營銷的一些具體做法：

1.品牌定位

企業(yè)得先想清楚自己的品牌要代表什么，是健康、美味還是便捷。這個(gè)定位要和企業(yè)的產(chǎn)品特性、目標(biāo)消費(fèi)者相匹配。

2.品牌形象設(shè)計(jì)

品牌形象設(shè)計(jì)就像是給品牌穿上衣服，得既美觀又符合品牌定位。企業(yè)可以請專業(yè)的品牌設(shè)計(jì)公司來設(shè)計(jì)品牌的logo、包裝、宣傳材料等。

3.產(chǎn)品質(zhì)量保證

品牌建設(shè)的基石是產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)得確保每一批產(chǎn)品都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者用一次就記住這個(gè)品牌。

4.市場調(diào)研

企業(yè)得定期進(jìn)行市場調(diào)研，了解消費(fèi)者的需求、競爭對手的情況等。這就像是一個(gè)偵探，要時(shí)刻關(guān)注市場的變化。

5.營銷策略制定

根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果，企業(yè)得制定合適的營銷策略。比如，針對年輕消費(fèi)者，可以多做線上營銷；針對注重健康的消費(fèi)者，可以強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的健康特性。

6.營銷渠道拓展

企業(yè)得不斷拓展?fàn)I銷渠道，讓產(chǎn)品能夠接觸到更多的消費(fèi)者。這包括線上電商平臺、線下超市、專賣店等。

7.客戶關(guān)系管理

客戶關(guān)系管理就像是維護(hù)老朋友的關(guān)系，得定期和客戶溝通，了解他們的需求，解決他們的問題。

8.品牌宣傳推廣

品牌宣傳推廣就像是給品牌打廣告，讓更多的人知道這個(gè)品牌。企業(yè)可以通過廣告、公關(guān)活動(dòng)、社