感受化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用初步建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式知道物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的認(rèn)識(shí)物理變化、化學(xué)變化的基本特征01020304什么是化學(xué)？實(shí)驗(yàn)室里的瓶瓶罐罐和五顏六色的液體？

難以看懂的符號(hào)？

爆炸絕命毒師化學(xué)是一門神奇的學(xué)科

你想過(guò)嗎？汽車輪胎、眾多藥物、各種塑料，甚至于你的書包和籃球都是以石油為原料并通過(guò)化學(xué)方法生產(chǎn)出來(lái)的，這讓你難以置信吧？然而化學(xué)家和化學(xué)工程師早已將這一切變成現(xiàn)實(shí)！我們身邊還有哪些應(yīng)用化學(xué)的例子？一、化學(xué)改變了世界衣衣住行實(shí)現(xiàn)中國(guó)人的飛天夢(mèng)快速發(fā)展的信息時(shí)代化石燃料的替代新型藥物的研發(fā)現(xiàn)代化學(xué)作為一門中心的、實(shí)用的、創(chuàng)造性的科學(xué)，正以嶄新的觀念和方式改變著世界，使人類的生活更加健康、安全、幸福。

化學(xué)的歷史淵源其實(shí)非常古老，可以說(shuō)從人類學(xué)會(huì)使用火，就開始了最早的化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)?；瘜W(xué)起源于—煉金術(shù)、煉丹術(shù)青銅器（商代）火藥陶器發(fā)現(xiàn)了一些物質(zhì)的變化，制得一些實(shí)用的產(chǎn)品造紙

17世紀(jì)中葉以后，化學(xué)開始走上以科學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的發(fā)展道路。在后來(lái)的200多年里逐漸形成了獨(dú)立的學(xué)科體系拉瓦錫氧化學(xué)說(shuō)道爾頓

原子學(xué)說(shuō)阿伏加德羅分子學(xué)說(shuō)門捷列夫元素周期律波義耳

元素概念現(xiàn)代化學(xué)——微觀探索、納米技術(shù)、綠色化學(xué)掃描隧道顯微鏡納米技術(shù)綠色化學(xué)問(wèn)題：1.以上三個(gè)變化有什么共同點(diǎn)？

。2.這些變化都屬于什么變化？

。都有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化觀察與思考1物理變化:

。化學(xué)變化：

；生成新物質(zhì)的變化(也叫化學(xué)反應(yīng))沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，僅是外形、狀態(tài)方面的變化。歸納總結(jié)二、物質(zhì)的變化與性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)探究1】點(diǎn)燃鎂條現(xiàn)象發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色粉末狀固體【實(shí)驗(yàn)探究2】氫氧化鈉溶液與酚酞溶液作用現(xiàn)象溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色【實(shí)驗(yàn)探究3】鋅粒與稀鹽酸混合現(xiàn)象鋅粒表面有氣泡產(chǎn)生【實(shí)驗(yàn)探究4】硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液混合現(xiàn)象有藍(lán)色沉淀產(chǎn)生化學(xué)變化中常常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等。物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念

新物質(zhì)生成的變化

新物質(zhì)生成的變化特征物質(zhì)

、

的改變不但伴隨物質(zhì)形狀、狀態(tài)的改變，還伴隨

、

等現(xiàn)象判斷依據(jù)

有新物質(zhì)生成相互聯(lián)系沒(méi)有有形狀狀態(tài)發(fā)光放熱是否化學(xué)變化的同時(shí)一定伴隨有物理變化，物理變化中不一定同時(shí)伴隨化學(xué)變化【化學(xué)變化中的能量變化】化學(xué)變化儲(chǔ)存能量釋放能量熱能電能光能化學(xué)變化不但生成新物質(zhì)而且還會(huì)伴隨著能量的變化。這種能量變化通常表現(xiàn)為熱能、光能和電能的釋放或吸收。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1.什么是化學(xué)性質(zhì)，常見(jiàn)的化學(xué)性質(zhì)包括哪些性質(zhì)？物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如可燃性、助燃性、毒性、腐蝕性、氧化性、穩(wěn)定性等物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如可物質(zhì)的顏色、氣味、密度、熔點(diǎn)、導(dǎo)電性等看是否需要化學(xué)變化來(lái)表現(xiàn)思考分析22.什么是物理性質(zhì)，常見(jiàn)的物理性質(zhì)包括哪些性質(zhì)？3.如何區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？4.鎂條燃燒和鎂條能燃燒有什么區(qū)別，水可以變成水蒸氣和水受熱變成水蒸氣有什么區(qū)別？如何區(qū)分變化和性質(zhì)？鎂條燃燒是化學(xué)變化，鎂條能燃燒是化學(xué)性質(zhì)。水可以變成水蒸氣是物理性質(zhì)，水變成水蒸氣是物理變化。變化是干什么（正在或完成的動(dòng)態(tài)過(guò)程），性質(zhì)是能干什么（物質(zhì)屬性）。

性質(zhì)在描述時(shí)一般有“能、可以、易、會(huì)”等表示具有能力的字眼。判斷哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)？（1）空氣是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。（2）水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。（3）食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。（4）銅的密度是8.9g/cm3,熔點(diǎn)是1083℃。（5）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。（6）酒精能燃燒。（7）酒精會(huì)揮發(fā)。（物理性質(zhì)）（物理性質(zhì)）（物理性質(zhì)）（物理性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）評(píng)價(jià)練習(xí)3三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘同學(xué)們想過(guò)嗎?從杯子中的水到遙遠(yuǎn)太空的恒星，宇宙中的一切物質(zhì)是由什么構(gòu)成的?世界萬(wàn)物都是由極其微小的肉眼看不見(jiàn)的粒子（分子、原子等）構(gòu)成水氣氣物質(zhì)名稱構(gòu)成微粒結(jié)構(gòu)模型化學(xué)符號(hào)獲得結(jié)論水氫氣氧氣水分子氫分子氧分子HHH2OH2O21.分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。2.一切分子都是由原子構(gòu)成的。OO觀察與思考1物質(zhì)名稱構(gòu)成微粒結(jié)構(gòu)模型化學(xué)符號(hào)獲得結(jié)論金剛石石墨碳原子C碳原子C原子也是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本粒子，可以直接構(gòu)成物質(zhì)。物質(zhì)名稱構(gòu)成微粒結(jié)構(gòu)性質(zhì)獲得結(jié)論水水分子無(wú)色液體氫氣氫分子最輕氣體、易燃燒氧氣氧分子氣體能助燃金剛石碳原子自然界種最硬石墨碳原子很軟、有滑膩感我們的收獲：1.物質(zhì)構(gòu)成的粒子不同，其性質(zhì)不同2.由相同的微粒構(gòu)成，粒子的排列方式不同，物質(zhì)的性質(zhì)也不同物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)層狀結(jié)構(gòu)

人類經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索研究，認(rèn)識(shí)到世界萬(wàn)物都