吐魯番市市場監(jiān)督管理局（吐魯番市高昌區(qū)西環(huán)北路2712號），聯系電話（傳真）

郵編：838000。

I

DB6521/T111—2024

葡萄簡約化栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了葡萄簡約化栽培的術語和定義、園地選擇、產地環(huán)境、苗木定植、樹體管理、花果管

理、肥料管理、水分管理、病蟲害防治、采收、越冬防寒和出土上架、檔案管理等技術要求。

本文件適用于吐魯番葡萄的簡約化栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產地環(huán)境技術條件

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T469葡萄苗木

DB65/T4608特色林果鮮食葡萄綠色生產技術規(guī)范

DB65/T3655新疆葡萄主要有害生物綜合防治技術規(guī)程

DB65/T3611農業(yè)用水定額

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1簡約化栽培Simlifiedcultivation

也稱省力化栽培。采用改良棚架，種植行內鋪設園藝地布，機械出土、埋土，單葉絕后處理，減少

技術投入、降低生產成本，達到優(yōu)質、穩(wěn)產、高效的目的。

3.2結果母枝Spurwithfruitingshoot

著生結果枝的枝條。

3.3結果枝Bearingshoot

著生花序或果穗的新梢枝條。

3.4營養(yǎng)枝Nutrientshoot

也稱發(fā)育枝，其上沒有葡萄果實，但當年為樹體的其它果穗提供營養(yǎng)、第二年（用于）結果的新梢

枝條。

3.5延長枝Elongationshoot

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主蔓、側枝、副側枝等先端繼續(xù)延長、完成樹形構建的發(fā)育枝條。

3.6園藝地布Gardencloth

能夠防止雜草生長、減少土壤水分蒸發(fā)，且透氣性良好、耐腐蝕強的化纖編織材料。

3.7改良棚架Modifiedpergola

在原有小棚架的基礎上進行改良。將根柱、梢柱挪至葡萄栽植溝內或兩側，根柱地上面部分提高到

高度≥170cm，梢柱地面高度≥190cm，立柱埋置深度≥50cm，行間柱距≥450cm，形成前高后低的

架面。

3.8單葉絕后Leaveoneleafpinching

對已萌發(fā)的副梢留一片葉摘心，同時將該葉的腋芽全部抹除，不再萌發(fā)新的副梢。

4園地選擇

4.1園地選擇

選擇交通便利、陽光充足、通風良好、排灌方便、土壤肥沃的地塊。土壤以砂壤土、壤土為宜。土

壤最適pH6.0～8.0，應避免在低洼地建園。

4.2果園規(guī)劃

4.2.1道路

根據葡萄園面積的大小和地形地勢，以方便栽培管理和交通運輸為原則，小區(qū)間分支道寬4m～6

m，使出、埋土、打藥、施肥等機械能夠進出作業(yè)。

4.2.2灌溉排水設施

實行水肥一體化管理的葡萄園，根據作業(yè)區(qū)的布置安排灌溉的機井或蓄水池、主管道、支管道和滴

灌帶等設備。

4.2.3品種選擇

露地無核白、無核紫、火焰無核、無核白雞心等。

5產地環(huán)境要求

應符合NY/T391要求。

6苗木定植

6.1苗木質量

苗木質量按NY/T469的規(guī)定執(zhí)行。

6.2苗木準備

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苗木根系修整，剪除病根、壞根，留長15cm～20cm；苗木或嫁接苗的接穗部分留2個～4個壯芽。

修整好的苗木根系在清水中浸泡16h～24h，再用1%硫酸銅或3~5°Bé石硫合劑對苗木進行消毒并后用

清水沖洗干凈，最后用ABT生根粉或萘乙酸按使用要求蘸根后栽植。

6.3定植

6.3.1定植條件

春季10cm土層溫度穩(wěn)定在10℃以上均可定植。

6.3.2定植時間

a)春季，以火焰山為界，山南3月上、中旬，山北3月下旬至4月中旬。

b)秋季，以火焰山為界，山南10月中、下旬，山北10月上、中旬。

6.4定植穴

株距1.0m～1.2m，行距4.5m。定植穴直徑40cm，深40cm，穴內用有機肥和原土充分混勻后回

填。

6.5定植方法

將苗木根系在穴內分散均勻擺布，回填細土至全部根系掩蓋后提苗、踩土，再回填細土、踩土。定

植后，立即充分澆水，順行鋪設園藝地布。

7樹體管理

7.1架式

因地制宜，以改良式棚架為主。

7.2整形

采用多主蔓龍干型整形方式，即每株留2個～3個主蔓，主蔓在加面上每20cm～30cm留一個結

果枝組，在主蔓上交替分布呈“非”字狀，每個結果枝組留3個～4個結果枝和預備枝相互更替結果。

7.3修剪

7.3.1夏季修剪

7.3.1.1抹芽

4月中旬至5月上旬進行。主蔓基部的萌蘗除少數用做更新蔓外，其余全部抹去?；ㄐ蚩梢姇r，抹除

無頭芽、弱芽、畸形芽，每個結果母枝保留1個～2個健壯芽，其余全部抹除。

7.3.1.2定梢

根據目標產量嚴格控制樹體負載，一般每結果枝保留1穗葡萄，營養(yǎng)枝有空檔就選留，選留的營養(yǎng)

枝著生部位以靠近主蔓為宜。

7.3.1.3摘心

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結果枝在花前3d～7d進行，花序以上留5葉～6葉摘心，預備枝根據生長強弱留10葉～12葉摘心，

延長枝12葉～15葉摘心。

7.3.1.4副梢管理

7.3.1.4.1結果枝副梢管理，花序以下的副梢全部抹除，花序以上副梢留1片～3片葉處反復摘心。

7.3.1.4.2營養(yǎng)枝副梢處理，除頂端留1個副梢留3片～4片葉反復摘心，其余副梢采用單葉絕后處

理。

7.3.2秋季修剪

在10月上、中旬進行。采用中、短梢結合修剪，剪除未成熟枝、細弱枝、病害枝、殘枝。合理選留

結果母枝，主蔓上每20cm～25cm留1個。

8花果管理

8.1疏花序

根據目標產量及花序分布情況，一般情況下每結果枝只留1個花序，疏去發(fā)育不良和多余花序。

8.2修花序

開花前3d～5d，疏去副穗，保持穗形一致。

8.3疏果

疏除果穗中的畸形果、小果、病蟲果以及較為密集的果粒，保持果穗正常穗形。

9肥料管理

9.1施肥原則

根據目標產量建立化肥與有機肥結合的科學施肥制度。具體參照NY/T394規(guī)定執(zhí)行。

9.2基肥

葡萄采收后或早春出土后進行，以秋施基肥為佳。幼樹每畝施腐熟有機肥2000kg以上和過磷酸鈣

25kg～30kg；成齡結果樹每畝施腐熟有機肥3000kg以上。在距葡萄主蔓基部50cm～80cm外進行

穴施或溝施。

9.3追肥

在葡萄生長期施用，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。結合灌溉，成齡結果樹分別在萌芽期、

開花前期、果實膨大期、果實成熟期追肥3次～5次。實施水肥一體化的葡萄園，肥料按比例溶入施肥

罐中，隨灌溉水進行追肥。

10水分管理

灌水定額按照DB65/T3611執(zhí)行。葡萄生育周期內，實行“前促、后控、中間足”的配水原則，在萌

芽期、開花前、果實膨大期、越冬前，遇干旱應及時灌溉，花期內禁止灌水，果實成熟期控制灌水。

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DB6521/T111—2024

11病蟲害防治

堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針。農藥使用須嚴格按照NY/T393、DB65/T3655執(zhí)行。

12采收

12.1采收時期

按照DB65/T4608執(zhí)行。

12.2采收