艾瑞咨詢中國(guó)保健食品及功能性食品行業(yè)研究報(bào)告報(bào)告研究背景及研究目標(biāo)艾瑞咨詢 2020年以來(lái)，新消費(fèi)賽道涌現(xiàn)出了眾多功能性食品創(chuàng)業(yè)公司，這些公司成立及融資時(shí)間集中在2020和2021年。功能性食品行業(yè)的興起主要是由于年輕人養(yǎng)生意識(shí)提升，而傳統(tǒng)保健食品的藥品態(tài)和口感不佳難以滿足年輕消費(fèi)者的養(yǎng)生需求，添加了玻尿益生菌等功能性成分的軟糖、果凍、飲料及乳品等零食態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品涌現(xiàn)。除了初創(chuàng)公司之外，保健食品企業(yè)、傳統(tǒng)食品飲功能性食品和保健食品經(jīng)常一同出現(xiàn)被討論，這一波功能性食品的興起也經(jīng)常被解讀為保健食品的零食化快消化。但從中國(guó)律法規(guī)來(lái)看，保健食品有明確的法律地位，其作為特殊食品在功能聲稱、產(chǎn)品宣傳及產(chǎn)品上市前的功效審評(píng)等方面都有明確則。不同于日本對(duì)保健功能食品實(shí)施分類分級(jí)管理制度，目前功能性食品在中國(guó)并沒(méi)有明確的法律地位，其本質(zhì)上仍然是普通食品，產(chǎn)品無(wú)法聲稱功能，從可用原材料、產(chǎn)品準(zhǔn)入資質(zhì)及產(chǎn)品宣傳等方面皆按照普通食品雖然從需求端來(lái)講，消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)主要關(guān)注產(chǎn)品能否滿足其某種養(yǎng)生保健需求，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行概念性的區(qū)的角度來(lái)看，保健食品和功能性食品在中國(guó)面臨不同的法律地位和行業(yè)監(jiān)管，直接導(dǎo)致了兩者在產(chǎn)品類型、營(yíng)銷宣本報(bào)告將從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度對(duì)中國(guó)保健食品和功能性食品行業(yè)進(jìn)行分析，希望對(duì)行業(yè)感興趣的人有所啟發(fā)，同時(shí)歡迎產(chǎn)業(yè) ?日本對(duì)保健功能食品行業(yè)的管理模式是什么？FFC制度的推出對(duì)行業(yè)產(chǎn)生了哪些影響？對(duì)中國(guó)功能性食?保健食品和功能性食品行業(yè)的進(jìn)入門檻分別是什么？企業(yè)關(guān)鍵制勝因?成熟企業(yè)和初創(chuàng)公司進(jìn)入保健食品和功能性食品行?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.摘要艾瑞咨詢?2022.4iResearchInc.概念界定艾瑞咨詢保健食品在中國(guó)有明確的法律定義和監(jiān)管法?保健食品：在中國(guó)有明確的官方定義和相關(guān)法規(guī)，產(chǎn)品在上市銷售前需要申請(qǐng)并獲得保健食品注冊(cè)證書或備案憑證，?功能性食品：目前在中國(guó)沒(méi)有明確的官方定義，其本質(zhì)上仍是普通食品，按照普通食品進(jìn)行監(jiān)管。產(chǎn)品上市前無(wú)須注者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品，即適定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品，即適定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，足人的基礎(chǔ)生存所需營(yíng)養(yǎng)之外，添加了某種有益健康的功成分的食品。本文對(duì)功能性食品的研究范圍不包括以單一為保健品，除了食品還包括器械等。在有些語(yǔ)境下會(huì)把具功能的食品統(tǒng)稱為保健品；在有些語(yǔ)境下會(huì)把保健食品簡(jiǎn)健品。根據(jù)語(yǔ)境的不同其含義差異大，要根據(jù)具體語(yǔ)境而?2022.4iResearchInc.概念界定艾瑞咨詢113334222注釋：商標(biāo)名是指保健食品使用依法注冊(cè)的商標(biāo)名稱或者符合《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》規(guī)定的未注冊(cè)的商標(biāo)名稱；通用名是指表明產(chǎn)品主要原料等特性的名稱；屬性名是?2022.4iResearchInc.概念界定艾瑞咨詢112112334455來(lái)源：公開資料，艾瑞咨詢研究院自主研究1122334455?2022.4iResearchInc.概念界定艾瑞咨詢沒(méi)有明確的法律定義，本報(bào)告將其定義為除了滿足人存所需營(yíng)養(yǎng)之外，添加了某種有益健康的功效性成允許聲稱補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)以及保健食品不得進(jìn)行功能聲稱，不得明示或者暗示其保產(chǎn)品在上市銷售前需要申請(qǐng)并獲得保健食品食健備G/J+4位年代號(hào)+2位省級(jí)行政區(qū)域代沒(méi)有嚴(yán)格要求，但通常不建議兒童、孕婦等特殊普通食品可使用的原料以及國(guó)家規(guī)定的可用沒(méi)有強(qiáng)制要求，企業(yè)自主選擇是否對(duì)產(chǎn)品做可以引用相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)科普，但是沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)艾瑞咨詢?cè)雌穑盒袠I(yè)發(fā)展背景源起：行業(yè)發(fā)展背景1林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析2穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析3發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析4東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析5局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析6畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展7 行業(yè)發(fā)展背景-需求端艾瑞咨詢經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)將共同驅(qū)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.行業(yè)發(fā)展背景-需求端艾瑞咨詢按照聯(lián)合國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)國(guó)家60歲以上人口數(shù)量達(dá)到總?cè)丝诘?0%即標(biāo)志該國(guó)家進(jìn)入老齡化社會(huì)。2021年，中國(guó)60歲以?2022.4iResearchInc.行業(yè)發(fā)展背景-需求端艾瑞咨詢現(xiàn)代人亞健康問(wèn)題日益突出及年輕消費(fèi)者的健康意識(shí)提升，從不同年齡段人群健康自評(píng)來(lái)看，相較其他年齡段，年輕群體對(duì)自身健康從年輕人的養(yǎng)生意識(shí)來(lái)看，Z世代人群對(duì)于自身健康和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方面的重視程度高--健康期望值（分）--健康狀態(tài)自評(píng)（分）重要性評(píng)分（分）線上渠道的分散化及媒體傳播的碎片化，使線上渠道的分散化及媒體傳播的碎片化，使年時(shí)間的搭建和打磨；且大型商超渠道對(duì)品牌知名度、鋪貨量有要求，進(jìn)入門檻較高，初創(chuàng)公司難以短時(shí)間線上渠道：隨著天貓、京東、拼多多等綜合電商平臺(tái)，以及快手、抖音等興趣電商平臺(tái)，微信、小紅書等社交電商的發(fā)展，線上渠道的分散化及信息傳播的碎片?2022.4iResearchInc.行業(yè)發(fā)展背景-供給側(cè)艾瑞咨詢供應(yīng)鏈的成熟有利于產(chǎn)品快速創(chuàng)新和迭代；線上渠道長(zhǎng)，因此新產(chǎn)品上市通常需要8-12個(gè)月；對(duì)于初創(chuàng)公要經(jīng)過(guò)多次打樣測(cè)試。如果是用生產(chǎn)商已經(jīng)研發(fā)和測(cè)試?2022.4iResearchInc.行業(yè)發(fā)展背景-政策端艾瑞咨詢強(qiáng)化早診斷、早治療、早康復(fù)，減少疾病發(fā)生，實(shí)現(xiàn)全民健康。此后相繼發(fā)布《關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》《健康中國(guó)行動(dòng) 標(biāo)（部分）綱要》2030年）》指出發(fā)展食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，著力發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白（歲）(‰)（%）（%）（億人）（萬(wàn)億元）--?2022.4iResearchInc.行業(yè)發(fā)展背景-政策端艾瑞咨詢2014201520162017201820192020醫(yī)保基金收入（億元）醫(yī)?；鹬С觯▋|元）醫(yī)保基金收入增速（%）--醫(yī)?；鹬С鲈鏊伲?）艾瑞咨詢?cè)雌穑盒袠I(yè)發(fā)展背景源起：行業(yè)發(fā)展背景1林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析2穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析3發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析4東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析5局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析6畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展7產(chǎn)業(yè)鏈-圖譜原料產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌運(yùn)營(yíng)渠道經(jīng)銷商經(jīng)銷商商生產(chǎn)商生產(chǎn)商者注釋：以上僅為部分企業(yè)展示，企業(yè)排名不分先后。品牌商指業(yè)務(wù)涉及保健食品或功能性食品的企業(yè)，存在部分企業(yè)只涉及其中一項(xiàng)業(yè)務(wù)的情況；銷售渠道上，僅獲得批文來(lái)源：艾瑞咨詢研究院自主研究繪制。?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.產(chǎn)業(yè)鏈-上游：原材料艾瑞咨詢?cè)牧蠈?duì)企業(yè)的研發(fā)能力、資金實(shí)力要求高，一款新型功能性原料從開發(fā)到應(yīng)用，需要經(jīng)過(guò)功能性試驗(yàn)，做體外實(shí)驗(yàn)證明其安全性、功效性，篩選完成后需對(duì)企業(yè)的研發(fā)能力、資金實(shí)力要求高，時(shí)間成本高，且存在不確定性和風(fēng)險(xiǎn)，大企業(yè)才具備研發(fā)?2022.4iResearchInc.產(chǎn)業(yè)鏈-上游：原材料艾瑞咨詢政策放開準(zhǔn)許玻尿酸在普通食品中添加圍包括乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、隨著政策拓寬玻尿酸可作為普通食品添加，直接推動(dòng)了玻尿酸功能性食品產(chǎn)品的上市。在政策獲?2022.4iResearchInc.產(chǎn)業(yè)鏈-中游：產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌運(yùn)營(yíng)艾瑞咨詢?生產(chǎn)商：國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)多年代工經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)鏈發(fā)展成熟。生產(chǎn)商按照客戶需求為其提供代工服務(wù)，此外生產(chǎn)商熟悉規(guī)和流程，通常也會(huì)替品牌商辦理產(chǎn)品注冊(cè)或備案服務(wù)。生產(chǎn)商通常也有自有品牌，但自有品牌收入占比低，合同收運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)支出少。值得一提的是，大型生產(chǎn)商也申請(qǐng)了很多保健食品產(chǎn)品批文，通常通過(guò)授權(quán)的方式給下游品?品牌商：生產(chǎn)商與品牌商的合作模式分為OEM和ODM兩種模式。OEM模式下配方由品牌商研發(fā)，生產(chǎn)商負(fù)責(zé)提供生（個(gè)）（個(gè)） 合同生產(chǎn) 合同生產(chǎn) 確認(rèn)合作合同 討論產(chǎn)品方案 商務(wù)談判 討論產(chǎn)品方案 商務(wù)談判 市場(chǎng)推廣案案品估?2022.4iResearchInc.產(chǎn)業(yè)鏈-中游：產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌運(yùn)營(yíng)艾瑞咨詢雖然大型品牌商自身具備研發(fā)和生產(chǎn)能力，但是對(duì)于新產(chǎn)品劑型不具備相應(yīng)的生產(chǎn)線，或者對(duì)于長(zhǎng)尾產(chǎn)品，產(chǎn)品銷量小具備生產(chǎn)能力，?2022.4iResearchInc.產(chǎn)業(yè)鏈-中游：產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌運(yùn)營(yíng)艾瑞咨詢?功能性食品添加了功能性原料，生產(chǎn)工藝是影響原料功能性發(fā)揮的關(guān)鍵因素之一。加工食品需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅活滅菌，為了避免生產(chǎn)的過(guò)程中對(duì)原材料的功效成分造成破壞以及產(chǎn)品貨架期有效成分的揮發(fā)，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝技術(shù)要求高。?保健食品生產(chǎn)商經(jīng)過(guò)多年為保健食品品牌商代工，對(duì)功能性原材料的應(yīng)用及添加經(jīng)驗(yàn)豐富，生產(chǎn)工藝上更容易確保原營(yíng)養(yǎng)軟糖（元）功能飲品（元）--營(yíng)收增速-營(yíng)養(yǎng)軟糖（%）--營(yíng)收增速-功能飲品（%）?2022.4iResearchInc.產(chǎn)業(yè)鏈-下游：渠道艾瑞咨詢利用線上渠道、內(nèi)容平臺(tái)種草、電商直保健食品在線上渠道和商超、便利店、藥店保健食品不得與普通食品和藥品混放。功能性食品本質(zhì)上是普通食品，無(wú)法在藥店銷售。初創(chuàng)公司是功能性食品的主要參利用線上渠道、內(nèi)容平臺(tái)種草、電商直 初期消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)知度低，而直銷員可通過(guò)人消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任。但多年來(lái)部分直銷員在銷售產(chǎn)品的過(guò)程中存在著夸大宣傳的現(xiàn)象，造成了消費(fèi)者對(duì)保健食品不合理的預(yù)期。隨法傳銷的負(fù)面新聞中導(dǎo)致用戶對(duì)其信任度低、國(guó)家對(duì)直銷的管控以及線上渠道藥店專業(yè)性強(qiáng)，可以起到品牌推廣和背書的作用。銷售中占據(jù)重要位置。2020年9月《基本醫(yī)療保險(xiǎn)用藥管理暫行辦法》實(shí)施，直播電商的整體紅利、消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的變遷以及跨境電商對(duì)海外保健食品的艾瑞咨詢?cè)雌穑盒袠I(yè)發(fā)展背景源起：行業(yè)發(fā)展背景1林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析2穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析3發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析4東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析5局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析6畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展7保健食品-行業(yè)發(fā)展歷程艾瑞咨詢現(xiàn)在逐步形成了包括原料與功能聲稱管理、產(chǎn)品注冊(cè)審評(píng)、產(chǎn)品劑型、命名指南及產(chǎn)品宣傳、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可等在內(nèi)的一套嚴(yán)格監(jiān)管期，開始實(shí)施注冊(cè)制。將保健食品納入特殊食品進(jìn)行嚴(yán)格管理，保健食品管理進(jìn)一步規(guī)監(jiān)管持續(xù)加強(qiáng)，開始實(shí)施注冊(cè)備案雙軌制，備案制簡(jiǎn)化了產(chǎn)品上市行政流程；原料目錄、功能聲稱、產(chǎn)品命名等法規(guī)細(xì)則不斷更整頓成長(zhǎng)期，開始實(shí)行審批制。國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列法規(guī)文件，初步建立了保健食品注冊(cè)審評(píng)、原料名單分類管理、功能聲稱管理、廣告內(nèi)容規(guī)范性等管理制度。國(guó)家對(duì)保健食品實(shí)行上市前的注1996年原衛(wèi)生部頒布《保健食品管理辦法》，明確了保健食品需按照食品類別管理，不以治療為目的，不準(zhǔn)宣傳治療功效；并開始對(duì)保健食品實(shí)行注冊(cè)許可和生產(chǎn)許可管理，初步奠定了保健食膳食補(bǔ)充劑、中式滋補(bǔ)品并行發(fā)展。鈣片、維生素、蛋白粉等膳獲得注冊(cè)批文的保健食品產(chǎn)品共2005年國(guó)家出臺(tái)《保健食品注冊(cè)管理辦法》，明確對(duì)保健食品申請(qǐng)與審批等工作的具體規(guī)定。2015年新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品進(jìn)行嚴(yán)2015年新修訂的《廣告法》規(guī)定保健食品廣告不能涉及保證功效、安全、疾病治療、藥物對(duì)比、健康必需，不得用廣告代言人做推2016年出臺(tái)的《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》推行注冊(cè)備案雙市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等13部門聯(lián)合展開整治保健食品市場(chǎng)的“百日產(chǎn)品命名、功能聲稱等國(guó)家出臺(tái)/更新了一系列文件，進(jìn)一步規(guī)范2005年國(guó)家出臺(tái)《保健食品注冊(cè)管理辦法》，明確對(duì)保健食品申請(qǐng)與審批等工作的具體規(guī)定。2015年新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品進(jìn)行嚴(yán)2015年新修訂的《廣告法》規(guī)定保健食品廣告不能涉及保證功效、安全、疾病治療、藥物對(duì)比、健康必需，不得用廣告代言人做推2016年出臺(tái)的《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》推行注冊(cè)備案雙市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等13部門聯(lián)合展開整治保健食品市場(chǎng)的“百日產(chǎn)品命名、功能聲稱等國(guó)家出臺(tái)/更新了一系列文件，進(jìn)一步規(guī)范注冊(cè)批文的保健食品產(chǎn)品共有1.4?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.保健食品-政策監(jiān)管艾瑞咨詢業(yè)的監(jiān)管和執(zhí)行力度。2019年以來(lái)國(guó)家對(duì)保健食品的原料目錄、功能聲稱及命名等陸續(xù)進(jìn)行了更新，為保健食品制定了技術(shù)要求（2021年版）》型產(chǎn)品也可納入保健食品備案劑型，注釋：輔酶Q10、魚油、破壁靈芝孢子粉、螺旋藻和褪黑素五種保健食?2022.4iResearchInc.保健食品-政策監(jiān)管艾瑞咨詢合2021年）》品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以會(huì)議、講座、健康咨詢、專家義檢、組織旅游等任何形式對(duì)食品保健食品進(jìn)行虛(2019版）》者構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體參與功能和原料的研發(fā)創(chuàng)新工作，嚴(yán)序和納入標(biāo)準(zhǔn)，為將來(lái)更多新保健食品功能的提出不能代替藥物治療疾病”等內(nèi)容。警示用語(yǔ)區(qū)位于最整治“保健”市場(chǎng)出現(xiàn)的虛假宣傳、違法廣告、消費(fèi)?2022.4iResearchInc.保健食品-管理模式艾瑞咨詢備案類產(chǎn)品進(jìn)入門檻低，上市周期快，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重；素C、維生素K、泛酸、維生素E、β-胡蘿卜素等以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為功能的23種營(yíng)養(yǎng)?2022.4iResearchInc.保健食品-管理模式艾瑞咨詢備案制產(chǎn)品上市周期快，注冊(cè)制時(shí)間受行政審批使用的原料已經(jīng)列入保健食品原料目錄的保健食品；首次進(jìn)口的屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)當(dāng)是列入保健食品原料目錄的物質(zhì)）使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品；首次進(jìn)口的保健食品（屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)食品除外）產(chǎn)品不需要做動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和/或人體試食實(shí)驗(yàn)以及毒理保健功能、質(zhì)量可控性的論證報(bào)告和相關(guān)科學(xué)依據(jù)以及中試產(chǎn)品需要做動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和/或人體試食實(shí)驗(yàn)以及毒理滴劑）、顆粒劑、硬膠囊、軟膠囊、凝膠糖果（軟糖）劑型范圍更廣，但需要提供充足的劑型選擇科學(xué)依據(jù)，對(duì)劑根據(jù)產(chǎn)品功能發(fā)展成熟度、相關(guān)研究文獻(xiàn)及做動(dòng)物試驗(yàn)或?2022.4iResearchInc.保健食品-管理模式艾瑞咨詢--注冊(cè)批文數(shù)量（個(gè)）2019年獲得注冊(cè)批文的保健食品注冊(cè)周期分布2017-2021年備案批文數(shù)量（個(gè)）注釋：批文數(shù)量根據(jù)公開資料匯總整理統(tǒng)計(jì)，可能因?yàn)椴糠质》莨紩r(shí)間差異以及中途部分產(chǎn)品批文取消情況與最新數(shù)據(jù)存在一?2022.4iResearchInc.保健食品-產(chǎn)品類型及功能聲稱艾瑞咨詢分為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和特定功能類保健食品兩大類(1/2）中國(guó)現(xiàn)行法規(guī)框架下的保健食品主要分為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和特定功能類保健食品兩大類。營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類保健食品主要是為了補(bǔ)充人體因從飲食攝入營(yíng)養(yǎng)不足而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不均衡、用以改善人體機(jī)能的保健食品，如補(bǔ)充鈣、鎂、碘、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這類保健食品可用聲稱的功能為補(bǔ)充維生素可以聲稱的補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅、硒、銅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生生物素、膽堿、維生素C、維生素K、泛酸、維可以聲稱的補(bǔ)充維生素、?2022.4iResearchInc.保健食品-產(chǎn)品類型及功能聲稱艾瑞咨詢分為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和特定功能類保健食品兩大類(2/2）特定功能類保健食品主要滿足消費(fèi)者對(duì)某些特定功能的保健需求，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、改善記憶等。其聲稱的保健功能應(yīng)當(dāng)已經(jīng)列入保健食品功能目錄，目錄以外的功能不可聲稱。根據(jù)2022年1月發(fā)布的最新法規(guī)，目前中國(guó)保健食品?2022.4iResearchInc.保健食品-產(chǎn)品類型及功能聲稱艾瑞咨詢功能類保健食品可按照要求聲稱國(guó)家規(guī)定的24項(xiàng)功能，但從目前獲得批文的產(chǎn)品來(lái)看，申報(bào)功能集中在增強(qiáng)免疫力類產(chǎn)品原料目錄88種原材料，其中83種為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類原材料。這意味著2除了原料使用輔酶Q10、褪黑素、螺旋藻、2除了原料使用輔酶Q10、褪黑素、螺旋藻、?2022.4iResearchInc.保健食品-產(chǎn)品類型及功能聲稱艾瑞咨詢特定功能類產(chǎn)品集中在增強(qiáng)免疫力類產(chǎn)品，存在產(chǎn)品?中國(guó)保健食品產(chǎn)品功能聲稱限定在24項(xiàng)，導(dǎo)致很多原材料的其他功能無(wú)法申報(bào)，因此在申報(bào)時(shí)只能選擇較為寬泛和容納性更強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力。2021年獲得注冊(cè)批文的國(guó)產(chǎn)保健食品功能分布注釋：根據(jù)2022年1月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2022年版）》對(duì)原有的27項(xiàng)功能進(jìn)行了調(diào)整，保留了24種保健功?2022.4iResearchInc.保健食品-進(jìn)口保健食品艾瑞咨詢前需要獲得國(guó)內(nèi)的注冊(cè)證書或備案憑證，產(chǎn)品可以在線上以及藥店、商場(chǎng)、高端商超、母嬰店等線下實(shí)體店渠道銷售。人外）產(chǎn)品配方符合產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)的法律法規(guī)，不需要獲得國(guó)內(nèi)的保健食除了符合原產(chǎn)地的法律法規(guī)外，進(jìn)口前需要獲得國(guó)內(nèi)的注冊(cè)證書銷售渠道受限，僅可在電商平臺(tái)線上渠道及藥店、商超、母嬰店無(wú)需獲得國(guó)內(nèi)保健食品批文，節(jié)省時(shí)間和資金成本；產(chǎn)品功能和所用成分不受國(guó)內(nèi)保健食品法規(guī)可以規(guī)避跨境電商政策變化對(duì)企尤其可以進(jìn)入藥店等專業(yè)渠道銷受政策制約，政策變動(dòng)對(duì)其影響大；銷售渠道單一，無(wú)法在線下需要按照國(guó)內(nèi)保健食品相關(guān)資質(zhì)監(jiān)管，獲得產(chǎn)品批文，功能聲稱及成分受限，一些在國(guó)外可以銷?2022.4iResearchInc.保健食品-進(jìn)口保健食品艾瑞咨詢2--注冊(cè)批文數(shù)量-國(guó)產(chǎn)（個(gè)）--注冊(cè)批文數(shù)量-進(jìn)口（個(gè)）5備案批文數(shù)量（個(gè)）?2022.4iResearchInc.保健食品-經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)艾瑞咨詢 --湯臣倍?。?）---仁和藥業(yè)（%）--飛鶴（%）--三只松鼠（%）--湯臣倍健（%）--葵花藥業(yè)（%）--仁和藥業(yè)（%）--飛鶴（%）--湯臣倍?。?）--葵花藥業(yè)（%）--三只松鼠（%）?2022.4iResearchInc.保健食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢保健食品功能聲稱受限且已有產(chǎn)品功能同質(zhì)?從已獲批的產(chǎn)品來(lái)看，產(chǎn)品類型集中在增強(qiáng)免疫力和補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)兩類產(chǎn)品，合計(jì)占已獲得批文產(chǎn)品的近五成，?從需求端來(lái)看，消費(fèi)者的功能訴求不斷細(xì)分化，尤其是年輕消費(fèi)者在生活質(zhì)量方面的養(yǎng)生 老年人對(duì)這些功能訴求4.6%2.7%2.0%2.0%1.8%1234546%42% 13%13%注：根據(jù)2022年1月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（202?2022.4iResearchInc.保健食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢》, 》?2022.4iResearchInc.保健食品-發(fā)展及應(yīng)對(duì)策略艾瑞咨詢利好因素利好因素潛在風(fēng)險(xiǎn)?2022.4iResearchInc.保健食品-發(fā)展及應(yīng)對(duì)策略艾瑞咨詢美妝個(gè)護(hù)母嬰用品食品保健品?2022.4iResearchInc.保健食品-發(fā)展及應(yīng)對(duì)策略艾瑞咨詢和和定保健食品產(chǎn)品在產(chǎn)品最小包裝物的主要展示版面上?2022.4iResearchInc.保健食品-發(fā)展及應(yīng)對(duì)策略艾瑞咨詢保健食品的合格率保持在99.5%左右，而食品總體合格率在97.5%左右，保健食品的高于大多數(shù)食品品類合格率。說(shuō)明了在國(guó)家對(duì)保健食品的嚴(yán)格監(jiān)管下，保健食品產(chǎn)品合格率高。但是大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)什0..5%04%保健食品的合0..5%艾瑞咨詢?cè)雌穑盒袠I(yè)發(fā)展背景源起：行業(yè)發(fā)展背景1林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析2穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析3發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析4東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析5局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析6畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展7 功能性食品-行業(yè)興起原因艾瑞咨詢?cè)诩揖涂梢宰觥庇胁　甭犪t(yī)生的話”好”微注意一點(diǎn)”我就聽它的”好”微注意一點(diǎn)”好玩好玩?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)興起原因艾瑞咨詢片粉酒酒?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)興起原因艾瑞咨詢保健食品的功能局限在24項(xiàng)功能及補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)類，且已獲得批文的產(chǎn)品功能偏向滿足中老年人的需求，年輕人消費(fèi)者需求變化快，大部分產(chǎn)品需要快速迭代和推陳出新，保健食品的行消費(fèi)者需求變化快，大部分產(chǎn)品需要快速迭代和推陳出新，保健食品的行業(yè)特性導(dǎo)致其難以做到功能更為細(xì)分及快速迭代，供需兩端的不匹配驅(qū)動(dòng)軟糖、果凍、飲料等零膠囊、片劑為主，吃藥體年輕人養(yǎng)生需求細(xì)分化功能同質(zhì)化及局限，產(chǎn)品產(chǎn)品可以根據(jù)市場(chǎng)需產(chǎn)品上市周期長(zhǎng)，且批文?2022.4iResearchInc.對(duì)產(chǎn)品的功效性訴求越來(lái)越強(qiáng),對(duì)產(chǎn)品的功效性訴求越來(lái)越強(qiáng),受眾群體越來(lái)越窄使用場(chǎng)景逐漸嚴(yán)肅功能性食品-行業(yè)屬性艾瑞咨詢?保健食品：產(chǎn)品在上市前需要做功能試驗(yàn)驗(yàn)證其產(chǎn)品功效，產(chǎn)品功效及有效劑量不達(dá)標(biāo)則無(wú)法上市銷售，因此對(duì)于保?功能性食品：其定位介于休閑食品和保健食品之間，在滿足消費(fèi)者口感好吃、方便即時(shí)的同時(shí)兼具功效性，食用場(chǎng)景?2022.4iResearchInc.功能性食品-產(chǎn)品類型艾瑞咨詢功能性食品的產(chǎn)品創(chuàng)新主要體現(xiàn)在產(chǎn)品形態(tài)、規(guī)格、包裝、配方各種零食態(tài)的產(chǎn)品；產(chǎn)品形態(tài)、包裝及規(guī)格呈“藥品態(tài)”產(chǎn)品形態(tài)、包裝及規(guī)格呈“藥品態(tài)”?2022.4iResearchInc.功能性食品-產(chǎn)品類型艾瑞咨詢功能性食品的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在產(chǎn)品形態(tài)、規(guī)格、包裝、配方））；）；?2022.4iResearchInc.功能性食品-產(chǎn)品類型艾瑞咨詢典型功能性原材料（部分舉例）典型功能性原材料（部分舉例）?2022.4iResearchInc.功能性食品-投融資分析艾瑞咨詢功能性食品初創(chuàng)公司成立及融資時(shí)間集中在2020和2021年5融資事件數(shù)量（起）74201920202021公司數(shù)量（家）資資注釋：根據(jù)公開融資信息整理統(tǒng)計(jì)；本文功能性食品的研究范圍不包括單一成分的中式滋補(bǔ)產(chǎn)品，因此主打單一成分的中式滋補(bǔ)品牌不在統(tǒng)計(jì)范?2022.4iResearchInc.功能性食品-投融資分析艾瑞咨詢獲得過(guò)融資功能性食品項(xiàng)目（部分）商飲料；料；高鈣BUFF/晚安BUFF/維生素?2022.4iResearchInc.功能性食品-投融資分析艾瑞咨詢獲得過(guò)融資的功能性食品項(xiàng)目（部分）U?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢功能性食品按照普通食品來(lái)監(jiān)管和生產(chǎn)，存在著普通食品面臨的無(wú)法進(jìn)行功能聲稱的問(wèn)題。有批文的產(chǎn)品可以降低與消費(fèi)《食品安全法實(shí)施條例》第三十八條明確規(guī)定對(duì)保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能。第六十八條規(guī)定保健食品之外的食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書聲稱具有保健功能的，將依照《食品安全法》《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》第十三條規(guī)定普通食品廣告不得宣傳保健功能，也不得借助宣傳某些成分的作①①?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢功能性原料的劑量是決定產(chǎn)品能否發(fā)揮功效的關(guān)鍵因素之一，功能性食品作為普通食品存在著產(chǎn)品功能性成分添加量上功能性食品按照普通食品的生產(chǎn)資質(zhì)來(lái)監(jiān)管，可用原材料及添加量均需要按照國(guó)家對(duì) ?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重：在產(chǎn)品形態(tài)、功能、功效性成分、賣點(diǎn)宣傳上?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢產(chǎn)品功效受生產(chǎn)工藝、成分配比、原材料質(zhì)量及有限成分劑量等多重因素影響，但是目前國(guó)家層面對(duì)功能性食品暫未有產(chǎn)品監(jiān)管和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，而消費(fèi)者端僅能根據(jù)產(chǎn)品宣傳對(duì)產(chǎn)品配方、外觀等進(jìn)行淺層次判斷。市面上部分產(chǎn)品存在概念性添加?2022.4iResearchInc.功能性食品-行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題艾瑞咨詢僅能根據(jù)產(chǎn)品詳情頁(yè)對(duì)產(chǎn)品配方、外觀等進(jìn)行淺層加工食品需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅活滅菌，工藝不成熟在生產(chǎn)過(guò)加工食品需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅活滅菌，工藝不成熟在生產(chǎn)過(guò)會(huì)損傷原材料的功效性，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝技術(shù)量不足或者貨架期揮發(fā)，即便添加了功效性原料?2022.4iResearchInc.功能性食品-發(fā)展及應(yīng)對(duì)策略艾瑞咨詢問(wèn)問(wèn)題潛在應(yīng)對(duì)策略潛在應(yīng)對(duì)策略料進(jìn)行復(fù)配，通過(guò)其他原料成分的帶入，一方面需要企業(yè)自律，另一方面對(duì)企業(yè)的研發(fā)能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力、?2022.4iResearchInc.功能性食品-發(fā)展及應(yīng)對(duì)策略艾瑞咨詢功能性食品產(chǎn)品在功效上缺乏國(guó)家批文背書，產(chǎn)品溢價(jià)又高于普通食品，與消費(fèi)者的溝通成本較高。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要訴求，同時(shí)要引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品合理的心理預(yù)期，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者預(yù)期、產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)品功效三者之間的平衡。否則，消費(fèi)艾瑞咨詢?cè)雌穑盒袠I(yè)發(fā)展背景源起：行業(yè)發(fā)展背景1林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析2穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析3發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析4東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析5局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析6畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展7 日本-行業(yè)概述艾瑞咨詢根據(jù)日本消費(fèi)者事務(wù)廳的定義，食品分為一般食品和保健功能食品兩類。其中，保健功能食品分為特定保健食品、營(yíng)養(yǎng)60天企業(yè)向消費(fèi)者事務(wù)廳備案即可。以上三種食品獲批后均可對(duì)批準(zhǔn)的功普通食品稱普通食品稱食品食品品分（含降低疾病風(fēng)險(xiǎn)）（不得聲稱具有減少疾病的風(fēng)險(xiǎn)）比?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.日本-行業(yè)概述艾瑞咨詢包括膳食補(bǔ)充劑、健康補(bǔ)充劑等不可以聲稱功能的普通健康食品。日本針功能，如調(diào)（可含降低疾病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)提示）（不得含降低疾病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)提示）400002015年設(shè)立功能性1991年設(shè)立特定保2015年設(shè)立功能性1991年設(shè)立特定保2001年設(shè)立營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模（億日元）?2022.4iResearchInc.日本-特定保健食品艾瑞咨詢場(chǎng)發(fā)展成熟和趨于飽和?！ぁぁ?·年許可產(chǎn)品數(shù)量（件）--累計(jì)實(shí)際許可產(chǎn)品數(shù)量（件）場(chǎng)增速放緩的背景下推市場(chǎng)規(guī)模（億日元）--增速（%）?2022.4iResearchInc.日本-特定保健食品艾瑞咨詢腸道調(diào)節(jié)占整體市場(chǎng)規(guī)模的一半以上，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)糖、乳酸菌和膳食纖維。2000年以后，腸道保健類產(chǎn)品在FOSHU中的占比已經(jīng)較早期90%有明顯下降40%市場(chǎng)規(guī)模（億日元）?2022.4iResearchInc.日本-特定保健食品艾瑞咨詢從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，日本的FOSHU產(chǎn)品中軟飲料、乳酸菌等產(chǎn)品形態(tài)占據(jù)主要市場(chǎng)份額。乳制品產(chǎn)品占市場(chǎng)規(guī)模的50%以42.5%43.8%39.3%40.2%41.7%38.1%39.7%42.5%43.9%43.8%46.4%注釋：軟飲料包括茶飲料、碳酸飲料、果汁飲料、礦泉水、果凍飲料、咖啡、粉狀軟飲料等；乳制品包括乳酸菌飲料、發(fā)酵乳等；加工食品及調(diào)味品：加工大豆、加工谷物、加工魚、食用油、人造黃油、蛋黃醬、熟醋、甜味?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢類注釋：2015-2020年為前一年4月1日至后一年3月31日間的數(shù)據(jù)，2021H1為2021年4月到2021年9月間的數(shù)據(jù)；認(rèn)證數(shù)量為例年認(rèn)證的產(chǎn)品數(shù)量，因存在產(chǎn)品認(rèn)證后中途撤回的情?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢GABA和難消化糊精是日本FFC產(chǎn)品中應(yīng)用最多的兩種功效性成分。難消化糊精具有抑制飯后脂肪吸收以及緩解便秘的作用；GABA具有改善機(jī)體睡眠質(zhì)量、降血壓等生理?產(chǎn)品傾向于應(yīng)用多種功能成分：僅163產(chǎn)品使用了一種功能性成分，其余產(chǎn)品的使用了兩種或多種功?熱門單功能性成分：GABA、黑姜衍生的多甲氧基黃酮、難消化糊精、異麥芽糖糊精、菊粉、蝦青素。?熱門功能性成分組合：DHA/EPA、葉黃素/壓米黃質(zhì)、銀杏葉衍生的黃酮苷/萜內(nèi)酯、鮭魚鼻軟骨衍排序（2951個(gè)認(rèn)證產(chǎn)品）（691個(gè)認(rèn)證產(chǎn)品）12難消化糊精（抗性糊精）難消化糊精（抗性糊精）3456789?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）注釋：2017-2020年為前一年4月1日至后一年3月31日間的數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)為近似值。減少中性脂肪489減少中性脂肪489改善腸道環(huán)境產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢--FOSHU增速（%）--FFC增速（%）放開使得功能性標(biāo)示食品可以進(jìn)行功能聲稱，做適當(dāng)?shù)男麑?duì)產(chǎn)品進(jìn)行審查，但企業(yè)需要在消費(fèi)者事務(wù)局官網(wǎng)上發(fā)布FFC申請(qǐng)檔案，企業(yè)對(duì)內(nèi)容負(fù)責(zé)，產(chǎn)品上市后不合格的產(chǎn)品CAA將會(huì)讓其撤銷。消費(fèi)者可以獲得具有科學(xué)證據(jù)的?產(chǎn)品創(chuàng)新空間大，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新：FFC的產(chǎn)品無(wú)需行政審門檻；產(chǎn)品可聲稱的功能廣泛，企業(yè)可以進(jìn)行更多產(chǎn)品創(chuàng)?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢睡眠質(zhì)量，F(xiàn)ANCL推出含有不易消化的糊精的芽糙米，可抑制餐后血糖和甘油三酯升高。原有產(chǎn)品已經(jīng)擁有忠實(shí)的客戶量高于比老款產(chǎn)品。EzakiGlico表示其新產(chǎn)品銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了預(yù)期。2019年9月到2019年12月，實(shí)現(xiàn)了超過(guò)預(yù)期的3.8倍?2022.4iResearchInc.日本-功能性標(biāo)示食品艾瑞咨詢》》月終止銷售、產(chǎn)品重新配方和缺乏積極的銷售前景月終止銷售、產(chǎn)品重新配方和缺乏積極的銷售前景是導(dǎo)致具有已認(rèn)證的FFC產(chǎn)品退出產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）?2022.4iResearchInc.日本-總結(jié)與啟示艾瑞咨詢?cè)谌毡救丝诶淆g化日益嚴(yán)重及經(jīng)濟(jì)低迷、FOSHU市場(chǎng)增幅放緩的背景下，政府認(rèn)為生產(chǎn)和銷售更多的保健食品有利于振當(dāng)前中國(guó)人口老齡化和人均GDP相當(dāng)于日本上世紀(jì)80年代末、90年代初的水平。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來(lái)看，經(jīng)過(guò)近四十年?制度推出背景上，F(xiàn)FC制度在人口老齡化嚴(yán)重和FOSHU市場(chǎng)?產(chǎn)品上，一方面推出新的產(chǎn)品，另一方面對(duì)普通食品飲料的?年輕人是其主要消費(fèi)群體，不僅僅是普通食品飲料的配方升級(jí)，?2022.4iResearchInc.日本-總結(jié)與啟示艾瑞咨詢中國(guó)目前老齡化相當(dāng)于日本中國(guó)目前老齡化相當(dāng)于日本增速多年低于1%，甚至增速多年低于1%，甚至艾瑞咨詢?cè)雌穑盒袠I(yè)發(fā)展背景源起：行業(yè)發(fā)展背景1林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析林立：產(chǎn)業(yè)鏈分析2穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析穩(wěn)中求進(jìn)：保健食品行業(yè)分析3發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析發(fā)軔之始：功能性食品行業(yè)分析4東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析東瀛之鑒：日本保健功能食品市場(chǎng)分析5局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析局中人：市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)分析6畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展畫外音：從2022年兩會(huì)提案看行業(yè)發(fā)展7 市場(chǎng)機(jī)會(huì)-行業(yè)進(jìn)入門檻艾瑞咨詢保健食品對(duì)企業(yè)的法規(guī)資質(zhì)、研發(fā)能力和資金實(shí)力要求高，企業(yè)具備市場(chǎng)前瞻性、較強(qiáng)的研發(fā)能力、熟悉行業(yè)法規(guī)入壁壘低。保健食品及功能性食品行業(yè)進(jìn)入門檻產(chǎn)品可以按照普通食品資質(zhì)生產(chǎn)和上市，沒(méi)有強(qiáng)制要求根據(jù)產(chǎn)品是否做功效性試驗(yàn)及產(chǎn)品配方是否需要經(jīng)過(guò)多次無(wú)需獲得批文，因此產(chǎn)品上市時(shí)間根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品開產(chǎn)品可以根據(jù)市場(chǎng)風(fēng)向快速迭代，根據(jù)用戶需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)?2022.4iResearchInc.?2022.4iResearchInc.市場(chǎng)機(jī)會(huì)-市場(chǎng)玩家艾瑞咨詢保健食品：市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻高，以保健食品企業(yè)和藥企為主，市場(chǎng)參與者（部分舉例） ?2022.4iResearchInc.市場(chǎng)機(jī)會(huì)-市場(chǎng)玩家艾瑞咨詢玩家背景市場(chǎng)參與者（部分舉例）制藥企業(yè)制藥企業(yè)初創(chuàng)公司初創(chuàng)公司?2022.4iResearchInc.市場(chǎng)機(jī)會(huì)-企業(yè)關(guān)鍵制勝因素艾瑞咨詢化嚴(yán)重及產(chǎn)品的物理屬性很容易被行業(yè)其他玩家追平的市場(chǎng)現(xiàn)??保健食品的法規(guī)壁壘高，企業(yè)需要對(duì)法律法規(guī)了解透徹以規(guī)避后期產(chǎn)品上市風(fēng)險(xiǎn)，但是企業(yè)可以外包?功能性食品進(jìn)入門檻低，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)法規(guī)資質(zhì)申請(qǐng)較?2022.4iResearchInc.市場(chǎng)機(jī)會(huì)-保健食品艾瑞咨詢成熟企業(yè)：對(duì)于跨界玩家來(lái)說(shuō)，通過(guò)收購(gòu)入局是隨著國(guó)家相關(guān)行業(yè)法規(guī)的逐步出臺(tái)和不斷細(xì)化，國(guó)家對(duì)保健食品行業(yè)的監(jiān)管日趨嚴(yán)格，行業(yè)規(guī)范化程度和準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提高。保健食品作為特殊食品與普通食品面臨完全不同的監(jiān)管，對(duì)于圈外玩家來(lái)說(shuō)，通過(guò)收購(gòu)是入局較為快速的方式。?2022.4iResearchInc.市場(chǎng)機(jī)會(huì)-保健食品艾瑞咨詢成熟企業(yè)：對(duì)于圈內(nèi)玩家來(lái)說(shuō)，比拼其對(duì)產(chǎn)品的對(duì)于保健食品大企業(yè)而言，考驗(yàn)其在維護(hù)原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，