ICS65.020.30

CCSB44

6505

哈密市地方標(biāo)準

DB6505/T093—2020

乳用驢飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforfeedingandmanagementofdonkeysfor

milking

2020-11-30發(fā)布2020-12-30實施

哈密市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB6505/T093—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由哈密市畜牧工作站提出。

本文件由哈密市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：哈密市畜牧工作站。

本文件主要起草人：羅生金、黃浩、周斐然、蔡樹東、張磊。

I

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乳用驢飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了乳用驢飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、基本要求、環(huán)境和工藝布局、引種、飼料和飼料投入

品、飼養(yǎng)管理、疫病監(jiān)測、資料記錄等。

本文件適用于乳用驢的飼養(yǎng)和管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB12693食品安全國家標(biāo)準乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范

GB/T27534.6畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范第6部分：馬（驢）

NY/T682畜禽場場地設(shè)計技術(shù)規(guī)范

NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則

SN/T2018馬鼻疽檢疫技術(shù)規(guī)范

SN/T2717馬傳染性貧血檢疫技術(shù)規(guī)范

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2006年第67號畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告2012年第1773號飼料原料目錄

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

乳用驢donkeyformilking

在經(jīng)濟上主要用于產(chǎn)乳的母驢。

投入品inputproduct

在飼養(yǎng)過程中投入的物料，包括飼料、飼料添加劑、水、疫苗、獸藥等物品。

凈道purepath

驢群周轉(zhuǎn)、養(yǎng)殖場內(nèi)工作人員行走、場內(nèi)運送飼料的專用通道。

污道dirtroad

糞便等廢棄物運送出養(yǎng)殖場的道路。

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驢場廢棄物donkeyfarmwaste

主要包括驢排泄物、尸體及相關(guān)組織、墊料、過期獸藥、殘余疫苗、一次性畜牧獸醫(yī)器械及包裝物

和污水。

4基本要求

養(yǎng)殖場不得位于縣級以上人民政府規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。

乳用驢規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)在縣級人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門備案，取得《動物防疫條件合格證》，獲取

畜禽標(biāo)識代碼。

生鮮驢乳生產(chǎn)，執(zhí)行GB12693相關(guān)要求。

規(guī)模宜為存欄150頭以上。

5疫病防控

疫病監(jiān)測

根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，定期開展馬鼻疽病、馬傳染性貧血病的檢測。馬鼻疽檢測按照SN/T2018規(guī)

定執(zhí)行，馬傳染性貧血按照SN/T2717規(guī)定執(zhí)行。

防疫

根據(jù)疫病發(fā)生和流行情況，制定免疫程序，實施免疫。

消毒

5.3.1驢舍周圍環(huán)境定期用2%火堿噴霧或撒生石灰消毒。

5.3.2驢舍消毒可采用噴霧、火焰、熏蒸等方式消毒。種驢舍、產(chǎn)房按生產(chǎn)程序消毒，對發(fā)生傳染病

的駱駝圈舍熏蒸消毒后，再用2%燒堿溶液消毒。

5.3.3驢場內(nèi)的污染池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次。

5.3.4在驢場、驢舍的入口處設(shè)消毒池，并定期更換消毒液，使之保持有效濃度。

5.3.5飼養(yǎng)員及工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道及驢舍，應(yīng)更換工作服、穿工作鞋，并經(jīng)過紫外線照射5min

以上進行消毒。

5.3.6外來人員進入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更換場區(qū)工作服、穿工作鞋，經(jīng)紫外線照射5min以上進行消毒后方可

入內(nèi)。并遵守場內(nèi)防疫制度，按指定路線行走。

5.3.7定期對補料槽、飼料車、料桶等用具清洗，定期用1%～3%來蘇兒或0.1%新潔爾滅溶液進行

消毒處理。

5.3.8可用1:1600～1:3000的百毒殺溶液定期進行帶畜消毒，減少周圍環(huán)境中的病源微生物。

5.3.9養(yǎng)殖場（戶）獸醫(yī)人員要定期對驢進行臨床觀察，并詳細記錄，發(fā)現(xiàn)疫病時立即向當(dāng)?shù)貏游餀z

疫部門報告，協(xié)助診斷，并按有關(guān)規(guī)定處理。疫病監(jiān)測每年不少于2次。

6檢疫

驢出場需做好產(chǎn)地檢疫，按農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等4個規(guī)程的通知（農(nóng)醫(yī)發(fā)﹝2010﹞

27號）執(zhí)行，檢疫合格方可出欄。

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7引種

種驢必須從取得“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證”驢場引進，按照附具種驢合格證、系譜檔案、動物防疫

合格證，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》《生豬屠宰檢疫規(guī)程》和《跨省調(diào)運乳用種用

動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》的通知（農(nóng)牧發(fā)〔2019〕2號）的規(guī)定進行檢疫。

商品驢引進按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等4個規(guī)程的通知（農(nóng)醫(yī)發(fā)﹝2010﹞27號）

的規(guī)定進行檢疫

引進品種應(yīng)符合本地畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

8驢場環(huán)境和工藝

驢場環(huán)境應(yīng)符合NY/T1167的規(guī)定。

8.1.1應(yīng)選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、排水良好、土地清潔無污染、易于組織防疫的地塊。

8.1.2驢場周圍1000m以內(nèi)無化工廠、采礦場、皮革廠、飼料廠、屠宰加工廠、活畜交易市場等污染

源。

8.1.3水源充足，水質(zhì)符合NY5027的要求。

8.1.4驢場距干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所500m以上。

8.1.5道路規(guī)劃及建設(shè)按NY/T682的要求執(zhí)行，驢場周圍設(shè)置圍墻或防疫溝，周圍建立綠化隔離帶。

驢場布局

8.2.1驢場內(nèi)應(yīng)分設(shè)管理區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)要布置在管理區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)

或側(cè)風(fēng)向，設(shè)有精料庫、干草棚和分群欄等設(shè)施。生活區(qū)、配種室設(shè)在上風(fēng)向，獸醫(yī)室、隔離室、無害

化處理區(qū)應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。

8.2.2場區(qū)內(nèi)道路硬化，裸露地面綠化，凈道和污道應(yīng)分開。

8.2.3驢舍應(yīng)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合NY/T1167的控制要求，溫度、濕度、氣流、

空氣質(zhì)量、光照符合乳用驢不同生理階段要求。

驢舍建設(shè)

8.3.1驢舍建設(shè)包括種公驢舍、種母驢舍、育成驢舍、妊娠驢舍、產(chǎn)房。

8.3.2要求驢舍干燥、向陽、通風(fēng)、采光良好、冬季防寒、夏季防暑。

8.3.3地面平整、便于清污和沖洗消毒。

8.3.4驢舍內(nèi)應(yīng)設(shè)食槽、驢床、糞溝、清糞走道、添料走道。

8.3.5驢舍長度以實際養(yǎng)殖數(shù)量每頭0.6m～0.8m的標(biāo)準調(diào)整。驢床長度1.0m～1.4m，成年驢舍面

積2.2m2/頭～3.5m2/頭，懷孕或哺乳母驢3.2m2/頭～4.5m2/頭，成年驢運動場面積不低于10m2/頭。

9飼料和飼料投入品

飼料及飼料添加劑

9.1.1飼料和飼料添加劑的使用應(yīng)按照《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定執(zhí)行。

9.1.2飼料和飼料添加劑的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合NY5032的規(guī)定。

9.1.3按照驢營養(yǎng)需要，配制飼糧進行飼喂，營養(yǎng)需要可參照附錄A，日糧配方可參照附錄表B。飼

料原料選擇符合《飼料原料目錄》的規(guī)定，飼料添加劑選擇符合《飼料添加劑品種目錄》的規(guī)定。

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飲水

9.2.1水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的要求。

9.2.2應(yīng)定期清洗消毒飲水設(shè)備。

10飼養(yǎng)管理

原則

10.1.1驢場工作人員定期進行健康檢查,患人畜共患傳染病者在病愈前不得從事飼養(yǎng)工作。

10.1.2嚴禁同其它動物混養(yǎng)。

要求

10.2.1規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)按驢的性別、年齡、個體大小、采食快慢以及性情不同，分槽定位，防止互相爭食。

10.2.2飼料要多樣化，營養(yǎng)豐富全面，適口性好，并符合《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定。

10.2.3飼喂要定時定量，少喂勤添，草短干凈,飼養(yǎng)管理程序和草料種類不能驟然改變。

10.2.4適時飲水，慢飲而充足，并保持適當(dāng)溫度，冬季飲水溫度要保持在8℃～10℃。

10.2.5細心觀察驢群健康狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。

10.2.6場內(nèi)獸醫(yī)不應(yīng)對外從事驢的診療活動，驢場配種人員、種驢不應(yīng)對外開展配種工作。

10.2.7定期清洗消毒飲水設(shè)備。

10.2.8每日清掃驢舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽等用具干凈和地面清潔。

10.2.9定期刷拭驢體、修蹄，適當(dāng)運動，定期進行健康檢查。

種公驢

10.3.1種公驢單圈飼養(yǎng)，4歲后開始配種。

10.3.2注意保持種用狀況，適當(dāng)運動，防止過肥。

10.3.3合理安排配種計劃，適度使用?？刂平慌浯螖?shù)，每天1次，每周休息1d。

10.3.4要保證配種期種公驢的飼料營養(yǎng)水平，減少粗飼料比例，加大精飼料比例，使飼料精粗比為

1:2～1:1。配種任務(wù)大時，增加雞蛋等動物性飼料。每天喂給食鹽30g～50g，貝殼粉、石粉或磷酸氫

鈣40g～60g，日糧中鈣、磷比例維持在1.5：1.0～2.0：1.0。

繁殖母驢

10.4.1空懷母驢

10.4.1.1配種前1個月～2個月提高飼養(yǎng)水平，喂給充足的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料。

10.4.1.2保持母驢膘情中等以上。

10.4.1.3配種前1個月，對母驢生殖系統(tǒng)進行檢查，有生殖疾病及時治療。

10.4.2妊娠母驢

10.4.2.1母驢達到2.5歲～3歲時開始配種。要做好發(fā)情鑒定，適時配種。

10.4.2.2母驢妊娠7個月后，要加強營養(yǎng)，增加蛋白質(zhì)飼料喂量，選用優(yōu)質(zhì)粗飼料，保證胎兒發(fā)育和

母驢營養(yǎng)需要。

10.4.2.3妊娠后期適當(dāng)調(diào)配母驢日糧，飼料種類要多樣化，補充青綠多汁飼料，減少玉米等能量飼料。

10.4.2.4不飲冰碴水，每天適當(dāng)運動。

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哺乳母驢

10.5.1母驢分娩前，對產(chǎn)房清掃消毒，保持溫暖、干燥、衛(wèi)生。

10.5.2母驢分娩后，給飲溫麩皮紅糖水或小米湯。及時對母驢外陰等部位消毒。

10.5.3新生驢駒出生后，及時清除驢駒鼻內(nèi)黏液，斷臍并消毒臍處斷端。

10.5.4母驢分娩后1周～2周內(nèi)，控制草料喂量，10d左右恢復(fù)正常。保持哺乳母驢飼料中充足的蛋

白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)，補飼青綠多汁飼料，促進泌乳。保證母驢充足飲水。

10.5.5乳用驢宜在20d開始擠乳，視哺乳驢膘情狀況，可日擠乳2次～3次。

驢駒

10.6.1出生后0.5h～2h內(nèi)吃到初乳。

10.6.2出生后稱重，并及時打耳標(biāo)。

10.6.3幼駒出生后15d訓(xùn)練吃草吃料，1月齡后逐漸增加補喂量，給予優(yōu)質(zhì)飼草和全價飼料。母驢

與驢駒分離，日喂奶1次，補喂時間與母驢飼喂時間一致。

10.6.4根據(jù)母驢產(chǎn)奶期狀態(tài)，對幼駒實施斷奶。

10.6.5驢駒1.5歲以后，公母分群飼養(yǎng)。驢駒2歲以后對無種用價值的公驢進行去勢。

11資料記錄

按照《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》相關(guān)規(guī)定，建立健全養(yǎng)殖檔案。

5

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A

A

附錄A

（資料性）

各生理階段驢的營養(yǎng)需要量

B

B

可消化粗

體重日增重日采食干物質(zhì)量消化能鈣磷胡蘿卜素

項目蛋白質(zhì)

（Kg）（Kg）（Kg）（MJ）（g）（g）（mg）

（g）

成年驢200-3.029.61144.010.28.320.0

妊娠末期90d-0.273.030.89173.011.27.220.0

泌乳前3個月--4.250.81432.021.214.846.0

泌乳后3個月--4.047.49316.019.011.422.0

哺乳駒3月齡600.701.824.61304.014.48.84.8

除母乳外需要--1.012.52160.08.05.67.6

斷奶驢駒（6月齡）-0.502.329.47248.015.211.211.0

1歲1400.202.427.29160.09.67.212.4

1.5歲1700.102.527.13136.08.85.611.0

2歲1850.052.627.13120.08.85.612.4

C

6

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C

D

附錄B

（資料性）

各生理階段驢的飼草料營養(yǎng)配方

驢的營養(yǎng)配方

粗飼料（Kg）精飼料（Kg）

階段

苜蓿草燕麥