2025網(wǎng)絡(luò)食品考試題及答案1.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行（），明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。A.實(shí)名登記B.資質(zhì)審核C.現(xiàn)場(chǎng)考察D.背景調(diào)查答案：A2.消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購(gòu)買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向（）要求賠償。A.入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者B.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者C.入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者D.食品生產(chǎn)者答案：C3.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售的食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售（）食品。A.過(guò)期B.變質(zhì)C.三無(wú)D.以上都是答案：D4.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違反食品安全法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地（）。A.縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門B.市級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門C.省級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門D.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局答案：A5.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向消費(fèi)者提供（）等信息。A.食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量B.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期C.食品的貯存條件D.以上都是答案：D6.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處（）罰款。A.五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下B.十萬(wàn)元以上五十萬(wàn)元以下C.二十萬(wàn)元以上一百萬(wàn)元以下D.五十萬(wàn)元以上二百萬(wàn)元以下答案：A7.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公開(kāi)其（）等信息。A.營(yíng)業(yè)執(zhí)照B.食品經(jīng)營(yíng)許可證C.聯(lián)系方式D.以上都是答案：D8.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立（），如實(shí)記錄食品交易信息。A.食品交易記錄制度B.食品安全管理制度C.消費(fèi)者投訴舉報(bào)制度D.以上都是答案：A9.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的（）等內(nèi)容。A.名稱、生產(chǎn)日期B.保質(zhì)期、貯存條件C.生產(chǎn)者或者經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式D.以上都是答案：D10.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)平臺(tái)上的食品經(jīng)營(yíng)行為及信息進(jìn)行（），發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取措施制止并報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門。A.定期檢查B.不定期檢查C.實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)D.以上都是答案：C11.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的（）等要求貯存和運(yùn)輸食品，保證食品質(zhì)量安全。A.溫度B.濕度C.光照D.以上都是答案：D12.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未依法履行義務(wù)，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與（）承擔(dān)連帶責(zé)任。A.入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者B.食品生產(chǎn)者C.食品供應(yīng)商D.以上都是答案：A13.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售的食品中不得添加（）。A.藥品B.非食品原料C.食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)D.以上都是答案：D14.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后（）個(gè)工作日內(nèi)，向所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案。A.10B.20C.30D.60答案：B15.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定留存食品經(jīng)營(yíng)信息，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。A.六個(gè)月，一年B.一年，兩年C.兩年，三年D.三年，五年答案：A16.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立（），發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者存在嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。A.食品安全自查制度B.食品安全追溯體系C.嚴(yán)重違法行為停止提供平臺(tái)服務(wù)制度D.以上都是答案：C17.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供（）等售后服務(wù)。A.退換貨B.質(zhì)量問(wèn)題處理C.投訴舉報(bào)受理D.以上都是答案：D18.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)配備（）等管理人員，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)上食品經(jīng)營(yíng)行為及信息的管理。A.食品安全管理B.技術(shù)支持C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)D.以上都是答案：D19.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉等特殊食品的，應(yīng)當(dāng)依法公示（）。A.產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證B.產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書C.適宜人群、不適宜人群D.以上都是答案：D20.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公開(kāi)其（）等信息。A.營(yíng)業(yè)執(zhí)照B.電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證C.聯(lián)系方式D.以上都是答案：D1.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)履行的義務(wù)包括（）。A.對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記B.審查入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證C.建立食品交易記錄制度D.發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違法行為的，及時(shí)制止并報(bào)告答案：ABCD2.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)定有（）。A.銷售的食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)B.按照規(guī)定向消費(fèi)者提供食品信息C.按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的要求貯存和運(yùn)輸食品D.留存食品經(jīng)營(yíng)信息答案：ABCD3.消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品，其合法權(quán)益受到損害時(shí)，可以采取的維權(quán)途徑有（）。A.與入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解B.請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者依法成立的其他調(diào)解組織調(diào)解C.向有關(guān)行政部門投訴D.向人民法院提起訴訟答案：ABCD4.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未履行義務(wù)，可能面臨的處罰有（）。A.責(zé)令改正B.沒(méi)收違法所得C.罰款D.情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)，直至吊銷許可證答案：ABCD5.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的內(nèi)容有（）。A.食品的名稱B.生產(chǎn)日期C.保質(zhì)期D.生產(chǎn)者或者經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式答案：ABCD6.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立的制度有（）。A.食品安全自查制度B.食品安全追溯體系C.消費(fèi)者投訴舉報(bào)制度D.嚴(yán)重違法行為停止提供平臺(tái)服務(wù)制度答案：ABCD7.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售的食品中不得添加的物質(zhì)包括（）。A.藥品B.非食品原料C.食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)D.其他可能危害人體健康的物質(zhì)答案：ABCD8.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者備案時(shí)應(yīng)當(dāng)提交的材料包括（）。A.營(yíng)業(yè)執(zhí)照B.電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證C.平臺(tái)名稱、網(wǎng)址D.法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人姓名答案：ABCD9.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供的售后服務(wù)包括（）。A.退換貨B.質(zhì)量問(wèn)題處理C.投訴舉報(bào)受理D.食品安全知識(shí)咨詢答案：ABCD10.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)配備的管理人員包括（）。A.食品安全管理B.技術(shù)支持C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)D.物流配送管理答案：ABC11.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉等特殊食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)公示的內(nèi)容有（）。A.產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證B.產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書C.適宜人群、不適宜人群D.功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量答案：ABCD12.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者在其網(wǎng)站首頁(yè)應(yīng)當(dāng)公開(kāi)的信息有（）。A.營(yíng)業(yè)執(zhí)照B.電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證C.聯(lián)系方式D.食品安全管理制度答案：ABC13.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者對(duì)平臺(tái)上的食品經(jīng)營(yíng)行為及信息進(jìn)行監(jiān)測(cè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)注的內(nèi)容包括（）。A.食品的質(zhì)量安全B.食品的宣傳內(nèi)容C.食品的價(jià)格D.食品的銷售數(shù)量答案：AB14.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者在貯存和運(yùn)輸食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有（）。A.按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的溫度、濕度等要求進(jìn)行B.防止食品受到污染C.保證食品的質(zhì)量安全D.記錄貯存和運(yùn)輸過(guò)程中的相關(guān)信息答案：ABCD15.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者存在嚴(yán)重違法行為時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取的措施有（）。A.立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)B.及時(shí)報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門C.配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理D.對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行罰款答案：ABC16.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供的信息包括（）。A.食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量B.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期C.食品的貯存條件D.食品的生產(chǎn)廠家、地址答案：ABCD17.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者為保障食品安全，可以采取的措施有（）。A.對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)B.建立食品安全信用檔案C.開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)D.與入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全協(xié)議答案：ABCD18.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守的食品安全管理制度包括（）。A.進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度B.食品貯存管理制度C.食品銷售記錄制度D.食品安全自查制度答案：ABCD19.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，可能導(dǎo)致的后果有（）。A.無(wú)法追溯問(wèn)題食品的來(lái)源B.消費(fèi)者的合法權(quán)益難以得到保障C.增加食品安全監(jiān)管難度D.影響網(wǎng)絡(luò)食品交易市場(chǎng)的健康發(fā)展答案：ABCD20.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立的投訴舉報(bào)處理機(jī)制包括（）。A.及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)B.對(duì)投訴舉報(bào)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)C.將處理結(jié)果反饋給消費(fèi)者D.對(duì)投訴舉報(bào)情況進(jìn)行記錄和分析答案：ABCD1.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不需要對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督。（）答案：×2.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者可以銷售無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。（）答案：×3.消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，只能向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者要求賠償。（）答案：×4.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未履行義務(wù)，只需要承擔(dān)民事責(zé)任。（）答案：×5.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售的食品中可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。（）答案：√6.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不需要建立食品安全追溯體系。（）答案：×7.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者不需要留存食品經(jīng)營(yíng)信息。（）答案：×8.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。（）答案：×9.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售保健食品時(shí)，可以進(jìn)行夸大功效的宣傳。（）答案：×10.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公開(kāi)食品安全管理制度。（）答案：×1.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行（）登記。答案：實(shí)名2.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售的食品應(yīng)當(dāng)符合（）標(biāo)準(zhǔn)。答案：食品安全3.消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購(gòu)買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者要求（）。答案：賠償4.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違反食品安全法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地（）人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門。答案：縣級(jí)5.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的溫度、濕度等要求（）和運(yùn)輸食品。答案：貯存6.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品交易記錄制度，如實(shí)記錄食品交易（）。答案：信息7.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、（）等內(nèi)容。答案：生產(chǎn)者或者經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式8.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未依法履行義務(wù)，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)（）責(zé)任。答案：連帶9.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定留存食品經(jīng)營(yíng)信息，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）。答案：六個(gè)月10.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后（）個(gè)工作日內(nèi)，向所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案。答案：201.簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的主要義務(wù)。答案：-對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任。-審查入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，必須審查其許可證。-建立食品交易記錄制度，如實(shí)記錄食品交易信息。-對(duì)平臺(tái)上的食品經(jīng)營(yíng)行為及信息進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的，及時(shí)采取措施制止并報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門。-發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有嚴(yán)重違法行為的，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。-建立食品安全自查制度、食品安全追溯體系、消費(fèi)者投訴舉報(bào)制度等。-在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公開(kāi)相關(guān)信息，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證、聯(lián)系方式等。-配備食品安全管理、技術(shù)支持、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等管理人員。2.網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者在銷售食品時(shí)應(yīng)向消費(fèi)者提供哪些信息？答案：-食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量。-食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。-食品的貯存條件，如溫度、濕度等要求。-食品的生產(chǎn)廠家、地址和聯(lián)系方式。-銷售散裝食品時(shí)，應(yīng)在容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者或者經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。-銷售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉等特殊食品的，依法公示產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證、產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書、適宜人群、不適宜人群等信息。1.論述網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者在保障網(wǎng)絡(luò)食品安全中的作用。答案：-準(zhǔn)入把關(guān)作用：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者通過(guò)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記和許可證審查，能夠從源頭上篩選出符合資質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)者，防止無(wú)資質(zhì)、不具備食品安全保障能力的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)食品交易市場(chǎng)，從而降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。例如，嚴(yán)格審查食品經(jīng)營(yíng)許可證的真實(shí)性和有效性，確保經(jīng)營(yíng)者具備相應(yīng)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)條件。-信息管理作用：建立食品交易記錄制度，如實(shí)記錄食品交易信息，有助于實(shí)現(xiàn)食品的追溯。當(dāng)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，可以通過(guò)交易記錄快速查找問(wèn)題食品的來(lái)源、