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文檔簡介
2025年寵物行業(yè)營養(yǎng)師面試常見題一、單選題(共10題,每題2分)1.寵物肥胖的主要原因是?A.遺傳因素B.飲食過量與運動不足C.疾病導致D.激素失衡2.以下哪種營養(yǎng)成分對犬類骨骼發(fā)育最為關鍵?A.蛋白質(zhì)B.維生素DC.油酸D.硫胺素3.貓咪對哪種氨基酸的需求量最高?A.賴氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.組氨酸4.寵物食品中常見的過敏原不包括?A.雞肉B.大豆C.?;撬酓.小麥5.以下哪種維生素是犬類無法自身合成的?A.維生素B12B.維生素CC.維生素AD.葉酸6.幼犬每日所需能量與成年犬相比,通常需要?A.更低B.相同C.更高D.無特定比例7.寵物食品標簽上"無谷物"的定義是指?A.不含任何谷物成分B.谷物含量低于1%C.不含小麥、玉米、大麥等常見谷物D.谷物蛋白含量低于5%8.以下哪種疾病與飲食不當直接相關?A.白內(nèi)障B.腎炎C.過敏性皮炎D.心力衰竭9.寵物食品中?;撬岬淖罴烟砑有问绞??A.植物提取物B.氨基酸混合物C.鈣鹽D.蛋白質(zhì)分離物10.哪種營養(yǎng)素缺乏會導致寵物出現(xiàn)夜盲癥?A.維生素AB.維生素EC.維生素KD.維生素D二、多選題(共8題,每題3分)1.寵物肥胖可能導致的健康問題包括?A.關節(jié)疼痛B.心臟疾病C.糖尿病D.皮膚感染E.活力下降2.寵物對蛋白質(zhì)的需求受哪些因素影響?A.年齡B.品種C.活動水平D.健康狀況E.飲食偏好3.寵物食品中常見的天然抗氧化劑有?A.維生素EB.維生素CC.褪黑素D.超氧化物歧化酶E.茶多酚4.寵物應激反應時,哪些營養(yǎng)素需求會增加?A.賴氨酸B.牛磺酸C.谷氨酸D.葡萄糖E.脂肪酸5.寵物腸道健康與哪些營養(yǎng)素密切相關?A.益生菌B.膳食纖維C.脂肪酸D.氨基酸E.維生素6.寵物食品中常見的礦物質(zhì)添加劑包括?A.氯化鈉B.碳酸鈣C.氧化鋅D.硫酸錳E.亞硒酸鈉7.寵物特殊需求食品包括?A.低敏食品B.腎功能配方C.瘦身配方D.美毛配方E.疾病專用食品8.寵物營養(yǎng)評估的常用方法包括?A.體況評分B.生物樣本檢測C.食物日記D.行為觀察E.臨床檢查三、判斷題(共10題,每題1分)1.所有寵物對蛋白質(zhì)的需求量都相同。(×)2.寵物可以通過曬太陽合成維生素D。(√)3.寵物食品中的碳水化合物都是必需營養(yǎng)素。(×)4.幼寵比成年寵需要更高比例的鈣。(√)5.寵物肥胖不會增加關節(jié)負擔。(×)6.所有寵物對?;撬岬男枨罅慷枷嗤#ā粒?.寵物可以通過植物性食物獲取所有必需氨基酸。(×)8.寵物食品標簽上的"無添加激素"意味著不含任何動物蛋白。(×)9.寵物對維生素的需求量隨年齡增長而增加。(×)10.寵物腸道菌群失衡不會影響營養(yǎng)吸收。(×)四、簡答題(共5題,每題5分)1.簡述寵物肥胖的危害及其主要成因。2.解釋?;撬釋θ埖闹匾?,并說明缺乏的影響。3.描述寵物食品標簽上常見的關鍵營養(yǎng)指標及其意義。4.分析幼寵與成年寵在營養(yǎng)需求上的主要差異。5.說明如何評估寵物的體況評分,并解釋其重要性。五、計算題(共2題,每題10分)1.一只體重15kg的成年犬,每日需要攝入3000千卡能量。若其膳食中蛋白質(zhì)供能占總能量的35%,脂肪占45%,碳水化合物占20%。請計算該犬每日所需蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的克數(shù)(假設蛋白質(zhì)4千卡/克,脂肪9千卡/克,碳水化合物4千卡/克)。2.一只懷孕四周的母貓,體重4kg。根據(jù)獸醫(yī)建議,其每日能量需求比正常狀態(tài)增加30%。若其基礎代謝率(BMR)為60千卡/天,請計算該母貓每日所需的總能量攝入量,并確定其蛋白質(zhì)攝入量(假設蛋白質(zhì)需求為每公斤體重1.2克/天)。六、案例分析題(共2題,每題15分)1.客戶反映其三歲金毛犬出現(xiàn)頻繁嘔吐、食欲不振,體重明顯下降。請根據(jù)癥狀分析可能的原因,并提出相應的營養(yǎng)建議。2.一只兩歲貴賓犬被診斷出患有泌尿系統(tǒng)結石,獸醫(yī)建議調(diào)整飲食。請設計一份適合該犬的腎臟健康配方,并說明選擇相關成分的依據(jù)。答案單選題答案1.B2.B3.A4.C5.A6.C7.C8.B9.B10.A多選題答案1.A,B,C,D,E2.A,B,C,D,E3.A,B,E4.A,B,C5.A,B,E6.A,B,C,D,E7.A,B,C,D,E8.A,B,C,D,E判斷題答案1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.×簡答題答案1.寵物肥胖會引發(fā)關節(jié)疼痛、糖尿病、心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病等健康問題。主要成因包括過量喂食、運動不足、遺傳因素等。2.?;撬釋θ埖男呐K功能、視力維持和精子生成至關重要。缺乏會導致心律失常、視網(wǎng)膜退化、繁殖障礙等。3.寵物食品標簽上的關鍵營養(yǎng)指標包括粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷含量,以及必需氨基酸、維生素等。這些指標反映了食品的營養(yǎng)全面性和適口性。4.幼寵需要更高比例的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣來支持生長發(fā)育,而成年寵則以維持健康為主,需求量相對較低。5.體況評分通過觀察寵物的體重、體脂分布、肌肉量等來評估其健康狀況。正確評分有助于調(diào)整飲食,預防肥胖或營養(yǎng)不良。計算題答案1.蛋白質(zhì):3000千卡×35%÷4千卡/克=262.5克脂肪:3000千卡×45%÷9千卡/克=150克碳水化合物:3000千卡×20%÷4千卡/克=150克2.總能量:60千卡×130%=78千卡蛋白質(zhì):4kg×1.2克/天=4.8克/天案例分析題答案1
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